35、荔枝冷香
作者:山楂酪      更新:2022-03-07 00:10      字数:5037
  “本次全国厨王大赛倒计时10秒, 9……”

  主持人看着身后的大屏幕,念着屏幕上闪现的数字:“最后3、2、1,时间到, 请所有选手停下动作,接下来有请礼仪小姐。”

  在评委席品尝菜品的同时, 主持人介绍道:“1号选手抽中的食材是瑶柱, 辅以鸡、鸭、猪肚、鸽蛋、鲍鱼海参和瑶柱,慢火细熬一锅佛跳墙, 真是浓香四溢啊, 让我们来听听评委们的意见。”

  因为陈睿的退出, 临时加入了一位美食协会的成员, 姚老先生。

  姚老和秦老一位是烹饪界巨擘, 一位是中式面点泰斗, 美食界常有南姚北秦之说。

  姚老瞥了一眼秦老:“你有什么看法?”

  秦老:“没有, 你说吧!”

  姚老立马不客气:“正宗的佛跳墙里面的这些干海货啊蹄筋啊,需要泡水泡个48小时, 比赛时间不够, 所以1号选手使了点小聪明, 用高压锅把食材焖烂, 再装进陶罐里以温火慢煮, 达到缩短时间,想法很不错, 不过这烹饪方式差异,口感失之千里。处理海货方式还不够熟练, 勉强到及格线。”

  柳依然的眼神从期待,到暗淡无光。

  周柠拍了拍柳依然的胳膊,以作安慰。

  姚老言辞尖锐, 另三位评委对柳依然的评价有一个先扬后抑,官方的夸几句,然后直指缺点。

  厨王大赛决赛,每位裁判给出的评分都会暂时保留,直到最后公布。

  另三位评委分数已经输入电子设备里,而自始至终,秦老一句话没说,沉默地给出来评分。

  接下来是周柠的鲈鱼脍。

  主持人简单讲解:“接下来有请礼仪小姐端上2号选手的菜品,是一道鲈鱼脍,据说当年一代枭雄曹操也极爱食鱼生……”

  餐盖揭开,袅袅冷雾升腾,纤薄如蝉翼的鱼生一片片整齐平铺在冰层,鱼肉白净如雪,可以透过薄薄的肉质纤维看到下方的冰块,配以紫苏叶和几颗冰荔枝樱桃点缀,色彩层次分明,非常抓人眼球。

  姚远年哼哼:“花里胡哨,这么新鲜又难得的野生七星鲈鱼,白白被刀工给耽误了。咦,酱油不错啊,咸香醇厚,不抢鱼生的鲜甜。小娃娃,酱油你从哪儿搞来的?”

  被姚老亲自点名,周柠回:“自己酿的秘制酱油。”

  周柠没说谎,系统出品的小半坛酱油,搁家里放着,因为担心不让运液体,所以只带了周柠自己酿造的酱油。

  如果是系统出品的酱油,相信鲈鱼脍的味道更绝。

  姚远年盯着她上下一打量,沉思说:“看在酱油的份上,新鲜野生七星鲈鱼的份上,勉强给你及格线,多一点点。”

  周柠:“……”

  不止周柠好奇,别的选手也好奇极了,姚老口中及格一点点是多少分?

  姚远年嘴里说着,手上的筷子又夹起一片鱼生,蘸了蘸酱油,往嘴里送,入口是酱油的醇厚感,回味有鱼肉的鲜嫩弹性,丰富多汁儿,唇齿忽来一丝荔枝的甜香,再去品味,却怎么也寻不着那一抹冷香。

  姚远年不信邪又去夹了一片鱼生,嗯,这片带点紫苏的清新……

  几位评委你一筷子我一筷子,冰盘里二十来片的鱼生被夹光了,姚远年低声埋怨:“你们悠着点,好歹下面观众席都看着呢,我一张老脸被你们丢尽了。”

  另三位评委:???

  谁都没他吃的多,还反过来倒打一耙,无耻。

  见一直没怎么说话的秦老迟迟没有给出评分,其他评委看去,提醒:“秦生。”

  秦老沉吟片刻:“我弃权。”

  比赛区内,众位选手神色各异。

  几乎一瞬间,众多道视线汇聚到周柠身上。

  周柠也很茫然,难道秦老不爱食鱼生吗?

  冷场几秒,主持人迅速拾起状态:“好的,请2号选手先到一盘休息,看一下3号选手为我们带来他的菜品,海味什锦鸡,也叫布袋鸡,这道海味什锦鸡原料是用海参海米、干贝、火腿、冬笋等各种食材裹在鸡腹中,用热油烫紧鸡皮,隔水清蒸,让我们听听评委们的看法。”

  还是姚老打头阵:“3号选手的布袋鸡,我曾经在苏市一家小饭馆吃过,跟那家小饭馆差了一大截。胜在刀工如火纯青,我也给你及格线,多一点。”

  赵腾飞:“……”

  其它三位另外,包括秦老,早就熟知姚远年的不靠谱,秦老神色一派淡然。

  ……

  之后陆续是五位参赛选手的评价,无一不被姚老批得狗血淋头。

  经过计算,决赛采取了去掉最高分和最低分,去中间平均值,赛事进行到最后,由主持人公布排名。

  通常这种决赛为了吊足观众胃口,会从后往前公布排名。

  其实台下早有人暗暗计算每位选手的平均分,目光兜兜转转在周柠和赵腾飞身上。

  主持人激昂的嗓音:“下面公布排名第三的选手得分82,让我们用掌声恭喜柳依然,获得全国厨王大赛季军。有请本次厨王大赛赞助商加减酱油品牌方总经理张华为选手颁发荣誉证书。”

  拿到第三名,柳依然一扫低落情绪,状态还不错。

  等柳依然拿着证书发表获奖感言后,主持人接着宣布:“接下来公布的是第二名,他和18届厨王来自同一个市区,现场有两位选手都是来自同一市区,想必在场很多人已经猜到是哪两位参赛选手了。这位选手的平均分是84,让我们恭喜选手赵腾飞荣获本次全国厨王大赛亚军。”

  赵腾飞朝周柠看去一眼,欣然接受。

  主持人说:“有请惊鹭滩度假酒店总经理姜雪彦为选手颁发荣誉证书。”

  台下,周父紧张得忘记呼吸,双手空空的不习惯。

  旁边席位的选手亲友看来:“干什么?”

  周父一脸抱歉松手:“对不起啊,我有个毛病,一紧张喜欢抓点东西。”

  选手亲友:“……”你紧张你的,抓我干啥。

  周父探头来问女儿:“紧不紧张?”

  周柠说:“有点。”

  话音刚落,环绕会场的音响里传出主持人的声音:“接下来要公布的是本次厨王大赛第一名,也是我身后这座厨王奖杯的获得者。相信在场的选手们,都是从海选一路披荆斩棘,走到决赛,走到观众面前,对于这个奖杯,大家都很想要,是不是?”

  台下观众配合地喊:“是。”

  主持人轻叹:“不过很可惜啊,奖杯只有一个,不过大家不要灰心,我们厨王大赛每三年举办一次,三年后不满三十岁的青年优秀厨师还可以再接再厉,好了话不多说,再卖关子下去,可能台下有观众要拿拖鞋砸我。”

  不止观众,几位选手也被主持人自嘲自黑的气氛调节,紧绷的神经,得到暂时放松。

  “本次厨王大赛第一名获得者,”低头又确认了一遍名单,主持人才说:“真巧,她也同样和前一届厨王项文斌先生来自同一个市区,让我们有请她上台领奖。”

  一束聚光灯,从前排观众席上移动,最后缓缓落到一个位置。

  观众席周围的人看来,周柠左右张望着,感觉自己被一束强光包裹,一贯镇定的她,此刻也免不了流露出惊喜。

  她从座位里起身,头顶那束聚光灯追随着朝舞台走去的人影。

  台上主持人道:“错了,不是你,快回去。”

  周柠呆了两秒,往回走。

  又听身后传来男主持的声音:“不逗你了,是你的奖杯,上来领奖吧!”

  周柠知道男主持是在开玩笑,于是她也坐回自己的位置:“我不去。”

  男主持努力镇定地说着台词:“让我们大家用热烈的掌声和欢呼声恭喜参赛选手周柠,得分85,荣获本次全国厨王大赛冠军。”

  周柠坐在观众席不动了,歪着头说:“我要矜持下。”

  男主持:“……”

  整期比赛,被这名选手支配,男主持想着趁比赛快结束,也逗逗周柠玩儿。

  早知道这位选手非常难搞,他真不该招惹她。

  看差不多了,周柠笑说:“算了,我也不逗你了,能拿到厨王奖杯,我就不矜持啦!”

  在欢呼和掌声说,周柠走向那个璀璨夺目的舞台。

  男主持松了一口气:“有请盛丰集团总经理陈睿先生,为选手颁发荣誉证书和冠军奖杯。”

  陈睿对着面前的周柠,她生得白净,模样也好,宽松的统一厨服穿在她身上,有那么点俏丽的味道。

  就是这样一个眨着清润的眼眸的女孩,一路过关斩将,最后拿到厨王大赛冠军。

  看她年龄不过二十二三左右,更是打破了秦老以二十五岁夺冠的记录!

  难怪上次他主动找她,许诺帮她拿到厨王奖杯,她却笑了。

  是因为她自信有实力拿到厨王奖杯,所以才不屑一顾,陈睿说:“恭喜你,周檬。”

  “她不叫周檬,她本名叫周柠,用假名参赛,和盛丰集团陈总有幕后交易,我不服,我希望主办方能取消这位选手的参赛成绩。”观众席里,有人大声叫嚷着。

  周柠循声看去,是刘东。

  呵,差点忘记这茬,周柠直接掏出手机拨出个电话:“喂,你好,我要报警。”

  陈睿:???

  男主持:???

  横生变故,男主持眼看自己兜不住,连忙去请评委席里的秦老姚老。

  一直保持沉默的秦老,接过话筒开腔:“承蒙大家看得起,本次比赛有公证人,有我和姚生。至于选题,是这位来自京城的张开山评委提议,由选手抓阄,由选手在规定时间内自行准备食材。鉴于以上,我以个人名义向参赛选手担保,本场比赛绝对做到公平公正。”

  话落,张开山感觉众道目光投向自己,京城区域选手还好,外地选手看向他的眼神,诡异得很。

  张开山承认,自己的确有点私心,他是京城本地人,当然是要为京城区参赛选手考虑。至于外地选手寻找食材困不困难,那就不在自己的考量范围。

  外地选手看得张开山不自在,他立刻岔开话题:“可是用假名参赛的事……”

  秦老询问周柠:“你真的用假名参赛?”

  这会儿,周柠已经通完话,并且让周父紧盯刘东,不能让他跑了。

  听见秦老问话,周柠如实回:“是。”

  虽然当时因为赵文博的缘故,担心被对方搞掉报名表,但周柠的确用了假名。

  秦老叹息。

  姚远年坐不住,拍桌站起:“真是迂腐,即便用了假名,但成绩是她自己的。难道因为用假名,要取消一位选手过往的所有努力和成绩,一点人情味儿都没有。做人好比做菜,凡事讲究规矩体统条条框框,还能做得出好菜吗?”

  柳依然声援:“我同意姚老的话,做人如做菜,输给周柠,我心服口服。”

  赵腾飞也站出来:“的确,改回真名不就行了吗?做菜的是她这个人,我只认定她这个人,不管她叫什么名字。”

  “我也觉得她实力不错,不该被取消成绩……”

  “是啊,比赛前被人散播谣言,还能拿到这么好的成绩,换作是我,可能早就心态崩了崩。”

  周柠一一扫过声援她的人,有姚老、柳依然、赵腾飞,还有跟她一起比赛的选手们,胸口酸酸的,莫名有些哽咽。

  经过主办方和评委一致讨论,决定继续给周柠颁发奖杯和荣誉证书。

  证书上的名字,改为她的名字,周柠!

  虽然中途出现些岔子,好在节目还是顺利录制完成。

  彩色花瓣飘落的时候,周柠仰望着上方,有花瓣砸到脸上,她抬手要去抹开。

  一只手捷足先登,替她揭开阻碍视线的玫瑰花瓣,那人站在身前,狭长的眼眸里映出她的倒影。

  周柠看向面前的人:“你怎么来了?”

  口罩外,霍时殷的眼眸辩不出喜怒:“路上堵车,来晚了,恭喜你。”

  “谢谢。”周柠脸上洋溢着笑容,推了下他的胳膊:“这里有摄影机,你快走。”

  霍时殷轻轻点头:“我在外面等你。”

  比赛落幕,惊鹭滩外响起了警车的鸣笛声。

  周柠指着刘东:“警察叔叔,就是他在散播谣言,污蔑我,请你们把这个坏人抓起来。”

  等在惊鹭滩外的霍时殷,看见周柠上了一辆警车,让曾沛跟过去。

  因为周柠一口回绝,坚决不和解。

  因为刘东情节较为严重,还有诽谤罪,并且对受害人造成了一定范围的影响,对受害人名誉造成无法挽回损失,触犯刑法,最后可能会被判处三年以下有期徒刑。

  加害人刘东被暂时关押起来,他声称自己是冤枉的,背后有人唆使自己这么做的,但他找不出物证和人证,空口无凭,反而周柠这边人证物证具有,由不得狡辩。

  收到霍时殷的微信,周柠给他回:【一点鸡毛蒜皮的小事。明天下午两点,你有时间吗?】

  霍时殷回了微信,对曾沛说:“送我回去。”

  作者有话要说:  祝小可爱们端午安康,吃粽子啦