叶锐渊的面色似乎变了变，但也只是瞬间，他点头笑道：“是不是料酒没有了？刚才应该叫我去买的。”叶佳妤摇摇头，很乖巧道：“没有呀，我是听说用白兰地口感会更好，做个试验。”“……好，还缺什么呢，我给你找找？”叶锐渊顿了顿，笑着问了句，又伸筷子捏了少牛肉干放进嘴里嚼着。沈砚行下意识的看看他，见他面色很平静，显然对这样的事早已习惯，心里不免有些惊讶。叶佳妤摇摇头表示没有，又叫叶锐清去帮忙端盘子，他毫不见外的叫上了冯薪。两个人从厨房端出四个盘子来，沈砚行往桌上一扫，心里暗暗数了数，七样菜分别是泡脚凤爪、五香牛肉干和凉拌素什锦三个凉菜，以及蟹粉豆腐、姜葱鸡、清蒸鲤鱼和香煎鸡翅四个热菜。“还有红烧大猪蹄子！”叶佳妤亲自捧着一晚红油汪汪的红烧蹄膀，在桌上放下后她忽然看了眼沈砚行。她眼里的促狭笑意让沈砚行愣了愣，好一会儿才想起来他们见的第一次面自己说的话。不由得失笑，回过神来，只听见冯薪问道：“佳妤你不一起吃么？”“还有个汤，很快的。”叶佳妤在围裙上擦了擦手，又笑着催叶锐渊给大家拿酒杯。她回了厨房，叶锐渊跟了过去，而后拿了瓶白兰地出来，沈砚行侧头看见酒瓶身上的酒标，上头“xo”的字样映入眼帘，他立即就明白了为什么听说叶佳妤用了白兰地做红烧蹄膀后，叶锐渊的脸色会变那么一下了。“这瓶酒得三十年了罢，阿渝用着不手软么？”叶锐清拿起酒瓶仔细看了酒标，抬眼有些惊讶的看着大哥，“你就这么……”“你以为她不懂？”叶锐渊从他手里拿过酒瓶，给沈砚行面前的杯子倒酒，“正是因为她懂，所以才先斩后奏。”沈砚行听了他这话，没忍住笑了出来，“也没办法说她，到底是自己妹妹，叶总哦？”叶锐渊无奈的拍拍他的肩膀，“沈老板你很懂我。”他和沈砚行多少有些不打不相识的意思，之前的每次见面都有或多或少的言语机锋，他们都是性格多疑且虑事周全的人，见一次就相见恨晚的可能性太低，如今倒是好得多了。叶佳妤的汤的确很快，清理干净的鱼丸早就打成鱼茸，加了蛋清和白胡椒粉等调料搅拌均匀备用，她只需要将鱼茸自虎口处挤出，用勺子将圆形鱼丸挖入已开的水中，汤锅里放姜片煮开，将定型好的鱼丸捞出放入，鱼丸易熟，放入片刻即可出锅，上桌前她又撒了些葱末。汤上了桌，所有的菜就都坐好了，叶佳妤将围裙顺手搭在了椅背上，然后坐了下来，偏巧就是在叶锐渊和沈砚行中间。沈砚行舀了碗汤递给她，她接了，顺口就问了句：“怎么样，还合口味罢？”“很好。”沈砚行夹了块鸡肉，连连点点头。叶锐渊伸着筷子戳了一块红烧蹄髈，埋头咬一口，吃完了才抬眼，“阿渝，你这大猪蹄子功夫见长啊。”“你才是大猪蹄子呢。”叶佳妤不满的眨眨眼睛。叶锐清笑了起来，“那可不，用了好酒呢。”叶佳妤又眨眨眼睛，这次是变得不好意思，吐吐舌头没有接话。“叶总好像……特别喜欢蹄髈？”沈砚行眉头动了动，觉得自己发现了个秘密。“也只有在家才能吃了，在外面还是不方便。”叶锐渊喝了口酒，眼睛眯了起来。沈砚书坐在他的对面，看着他惬意的神态，感觉这和他知道的那个叶锐渊大有不同。“砚行怎么不喝酒？”叶锐清性格十分开朗随和，只要他愿意，就能很快和一个人熟悉起来，哪怕是第一次见。沈砚行忙暂时放下筷子回答他，“等会儿我还要开车，所以……”“还开什么车，难得来一次，又有好酒，更何况上次你接送了阿渝这么久，我都还没谢你。”叶锐清忙道，提起了之前的事。当时他已经去了国外，具体事情经过是叶锐渊告知的，本来十分担心家里头，后来听说沈砚行特地每天接送妹妹，虽然没来得及道谢，但到底十分感激。沈砚行仍想婉拒，叶佳妤给祖父舀了碗汤又劝他多吃了块鸡胸脯肉，回头听见他们的对话，忽然小心的拉了拉沈砚行的衣袖。就拉了他衣袖的一点点，力气也很小，沈砚行却立即就感觉到了，他扭过头，目光略带疑惑的看着她。叶佳妤抿抿唇，望着他道：“要不……你就喝点儿？”沈砚行不是那种容易被人左右决定的人，也自认不是耳根子软，但一听叶佳妤这句话，却莫名有些犹豫起来。他看看手边的酒杯，还没想到到底喝不喝，手却已经伸了过去。在手指碰到杯壁的一瞬间，他猛的回过神来，心里很有些惊讶于自己的举动。然而很快他就放弃了原有的纠结，暗暗在心里叹了口气，将有些涣散的注意力集中起来，端起了酒杯，“不过是举手之劳，哪里用你特地道谢。”琥珀色的高度酒气味芬芳，口感醇和，入口的瞬间，沈砚行就已经能感觉到这是瓶好酒，紧接着，他对那道叶佳妤用了白兰地代替料酒的红烧蹄髈起了兴趣。叶锐清见他喝了酒，心里的高兴又多了一层，连连劝菜，“这可都是阿渝的拿手菜，你一定要多吃点。”叶佳妤撩了撩眼皮，对着她二哥噘了噘嘴，然后才专心去照料祖父吃饭。“哎哟，我不要吃了，我要酒！”老爷子敲了敲杯子，转脸对着孙女儿提要求。叶佳妤难得拉下脸来，“不行，您血压不好，医生叮嘱不许多喝的，更何况白兰地度数高。”老爷子泄气，嘴唇抖了抖，她又有些不忍，“要不然，我给您倒杯米酒？”老爷子一辈子都喝高度白酒，直到后来血压能飙被医生下了限酒令才改了过来，叶佳妤知道他忍得辛苦，隔一段时间也给他松松绑，但怎么松，也只有一顿一杯的量。叶佳妤给的米酒度数极低，不仔细都尝不出酒味来，但到底聊胜于无，老爷子就用高脚杯喝着米酒，笑呵呵的道：“要是喝醉了你们就留下来休息嘛，家里房间多的是。”“顺便吃了晚饭再回去。”叶锐渊接了一句，已经是极难得的好客了。叶锐清吃了一惊，借着低头吃菜的动作掩去了眼底的诧异，再看向众人时，他笑着道：“这样也好，我这个妹妹啊，你们可能不知道，她打小就没什么追求，也就对做菜这件事算是精益求精了，既然来了就别错过。”叶佳妤从小被宠到大，唯有母亲周蕙还会抓一下她的学习成绩，而家里的男人们对她的要求基本算没有，用她爸的话说，“长歪了不怕，只要不把小命丢了，我掉脑袋也护得住她！”可想而知自小她就没什么追求的东西，物质永远不会匮乏，她又有自己的兴趣爱好，于是养成了她如今说好听点是随遇而安说难听是胸无大志的性子。往常念书时她花了大把时间和金钱尝试了许多好奇且安全的东西，然后发现也没什么特别有意思的，遂将精力都放在吃这件事上。直到毕业后她自己觉得实在不能也不好意思继续啃老了，这才听了叶锐清的建议去尝试拍美食视频，起初是兴趣，然而到了现在，已然是当一份很重要的工作来做了。叶锐渊听了叶锐清这话，实在有些忍不住，望着叶佳妤咧了咧嘴，“看，让你不努力罢，如今在你二哥心里头，你就是这么毫无建树的咯。”“我要有建树，家里头还有你们俩站脚的地方？”叶佳妤鼓着脸，神态特别的嚣张。一桌子的人都掌不住笑了起来，叶老爷子嘿嘿了两声，看了眼自己手里的米酒，“你要是现在给我一杯白兰地，爷爷现在就让他俩蹲着。”“那还是算了吧，我觉得我哥挺好的。”叶佳妤嘴角抽了抽，身子动了动，无意中往沈砚行的方向靠了过去。因为是在室内，沈砚行身上只剩了毛衣，叶佳妤穿得更薄些，上身只穿了一件长袖的圆领t恤衫，她的靠近，令沈砚行能轻易感知到她的体温。这是他们离得最近的一次了，沈砚行先是愣了愣，回过神来想挪开自己的手臂，可最后却一动都没动。一瓶白兰地很快就见底，望着一桌子菜，叶锐渊冲弟弟使了个眼色，兄弟俩看了眼半阖着眼的老爷子，先后起身一个拿了酒，一个进了厨房。叶锐清长期混迹于灯红酒绿，是个调酒的好手，他打算自己动手调几杯酒。厨房里，叶锐清开了酒，仿佛很随意的问了句：“你今天怎么这么好客？不像你风格啊。”“我们家看着什么都不缺，但我想……”叶锐渊将酒留给他，转身就要出去，“也许还缺一个人。”叶锐清愣了愣，半晌后回过神来，将量酒器一翻，把酒液倒入了摇酒壶。缺一个人啊，也不知道这个人，会是这群第一次出现在叶家餐桌上的哪一个。第30章或许真的是酒逢知己千杯少, 一顿午饭吃到中午一点多，桌上几个年轻男人通通都有些醉了。叶老爷子早已经坐不住去午休了，叶佳妤左看看这个，右看看那个，个个俱是迷蒙着眼要倒不倒的样子, 心里直觉无奈。她挽了袖子，气咻咻的去了厨房, 在储物柜拿出个玻璃储物罐来。里头的东西是橙皮去白后伴上陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁和食盐共研末拌匀做成的，是叶佳妤照着《饮膳正要》一书记载的醒酒汤方亲自做好的, 里头有几味中药本身就有解酒的作用。她用调羹往几个杯子各方一调羹粉末，用温水冲了，端出去一人灌了一杯，然后打发他们去休息——几位客人自然是叶锐渊和叶锐清亲自领到客房去的。等一群人都走了, 偌大的餐厅里只剩叶佳妤一个人了, 她看了眼桌面, 几个人倒是将菜吃得干净，正好省了她一道倒剩菜的功夫。一面念叨着, 她一面将杯盘碗碟收了摞进洗碗机, 又将桌椅整理好, 望着恢复干净的厨房和餐厅，叹了句科技改变生活——若是让她洗这么多碗, 她宁愿放弃做菜这个爱好。叶佳妤在房间眯了半个小时, 收到了康恺发过来的最终版视频, 这时她才忽然间记起, 原来今晚是要更新视频的。她一面点开视频，一面嘀咕，不知道是不是过节过傻了，正事都能忘。这次要更新的视频内容是广式合蒸，新鲜鸡爪加姜片料酒焯过水炸至金黄后放入冰水中浸泡一小时，盘中以盐水花生铺底放上拌匀了调料的虎皮凤爪，上蒸笼蒸三到四小时，蒸笼的二层是需要蒸制半小时的豉汁排骨，排骨中间还加了炸制过的芋头块，蒸笼的最顶层是加了冬笋一起蒸的豉汁牛百叶，只要十五分钟即可。豉汁牛百叶可以出锅的时候，由三个蒸笼组成的这道广式合蒸就完全做好了。故事的场景是一群即将回家过年的年轻人，吃完这一顿，他们将打包好在外这一年的所有心情和故事，奔赴久别的团圆，以及等待不久之后的相聚。视频的结尾是每个人回到家时的情景，父母或是兄弟又或是姐妹等在门口或是街口又甚至是村口，拥抱住他们，问一声：“回来啦？路上还好罢？”为了这一个片尾，康恺不知道花了几多心力，在大家回去过年前好几天就在工作群里指导大家怎么拍，然后再将视频传给他，由他来剪辑。叶佳妤看完整个视频，忍不住将视频先发到了工作群里，“谢谢大家的鼎力支持，结尾是集大家智慧之大成哇！”片刻后消息提示声不停响起，叶佳妤低头一看，已经刷了不知多少条消息了。杨洛：“你们都不知道我妈当我是神经病”孟孟：“我哥强烈表示要出镜，可是恺哥你把他的脸都p没了只得个背影”最后是罗老刀以一个红包结束了整场不知歪没歪楼的讨论，接着是满屏“谢谢老板”的表情包。叶佳妤抢了个红包，随大流的发了个表情，一看时间已经下午四点过半了，她想了想，决定开始准备晚饭。她出了卧室门才想起没扎头发，抬手用五指梳耙了耙，让头发不至于乱蓬蓬不能见人，然后就这么下楼了。下楼之后发现大家都已经在客厅了，正围着叶老爷子看他很喜欢的一件藏品——青釉三酸图，据说是乾隆年间的东西。在座的各位里沈砚行算是个行家，点头笑道：“是件好东西，也的确是乾隆年间的，看样子应是在乾隆爷掌政晚期的时候出的。”“这件藏品的灵感来源应该是宋代的一个话本故事，讲得是金山寺佛印和尚酿得桃花醋一坛，邀请苏东坡和黄庭坚品尝，你们看，自左向右分别为苏东坡、佛印和尚和黄庭坚。”沈砚行指着三个陶瓷小人给大家介绍道。他顿了顿，继续道：“三人尝桃花醋的三酸图在清乾隆年间非常流行，有的是画，有的是陶瓷，这三个人一个是佛家，一个代表儒家，还有一个代表道家，释道儒三家在这一缸子醋跟前，表明自己的人生态度。”“儒家以为醋是酸的，须以教化自正其形。佛家以为醋是苦的，因为人生为苦，一生之中皆是痛楚，所以要普度众生，教人怎么去修行来脱离这种苦难。道家以为醋是甜的，认为人生本质美好，只是世人心智未开，自寻烦恼。”叶锐渊端着一杯茶，笑着接话，“我说得对么，沈老板？”沈砚行抬眼，望着他笑笑，“叶总大才，说得极对。”“所以啊，其实醋只是一个参照，潜意识映射出三种文化对人、对社会、对世界的不同看法，你是什么人，就能喝出什么味道的醋来。”叶老爷子一拍大腿，做了以上结论。一群人围在一起，也没人发现叶佳妤靠近的动静，她站在沙发后面听了半晌，又是释道儒三家又是醋的，她听得半明白半糊涂，头脑晕乎乎的。她歪着头想了一阵，有些疑惑的发问：“你们……是晚上想吃酸的东西么？”众人此时才发觉她已经下楼来了，叶锐渊抬起头，背过身伸手拉了拉她的长发，“起来了？”叶佳妤拨开他的手，“早就起了，晚上吃什么？”