饭后,听女儿说她店里要做粘米团子卖，她去楼下超市买袋大米回来。

  一袋大米几十斤重，怕她拎不动,颜国华主动充当壮丁。

  颜烟也怕累到爸爸，要了一袋10kg重量的大米。

  路上，她总会问：“爸,你累不累，要不换我拎会儿。”

  颜国华单手扛着米袋：“爸不累，这点重量跟玩似的。”

  回到家,颜烟把大米泡上，泡一整个夜晚。

  其实她也想过直接买米粉,简单省事,但是想到包子铺老板跟她说过的话,米粉跟面粉一样,磨出来的越久,损失掉一部分营养和米香。

  普通食客吃不出来,但是舌头比较敏感的食客，一品尝,立马尝出来两者的区别。

  次日闹钟响起,颜烟在被窝里拱了拱,努力从大床里爬出。

  她脑海里只有一个念头——给大米晾干。

  打开房门，就看到客厅里黄秀兰同志给大米均匀铺开,一台落地风扇摇着脑袋吹干大米……

  见到颜烟，黄秀兰吃惊：“今天太阳打西边出来了，起得这么早？”

  妈妈总是对她一脸嫌弃，但是总在背后默默帮助她。

  颜烟大受感动，小碎步上前,一把搂住黄秀兰的腰肢：“亲爱的妈妈，我好爱你。”

  黄秀兰抖了抖鸡皮疙瘩：“痒，起开。”

  颜烟哦一声，放开她：“不好意思，碰到你的痒痒肉。”

  她和黄秀兰把所有大米晾好，等着这些大米被吹干。

  见没有自己的事，颜烟打了个哈欠，又回房间眯了会儿眼，直到房门被敲响，赶紧起床洗漱，吃早饭。

  吃完早饭，大米表面的水分被晾干。

  在颜国华的指导下，颜烟把米粉打成粉末。

  因为她是做米团子，粉质粗粝些，吃起来口感更好，不用细筛过滤。

  她在家磨粉，仓库那边，让姐姐们帮忙清点下货物，下午给她们带好吃的。

  拎着几十斤米粉，不好乘坐公交车，颜烟在小区门口打一辆网约车，直接送到店门口。

  上午，她负责炒馅料。

  包团子的工作，她在群里找到两个临时兼职，唯一的要求是擅长做包子，或是饺子。

  大约一个半小时，团子全部包好，准备上锅蒸熟。

  馅料包完了，还剩下些米粉没用完。

  她早已预料到会出现这种情况，不慌不忙取出没有蒸熟的一兜米粉，以及从家里拿来的模具。

  她学着颜国华制作红糖米糕的步骤，往模具里倒一层米粉，一层红糖粉，最上面又一层米粉，撒上几粒葡萄干，烘焙里的葡萄干，颜烟超爱，不知道蒸的会不会也很香。

  把模具放到蒸笼里蒸熟，接下来不用管它。

  刚好把米粉全部用掉，一点不浪费，真好。

  粘米团子要放到下午蒸熟，出锅就卖，热乎乎的吃着才香。

  很快锅里窜上热气()，

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  让它慢慢蒸制。

  店外传来脚步声，紧接着传来一道略耳熟的女声：“有人吗？”

  颜烟有点不敢置信，挑开帘子，看到一张熟悉又陌生的面容。

  她试探地喊：“黎黎？”

  卓黎嘴角的笑意，终于荡漾开来：“是我，烟烟。”

  颜烟上前，围着她打量：“你变化好大，我差点认不出来你。”

  以前的辣妹，现在一身工作套装，微卷大波浪的风情长发，被剪成短发，她身上没有一丝累赘的搭配，妆容也是偏职场商务，利落干净……

  这样的装扮，让卓黎的面部线条严肃，刚才看到她的第一眼，颜烟差点不敢认。

  “你也是啊。”卓黎上下打量她，一脸苦大仇深：“看看你这一身穿的都是什么啊，一点质感都没有，真是糟蹋了这张漂亮小脸蛋，没有我监督，你就穿成这样啊！”

  颜烟：“我要开店嘛，每天都很忙，没什么休息时间，而且这身穿着很舒服。”

  又追问：“对了，你怎么知道我店铺的位置？”

  卓黎回：“上次聊天，我不是问过你地址，下飞机，打个出租就到了。”

  见颜烟的目光掠过她，看向她身后的人。

  卓黎主动给她们介绍认识：“颜烟，这是我的工作伙伴，琴琴。我有点事走开一下，能让她在你店里呆会儿吗？”

  颜烟：“可以呀，你放心去。”

  卓黎点头后，跟琴琴交代：“这是我大学室友，颜烟。她人很好，你在她店里等下，我出去一下马上回来。”

  卓黎跟颜烟说一声，把行李箱子暂时存放到她店里，搭乘出租车离开。

  琴琴被留下来，颜烟问她要喝豆浆还是热水？

  琴琴要了一杯热水，拘谨说：“谢谢，麻烦你了，我自己坐着就好。”

  颜烟便没再管她，回到厨房，收到卓黎发来的信息。

  原来卓黎这次出差，是为了公司的一个大项目，刚收到线人的消息，她必须马上赶过去，琴琴不方便带在身边。

  商战如战场，颜烟懂她的意思。

  即便卓黎不解释，她也不会过问。

  中午，店内。

  沈沐到的时候，发现店里多了个人，不知道是食客，还是什么人？

  他以眼神询问，颜烟回：“我朋友临时有事，让她同事在我店里呆会儿。”

  沈沐眉心舒展：“昨天你说想吃小猪盖被，今天给你安排上。”

  颜烟抬眸：“哇，好期待。”

  她眼睛明亮如星子，沈沐看得失了神。

  颜烟催促：“你发什么呆？”

  被拉回神思，沈沐偏开头，浓密的眼睫颤了颤：“我在想，擀面杖在哪儿？”

  “不就在橱柜里嘛！”颜烟转身找到擀面杖，交给他，得意抬抬下巴：“上次做油泼面，洗好的擀面杖，还是你亲自放的，这么快就忘了。记性真

  ()  不好，没有我，你可怎么办？”()

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  ?想看山楂酪的《开卤味店后，我暴富了》吗?请记住[]的域名[(()

  小猪盖被这道菜，并不难，有点类似于辽东的炖菜。

  排骨泡在清水里，泡出血水后，过几遍清水冲洗，捞出，控干水分。

  锅内加植物油，几颗冰糖，炒出糖色，控干水分的排骨倒进去，翻炒上色。

  上色后的排骨，表面油汪汪，流动着一层蜜色，看着食欲大增。

  加葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、几粒花椒，酱油、黄豆酱，继续翻炒，少许食盐，让它均匀上色。

  因为酱油和黄豆酱含有一定食盐，不用加太多食盐，适量白开水没过排骨，让它小火炖煮四十分钟。

  加开水的目的，让排骨里的水分不会流失，吃起来肉质更鲜嫩些。

  等待排骨煮熟的过程里，沈沐揉一个面团，放容器里，等待发酵。

  现在天气越来越寒冷，发酵温度不够，他给容器外搭一条干净毛巾，辅助面团快速发酵。

  趁着面团发酵的空隙时间，沈沐处理其它食材。

  胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛好。

  颜烟爱玩手机，多吃胡萝卜保护视力。

  翠绿的扁豆，放清水里浸泡十分钟后，切成一段段。

  炖菜当然少不了土豆，土豆易熟，切成滚刀块，不容易煮化掉。

  颜烟爱吃的甜玉米，也要来一个。

  看时间差不多，沈沐捞出香料，舀出半碗汤汁，把刚才处理的配菜全部放进去，一起翻炒，最后给小猪盖上圆被子。

  刚才舀出的浓稠汤水，给圆被子均匀淋上，继续小火焖煮十五分钟。

  焖煮的过程中，颜烟饿得冒火。

  正好红糖米糕放温了些，撒上干桂花，她拿出来跟沈沐一起分享。

  想到店里还有琴琴小姑娘，顺便拿了些给她。

  琴琴受宠若惊：“谢谢，这个多少钱？”

  颜烟：“不用钱，我蒸着自己吃的。”

  琴琴捻起一块品尝：“不会很甜，葡萄干好酸甜，这种糕点是糯米做的吗？”

  颜烟说：“用糯米和大米做的。”

  吃了糕点，琴琴健谈许多，主动跟颜烟聊起卓主管的事情：“我们主管啊，她可厉害了，业务能力很强，很自律，每天下班会去健身房锻炼……”

  印象里，卓黎是她们四个人里成绩最好的，学习能力强，很自律，妥妥的学霸。

  毕业一年多，卓黎当上主管，颜烟一点不觉得吃惊，毕竟卓黎一直都非常优秀。

  让她吃惊的是，琴琴接下来的话：“但这都不是让我最佩服主管的地方，我最佩服的是主管居然可以忍受，每天只吃白人饭。”

  白人饭，顾名思义就是一些蔬菜沙拉，或是比较简单的白水煮肉，配卷心菜、胡萝卜等蔬菜。

  在互联网络，又被大家自嘲为维持生命体征餐，社畜打工餐。

  颜烟的眼睛瞪得像铜铃，在学校

  ()  的时候，

  她和卓黎都是比较喜欢美食，

  贪恋口腹之欲。

  没课的时间，最喜欢到学校附近的小店搜寻，看看有什么好吃的。

  油水充足的燃面，就是卓黎意外发现的小店，然后带她一起去吃，两人都成了店里的常客。

  有时候卓黎回校，颜烟都会让帮忙捎带一份燃面。

  很难想象，这样一个热爱口腹之欲的老饕，现在只吃寡淡如水的餐食。

  “烟烟，可以洗手吃饭了。”

  沈沐从厨房探出个头，端来饭菜。

  颜烟扭头问琴琴：“吃午饭了吗，要不跟我们一起吃点？”

  老板客气，琴琴不好真不客气：“谢谢老板，我们公司包出差餐费，我点了外卖，应该快到。”

  颜烟：“这样啊，那我们自己吃了。”

  她回厨房洗手擦干，回到圆桌。

  饭桌上，小猪盖被的圆被子吸收了汤汁，上面像是刷一层黄豆酱汁，油润润，诱人极了。

  她用筷子小心翼翼掀开圆被子，像是新婚之夜，掀开新郎的盖头似的。

  还有点小紧张。

  掀开盖头后，里面的排骨和配菜，终于露出庐山真面目。

  排骨呈鲜亮的酱色，油汪汪。

  各色配菜吸收了肉汤，油光水亮。

  在揭开盖头的一瞬，视觉效果达到满分，流泻出的腾腾热气，携带着馥郁的肉香，以及甜玉米的清香而来。

  视觉，嗅觉，同时诱惑着食客。

  颜烟被诱惑到了，夹起一块排骨，盯着它表面流动的蜜色酱汁，牙齿一扯，骨肉分离。

  排骨炖得好软烂，肉香浓郁，还有黄豆酱的独特芳香。

  因为收干了汤汁，排骨吃着很入味。

  昨天的排骨莲藕汤，口感偏鲜嫩。

  今天的炖排骨，酱香浓郁，一口下去，浓浓黄豆酱汁，吃完可以嘬手指的程度。

  扁豆角被煮得软乎乎，入口是肉汤的鲜香，回味有一丝豆角的津甜。

  土豆块烂乎乎，好耙，好糯，筷子一夹，轻易成了土豆泥，沙沙的。

  胡萝卜块柔软，软嫩无筋，咬下去，一汪甜汁。

  甜玉米块，是颜烟的最爱，牙齿咀嚼间，玉米脆甜多汁，嫩生生，在口腔里爆甜汁儿。

  回味着舌尖里玉米的清甜香气，怎么都吃不腻，颜烟又夹起一块甜玉米。

  最后品尝小猪被，一小块蓬松面饼蘸着汤汁，送到嘴巴里，颜烟眨了眨眼：“这个饼子好吃。吸饱了汤汁，外软，里面带着一点韧劲儿，有淡淡的椒盐香。”

  沈沐眼眸浮出暖意：“我做的千层面饼，口感比普通面饼好一点。”

  ……

  旁边时不时飘来的肉香和玉米甜香，琴琴馋得流口水。

  她拿起红糖米糕，解馋，心里有点后悔，早知道刚才不应该点盒饭，应该点个炖菜。

  嘤，好香好香。

  又飘来一阵肉香，琴琴啃着红糖米糕，感觉根本不解馋。

  米糕好吃是好吃，但它是饭后点心，当不得主食。

  “你好，您的外卖到了。”

  听见外卖员的声音，琴琴仿佛看见了救星，立马起身：“我的，尾号是xxxx”

  拿到外卖，琴琴吃着猪脚饭，感觉不如颜老板她们吃的小猪盖被香。

  又飘香过来了，馋死人了。

  好像是颜老板男朋友做的，以后她也要找会做饭的男朋友，给她做个小猪盖被！！