第93章 第二更
作者:盐焗大龙虾      更新:2022-04-07 03:27      字数:3651
  张小沫没有六百万可以赔偿, 更不想因为这件事情去问家里要钱。

  “好!既然要比, 那么就来真的!汤,主食,以及甜点三道。”

  “你学的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。

  “怎么,你们怕了?跟我道歉,向公众坦白你的恶行, 也可以不比。”张小沫笑了, “投降, 还来得及。”

  西餐跟中餐不同。

  西餐入门, 特别是集中式进行三个月的学习后, 基本就可以掌握一些西餐常见简易的料理。

  因为西餐中,大多数的菜谱基本都把调味料写的清清楚楚, 盐糖黄油几克等等;就连火候也会说明多少温度, 烹饪多少时间,从很久以前就善用电子秤、电磁炉以及多用烤箱这种定量烹饪器材。

  这跟中餐各种艺术版本的菜谱, 完全不同。

  西餐的菜品,对刀功调味这些基本功, 门槛要求很低。

  可以说,同样学习了三个月的西厨跟中厨, 能完成的菜品数量甚至质量都存在极大差异。

  譬如安皓, 可能才刚刚把切土豆丝学顺溜,要是换个地三鲜让他烹饪调味, 即便给菜谱他也可能失败。

  张小沫果然很快就从个人空间拿出了属于她的料理桌。

  电磁炉, 烤炉, 煮面机,蛋抽子,洗菜甩水器,喷□□,食品温度计,高温温度计,重量秤,打碎机……

  店里围观的吃瓜食客们,本来在看好戏,为开心饭店喝彩。

  然而这么多装备全部摆出来的时候,大家都有些震惊了。

  “那是什么?”

  “温度计?做实验?”

  “我擦,我怎么觉得开心有点悬了,老板,你徒弟行不行啊!?”

  “这是有备而来啊!”

  现场爆发出了很多不和谐的声音。

  张小沫很聪明,也很有天赋,她利落摆好了所有东西,就开始挑选空间里的食材,没一会儿就已经胸有成足摆在了桌上。

  柳薇薇看了眼,倒是对她的资质有了了解。

  “评委呢?不至于让你们店的客人当吧?”张小沫拿着黄油笑,“不如用我朋友的名义,在网上征集十名路人评委。”

  柳薇薇看了眼安皓。

  “我没意见,师父!”

  “好,那就开始吧!”

  他们两在厨房进行各自料理,不限食材。

  但张小沫却跟大大方方展示的安皓不同,她背过了身,还拿出了机器人挡住了她左右两面,好像深怕有人要偷看她的技艺一样。

  “我的老师一门厨艺,不外传给协会以外的人。”

  饭店里的食客们早就知道美食协会的规矩,但她这小鸡肚肠跟旁边光明磊落的安皓一比,那是瞬间高下立判了。

  原本准备离开的顾队长,却是也拉了个椅子继续做下,竟是要留下来看戏了。

  柳薇薇让机器人给刚才吃到一半的客人,重新上菜。

  大家一边吃,一边看戏,时不时还要问安皓鼓掌加油。

  柳薇薇看了下时间,很崩溃地只能拍下自己大徒弟,“小安,交给你了,我要下线了。嗯,等你们开始试吃测评了,我再上来。”

  “是!师父,你放心!”

  柳薇薇每日一小时的上网时间,只剩下了十分钟,无法亲眼看到比试。

  但她这副模样,落在张小沫眼中,完全就是在轻视她,不把她放在眼里。

  作为这场比赛一方,竟然都不在旁边观战,这就是在鄙视比赛对手,□□裸的鄙视!

  张小沫咬着牙,暗暗发誓自己一定要赢。

  她恨恨地回头,就看见那个安皓一副手忙脚乱,还差点把锅盖撞到地上,她不由冷笑。

  外面的食客们一边吃,一边观摩pk。

  虽然看不见张小莫的动作,但他们能隔着玻璃清清楚楚的看到安浩的表现。

  “咦?他这做的是什么料理?我好像从来没见过。”

  “这个……难道店里还有我没点过的菜?”

  “机器人,把菜单再给我一下。”

  “小家伙这是学到新菜了?”

  食客们都对开心饭店很熟悉,对安皓这个每天三餐营业时间都在的小伙子更是熟悉。

  每天都能见到他在玻璃后,各种切片切丝不停,后来开始制作各种小吃点心,最近一个月更是偶尔尝试着做店里的几个小菜。

  他们当然能看出来安皓是个新手,做的菜只有那反复的三四个。

  所以今天一看到他陌生的操作步骤,大家就有点吃惊了。

  而安皓却没有受到外面的影响,他学菜也就三个多月。

  突然要比赛做一汤一主食一甜品,对他来说任务非常严峻,时间紧张,经验不足更导致了慌张。

  但柳薇薇走前的淡定自若,也给了他很大的鼓励,是在充分相信他的能力。

  安皓就像是找到了主心骨一样,一开始动作凌乱,本来不知道应该先做哪个再做哪个,但很快当他握到了手中的刀,冰凉的刀面摩擦着他的手指以及手掌时,他就不由慢慢镇定了。

  直到现在,他每天还要切20多斤土豆,从没有一天放弃过练习。

  只要拿起刀,他就能自然而然地进入状态。

  紧张的呼吸变得平缓,混乱的大脑变得冷静。

  虽然师父走之前没给他任何提示,也没提点他要用哪个菜谱进行比试,但闻着左后方张小沫那慢慢飘过来的黄油浓郁奶香,安皓脑子里立刻就闪过了师父向他演示过的菜谱。

  他深深的吸了一口气,缓缓吐出,手下动作立刻提速起来。

  很快,后厨就开始飘散出了两股浓郁迷人却又不同的香味。

  外面的客人吃着碗里的,看着锅里的,慢慢都有些坐不住了。

  而陈莉可发了通告之后,随机挑选了十个陌生的好事者来充当评委。

  因为店里已经没有了位置,许多用餐完毕的老客都自觉站了起来,把空座让给他们。

  店里的人越来越多,即便是机器人在外面挂了满座暂时不接客的牌子,也有人因为听说进行比赛而闻讯赶来,这里面有许多是无所事事的八卦吃瓜人员,还有更多的是开心饭店的忠诚客人,他们都是放下工作赶过来,特意挺老板的。

  位子不够,他们就把店里站得水泄不通。

  甚至,还有人把隔壁咖啡馆占了,让认识的朋友拍视频给他们直播的……

  “这不是上次跟老祝闹不愉快的小姑娘吗?”

  “她又来搞事情啦?啊,还举报?”

  “我操!快把她打败!”

  熟客们的声讨,越来越激烈,很快就传到了后厨。

  张小沫怒气值很快积满,在爆炸之前,终于完成了她的料理。

  她得意地回头看了一眼还在忙的安皓,轻蔑地就把她的菜品放到了传菜口。

  “我已经烹饪完毕,还请评委趁热试吃。”

  “首先是玉米浓汤,其次是七分熟菲力牛排,最后是餐后甜点牛奶布丁。”

  张小沫扬着脖子,这些人是她十分熟练,且很有信心的菜品。

  这三样,也是西餐的常见经典。

  “为了让这家黑店输得心服口服,其他非评审的人也可以分到一些,让你们吃吃看什么叫做真正的美食。不要再被这种黑心店欺骗了!”

  熟客们想要呛声反驳,但他们很快就被机器人送上来的菜品吸引了目光。

  星网上的他们,大部分都没有去过真正的线下餐厅。

  开心饭店是他们第一次处女美食的体验,也可以说是全部的。

  面前的菜,与其说是菜,但却是他们从没有见过的世界。

  西餐,拥有与中餐不同的魅力跟奇特之处。

  譬如,这号称是玉米浓汤的粘稠金黄汤品,入口顺滑,香味醇厚,散发着黄油特有的乳香以及玉米鲜甜的特有味道。

  很多人第一次吃到这样的口感,不知不觉就把自己碗里的汤全都喝完了。

  这汤,但这绵绸滋味混着咸香以及香甜,说是一道精致甜品都不为过。

  再说这后一道牛排,看起来一大块肉堆在盘中,用淋上的酱汁以及翠绿芦笋作为点缀,看起来菜品也十分大气高档。而这牛肉滋味,也跟中餐里切块切条的牛肉完全不同,淡淡的黑胡椒包裹着嫩却精瘦的牛肉,几乎把牛的汁水全部紧紧锁在了这方寸大小的肉中,又不失牛肉的韧劲,这像是烘烤的手法将牛香完全激发了。

  而最后,那一道甜品牛奶布丁更是入嘴即化,让人徜徉在甜腻腻的海洋中,仿佛置身于悠闲又阳光灿烂的下午,躺在沙滩海边,微风吹拂,嘴中淡香混着奶香,能做上一个美梦。

  “这最后一道点心中的奶味,跟前汤的味道倒是首尾呼应。”

  “味道不错。”

  “作为主菜的牛排,完全是整个作品中的亮点,即便是吃过了甜点,也无法挥去最终残留的黑胡椒牛肉香气。”

  “啧,老板徒弟是不是危险了?”

  “这时候必须祭出一个大杀器,夫妻肺片或者小龙虾才能赢了吧?”

  “我觉得松鼠桂鱼也能赢,但这小哥完全没用到鱼,应该不会做这道菜吧?哎!”

  食客们品尝之后,全都从一开始的充满信心,变成了替后厨小哥忧心忧虑。

  得到通知的祝亚,刚开完一个会,终于紧赶慢赶到了店里。

  虽然只听说了大概前情,但他刚刚一到,胸有成竹的张小沫找看见了他,冷哼一声就让自己的机器人把一份产品给他送了过去。

  “大叔,免费的,请你吃一吃。”

  “没钱的穷人,根本连什么是食物真正的味道都不知道!”

  祝亚被气得瞪眼,但当机器人把食物送到他面前,他并没有拒绝。

  在每道菜都浅尝遏止之后,他才面色复杂地放下了叉子。

  “你赢了。”

  祝亚难堪地扯了下嘴角,张小沫得意地勾起嘴唇。

  “……才怪。”

  但讽刺的两字,很快接踵而至,送给正笑到一半的张小沫耳边!