桃酱
作者:月寂烟雨      更新:2022-04-14 19:38      字数:3812
  小桃林里的桃子除了个子小一些, 熟透的比较少之外,别的方面都不比大桃林里的桃子差。

  任鹤隐跟云鸣都是手脚利落的人,干活效率很高。

  这一天,他们接连去桃林好几趟, 摘回来的桃子像小山一样堆在小平台上。

  下午, 他们摘完最后一趟桃子回来,小孩们围着他们, “隐哥哥,你们怎么摘了那么多桃子呀?”

  “用来吃。”

  “这么多, 要吃到什么时候去啊?”小小孩们有些畏惧,瞪大眼睛看着小山一样的桃子, 这里的桃子太多了。

  任鹤隐笑着揉了揉旁边小孩的脑袋一下, “很快的,以后你们就知道了, 我希望能吃到冬天去。”

  可惜应该吃不到。

  任鹤隐累了一天, 完全不想动, 他瘫在椅子上。

  云鸣将打回来的猎物交给部落, 领回来炖肉跟肉汤,两人对付着吃了一顿。

  任鹤隐找出两筐最熟的桃子, 跟云鸣一起,将桃子撕皮去核, 放到洗干净的锅里熬煮。

  他们放的火很小。

  任鹤隐专门找出两个大一点的罐子,用开水烫洗过,又倒着晾干水分。

  桃子酱很简单, 软烂的果肉煮至粘稠,然后就算好了。

  一般的果酱会加糖一起煮,增加风味,降低酸度。

  他们没有糖,任鹤隐将白糖换成了蜂蜜。

  蜂蜜不能滚烫的时候放进去,不然会破坏里面的营养物质。

  任鹤隐煮出来一大锅桃子酱,放到微烫的时候,他大概放了桃子酱五分之一左右的蜂蜜进去搅拌。

  蜂蜜是一种透亮的琥珀色,桃子酱也是类似于这种颜色。

  搅拌好后,一整锅桃子酱清凉粘稠,芳香扑鼻。

  任鹤隐拿了另一把干净的勺子轻轻舀了一勺尝了尝。

  可能因为桃子品质的关系,他们熬出来的桃子酱香味非常浓郁,甜中带着微微的果酸,尝到嘴里口感有点绵厚。

  这是一种能夏天的味道。

  任鹤隐眼中闪过一丝惊艳,这种品质的果酱,用来当甜品空口吃都完全够了。

  “怎么样?”云鸣问。

  “非常好吃!”任鹤隐换了另一把干净的大勺子,舀了一勺递到云鸣唇边,“老大,你尝尝!有没有觉得这个味道非常棒?!”

  “嗯,是很好吃。”

  “是吧?”任鹤隐用大木勺将桃子酱舀到晾好的罐子里,眼睛弯起来。

  任鹤隐后来做的储物罐都比较大,一个罐子装上五六十斤东西不成问题。

  他熬了一锅桃子酱,倒进去也不过只有小半罐。

  任鹤隐打个哈欠,“这个桃子酱挺好吃,我们可以多做一点。”

  云鸣道:“白天再做。”

  任鹤隐调出搜索框,现在才晚上八点三十四分,便道:“算了,明天又有明天的事,稻谷晒好了,明天该收起来入库,估计抽不出空。再说,我们这桃子放到明天,估计会沤坏了,还是今天弄完吧。”

  “不然下去请几个人过来帮忙?”

  “还是别,他们也累。”任鹤隐又打个哈欠,“大家都快睡觉了,把人拖起来也不太好。”

  云鸣见他不愿意,也没勉强,陪着他一起给桃子削皮切块,又用一点点盐去腌,然后倒入锅中开始熬第二锅。

  今天摘回来的桃子实在多,两人忙到将近凌晨一点,才将所有要熬的果酱给熬了出来。

  最后储物罐一共装了三大罐,保守估计一百五六十斤,足够他们两个人吃。

  任鹤隐放水到罐子口,用水密封好罐子,伸手揉了揉腰肢,再打个哈欠趴到云鸣身上,“好久没熬那么晚,困得我腿都软了。”

  云鸣扶住他,“明天起晚一点。”

  “明天是得起晚一点,不然顶不住。”任鹤隐道:“老大,明天我们抗两罐果酱到最下面的山洞里储存吧?”

  最下面的山洞常年保持十度以下的低温,不出意外的话,他们这个果酱密封好了,冷藏小半年应该不成问题。

  云鸣应下,“明天一早我就扛下去。”

  “你抗两罐,留一罐我们平时吃。”

  “知道了。”云鸣见他困得眼睛睁不开,整个人走路脚步都快散了,直接背起他,声音低沉温和,“赶紧睡吧。”

  任鹤隐伏在他背上十分安心,几乎一闭眼就睡了过去。

  第二天一早,他起来的时候云鸣已经出去了。

  任鹤隐打着哈欠去小平台洗漱,小平台上三大罐果酱只剩一罐,那两罐应该被云鸣搬到下面山洞去了。

  任鹤隐洗漱完,在小平台旁边摘了葱叶跟蒜叶,切碎了,炒了鸟蛋,又炖了兽肉泥泥果,早餐就吃这两样。

  他做好早餐好一会,云鸣才挑着箩筐跟羊奶逆着晨光回来。

  任鹤隐站起来迎接,将他肩头上的担子卸下,语气有些唏嘘,“每次见你干活总觉得委屈你。”

  云鸣身材极好,身高腿长八块腹肌,一张脸又俊美夺目,哪怕穿简单的布衣,也有世界级超模般的高不可攀的感觉,挑着东西都像在走秀,唯独不像农夫。

  任鹤隐每次见到,都觉得有些暴殄天物。

  云鸣并不觉得什么,“活就在家里,不是你做就是我做。”

  任鹤隐笑,“那你快休息一下,我把奶茶煮上,我们就吃早饭。”

  他们的羊奶很醇厚,喝起来甚至有种细微的乳化感觉,倒进碗里更是能见到羊奶挂壁。

  羊奶奶香味非常浓重,完全没有任鹤隐以前在超市买的那种水当当的感觉。

  任鹤隐将羊奶烧着,站起来跟云鸣面对面,准备吃早餐。

  云鸣食量大概是任鹤隐三倍,任鹤隐做了超大盘子出来,上面满满当当装满了食物。

  这里物资并不丰富,不过任鹤隐每天还是会尽量变一变花样,尽管有时候花样的改变只在于兽肉的种类或者酱料的种类不同。

  云鸣道:“今天的羊奶少了一些。”

  任鹤隐回忆了一下,“没太感觉出来,是母羊全体产奶量下降,还是某只羊产奶量下降?”

  “有三只羊的产奶量减少了。”

  “算一算,确实也差不多了。”任鹤隐想了想,“等忙完这阵子看能不能配种成功吧,要是不成功,我们明年再去抓一批新的羊回来。”

  云鸣点头。

  两人吃饭都很快,任鹤隐先吃完,去罐子里掏出茶叶扔进锅里,说道:“茶叶也用得差不多了,这阵子还得抽空再去采一次茶,秋冬光喝存货,也不知道够不够。”

  羊奶好喝是好喝,不过单喝着有点腻,不如奶茶爽口,任鹤隐还是喜欢奶茶,提香解腻,增加风味。

  云鸣算了算,道:“今天打完猎要收稻谷,顺便将桃子处理完,明后天应该就能弄好,大后天去吧。”

  “行,那大后天再去一次。”

  两人说着话,羊奶煮好了。

  任鹤隐忙拿出他们专门喝奶茶的大竹筒,将奶茶倒进去,又放了各自的竹吸管进去。

  而后,任鹤隐打开装了桃子酱的罐子,往两筒奶茶里各挖了一大勺桃子酱进去。

  桃子酱清新扑鼻的香味很快消失在奶茶中,任鹤隐用吸管搅了搅,又往自己奶茶里放了大半勺蜂蜜,云鸣奶茶里放小半勺蜂蜜,双手各端一筒奶茶回来,兴奋道:“快尝尝我们的蜜桃奶茶。”

  在地球上,没到夏季,各种桃子味的饮品就会风靡大街小巷,无论走进哪家奶茶店,都能喝到桃子味十足的饮料。

  任鹤隐迫不及待地喝一口。

  等奶茶与口腔从分接触的时候,任鹤隐就知道这一切都值了,他花了那么多时间,白费那么多心思,为的不过是这一刻的甜润美好。

  任鹤隐抬起头,眼睛亮晶晶地盯着云鸣,“老大,怎么样?”

  云鸣脸上闪过一丝诧异,低头看奶茶,“挺好喝,很和谐的味道。”

  奶茶与桃子酱的味道你中有我,我中有你,完全没有那种生拉硬扯的突兀感。

  这个味道太合适了。

  任鹤隐有些得意得笑笑,交换两人的奶茶,“你尝尝我的,我也试试你的。”

  两筒奶茶甜度不同,尝起来略有差别。

  云鸣那杯桃子味浓厚一些,桃子酱略带一丝果酸味,与奶茶结合,整筒奶茶都很清新。

  任鹤隐的奶茶则更为甜蜜,喝着更让人上瘾。

  “都很好喝。”任鹤隐将奶茶挪开一些,感慨,“我觉得我可以连喝三个月不腻。”

  剩下一些奶茶,任鹤隐加了桃子酱,要端下去给大家尝尝。

  今天挤的羊奶不多,他们两个又各喝了一大筒,剩下的奶茶拿下去,仅够老人小孩尝一尝。

  部落里其他人也不跟老人小孩争,小孩们各捧一小碗,小口小口抿着,完全舍不得。

  部落里的老人小孩尝了之后,绝大部分人都很喜欢这种桃子口味的奶茶,小孩们甚至求大人们多摘一点桃子回来。

  很快,有亚兽人结伴上来请教任鹤隐桃子酱的做法。

  任鹤隐将材料、准备工作以及注意事项都细心告诉了他们,又提醒道:“你们第一次做,没把握的话最好不要一次性做太多,可以多做几次,下次再多做点,免得坏掉。”

  “我们知道了,今天先做一点试试。”

  临下去之前,亚兽人西问道:“隐,你这里还有羊奶吗?”

  “没有了,已经全部端下去了。”任鹤隐问,“怎么了?”

  西道:“想跟你们换点羊奶。我拿布换。”

  任鹤隐想了想,道:“明天吧,明天我留一点羊奶出来给你,不用布了,不是什么贵重的东西,你今天去采集的时候帮我采集一点蘑菇回来就行。”

  西立即点头答应下来,“谢谢隐,要是等会没采到,我给你先拿点干蘑菇过来,下次再带鲜蘑菇,行吗?”

  任鹤隐点头,“干蘑菇也行,再帮我带点香料上来吧,我今晚想做点特别的食物。”

  作者有话要说:  五更~

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