玉兰花酥,宁凝当初拍摄过一期视频，荣获了当时那一周最高的点赞数，从某种程度上说,宁凝对它非常有感情。

  李小橙看着宁姐的制作顺序有些眼熟，她心中虽然猜出了宁姐是要做酥类的点心，但是以往宁姐要么用面包窑，要么用烤箱烤制，她还从没想过这种点心还能用油炸。

  待亲眼看到宁凝将玉兰花酥生胚放进大漏勺中，随后放入油锅里，她忍不住靠近了几分。

  油锅里，玉兰花酥的周围,慢慢冒出剧烈的小泡泡,原本合在一起的面胚，经过高温的油炸,一层一层的舒展开,整个过程像极了含苞待放的花骨朵，一夜绽放。

  经过油炸之后的玉兰花，千姿百态,除了通体都是漂亮的粉红色,几乎找不到两朵一模一样的。

  李小橙全程盯着那些盛开的玉兰花，一秒都不愿意将视线从它们身上移开。

  太美了。

  宁姐做的桃花酥已经很美轮美奂,她以为那就是花酥的顶峰，没想到今天竟然还让她看到了更美的。

  再看向兴瑞酒店的糕点师傅,他们也进入油炸的阶段了,那些点心从模样上看，有些像他们过年的时候吃的面窝，都是圆圆的,中间有个圆圈。

  李小橙感觉这局稳了，玉兰花酥那么漂亮，肯定能把面窝比下去。

  时间一分一秒的过去，宁凝将所有的生胚都炸完后，又开始寻找合适的器皿。

  她看了眼厨房里所有的餐具，最后选择了很多木质的托盘，她把餐车拖过来，将木质的托盘放上去排列整齐。

  随后，宁凝将淡粉色的玉兰花酥斜着放上去，刚放上去的那一秒，整个画面就生动了。

  淡粉色和原木色相互映衬，好似那些玉兰花就是从这些木质托盘中长出来的。

  等做完这一切，宁凝看时间还没到，她也没闲着，取来一截旁边做造型用的细铁丝，用麻绳缠绕后，弯折成树枝的模样，固定在餐车上。

  随后又将玉兰花插在枝头上用以装饰。

  这样以来，下面放在木质托盘上的玉兰花酥，像极了刚被风吹后，落在地上，正等待有缘人拾起。

  很快，秘书提醒他们还有十分钟，宁凝此时也插好最后一朵。

  她伸手示意自己已经好了。

  紧接着，就听到汤姆那边也好了，他们彼此对视了眼，下一秒，又都移开了视线。

  “既然二位都已经完成，那我们现在就把餐车推上去，二位有没有问题？”

  宁凝摇了摇头，“推吧。”

  早点结束就能早点休息，她自然没意见。

  汤姆摊开手耸了耸肩膀。

  秘书见状，示意一旁的服务员可以推走了。

  而这时，李小橙终于可以跑到宁姐身边，兴奋地说着：“宁姐，你做的这是什么花啊，太美了，还有，你真的好会做造型，你是怎么想到这些点子的？”

  她的问题一个接着一个，宁凝及时制止她，示意她先出厨房。

  潘佳佳也在这时拦住小橙子。

  “你让宁老板歇一会儿，宁老板今天太累了，你看她走路都不自然。”

  李小橙闻言，连忙看向宁姐，果不其然，宁姐走路的速度比往常慢了。

  她连忙上前挽着宁姐，“宁姐，我扶着你走，一会儿上去了，我帮你揉揉腿。”

  宁凝也没故作坚强的拒绝，她心里算了算今天的工作量，得，今天已经算超负荷工作了。

  不过，最后要是能拿到那一千块，这班加的也不算亏。

  ~~

  有了第一回合的经验，第二回合不少人决定不再从装饰上辨别双方，可这一切在两辆餐车推进来后，所有人第一眼就看出了这两款点心分别属于谁。

  根本不用猜，一款是洒了糖粉的甜甜圈，一款是造型依旧充满种花家诗意的花卉。

  光从款式上看，也能区分。

  “甜甜圈。”

  “玉兰花酥。”

  服务员在介绍完后，自觉的站在一旁不再说话。

  现场所有人都在欣赏这两款点心，甜甜圈上装饰的颜色很多，能第一眼抓住大家的眼球，可很多人发现，在看过甜甜圈后，他们的眼神会不由自主地移到旁边从颜色上稍显素净的玉兰花酥。

  而且，看过之后，他们甚至不愿意再从玉兰花上移开视线。

  不愧是种花家的点心师傅做的点心，那种独属于中式点心的浪漫是外国点心师傅学不会，也做不来的。

  “像，真是像啊！”人群中传来一位中年男人的声音，打破了大家安静的观赏氛围。

  有人不满的看了眼说话的人，心中刚升的那点不满，瞬间偃旗息鼓了。

  没办法，谁让人家是许老的徒弟，宝兴酥的老板，杨启民

  宝兴酥那可是苏浙海地区中式点心的行家，谁敢得罪，更何况宝兴酥背后还有许老。

  杨启明近乎痴迷地看着餐车上的玉兰花酥，他爱极了这种极具种花家特色的点心，而眼前的玉兰花酥，不论是从做法还是造型上，无一不点名了两个字。

  讲究

  种花家的点心文化，南北不同，南方更加追求雅，追求韵味，他看着这一朵朵盛开的玉兰花，现在只想立刻沏一杯茶，细细品尝。

  “看的出来，各位都很喜欢这两款点心，甚至不忍心去破坏它们的造型，但没办法，咱们还要决出胜负。”

  如果可以，金秘书也想继续赏花，不，是欣赏这两款点心，可当下的时间不对，再不抓紧扣流程，得多晚才能结束。

  周光雄和唐玉柏相互谦让着去拿点心，就在他们谦让时，杨启民率先伸手拿了一朵玉兰花酥。

  有了第一个人下手，其他人也没在等着，不少人在拿之前，还要看一眼邢国强的位置，发现人没在现场后，他们这才放心的拿了玉兰花酥。

  其实两款点心最后都会吃到，只不过是先后的问题。

  杨启民爱不释手地将玉兰花酥拿在手里，旁人看他吃之前还不忘举起花酥对着灯光看，他们也有样学样的，举起了手。

  这一看，瞬间让不少人心中惊叹宁老板的手艺了得。

  高高举起的玉兰花酥，在灯光的加持下，近乎透明，有人将手在花酥后面挥了挥，从前面可以看到手的影子。

  有外行人不懂大家为何惊叹，内行人解释道，像这种酥类的点心，一怕破酥，二怕开酥时功夫不到家，最后成死面疙瘩，可宁老板做的玉兰花酥，不仅层层薄如蝉翼，而且质地很均匀，这就要求做糕点的师傅有超高的技术手艺。

  “真不知道这宁老板是打哪儿学来的手艺，白天的桃花酥，晚上的玉兰花酥，每一样都很惊艳。”

  不少人尝过玉兰花酥后，再去品尝甜甜圈，和玉兰花酥内敛，清淡的甜味不同，甜甜圈的甜，很直接。

  奶香味混着蛋香味，口感很松软，如果是平时，没吃过什么点心，来上一块甜甜圈，会瞬间被其甜蜜的滋味所折服。

  但今天是个特殊的日子，不少师傅闻了一天的面粉甜香味，此时再吃像甜甜圈这种甜度超标的点心，多少有些腻。

  不过大家出于专业的角度，还是对兴瑞酒店甜品师的能力给予了肯定。

  毕竟有人喜欢玉兰花酥的内敛，就有人钟爱甜甜圈的浓烈。

  餐车上的点心慢慢变少，金秘书也适时提醒所有还没藏到第二款点心的人抓紧时间品尝。

  宁凝依旧坐在老位置，邢国强却没像方才那样坐在他们旁边。

  李小橙给宁姐揉腿的间隙，看到邢国强还是闭着眼睛转核桃，但她发现，他转核桃的速度比之前快了不少。

  强装淡定。

  心里只怕是紧张的不行。

  她看着看着手劲越来越轻，宁凝察觉到小橙子走神了，顺势收回了自己的腿。

  李小橙感觉到手里空了，连忙说道：“宁姐，你好点了吗？”

  宁凝刚要说话，此时有服务员过来请他们过去。

  看来结果已经出来了。

  她站起身，邢国强跟她几乎同步，俩人在舞厅门口遇到，宁凝朝他笑了下。

  “邢董，这局如果还是宁记赢，那比拼就算结束了。”

  邢国强哼了声，没理会宁凝，先一步踏进舞厅。

  他们进入舞厅后，站队投票的人早已散开，不过位置还是围着两个餐车。

  等宁凝也走到玉兰花酥前时，金秘书朝他们都友好的笑了笑，随后拿起话筒宣布。

  “第二回合，玉兰花酥胜出！”

  随着金秘书的话音落下，李小橙惊喜地一把抱住了潘佳佳，虽然她相信宁老板能赢，可再次听到结果时，她还是控制不住心情。

  徐蔚晶带着刘科长他们此时也高兴的围着宁凝庆贺。

  太争光了！

  那可是她每次都会给别人介绍的兴瑞酒店，代表着海市西式点心中最高的地位，可宁凝姐竟然打败了他们！

  简直像梦一样。

  金秘书看到宁记这边高兴的气氛，他简直不敢去看邢董的脸，不过按照流程，他最后还是要当场宣布玉兰花酥属于哪一方。

  顶着巨大的眼神压力，金秘书揭开了玉兰花酥餐车上的卡片。

  “我宣布，第二回合依旧是宁记点心铺胜出！”

  话音刚落，现场响起了很多人的掌声。

  大家虽说是碍于兴瑞酒店的地位和邢国强的脸面，不敢当着他面投给宁记，可在场不少人心里都有很深的文化认同感。

  宁记做的花酥不仅能勾起他们内心深处的文化自信，还能凭借出色的手艺甘愿让他们投出这一票。

  从这两点出发，宁记能赢，不奇怪。

  邢国强在看到玉兰花酥的那一刻，他心里就没底。

  能把兴瑞酒店做到今天的地位，邢国强对自己的眼光很有信心。

  哪怕是找宁记比拼，他也胜券在握，只是他没想到，这女人竟然会这么多点心样式。

  金秘书看到邢国强脸色极差，双眼无神地盯着玉兰花酥发呆，他本不想在这个时候招惹他，可架不住周会长的示意。

  难还是他难啊！

  他压低了声音，尽量用最最最平常的口吻说道：“邢董，按照比拼前局两胜的规则，今天晚上的赢家是宁记点心铺。”

  邢国强听了掀了掀眼皮瞅了他一眼，没有说话。

  见邢国强的反应，周围的掌声也慢慢停了，都静静地看着他。

  不过也有不少人觉得邢董这回栽了大跟头，在自己的地盘，输给了外人，恐怕邢董会很难咽下这口气。

  “行了，邢董，规则是你定的，现在结果出来了，咱得认。”周光雄出来打圆场。

  此话一出，现场多了些小声的议论。

  邢国强一向是要面子的人，尤其是生意坐起来之后，走到哪里都是别人恭维他，什么时候有过被别人看笑话的经历。

  但当务之急，他也只能硬生生地咽下这口气。

  “周会长说笑了，我邢国强做生意这么多年，靠的就是诚信二字，既然我们事先定好了规则，我自然是认这个结果。

  但是也请各位看客见谅，兴瑞酒店的甜品蛋糕如何，大家心里都清楚，从这次的比拼中，我也发现了餐厅甜品类还存在不足，将来呢，我也会积极改进。

  至于这次的比拼，我也不是非得争个高低，谁第一都行，只要能在5月招待外宾上能出点力，谁当一把手都行。

  宁老板做的中式点心真是让邢某大开眼界，手艺也好，当一把手那绝对是可以胜任的，但就有一点让邢某有些担心，这吃惯了西式甜品的外国人，能吃的惯咱们中式的点心吗？

  咱种花家待客一向都希望让每位客人都能宾至如归，尝尝中式点心固然是好，但口味上还是得多照顾外国友人。

  再则，宁老板总归常年生活在内地，对外国友人的生活习惯，口味爱好方面不够了解，而这些，我们兴瑞酒店都很了解，甚至可以完全熟悉。

  我相信兴瑞酒店如果做一把手，一定可以胜任的很好。”

  邢国强熟练地转移着话题，将话题引到5月负责招待外宾的事情上。

  他最后一句话是看着周光雄说的。

  眼里的暗示不言而喻。

  他也相信周光雄肯定看的懂。

  场面一度很尴尬，大家都看向身为第一名的宁老板。

  此前交流会奖项里说过，第一名的获得者，将成为5月招待外宾甜品类的总负责人，交流会出现双第一，大家也是想着兴瑞酒店为首，宁老板打打下手。

  可没想到今晚出现反转，兴瑞酒店两回合都输给了宁记。

  “邢董说的有道理，外国人还是吃蛋糕多一些，让兴瑞负责肯定错不了。”

  “兴瑞酒店好歹是我们外滩第一的酒店，每天招待的外国人都数不清，全海市估计都找不出第二家比他们更合适的。”

  有人适时拍邢董的马屁。

  “你这话说的，你把红磨坊忘记了？”

  红磨坊的董市长今天也在现场，见自家被提到，他也只是无奈的笑了笑。

  自知说错话的人，赶紧跟红磨坊的董事长道歉，然后说道：“这不是在宁记和兴瑞酒店俩家选嘛，我就不信，你们真敢让住在内陆的人来当总负责。”

  人群中陷入了寂静。

  突然，一声冷笑突兀地响起，大家下意识去找发出声音的人。

  没想到竟然是宁记点心铺的宁老板。

  被所有人盯着，宁凝也丝毫不怵。

  她的一双猫眼在所有人的眼里，出奇的亮，中间好像还蕴含了一丝不高兴，但这反而为她整个人平添了一股魅力。

  “邢董，前两轮的教训你还没吃够吗？”

  邢国强瞥了眼宁凝，又转着手里的核桃说道：“现在还有更重要的事要讨论，宁老板，我知道你有手艺，但这次是大场合，我劝你要有大局观，不要勉强自己，如果耽误了大事，你就是想弥补都没机会。”

  宁凝简直要被气笑了。

  “邢董不愧是大生意人，说话一套一套的，洗脑的功力实在了得，不过很可惜，你这么不敞亮，我也不想再顾及你的脸面。

  不知道是谁给你的自信，让你觉得我不会做蛋糕？

  今晚的轮比拼里，邢董最想比试的题目应该是蛋糕吧，既然如此，我就勉为其难再和你家比一场，好让你输的心服口服，”

  邢国强眯了眯眼睛，他怀疑地看着宁凝的脸，她会做蛋糕？

  此时兴瑞餐厅的彭经理连忙上前低声说道：“邢董，今天宁记摊位上有一款名叫草莓夹心卷的小蛋糕，很受大家欢迎。”

  邢国强闻言不动声色地转了转核桃。

  “怎么？你兴瑞餐厅不是最擅长做蛋糕吗？现在竟然不敢应战？我合理怀疑，这些名头是不是噱头，你们兴瑞也不过如此。”

  和晚上那会儿懒懒应对相反，宁凝现在毫不客气，说怼就怼，丝毫没给邢国强留面子。

  旁人闻言，都倒吸了一口凉气，不少人都觉得这位女老板锋芒太盛。

  可也有不少人被宁老板这种有能力又有魄力的人格魅力所吸引。

  邢国强看着宁凝，脸上也不再伪装，他眯着眼睛说道：“既然你要比，那咱们可说好了，如果你输了，招待外宾的事你退出。”

  “好，如果兴瑞酒店输了，你也要退出，同时我还要你登报宣布兴瑞酒店是宁记点心铺的手下败将！”

  宁凝毫不客气地说道。

  现场地所有人都没想到，宁老板竟然会说这句话，邢国强会同意吗？

  大家都连忙看向邢董。

  彭经理在邢董身边，他能敏锐的察觉到邢董此时很生气，他只能努力降低自己的存在感，连呼吸都减弱了几分。

  就在大家觉得邢董觉得荒谬，不会同意时。

  邢国强眼眸里蕴着怒意，答应了。

  “好！一言为定！”

  全场一片哗然，不少人都觉得宁老板被前两轮的胜利蒙蔽了双眼，有人还劝周会长和宁凝说说让她见好就收。

  她就算会做蛋糕，又怎么可能比得过专业做蛋糕的外国甜品师。

  毫无疑问，这次宁记肯定要输了。

  唯独冯雅欣乐得在旁边等结果，甚至连周光雄问她看法时，她理所当然的站宁凝可以赢。

  “你就对她这么有信心？”

  “whynot？”冯雅欣耸了耸肩，“今天她给的惊喜还不够多吗？再多一个又何妨？”

  更何况，宁老板赢了，邢董就得来《海市都报》登报，这么大的新闻，到时候报纸的销量又能翻番。

  她当然乐于见到这一幕。：，，