雨滴噼里啪啦拍打着窗子,风声呜呜咽咽。

  室内。

  大家吃着羊肉饺子，喝着饺子汤，热汗淋漓,驱散寒意。

  颜国华不放心老两口搭乘公交车,要亲自开车送她们，顺路捎上沈沐。

  送走沈沐，颜烟抓起手机瞧。

  从吃饭的时候,就听见手机一直响着提示音。

  手机顶端提示消息,十个群消息99+。

  点进1群,群里关于蒜香卤竹笋的反馈良好。

  慢慢：【蒜香味好浓,好喜欢,赶紧上架。五颜六色的颜】

  小松许：【笋子好嫩,好好吃，我用馒头夹着吃，香香的。】

  小雨漫步：【明天还有笋子吗？我要预定点。】

  她低头打字。

  五颜六色的颜：【所有人,蒜香卤竹笋要过几天到货，需要等三天。】

  慢慢：【呜呜，不能快点吗，求你了，笋子真的好香。】

  小雨漫步：【嗷,还要等三天才能吃到，勾起了我的馋虫,要对我负责啊！】

  她刚下单，快递要三天才能送到呢！

  这个真没办法。

  过完周六，迎来周日。

  周日，清早。

  颜国华和女儿一同到店，准备制作鱼糕售卖。

  因为现在店里的食客增多,鱼糕的订单量，高得吓人，于是暂时不接受预定。

  只看颜国华的心情，做多少，当天卖掉多少。

  颜国华三天打鱼两天晒网，有时候一个月都不来店里做一次鱼糕，要么他在家陪老婆，要么陪老婆逛商场，总有理由。

  如今想买鱼糕，几乎是可遇不可求。

  之所以今天特意到店里做鱼糕，完全是为了岳丈岳母老两口着想。

  立冬后，家家户户的餐桌上，少不了热乎乎的汤水，或是炖菜。

  老两口就好这一口鱼糕，煮汤好喝。

  鱼糕不需要太复杂的烹饪方式，直接白水煮，加点配菜，清爽不油腻，汤水还很鲜美。

  同时鱼糕还能涮火锅吃，鱼糕跟青椒炒着吃，直接蒸熟食用……吃法具备多样性，简单省事。

  为了老两口，还有给自己家里留一些，颜国华才打算制作鱼糕，顺便多做一点卖。

  他拎着三条十来斤重的大草鱼，一挂肥猪肉，到店后，四下环顾：“呆头鹅呢？”

  还以为他找什么，原来是找沈沐。

  颜烟回：“他去国外参加画展，吃完饺子那天走的。”

  又说：“真稀奇，以前你不是最讨厌他，不爱看见他，怎么突然想起关心人？”

  颜国华面上不自然：“谁关心他，看不到他，我心里舒坦多了。”

  中午，黄秀兰来到店里吃午饭，也问了同样的问题。

  颜烟如实回答。

  饭桌上，颜国华用鱼糕炖白菜豆腐，简单的

  一个炖菜，一家三口围坐在圆桌吃午饭。

  锅中咕嘟咕嘟，热气泡泡不断翻腾。

  升腾着袅袅白雾，香喷喷的鱼香浮出，诱人极了。

  白菜叶子炖得烂乎乎，吸收了鱼糕炖出来的肥油脂，油润润，满嘴鱼香。

  豆腐块被炖煮出蜂窝状的孔洞，煮得很入味，吸饱了汤汁，一口咬下，爆着汁儿。

  鱼糕宛若羊脂白玉般，q弹嫩滑，肥肉里面的油脂被煮出来，鱼香清新，油而不腻。

  果然入冬最适合吃炖菜，安逸又舒服。

  饭后，颜国华和黄秀兰打包两袋鱼糕，一袋拿回家，另一袋给老两口送去。

  鱼糕放到冰箱里冻着，能吃好久。

  约莫还剩下不到二十斤鱼糕，颜烟在店门口牌子写上今日售卖鱼糕，又拍好几张照片，发到群里——

  五颜六色的颜：【所有人，今日店里出售鱼糕，先到先得哦！】

  圆圆的兔脑壳：【热的吗，能直接食用，还是要加热？能放到豪华版麻辣烫里烫着吃吗？】

  美少女战士：【我的天，今天居然有鱼糕，同问，可以直接食用吗？】

  小雨漫步：【哇哇，鱼糕，好久没吃到了，上次吃到的是什么时候呢，好像还是上次。】

  绵绵：【听君一席话，如听一席话，浪费我人生宝贵的十秒钟。】

  小奶糕：【哈哈，不管，鱼糕太香了，冷吃的我也要买，嘿嘿，咱泡方便面吃。】

  风：【学到了学到了，感谢姐妹。】

  看到群消息疯狂滚动，颜烟赶紧回：

  【热的，可以直接吃，也可以烫着吃。】

  回完几个群消息，她放下手机。

  路过的甜甜奶奶跟往常一样，下意识瞄向告示牌。

  等看清上面写着鱼糕的字眼，顿时挪不动步。

  鱼糕，她孙女可爱吃了。

  甜甜奶奶领着孙女进店，不敢置信问：“今天有鱼糕卖啊？”

  得到店老板的肯定答复后，立刻决定留在店里。

  一会儿江大的兔崽子们要来了，更抢不到。

  周娅到时，发现店里已经有奶奶带着孙女在排队。

  她沉迷卤味店的时间不久，没吃过鱼糕，可是看群里群友们对鱼糕，久闻大名。

  她好奇问：“奶奶，你吃过鱼糕吗，味道真有那么好吃？”

  甜甜奶奶经常来店里，见过周娅几回，于是打开了话匣子：“好吃啊，软和不费牙，吃鱼不用吐鱼刺，适合我们年纪大的人吃。用鸡蛋打个汤，或是用白菜炖着吃，小孩也爱吃。”

  奶奶说的笼统，周娅没被太馋到。

  她打开江大论坛，里面有颜记煎饼果子铺吧，搜索鱼糕，果然出现很多关于鱼糕的帖子。

  不看还好，越看越馋，抓心挠肝的，想要快点品尝到美味的鱼糕。

  等看清时间，还有两个多小时，心里哇凉哇凉。

  恰恰这时

  ，听见身后传来脚步声。

  周娅扭头看去，发现熟人：“你们也是来买鱼糕的？”

  沈圆：“对啊，这个烫火锅好吃，唯一的缺点就是很难买。”

  邱可：“对，看图片里好像没多少货，正好我们没事，赶紧过来排队。”

  片刻后，陆陆续续有附近居民过来排队。

  都是大爷大妈专门来买鱼糕的，看到这个架势，惹得周娅更馋了。

  好想知道，鱼糕到底是什么味道呢？

  一看时间，还有一个小时，周娅差点晕过去。

  之后，又有很多食客过来排队，瞅见前面长长的队伍，哀呼：“完了完了，肯定买不到鱼糕。”

  嘴上这么说，身体还是很诚实地排在队伍后面，心存侥幸。

  等李阿姨到店上班时，惊讶极了。

  今天什么情况，队伍竟然排到过路的行人道？

  很快李阿姨知晓了，这些食客都是专门过来买鱼糕的。

  不到二十斤的鱼糕，很快销售一空。

  心存侥幸的食客们，愿望落了空。

  今天周末没有了，那下周末呢？

  这个问题，颜烟也不能确定，毕竟她不是鱼糕师傅的爹，鱼糕师傅才是她爹。

  他不听她指挥啊！

  傍晚，来到公交站台。

  颜烟总觉得少了点什么，想了好久，哦，原来是身旁少个人。

  回到家中，客厅里开着空调，暖气袭来。

  颜烟脱掉外面厚重的棉服，扔到沙发。

  她来到厨房，查看今天的晚饭。

  颜国华熬着鸡汤，佐以晒干的香菇一起炖煮，香菇里的特殊香味分子飘荡到空中，奇香无比。

  扫见电饭煲的灯，熄灭着。

  她打开盖子，发现内胆里空荡荡：“不吃米饭啊！”

  颜国华应声：“嗯，今晚吃香菇鸡汤面。”

  光是听见这个名字，已经把颜烟馋到。

  很快，她眉心微蹙：“该不会又吃挂面吧！”

  显然，颜国华就是这么想的：“挂面简单省事，你要想吃别的面条，现在下楼买的话，还来得及。”

  “那你等我。”来到客厅，她给自己套上外套，在玄关处换好鞋子，吧嗒吧嗒往楼下跑。

  菜市场离小区不远，几分钟走到，这个时间还早，一般晚上七八点才会闭市。

  颜烟买来一兜面条，尽管是机器压出来的，也比挂面吃着爽滑，有韧劲。

  好的面条，才能不辜美味的香菇鸡汤嘛！

  为了吃的，她哼哧哼哧往回跑，一点不觉得累。

  回到家，正好赶上了香菇鸡汤熬好，关火。

  接过女儿手里的面条，颜国华掂量掂量：“买的太多了，吃不完。”

  颜烟：“我特意多买几斤，明天早上可以做炒面吃，好久没吃炒面。”

  想到蛋炒面的风味，很

  好，馋到颜国华。

  锅中清水煮开，他放入适量面条烫熟。

  烫熟的面条放到碗里，从砂锅里舀出一勺香菇鸡汤，盖在面条上，最后撒上几粒葱花。

  客厅，饭桌。

  颜烟凑到面碗上方嗅了嗅，好浓郁的鸡肉香。

  老家的走地鸡，经过清水炖煮后，沁出金黄色的鸡油，浮在汤水表面，满满一层油花。

  她好爱这种油油的土鸡汤，油香不腻，非常诱人。

  不需要费尽心思佐以各种调料，它本身富含大量氨基酸和蛋白质，带来鲜香的口感，只需以清水和食盐炖煮，原汁原味，浓郁醇厚的鸡汤香。

  炖煮了一个多小时，鸡肉软烂脱骨。

  颜烟啃着鸡腿，牙齿一扯，连皮带肉都被扯到嘴巴里包着。

  果然只要食材够好够新鲜，哪怕最简单的清水炖煮，煮出来的鸡肉，鲜嫩多汁。

  土鸡油汪汪，她吃得满嘴流油啃。

  晒干的香菇比鲜香菇的香气浓厚，是因为晒干后，失去大量水分，香菇内的蘑菇精和鸟苷酸得到提纯，鲜味分子更突出。

  土鸡汤本就鲜美，与同样鲜美的干香菇的相遇，天造地设，简直是一场美妙的融合。

  为了更高效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和鸡汤一起炖煮，被充分融入到汤水里。

  颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。

  机器压出来的面条爽滑，很好嗦，裹着鲜美的汤水，给予舌尖味蕾的会心一击。

  果然比挂面好吃多了。

  捧起碗，她啜饮一口鸡汤。

  汤水里有浓郁的土鸡香，鸡油芳香，包容着干香菇独特的鲜，真是神仙味道啊！！