郑婉那是想要各种种类的人都要可以来测评一二。时间就到了测评那一日，约的是午饭的点，一共有十五个客人，分成三批进入到了不同的店铺。点单和一般的店铺不一样，这是用了厚厚的宣纸写成的，下面垫了硬板，一桌一本，上面还有简单的图样绘制着，好叫人一眼就能看出这是个什么东西。-郑氏烧烤。“这什么，羊肉串，牛肉串是个什么东西啊？”旁边已经有郑婉这段时间培训的比较到位的“服务员”拿着点菜本，然后微笑着说，“就是牛肉或者羊肉拿铁签子串起来的烤串，我们这儿的烤串全部都是用炭火直烤的，保证保留来着西北牛羊最纯正的味道。”“西北牛羊，最纯正的味道？”那秀才笑了一声，“我只知牛羊膻味重，即便是京郊最好的农户养出来的，也未必得见能入口。”那富家郎君摇了摇扇子，“这位兄台有所不知了，这西北的游牧人会养牛羊，他们的牛羊自小就是放逐在外面养大的，竟是真的膻味少，只是牛羊大抵做来做去不过就是那些味道，我想也是翻不出花来。”-郑氏火锅。“什么鸳鸯，什么红油？”“鸳鸯的意思就是一个锅两个锅底，一边是辣的一边是不辣的。而红油锅就是全都是辣的。咱们这里还有孩子，我是建议大家可以尝试一下我们店的鸳鸯锅。红汤热辣，骨汤浓郁。味道都是很不错的。”秀才笑了一声，“你这店小二说话倒是有意思，这一口锅该是什么味儿就是什么味儿，怎么还能一边一边？”“咱们这店里的锅是这样的。”“那就赶快上来给我们瞧瞧，我倒是要看看，什么锅这么厉害，还能一口锅两个味道了。”-郑氏生切肉。和那两家店有所不同的是，郑婉已经让那个庖厨在红案这里开始切了。深红色的牛肉在他手下立刻被片成合适薄厚的片，然后放在一个又一个的小碟子上。“我们不用选？”“照着掌柜的吩咐，把本店的招牌菜全部都给各位上一份，之后若是还有什么想要另外加的，您吩咐一声就可以。”锅底上来，清汤可见底，只是却还是可以闻到牛骨浓郁的味道。至于那一盘一盘的生肉瞧着都是大差不差的。一个个人都扭头看身边的人，“说是招牌菜，竟然就上了十盘长得一样的肉，这就是这家的待客之道？”郑婉选这些人有有分别安排他们在这些地方就餐也是综合考虑的。第一呢也是因为他们自己的申请表，这个很重要，还有就是他们平时喜欢吃的东西的种类。其实都和这些店不太一致。郑婉觉得，吃自己喜欢的东西，一般总归不会那么挑剔，觉得大概也都会好吃。但如果是吃自己平时不怎么爱吃的，其实就会特别的认真去比较，去思量。而认真的想法之后如果还是觉得这些东西好吃，那就真的是到位了。一日之后的跑腿月报刊登了这十二个人（除去了三个小孩）的探店文章。用的版面十分之大，不过每个人都没有几句话，所以也只不过就是占了一整版而已。这一整版就已经是叫无数商家都垂涎三尺，恨不得自己也能有这样的机会。只不过问到了那跑腿帮的招商办，人家就只是说，“广告位也很不错呀，你也可以多考虑考虑。”也有说，“这些探店的也都是投稿来的嘛，有的是有自己的专栏，人家爱写什么爱投什么，我们也没办法啊。”其实让那些店家这样羡慕的原因还有一点，主要就是这些人的这些探店，都太好了！！！好的让人以为这郑氏是给足了银钱的。先来看那个烧烤店的测评。那朱秀才是专栏作家里面嘴比较毒的了，可是却是极尽褒奖之词，“……牛羊膻味全无，只余喷香扑鼻，香辛调味到位，闻之食指大动。其肉味足以绕梁三日，余归家半日，竟是食不知味，脑里嘴中只空留牛羊鲜味，回味无穷……”这还用说，为了找孜然郑婉可是想尽了办法。最后还是只能从商店里面直接买了两百斤放在烧烤店的厨房备用。郑婉许久没用商店里的东西了，有时候也会打开商店页面看看，也不为别的，就是回忆一下之前现代的生活。虽然这里没有空调冰箱热水器，但是一两年的时间下来，郑婉其实已经很习惯古代的这些生活了，只是有的时候也还是会记起现代生活的好。不过和那些穿越者不一样的是，郑婉在现代没有家，那对现代的眷恋其实就没有那么深的。但是不一样的是，在古代她有家了，这家里有她爱的人，有最好的弟弟妹妹，所以郑婉其实更喜欢这书里面的世界。而且，现在她也尽可能的把现在的一些东西拿到古代来，那些高科技是不行了，但是这种什么烧烤店，火锅店还是很可以的。至于剩下的一些人写的就更加口语化，“太好吃了，我从来没想过牛羊肉烤起来会这样的香。回到家还很想这个味道，于是上街去买了两挂牛肉回来，自己支了炉子烤，可偏偏怎么烤也没有他家的味道，以后正式开业了，我一定是常客了。”“那日没酒，是个遗憾。若是以后开了门，约上我的三五老友，等夜色落下来，喝酒吃串，一定是可以写入我人生惬意事项的。”第二家火锅店的评价就是，“新！”“这样的吃法从未有过，牛羊肉还能卷成薄片我更是从未想过，锅底是辣的，吃到嘴里越吃越香，越吃越想吃我更是从未想过！这郑氏火锅若是叫我评价就是——好想天天来吃啊。”“孩子不能吃辣的，只能吃了骨汤的锅底。是的，我从来没见过竟然一口锅里面还有两个锅底！听店小二说，以后说不定还会有三个、四个锅底，我真的觉得非常特别。酱料好吃，我孤陋寡闻，上面的酱料我基本全部都没听说过，只是知道都很好吃。我家里人如果要聚餐的话，我愿意掏点钱到这家店来吃。”这白夫人看到这里，把跑腿月报往下一放，然后看边上的儿子，“你之前说的特别特别好吃的，就是这个火锅？”“是啊，特别好吃，可惜还没开门，若是开门了，我一定带爹娘大哥大家一起去吃！”白夫人看着这上面的文字，暗自吞了一口口水，打了个商量，“咱们和郑家也算是亲戚了，你和郑大姑娘关系又好，你这也算是帮了不少忙的，就不能去打个商量？”“什么商量？”“让我们也提前吃上一口呗！”作者有话说：馋火锅了，一会儿我也去吃！第214章 当官第十九天214/白夫人还没走上这个关系户, 就有别人走上了。说出去别人都不信，这关系户竟然是皇后。要说皇后之前屡屡召见了郑姚，也知道了外头跑腿帮的事儿, 原本是觉得新奇, 也觉得自己在深宫里头不能叫什么新鲜事儿自己都不知道了。于是呢, 也通过了郑姚订了跑腿月报。这送报的没想过，自己每期有一份报竟然是会被人带进皇宫里头的。这日皇后娘娘在看这些文章，就说, “这郑氏三店, 是你们家的吗？”郑姚不好意思的笑了笑, “是大姐做的, 民女的大姐在做吃食这方面特别有想法, 咱们以前在乡下的时候就经常是吃到一些朴素的食材做出来的美味, 大姐是很有好手艺的。”皇后点头, “本宫看也是如此，看这些人写的文章虽然遣词造句是没什么文化的，基本就是用一些白话在这儿说，也难得这跑腿帮肯人家说什么就等什么。不过只是单从这些，也能看出来这三家铺子可见是又特别，又好吃。”郑姚就说, “娘娘谬赞，娘娘什么美食没吃过呢，这其实也不过就是打的普通老百姓的主意。”“这天下之大无奇不有, 即便我是在深宫里头，尝遍了天下美食, 但是也总归是有一些比较特别的我没有尝试过, 就和这说的什么烧烤啊火锅的, 本宫确实也尝过锅子之类的，但是这什么一锅多味的，还真的是没有见到过。”郑姚笑了笑，“民女的大姐是会有一些新的想法的。”不过皇后娘娘话都已经说到这个份上了，郑姚也算是进宫陪伴皇后娘娘许久的人了，自然是知道了这当中的意思。她就说，“娘娘若是感兴趣，民女回家去就和大姐说说，瞧瞧咱们能不能把家伙事儿都搬到宫里头来，给娘娘招待一顿？”皇后一听，眼睛一亮，“如此可行吗？这不需要什么特殊的东西吗？”“这行不行的，民女的大姐一定都会想法子的，重要的是娘娘乐意吃。”郑姚如今自己有个私塾，待人接物也比以前会多了，也会说很多以前不会说的话了。她自认为，这都是和郑婉学的，若是叫她自己反应过来，只怕是一辈子也没这个本事了。“只是若是娘娘吃的觉得好，可要赏赐一份墨宝给我们，这样这郑氏三店在京城里面就不愁了。”皇后一听，笑起来，“你这丫头，若是好吃，哪里需要本宫题词，想来自然是每天都大排长龙的。”只不过她如今生了孩子，性情原本就温顺了许多，又日日听郑姚说些宫外的新鲜事儿，心境开阔了不少。她心里喜爱郑姚，只觉得这些都不是什么大事儿，自然是一口应下来。“既然这样大张旗鼓了，那本宫自然是要另外请了陛下过来品尝的。到时候准备二到四个人的吧。”皇后好似很少主动去请了皇帝吃饭，郑姚知道的还是头一遭，不知皇后是哪里想通了，只是因着这样，她便是叫郑婉要更加小心伺候了。郑婉当然知道这当中的厉害程度，只是没想到自家妹子竟然已经有这种本事了，“你能说动皇后娘娘来尝我们的东西，姚妹，你也太厉害了！”郑姚脸都红了，别人怎么夸奖她她都还好，毕竟现在也有不少人称呼她为先生了。但是只要是郑婉这样夸奖她，她就会忍不住脸红，似乎就是一直这样努力就是希望可以得到郑婉的夸奖和表扬。她便说，“大姐，这也不是我的功劳。是皇后娘娘看了跑腿月报上的文章感兴趣，然后吩咐我的。”郑婉摇摇手，“若不是你，皇后娘娘哪儿有机会看到月报啊。你放心，这事儿我一定是做的精细仔细，保管是不出错。”要给皇后娘娘和皇帝伺候饮食，这是个大工程。提前一天，郑婉就已经获准了进入御膳房然后准备这些东西了。皇后娘娘的小厨房她是去不了的，这皇后娘娘也不会叫外来的人随意进入，她和郑姚是熟悉，但是这小厨房如今还要看管公主殿下的饮食，皇后九死一生的生下这个公主，看的是比眼珠子还珍贵，任何事儿都不能例外。不过对郑婉来说那是无所谓的。她提前挑选了最好的牛羊肉，也是冻好的，然后除了一些特定的调料之外，其余的全部都用御膳房的。不过一些工具是必须要郑婉自己带的，也不是她不嫌麻烦，主要是御膳房也没有啊。比如鸳鸯锅，比如铜锅，还有比如孜然粒之类的。不过即便是皇后娘娘请过来的，这些东西还是要被严格检查的。甚至入桌之前也会有好几道的试菜环节，郑婉表示：理解的理解的，古代都是这样的。然后御膳房的人就看到郑婉搬出一个大大的铡刀，然后开始切冻着的牛羊肉。那御厨一号就说：“牛一旦下田犁地了，肉质就会过硬，这样冻了再吃，岂不是更棉口？”郑婉就说，“我们哪儿敢用耕地的牛啊，咱们自己也是从村子里出来的。这些都是游牧人民放养的牛羊，我们的人亲自去西北找回来的，肉质肯定是没问题的。”