49、水晶葡萄
作者:山楂酪      更新:2022-03-07 14:30      字数:4038
  扒了两碗米饭, 吃饱喝足,周柠把后背放在靠椅,咸鱼瘫。

  饭后, 血液前呼后拥帮助胃部消化食物,导致大脑供血减少, 于是产生了犯困。

  “周嬢嬢在家吗, 你们家要的100个咸鸭蛋,我送来了。”

  听见院外有人喊, 周柠一骨碌站起, 吧嗒吧嗒踩着拖鞋朝院子外奔去。

  “叔来了, 要不进屋里坐坐。”

  养殖蛋鸭的胡叔摆手:“不了, 还要回去给家里玉米地打药。”

  “叔慢走。”送走了人, 周柠把一筐子鸭蛋移到院里角落, 打开了自来水龙头, 装满一盆清水。

  头顶搭着葡萄架,挂着一串串长势喜人的水晶葡萄, 洼洼的水绿色, 约莫到八九月份才会成熟。

  茂盛的藤条舒展, 在架子上攀爬, 在院里罩下一大片阴影。

  周柠搬来个小矮凳, 坐在院里清洗鸭蛋。

  这一会儿,吃完饭的周父搬来一卷竹帘子, 把周柠洗刷干净的鸭蛋放在竹帘上晾干。

  处理完100个鸭蛋,周父周母实在熬不住, 午休去了。

  周柠把家里的凉椅搬到院子里,放在葡萄架下,躺了上去。

  大黄狗吐着舌头, 蹲在周柠脚边,卷起的粉舌舔舐着她的脚踝,痒得她咯咯笑:“大黄,别闹。”

  微风习习,耳畔偶尔传来一两声知了的鸣叫,周柠把什么烦恼都抛在了脑后,好像钟表上的指针也被放慢,心底只剩下宁静。

  这一觉,睡得很踏实。

  迷迷糊糊醒来时,周柠感觉肚皮很沉,睁开双眸,跟大橘圆溜溜的猫眼对上。

  它压着她的肚子,它还眨着一双圆圆的大眼卖萌,无辜极了。

  刚才她睡得太沉,也不知道大橘啥时候跳上来?

  周柠双手抱起大橘,被奶奶养得胖乎乎:“以后不叫你大橘,叫你猫猪。”

  大橘喵喵叫唤,拿小脑袋拱她蹭她胳膊,各种撒娇卖萌,叫人毫无招架之力。

  听见里屋说话,周柠去看竹席上的鸭蛋,都被捡走了,她从靠椅里爬起,抱着大橘往屋里走。

  脚边趴着的大黄狗一甩尾巴,追着周柠去。

  里屋。

  午休完,厨房里用花椒八角等五味香料煮出的五香水晾凉,周父周母搬到堂屋,往里添加适量的食盐,还有能让咸鸭蛋多出油的秘方——高纯度的白酒,把所有需要的材料提前准备好。

  晾干的咸鸭蛋在白酒里浸透,放到干净的坛子里,最后把五香水倒进去,坛子口密封,等待二十天左右,即可食用。

  周柠来时,五香咸鸭蛋已经到了收尾工作。

  常奶奶塞给她一片西瓜:“镇上买的,尝尝好不好吃?”

  周柠把怀里大橘放下,大橘不肯走,蹭着她的脚脖子。

  放水里冰过的瓜,啃起来凉浸浸,汁水儿充足,沙瓤在口腔里爆炸,特别解渴。

  分食完西瓜,大家吃得脸上手上倒出沾满汁水,到水龙头下冲洗。

  趁机,周柠用清水洗了把脸,拿手一抹,夏风悠悠吹来,脸上透净,就特别清爽舒服。

  大黄热得吐舌头,哈哈喘气,趴在水龙头下不肯走。

  周柠笑:“你要洗澡?”

  她给大黄拧开了水龙头,狗子躺卧着,悠闲的冲凉,时不时还翻个肚皮,打个滚儿。

  给大黄冲完凉,眼看狗子准备抖一抖毛发上的水珠,见状,周柠赶紧跑远。

  她们把坛子放回家里地窖,顺便搬出几坛子之前腌好的咸鸭蛋,那时候约莫有三万枚,周父皱眉:“咸鸭蛋这几天味儿正好,最多不能超过一星期,过几天越腌越咸,那时候蛋白咸得发齁。”

  周母说:“昨天的100个咸鸭蛋很快卖完了,但这近三万个,一星期全部卖掉有的困难,要不去找找菜市场里开粮油铺子?”

  周柠说:“那些铺子都是自己动手腌制咸鸭蛋售卖,赚的就是这里面几毛几分的利润,如果我们家打算做咸鸭蛋生意这一块儿,将来要买一台真空包装机器。”

  周父听得心潮澎湃,搓搓手掌:“做咸鸭蛋,的确前景不错,咱们还是先把眼前的事情顾好。”

  周柠想了想:“可以先买个商用的真空包装机,一会儿我去问问袁厂长上次买生产线的厂家有没有,让人帮忙给咱们送到铺子里。”

  陆续抬出几大缸子,约莫五百个左右的数量,把咸鸭蛋清洗煮熟,吃完晚饭,天色快暗沉,周柠带着一后备箱的咸鸭蛋返回市中心。

  被忘在家的小白鼠无精打采,周柠以为自己拿它试验茶水,搞出了毛病。

  看着蔫头巴脑的小白鼠,周柠有点着急:“完了,我的小老鼠要死掉了。”

  周父瞥她一眼:“你没给它喂食,一天不吃饭,谁还有精力蹦跶啊!”

  周柠后知后觉,从冰箱里翻找出一袋吐司,掰了一小块,丢在它的食盆里。

  小白鼠“吱”一声,耸着鼻子朝食盆爬去,警惕心很重。

  周柠走开一段距离,就看见小白鼠双手拟人化抱着吐司,愉快地啃食着。

  哦,还真是饿的。

  把一袋吐司放回冰箱,她又掰了半根胡萝卜扔到食盆里,没再管它。

  她打算多观察几日,看看小白鼠有没有别的毛病。

  准备洗漱前,袁利民拨来电话,听语气特别激动:“经营便利店的曹俊先生来参观工厂后,批发走了一箱,打算先试试水。今天还有一位从京城来的经销商,他说看过一家美食杂志的访谈,特意找到我

  们工厂,经过考察,已经签署了合作意向书,有长期合作的打算。”

  算是好消息,周柠煲着鸡汤:“终于迈出第一步,我们都要继续努力。”

  顿了顿,她问:“上次买生产线的厂家,不知道手里有没有商用真空包装机,袁厂长能把联系方式给我一个?”

  袁利民愣了两秒,他看见周柠朋友圈里发布的流油咸蛋图片:“你是想把咸鸭蛋真空包装,我帮你去问问,可能还能讲讲价。”

  周柠一口答应:“行,麻烦袁厂长。”

  次日一早,店里悬挂的液晶电视之前是播放早晚新闻,今天换成了一段拍摄考察辣条工厂的视频,循环播放,没有剪辑,看上去更加真实。

  耳畔熟悉“叮”地一声,周柠立即调开。

  【恭喜宿主完成制作10000个生煎包的高级成就,奖励技能值+8,距下阶段制作20000个生煎包,进度还剩98,请再接再厉,持之以恒!】

  不用想,肯定是先点满厨艺天赋值。

  任务属性,如下:

  人物:周柠

  身高:165

  体重:46kg

  三围:--

  精神值:69

  身体健康值:78

  厨艺天赋值:72(64+8)

  操作完,周柠跟一个人对上,对方茫然看着她对着空气指指点点的举动,大眼眨了眨。

  周柠机械地问:“你好,有什么需要吗?”

  “是我。”带着鸭舌帽和口罩的人,掀开了一角口罩,卓璇宁端着一个生煎包和牛肉包。

  周柠认出她:“你怎么来了,事先也不打个招呼。”

  卓璇宁说:“突然想来就来了,我只是过来旅游散心,不是为了吃包子。”

  周柠憋着笑:“嗯,知道了。”

  卓璇宁端着包子左顾右盼,终于寻见一个空位置,赶紧占了位置。

  肉多皮薄的牛肉大包子,果然名不虚传啊!

  跟上次她从冰箱里翻出的冷牛肉包,完全天上地下。

  上次以为已经很好吃了,等她吃到刚出锅的热烫牛肉包,才知道面皮这么的酥软,肉馅儿又嫩又多汁儿。

  卓璇宁冷着脸,心里有个小人在蹦跶。

  呜呜呜,牛肉包太绝太好吃了。

  再尝尝这家招牌生煎包,咬开面皮,立时滚烫的肉汁儿淌出来,卓璇宁立刻嘬了一口,满满的肉香,超级满足。

  天呐,原来林玲说吃过最好吃的生煎包,居然是真的,一点也不夸张啊!

  如果叫卓璇宁给牛肉包打分,她会打9分,而生煎包,则是无可挑剔,她会给10分。

  等卓璇宁回过神来时,盘子里的包子不知道什么时候被她吃光了。

  看着外面排队的队伍,卓璇宁有点后悔,应该多买几个。

  反正已经吃了,多吃几个当做欺骗餐,应该问题不大。

  哎,真后悔。

  这时,听周柠说只剩最后一锅生煎包,让专程排队买生煎包的顾客不用排队。

  门外,走来一个须发皆白的老者,周柠给他端了一小碟酱油,招呼着。

  见周柠似乎很忙,卓璇宁重新挂上口罩,准备离开,路过时对她说:“我回酒店了。”

  周柠随口说:“好的,路上慢点。”

  姚远年取出自带的半斤肉饺子,拿筷子夹起饺子蘸了蘸酱油,送进嘴巴里,眯了眯眼,眼角的褶子舒展:“还不错,没有浪费我的饺子。”

  姚老吃得很香,看得周柠都有点好奇到底是什么味道。

  姚远年瞥她一眼:“想吃?”

  周柠点头。

  姚远年哼哼:“想得美。”

  周柠不稀罕,转过身去忙自己的事。

  她接到袁利民的电话,他把真空包装机的价格砍到3000元,问她能不能接受,可以的话,明天厂家能把机器送来,还包路费。

  周柠给了肯定答复,挂断电话,听操着别扭普通话的一个中年男人缠着周父说劳什子加盟店的事。

  周父一口拒绝。

  对方还在继续游说,说他这几天观察了她们包子铺的客流量,生意很好,开加盟店还能宣传知名度之类,还有一笔加盟费,巴拉巴拉。

  周父仍是拒绝:“加盟店毕竟不是自己的店,没法子约束,说句不好听的,不管怎么口头保证,回头加盟店闹出店食品卫生安全,到时候还会连累我们,我们家不趟这趟浑水。”

  中年男人跟听不懂话似的,比了个手指:“三十万的加盟费,不少了,老哥你要卖多少包子才能赚到这么多钱,好好考虑考虑。”

  “既然你每天观察我家店里的客流量,应该能大致估算出一天的流水有多少。”周柠打断他的话,说:“谢谢你这么关注,大家出门谋生路,各凭本事,我们家只有直营店,不会搞加盟连锁那一套。”

  中年男人失望离开。

  姚远年瞅一眼周柠,低语:“这性子,倒是像那个人。”

  送走所有的食客,大堂里只有姚远年一人。

  吃光自带的半斤饺子,姚远年拿餐纸擦擦嘴角,脸色冷肃:“接下来,让我告诉你刀工是什么。”

  “俗话说三分烹饪,七分刀工,足以可见对于一个厨师来说,刀工,是很关键的一步。”