第52章 第52章
作者:月半丁      更新:2022-11-24 16:11      字数:5805
  很快,比赛就开始了,决赛的主题是饺子。

  饺子源于华国古代的角子,原名娇耳。

  是一种很传统的食物。

  颜安安想了想,从食材里挑出必须的食材后,又拿出一个南瓜和一个紫薯,一袋抹茶粉。

  “这不是做饺子吗?安安要用南瓜和紫薯和馅?能好吃吗?”颜正国疑惑的道。

  “应该不是,再看看吧。”墨老爷子摇了摇头。

  “安安心里有数的,颜叔不用担心。”墨明城对自己的女朋友很有信心。

  颜安安已经开始和馅了,青菜胡萝卜香菇,还有猪肉都切碎,将全部和在一起,再放入生抽蚝油等等调味料,最后再打几个鸡蛋。

  搅拌均匀后再倒入葱姜水,最后,肉馅变得浓稠,香味已经十分诱人。

  颜安安开始和面擀皮,随后,众人才终于知道她那些东西是拿来做什么的,因为很快她的案板上就出现了五块颜色各异的面团,红的黄的紫的绿的白的。

  颜安安一手拿着擀面杖,一手擀面皮,一张张面皮在她手下成型,速度快的令人咂舌。

  擀好面皮,就开始包饺子,颜安安包的是柳叶状的饺子,造型别致好看。

  包完饺子,离比赛结束还有不少时间,颜安安又拿出食材,准备再做一个虾饺。

  她处理虾仁的速度很快,没一会,面前就摆了慢慢一碗粉嫩的虾仁。

  各种材料切碎放入调味料搅拌均匀。

  再放入切成丁的虾仁。

  包虾饺用的水晶皮是用澄粉和木薯粉混合而成的,照旧揉成光滑的面团。

  很快,一个个小巧的虾饺在颜安安手下成型。

  然后放进蒸笼里,堆上好几层,开始蒸。

  现场都飘着一股面皮与饺子馅混合的香味,现场的观众都忍不住咽口水。

  直播间里也是大家对各自喜欢的厨师的讨论。

  颜安安的饺子出锅了,她将饺子整齐的摆放在盘子里,时间也到了。

  她是二号,前头一个是万福楼的大厨,40岁左右,身材脑袋都是圆滚滚的,脸上带着和善的笑容,但是有一手不俗的厨艺,听说万福楼的老板送了他一套房和一辆车,就为了让他留在万福楼工作,后面一个就是之前见过的男人,也是t市很出名的华府宴的大厨,见她看过去,男人冲她微微颌首示意,面容依旧清俊。

  万福楼的大厨最终得到41分,他笑呵呵的拍了拍自己的肚子,从侧面下去了,碰到上台的颜安安,还给她说了加油。

  “这是五福饺子,这是水晶虾饺。”

  五福饺子颜色依旧非常鲜艳,整齐的排列在一起。

  水晶虾饺外皮半透明,能看见里面的淡粉色。

  “五福饺子倒是挺有意思,馅调制的也很精妙。”

  “水晶虾饺不错,还能吃出虾肉本身的清甜口感。”

  “饺子里放了马蹄粒,吃起来正好中和了饺子的腻。”

  “很不错啊,小小年纪在厨艺就有如此造诣。”

  大家对颜安安的饺子都赞不绝口,除了颜安安在厕所外碰到的那位评委徐通。

  打分之前,一个工作人员突然走上台,在中间一位年纪稍微大一些的评委耳边耳语了几句,评委脸色突变,目光落在徐通身上,带着探究。

  徐通表面镇定的坐着,内心慌得一批。

  他擦了擦脑门的汗水,又端起桌上的水杯喝了一口,以掩饰自己的紧张。

  工作人员下去了,徐通还没来得及松一口气,就被再次上台的几名工作人员请了下去。

  “你们干什么?我可是美食协会的人!”徐通被拉下去,还在不停的辩解。

  观众席一阵哗然,大家都不知道发生了什么事,纷纷探头观望。

  “对不起,因为现场出了一些状况,我们需要临时更换一位评委。”主持人临危不乱,给观众解释了一句后,又邀请了观众席的陈老上台做临时评委,换了碗筷。

  陈老夹了两种饺子放进嘴里品尝,不住点头:“手艺又精进了不少。”

  最后,颜安安得到了大家的一致认可,获得了全场唯一一个满分。

  她下台时碰到在她后面一位华府宴的厨师,两人擦肩而过之际,男人低声道:“一会能让我品尝一下吗?”

  颜安安点点头,回过头男人已经走上台。

  “不错,你的食物里,有一种本质淳朴的味道,希望你能保持初心,你想要的,最终都会回到你手里。”陈老对他点了点头,清冷的男人嘴角露出一抹淡淡的微笑,冲陈老鞠了一躬,然后下台了。

  十个人全部打完分,颜安安获得了第一名,第二名是华府宴的厨师,第三名是来自福满楼的一位中年厨师。

  公布结果时,三人站成一排,福满楼的厨子嗤笑一声:“当女人就是好。”

  “你什么意思?”颜安安的脸色沉了下来。

  “我说错了吗?女人就该老老实实呆在家里,出来抛头露面,对着男人撒撒娇就能得到第一,多好,可怜我们这些凭手艺吃饭的。”福满楼的厨子话里话外都酸的令人窒息。

  一旁的男人都有些听不下去了,眉头紧紧皱着:“厨艺没有男女之分。”

  “技不如人就老老实实承认,一天到晚酸不拉几的累不累,亏你活了这么大岁数,怕是都活到狗肚子里去了。怎么着,偏偏就是你最看不起的女人把你赢了,气不气?”

  说完,颜安安还朝着他做了一个鬼脸,中年男人气的胸膛不住起伏,但评委走到跟前了,他不能再说什么,只能自己生闷气。

  “恭喜颜安安获得冠军,现在,进行我们最后一关。”

  主持人说完,从台上走下来一个人,不是白玉青又是谁?

  “最后一关,就是咱们上一届厨神发起的挑战,犹记得咱们去年的比赛也是同样的精彩绝伦,白厨神一路过关斩将摘下了厨神的桂冠”主持人的话很有技巧,成功将观众的好奇心调动了起来。

  “这什么赛制,明明知道这个白玉青作恶多端,还要把她请来给我闺女添堵。”颜正国皱眉道。

  “这小姑娘谁啊?看她的眼神好像不对劲。”墨老爷子道。

  墨明城眼中一片冰冷,拿出手机打了一个电话。

  而此时,网络上也议论声一片。

  “节目组什么意思啊,网上不是都爆出来这个白玉青做的那些事了吗?她还针对我们小老板呢,这种人请来干嘛?”

  “节目组肯定知道她们之间的矛盾,请来就是为了收视率呗。”

  “这波操作太恶心人了。”

  “心疼小老板,看她一脸懵的样子,事先肯定是不知道的。”

  颜安安属实没有想到会有这么一出,她望过去,正好撞进白玉青充满恨意的眸子里。

  颜安安想起小不点告诉她的,白玉青携带的系统曾经还试图攻击她,所以她有什么好恨的呢?这不是自食其果吗?颜安安一点心里负担都没有,坦然的回望过去。

  “今天的烹饪题目,就由颜安安来出。”主持人结束了长篇大论,将手里的话筒交给了颜安安。

  颜安安想了想,才接过话筒:“我记得去年白厨神是靠着一道佛跳墙夺冠,今天我就用这道菜进行挑战。”

  众人哗然,先不说白玉青人品如何,谁不知道去年厨神大赛,白玉青以一道佛跳墙封神,那香味,用十里飘香来形容都不为过,评委都为之动容,后来一度成为她店里的招牌。

  竟然还有人挑战这道菜,可以说很有勇气了。

  开始以后,颜安安就拿出各种做佛跳墙的食材。

  先做高汤。

  用鸡,猪骨头以及猪脚,烤过上色后放入锅里慢炖。

  海参鲍鱼,花胶已经提前泡发好了,切成小块。

  冬笋处理干净,焯水后捞出。

  再把小排和牛蹄筋切块加入葱姜炒香。

  在砂锅里依次铺上姜片,小排和蹄筋,再铺一层冬笋,花菇和火腿。

  最后将花胶鲍鱼瑶柱海参等等铺在表面。

  此时的高汤已经煮好了,颜安安将高汤端过来倒在砂锅里。

  她的动作有条不紊,会场内已经有一股浓郁的香气飘出来。

  “这个味道,好香啊。”

  “我去年也来过,好像比去年的味道还要香。”

  一旁的白玉青有些手忙脚乱,她还记得用哪些食材,做哪些步骤,但每一步做起来都没办法像以前那样熟练和自信。

  最后高汤吊出来也一点都不雪白,上面还浮着一层厚厚的油脂。

  反观颜安安这边,已经将黄酒和刚刚炒小排的汤汁都倒了进去,然后放进火上煮。

  加热后,香味更加的浓郁,惹得现场观众都忍不住咽口水。

  对于大家的反应颜安安并不知道,她正在剥蛋,煮好的鸽子蛋剥出来晶莹小巧。

  炖煮一会,颜安安将鸽子蛋和虎虾都放进锅里,煮到虎虾熟了,就能关火了。

  此时,白玉青也关上了火,看着面前勉强成菜的佛跳墙,她甚至能闻到里面海鲜和猪肉的腥味,别说完美的融合,她就是腥味都没有去掉,刚刚自己也尝了一口,寡淡无味。

  两人将自己的菜都端了上去,颜安安的佛跳墙的香味压倒式的占据了整个会场。

  几位评委深吸一口气。

  “怪不得佛跳墙又叫做满坛香,这个香味真是让人欲罢不能。”

  “软嫩柔润,浓郁鲜香,太好吃了。”

  “荤而不腻,味中有味,各种食材都掌握的很好。”

  “汤色金黄,食材味道相辅相成,这得从业多少年以上的老师傅才能做到吧。”

  尝完了颜安安的佛跳墙,大家都还有些意犹未尽,他们又把目光放在了白玉青面前的砂锅上。

  白玉青心里慌乱,手上悄悄动作,想故技重施,让这坛子佛跳墙就这么毁于一旦。

  但刚刚动作,旁边一只手就按住了砂锅:“小心点,别又打翻了。”

  颜安安的眼中带着了然,让白玉青的小计谋无所遁形,她只能脸色灰白的看着评委舀了一勺她做的佛跳墙。

  菜入口的一瞬间,评委脸上的笑容消失了。

  其中一位脾气爆一些的直接吐了出来:“什么东西!腥臭不堪,还发苦!上面这么厚的油,让人怎么入口!”

  现场的观众以及直播间的观众都瞪大了眼,这是什么情况?

  “不是吧,好歹白玉青也是靠着佛跳墙出名的啊。”

  “去年的直播我也看了,当时评委完全不是这样说的。”

  “是啊,去年我还在现场呢,真的特别香,我也是因为这道菜才开始粉上白玉青的。”

  “人品不行菜也不会做了,怀疑以前真的是她做的吗?才过去一年,也太夸张了吧。”

  “直播都能看出来,颜老板的汤色是金黄的,而白玉青的汤像白水一样,上面还有一层油渍,光是卖相都差了好多。”

  白玉青脸色惨白一片。

  “这是你做的?我记得去年我也在厨神大赛上吃过你做的佛跳墙,虽然没有颜老板的好吃,但也是飘香十里,味道香浓诱人,你自己看看,有些食材还没完全泡发呢。”一位评委挑起一块花胶,边缘还有些发硬。

  大家频频摇头。

  这时,身后的大屏幕上,突然放出了几张聊天记录。

  是白玉青和之前被带出去的评委徐通的对话,白玉青买通了徐通,让他在打分时给颜安安使绊子,让她没办法进入决赛。

  聊天中言辞恶毒,令人发指,还有一段音频。

  “…不就是钱吗?我给你加钱,你要让她翻不了身!我如今过得不好,凭什么让她好过!”

  现场和网络直播播放,大家都看到了。

  “我去,什么仇什么怨,这么恨小老板?”

  “太吓人了,以前还装的这么温柔,蛇蝎心肠。

  “我是白玉青和颜安安的大学同学,他们的恩怨要从一个男人说起,原本这个男人喜欢的是颜安安,两人也算是两情相悦,就差一层窗户纸了,但是白玉青不知道使了什么手段,把这个男人抢走了,后来还撺掇这个男人对付颜安安,把人赶出京市还不算完,见人没有沉浸于过去,走出来了,还买通人黑颜安安,我以前也站出来说过真话,但被白玉青拿家人威胁了,现在终于可以说句实话。”

  “颜安安在大学是个很和善活泼的人,对大家都不错,一点也没有富二代的架子,除了被抢了准男友后行事有些极端。”

  “如果是我被人抢了男人,泼硫酸都是好的,小老板行事一点都不极端好吗?”

  “这个男人就是陈家洋吧,渣男!亏他长得不错。”

  “没关系,小老板,拜拜就拜拜,下一个更乖,我一米九八块腹肌,要不要考虑一下。”

  眼看着评论区变了味,墨明城眉头微皱。

  随后,墨明城的私人账号在网上发布了一条微博。

  “已经转正,请不要调戏我的女朋友。”

  微博后还艾特了颜安安。

  “发生什么事了,墨总居然官宣了。”

  “仔细看看,墨总不就坐在现场吗?还有墨老爷子。”

  “墨总急了,哈哈哈。”

  “喜欢咱们小老板的人这么多,墨总再不急女朋友都被抢走了。”

  “墨总比那什么陈家洋好多了。”

  “玩玩而已吧,有钱人怎么会真的看上一个厨子,坐等分手。”

  墨明城看到黑粉发出来的坐等分手,浓眉皱的更厉害了,他专门将这一条挑出来回复:“不会分手。”

  黑粉的脸被打的啪啪作响。

  话分两头,比赛的结果已经是显而易见的了。

  颜安安的厨神当之无愧,站在中间接受大家的掌声和欢呼。

  看着耀眼的颜安安,白玉青跌坐在地,前世她也是像这样,只能远远的望着她,看她越走越高,最终走到一个她无法企及的高度。

  没有了聚鲜楼和陈家洋的保护,她在农村的家人很快就找上了门,彼时聚鲜楼全部关了门,陈家洋给她买的房子被陈母收回,手里的钱大部分都给了徐通,她只剩下一个自己买的三室两厅的房子。

  白父白母是典型的重男轻女,他们还有一个十岁左右的儿子。

  找上门后就赖在白玉青的家里不离开,一旦白玉青想让他们走,他们就坐在小区门口一哭二闹三上吊。

  后来,还自作主张的给白玉青定了一门亲事,还压着白玉青去相看,去了才知道,相亲对象竟是上辈子将她家暴致死的丈夫。

  白玉青瞪大了眼,她不明白,自己已经尽力避开了,为什么还会是这样的结局!

  她后悔了,重来一次,如果她利用自己手里的金手指好好生活,不去抢夺陈家洋,不去谋害颜安安,会不会和现在大不一样。

  可惜后悔已经晚了,她再也没有重来一次的机会。

  白玉青装作顺从的样子,一个月后,白父白母渐渐放松了警惕,白玉青趁着他们不注意,卖了房子,离开了京市。

  此后,颜安安再也没见过她。

  除了一些小插曲,大赛还是圆满结束,三天后,是国际厨神的比赛。

  颜安安过去找陈老领三天后的题目时,他正在和华府宴的那位厨子说话。

  “我手里的证据暂时就这些了,你整理整理,就可以去上诉。”陈老的声音传来。

  “多谢陈爷爷。”男人道。

  “哎,苦了你了,这凤鸣楼原本就是你祖上的产业,被那无耻之徒给占去,让你小小年纪就四处奔波,不过还好,遇到了你师父。”陈老拍了拍他的肩膀。

  提到师父,男人的眉眼都温和了不少:“这辈子,我最感谢的,就是我师父,还有您。”

  “行了,去吧,我就在这里静候佳音。”