“这是什么菜,听着倒是新奇。”

  上菜的丫鬟都是经过培训的，对菜品有一定了解，笑眯眯道:“是将橙子挖空,将蟹肉和一些其他东食材放进去一起蒸出来的，故名蟹酿橙。”

  一桌八个蟹酿橙，橙子黄橙橙圆滚滚的,看着格外可人,深得妇女小孩的喜爱。

  揭开盖子,里面是黄橙橙的蟹肉，香气扑鼻，用小勺子舀一口品尝，螃蟹和橙子融合的香甜迸发开来,入口即化的口感,回味无穷。

  “我从未想过螃蟹还可以这样吃。”

  “往日只见在南瓜肚子里塞东西蒸，想不到还可以在橙子肚子里塞蟹肉,回去也让我家的厨子做来试试。”

  “这虾球也好吃,脆脆甜甜的！”

  “虾尾好吃,好脆！”

  “诶一人一个，你怎么多夹啊！”

  “这是啥？粉丝和蚌壳？”

  “这叫蒜蓉粉丝蒸扇贝,方才我听那丫鬟说的,是沿海那些渔民的叫法吧,咱们这些地方少见这些海货。”

  “这次顾家可花大钱了。”

  “肯定啊,也不看顾二爷是谁……”

  终于,炒完最后一锅菜,后厨几十个人都停下来歇息,江挽云抹抹脑门,全是油烟和汗水。

  但她不觉得累,甚至很兴奋，她知道，自己这次赏赐肯定不会少，说不定可以直接租个铺子了，她还不准备在镇上买铺子，镇上不是她的目的，至少也要去县城买。

  歇下来的后厨的人才有空开始议论起方才的事儿了。

  “可太吓人了，葛大厨怎么突然被拉走了？”

  “是犯什么事儿吧？”

  其他几个大厨都胆战心惊的，害怕自己被牵连。

  “可别瞎打听，这富贵人家，水深着呢，知道多了不是好事。”

  “会不会连累我们啊，我这心扑通扑通的。”

  只有与江挽云一起的厨娘和小厮不担心，毕竟明眼人都看得出来，大夫人对江挽云的看重。

  歇了一会，前院的人来信儿叫众人去偏厅吃饭了。

  今天是婚礼，哪怕是府里的下人们，也会留几桌席出来给他们吃。

  “快走快走，我都饿死了，一会儿还要回来洗碗。”

  众人纷纷起身，江挽云也跟着他们走，来到一处院子，此处摆了七八桌席，是给下人和厨子们吃的。

  管家道:“大伙儿都饿了吧，今天主家高兴，赏赐我们一同用席，快些入席吧。”

  江挽云随着众人一同坐下开始吃饭，这还是她穿越后第一次吃席，平心而论，其他几个厨子的技术都是不错的，味道中规中矩挑不出毛病来。

  吃罢饭来了管家抱着匣子来，给众人结工钱，但却跟江挽云说让她去后院见大夫人。

  一个小丫鬟为她引路，行了一段时间后来到大夫人居住的院子。

  大夫人如今面色平静，看不出大情绪来。

  方才她手下的人已经在府里找到了混进来的顾三爷，她的想法是把人送官府去，若不是江挽云机灵，那今天轻则宾客中毒赔个倾家荡产，重则吃人名官司，她儿子的婚礼也被搞砸。

  顾家可能从此跌入泥坑，再无翻身可能。

  想起来就后怕。

  但是，顾大爷心软，想要私了，说是自己的同胞兄弟，报官，岂不是绝对要判死刑。

  总要留他一条命，才好跟死去的爹娘交代。

  再说了，也没出啥事。

  大夫人气得直哆嗦，与顾大爷关起门来大吵一架，最后双方妥协的是，写信去问问顾二爷的意见。

  至于江挽云这个大功臣，自然是要好好感谢的。

  顾大爷说赏赐江挽云六十两银子，外加双倍工钱。

  六十两银子，可以在镇上买一个不大不小的铺子了。

  工钱的话，算起来本来该是六十桌，每桌一百文，共六两，两倍就是十二两，

  但大夫人觉得不太满意，“你别看她没费什么劲，但她能够发现毒鱼，还能保持镇定不打草惊蛇，私下找机会告诉我，就可见其魄力和心智了。”

  顾大爷道:“一个村姑，确实难得。”

  大夫人道:“怎么？你看不起村姑？村姑也比你那没人性的三弟强。”

  顾大爷被噎住，黑着脸道:“那你想怎么样？送她一间铺子？送她家良田？”

  大夫人哼了声，“这事你就不用管了。”

  待见到江挽云后，她道:“今天的事儿你做得很好，我们顾家全家都铭记在心，你不但救了那些宾客，也救了我们顾家，这是一点小心意，希望你能收下。”

  江挽云笑道:“大夫人不必客气，我相信每个有良知的人都会这么做的，况且这也是救我自己，不然我就是罪魁祸首了。”

  说着她接过了大丫鬟抱过来的匣子，沉甸甸的，想来奖励不少。

  大夫人也露出笑意来，道:“我很是喜欢你，你在哪里住，家里有哪些人？”

  江挽云简单介绍了一下，大夫人听到她说自己的夫君是秀才的时候，顿了下，道:“我家二爷是在省城为官的，日后可让他为你相公写推荐信。”

  一个没有背景的寒门学子，若是有了五品官员的推荐信，无异于在科举之路上开了方便之门，进省城的书院，拜入名师门下，甚至于日后高中结识其他官员，都有很大好处。

  大夫人之所以提出这来，便是她除了金银之外，另外给江挽云的答谢。

  “当然了，以后你遇见什么难事儿，都可以来顾府寻我，我定尽力帮你解决。”

  江挽云谢过她，并不过问葛师傅和幕后下毒的人的事儿，她还是不知道的好。

  大夫人没与江挽云说太久的话，她还要去前院送宾客，派下人给江挽云准备了客房让她休息，并安排人送她回家。

  与昨晚睡的下人房比今天的客房环境好多了，两个丫鬟随身伺候着，给她准备了热水和新衣服。

  洗漱完后江挽云把匣子打开，入眼全是白花花的银子，一个小银子一两，她数了数，足有六十个，下面还放着几张地契，是桃花湾附近的十几亩良田。

  普通的地一亩能卖一两银子左右，良田还得翻倍。

  她岂不是一下子成了富婆了？

  再不济也是地主级别的了。

  但这地还不算完全属于她了，还得去官府过户才行。

  大夫人算是给足诚意了。

  但顾家家大业大，这点小钱也不放在眼里。

  另外还有一个钱袋子，里面装的是她的工钱，有十两，多给了她四两。

  江挽云差点笑出声，这还是她穿越来赚得第一次大钱，和这比起来，以前摆摊一天赚钱几百文算啥。

  这下真是做梦都能笑醒了，还当啥席面师傅累死累活的，直接开店去了。

  她睡了会儿午觉，醒来后穿上顾府准备的衣服就准备回家去了。

  丫鬟带着她来到后门，马车已经等着了，车上还放着两个桶，丫鬟道:“这是大夫人让您带回去尝尝的。”

  大半桶螃蟹和大半桶大虾，做酒席剩下的。

  江挽云谢过，爬上马车。

  此时的大夫人也送走了大部分宾客了，正坐在椅子上歇息，她问道:“江挽云走了吗？”

  “走了，刚才才上马车。”

  大夫人点点头，抿了口茶。

  她方才其实派人去查了下江挽云的底细，不查不知道，一查吓一跳，她就说怎么一个村妇能有这样的容貌和气度，原来是县城江家的嫡女，江家的事她或多或少是知道点的，再说江挽云的相公也是人名人儿，当年的小三元，镇上的人都知道。

  她是存了点心思的，自己的儿子不争气，科举一路走不通，以后只能吃老本，若是扶持一下江挽云的夫君，未尝不是一件好事。

  顾二爷虽已是五品官，但二夫人娘家是省城的，看不上她这个县城出身的大嫂，待顾大爷或者顾二爷去世，两家人关系越来越远是必然的。

  何况顾二爷的儿孙再能干，也不过是能照应一下顾大爷家，是施舍，可没有自己培养一个举人来得安心。

  江挽云坐着马车摇摇晃晃地回村时，太阳已经偏西了，离开了两天，陆家院子还是老样子，大家都在忙着干活，一切井然有序却不嘈杂，因为陆予风正在屋里看书。

  每个人脸上都洋溢着笑容，充满干劲，场面温馨又美好。

  马车停下，车夫热心地帮她搬东西。

  陆家人听到动静纷纷站起身来，柳氏拍手道:“刚还在说三弟妹什么时候回来，这--------------ljpanpan可不就盼到了。”

  王氏擦擦手道:“那我赶紧做饭去了。”

  陈氏嘱咐道:“多放点油啊别舍不得！肉也多割点！”

  王氏:“诶！晓得了！”

  江挽云跨进院门，道:“大嫂等等，我这儿带了些海货回来，今晚吃了吧新鲜。”

  车夫把东西放门口后驾着车走了，江挽云背着背篓，招呼陆家人过来看，“办酒席剩下的，主人家送的。”

  传林道:“肯定是三婶的厨艺征服了他们！”

  “好大的螃蟹和虾啊！这得是海里才能长出来的吧。”

  他们附近的河里也有螃蟹和虾，但都很小，螃蟹炸一炸吃个香味，虾只能抓来喂鸡。

  这螃蟹可有一个拳头大了，虾也有拇指大。

  “天啊！我还是第一次见。”

  “怎么吃啊？炸了吃吗？”

  江挽云笑道:“今天先吃螃蟹吧，虾放井里冰着明天吃。”

  陆予风听到了动静也开门来看，江挽云把背篓递给他:“帮我放屋里去。”

  她提着螃蟹进厨房，王氏和三个孩子都跟了进来，王氏煮饭洗菜，江挽云几个人开始清洗螃蟹。

  一半清蒸，一半做香辣蟹块。

  “这螃蟹好大啊！我好怕它夹我。”传林说着，小心地解开螃蟹身上的绳子。

  “你按住它的背就没事儿的。”江挽云示范了一下，“把这些地方要清理干净。”

  王氏一边淘米一边看江挽云认真地教着几个小家伙，感觉自己心里很复杂，她以前真是太小家子气了，总想着从三弟妹身上讨到点什么好处，现在她明白了，依靠别人只是一时的，别人给你的东西也是有限的，只有靠自己，一家子心往一处想劲往一处使，才能把日子越过越红火。

  螃蟹处理好了，放上蒸锅开始蒸，另一半剁成块，裹点面粉开始炸。

  暮色降临，天空还剩淡淡的余晖，水田里已经开始有蛙叫了，大大的盘子里堆满了蟹块，想起来香辣诱人，原本青色的螃蟹也变得通红躺在蒸笼里。

  陈氏给每个人都分了一个，多出来的几个给了陆父，陆予风和江挽云。

  陆家人都吃得很仔细，连蟹腿都咬开吸得干干净净。

  待快要吃完时，江挽云道:“我有一件重要的事情要告诉你。”