在场的厨师们谁都不相信，晏卿能炒出菜来。

  但等他们开始操作，才发现好像有点小看了自家的二少爷。

  此时，晏卿让孔掌柜搭的炉子已经好了，一个学徒把木头塞进里面，已经生好了火。

  而另一个学徒则端来两份果核豆腐的原料。

  晏卿为了不占厨师便宜，特意要个对火候要求极为苛刻的菜品。

  这果核豆腐稍有不慎，就会错过豆腐脱汁，到时候味道会大相径庭，而且，还有很大可能会糊锅。

  因此，用厚铁锅比薄铁锅要更有优势。

  “于师傅，咱们开始吧！”

  于师傅闻言，绷着脸开始操作。

  而这边晏卿也迅速起锅烧油。

  虽然重生到这个世界第一次做菜，但以往在军中的感觉很快有回到了身体中。

  只是会分钟颠炒，一份色泽，味道，品相都堪称佳品的果核豆腐便做好了。

  反观于师傅那边，才刚刚把材料放到锅中。

  孔掌柜看到这个，高兴的捻了捻胡须。

  “少爷，您今天真是让我开眼了，现在菜已经好了，您赢了！”

  但晏卿却摇摇头。

  “不！等等于师傅，咱们还要比比猜的卖相，味道，都赢了才算赢！”

  于师傅一听这话，也憋着一股劲，直到一刻钟后，他的果核豆腐才出锅。

  两盘果核豆腐放在一起，光从品向上，晏卿这盘就高出了一个境界，而且又快又好。

  于师傅已经输了。

  在场的几人拿出筷子纷纷尝了几口两人的菜品，即便是那些支持于师傅的厨师，也不得不承认，晏卿这盘要好很多。

  于师傅有点沮丧，突然抱拳单膝跪在地上。

  “少爷，我没想到少爷的手段这么高明，我输了，可我还是不想违背师门，请少爷辞退我吧！”

  神仙留不住该死的鬼。

  晏卿也没得办法了，好在不是所有人都离开。

  于师傅走后，后厨还剩下一个厨师三个学徒，晏卿大手一挥，直接提拔三个学徒成师傅。

  反正以后的菜品放上精盐，并不需要太高超的手段，味道一样会好。

  晏卿也并未放在心上。

  解决完后厨的事，晏卿把孔掌柜叫到了前厅。

  “掌柜，你找几个腿脚利索的人，弄个罗，再弄几面彩旗，绕着晏家堡周围走，按上面的要求喊！”

  说完，他递出来一张纸，孔掌柜接过来一看，上面歪七扭八的写了好几行字。

  “彩凤楼大酬宾，每天前一百桌，每桌赠送一道特色菜品，四人以上酒水免费，酬宾时间三天，先到先得！”

  “彩凤楼大酬宾，凡是回头客，一律八折，赠送一道特色菜，酒水免费！仅限三天！”

  孔掌柜看到这个，倒吸一口凉气。

  “少爷，你这样的话，咱们利润会少很多的！”

  晏卿却很不以为意。

  “你没看只有三天时间么？”

  孔掌柜眨巴眼睛。

  “三天后恢复原价？”

  晏卿却呵呵一笑。

  “小了，格局小了，恢复原价是我的性格么？三天后涨价！最少涨一倍！”

  前期却是不赚钱，却能把这里菜肴美味的消息传播出去，这就叫做广而告之！

  孔掌柜半信半疑的走了。

  彩凤楼改造的事，如火如荼，晚上，晏卿回来后又制作了坛精制食盐。

  他打算以后有时间就做点，彩凤楼盈利之前，还需要很多，这些必须提前储备好。

  “小霞，你明天打听一下，附近有没有出售生蚝，牡蛎的商人！”

  食盐改变味道只是小道，想要味道更上一层楼，耗油必须早点弄出来。

  现在就联系好上游商人，已经很必要。

  小霞把晏卿交给他的任务记下，很快就去准备晚饭了。

  晏卿来到书桌旁，提起毛笔，把心中能记起的诗词都默写下来。

  他并非此道高手，有些只记得头，不记得尾，需要提前想想。

  提前记录好，也省的万一有天用到，不至于抓瞎。

  刚写了十几首，小霞就慌里慌张的跑进来。

  “少爷，不好了少爷，黄家来人了，还有那黄三公子也来了！”

  “嗯？”

  提着毛笔，晏卿一脸诧异，早前可是他们把自己弄河里去了，他醒来后没去上门讨要说法也就算了，他们怎么还找上门来？

  放下笔，晏卿提起半挂。

  “走去看看！”

  晏家堡正堂，晏卿还没进去，就远远地听到了一阵哭声，这才弄清楚，黄家来人不是找茬，而是赔罪来了。

  走进正堂，里面已经占了好几个人。

  晏中林晏中筱都在，其余的则是一个四十多岁的胖子，和身边二十出头的妇人。

  这两个晏卿认的，是黄三的父亲黄品郎以及他的小妾黄娥氏。

  除开几人外，地上还跪着一个大胖子。

  看体格足有小400斤，跪在地上就像是个刚刚拖了壳的陆龟。

  “都是我不好，当初就不该带我表哥过来，我该死，我真想替晏老二，啊不！晏二公子受难……呜呜呜……”

  晏卿看到胖子，忍不住一阵好笑，黄三本和他关系不错，一直也没什么仇怨，上次的事情虽是他表哥引起，但黄三却没帮着拉偏仗。

  至于后来掉水里，那存粹是有人陷害。

  晏中林听着黄三的话，脸上表情并不好看。

  “哼！你几句道歉就完了？你知不知道，我们家卿儿差一点就一命呜呼，光药费我就花了大几万两，你说吧，这件事怎么解决？”

  黄老员外见晏中林满脸愤怒，也知道自己儿子犯了大错，看了再怎么说，儿子跪在地上也挺难受的，所以忙上来拉住晏中林的胳膊。

  “中林兄，这次确实是犬子做的不对，但事情已经发生了，而且，犬子也并非有意，你看咱们能不能商量一下，看看事情怎么解决？”

  门外的晏卿听到这，满意的点点头，不等晏中林说什么，直接打开房门，走了进来。

  “黄伯，别来无恙啊！”

  他的出现，瞬间让屋里面所有人齐齐的看过来。

  黄三一见晏卿状态，当即眼前一亮。

  “哎……晏老二，你没事啊？”

  黄老员外也是眼神一闪，相当意外。

  反倒是晏中林见到出现的晏卿，不仅没高兴，反而有点沮丧，那表情好像再说。

  “儿呀，你出来干嘛？你出来，我还能讹到钱么？”