第 96 章 卤猪脑花
作者:山楂酪      更新:2023-09-20 22:24      字数:4143
  杨金枝喊:“沈沐。”

  颜烟吃惊:“你们认识啊?”

  沈沐:“烟烟,这是我姨妈。”

  又说:“姨妈,你怎么来了?”

  杨金枝:“过来买点桔子,没买到,我改天再来,不打扰你们。”

  臭小子,被她逮到了吧!

  杨金枝假装离开,经过拐角,把自己藏在建筑后,掏出手机,卡擦卡擦一顿狂拍。

  沈沐:“……”

  很想告诉姨妈,你偷拍得还能再明目张胆点吗,你的闪光灯,闪到我眼睛。

  颜烟在脑袋里捋了捋,杨女士是她的房东,同时也是沈沐的姨妈,沈沐的姨妈就是沈圆的姨妈!

  哦,大概明白了。

  她缺个便宜的店铺,沈圆给她送铺子来,她缺个男朋友,又是沈圆送来的……

  为了一口卤兔头,沈圆真是用心良苦啊!

  颜烟给沈沐递来个小板凳,说:“今天店里有点忙,我还有一会儿下班。”

  沈沐:“好,我等你。”

  晚饭桌上,颜烟跟父母说了,明天让沈沐登门拜访的事情。

  黄秀兰扭头对颜国华说:“明天下班后,我们去市场多买点菜。”

  颜国华心塞塞,自家闺女要被拐走,自己还要好菜好饭的招待呆头鹅。

  晚饭后,在沙发看了会儿电视剧,黄秀兰要到楼下小区散步。

  颜国华这位护花使者,当然寸步不离,颜烟还想玩会儿手机,被黄秀兰一个瞪眼,立马收起手机,乖乖跟着去了。

  为防止一不小心遇到烧烤摊,大开吃戒,她们只在小区内活动。

  天黑后,楼下小区休闲区,有很多老人和孩子散步锻炼。

  年轻人比较少见,大多跟颜烟一样沉迷网络,喜欢呆在家里。

  “小心。”黄秀兰绊了下,颜国华搀扶她,满眼心疼:“你抓着点我的手,咱们小区路灯坏了,怎么物业还不更换,明天我就去投诉。”

  父母手牵手走在前面,颜烟跟在后面,腻得她牙疼。

  下一秒,颜烟也不小心在同一地方绊了下,还好她反应灵敏,没有摔跤。

  前面的颜国华哈哈大笑:“叫你不看着点路。”

  颜烟:“……”

  说好的安慰呢?

  牵手手呢?

  没有就算了,还嘲笑她!

  晚上整理完预定单,看到群里的提示消息,颜烟好奇点进去——

  鲸鱼:【看到主播吃鸡肉火锅和兔脑花,突然想点个菜,猪脑花,不管是烫火锅吃,卤着吃,香惨了。】

  圆圆的兔脑壳:【姐妹,同好啊,我也爱猪脑花。】

  短胖炸毛花:【同,我也爱猪脑花,可惜好多地方吃不到,有的店不新鲜,不好吃。】

  小兔软糖:【我能问问,猪脑花是什么味道?】

  圆圆的兔脑壳

  回复小兔软糖:【口感绵绵的,很嫩滑,跟吃豆腐似的,处理好的,一点腥气都没有。】()

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  呵,这群女人看着天真可爱,吃的东西,一个比一个吓人!

  猪脑花,一般人根本不敢吃这个东西吧!

  退出群聊,一夜安睡,无梦。

  一早,家里煮的稀饭。

  颜烟从冰箱取出半罐酸辣萝卜叶,大伯母给的两罐,吃的只剩下最后半罐子。

  十月份刚出来的萝卜缨子水灵灵,会嫩些。

  再过段时间,萝卜缨子老了,长出筋丝,口感不好,对这些时令蔬菜,颜烟真是又爱又恨。

  爱它们在某个固定的季节里,带给食客最佳的味蕾享受。

  恨它们保质期太过短暂,过了季节,再也品尝不到这种鲜嫩。

  稀饭配咸菜萝卜叶,酸辣开胃,就是太费稀饭了。

  颜烟扒了两碗稀饭,啃掉一个荷包蛋,吃得饱饱。

  刚起床的低沉情绪,瞬间被美食治愈。

  罐子里的萝卜叶见了底,不到一星期全部消灭掉,足以可见,有多么美味。

  早晨下楼,颜烟看见有物业工作人员在更换灯泡。

  昨天凸起的砖块,也被放上等待修理的牌子。

  老爸的动作很快啊。

  熬完花生豆浆,闲来无事,颜烟锁上店门,去附近家居城里闲逛。

  本来想买个薄毛毯,不知不觉转到沙发区,这个沙发靠椅不错,软乎乎,可以靠着、坐着,甚至躺着眯会儿眼。

  而且价格不贵,颜烟非常心动。

  不行不行,店里煮火锅味儿太大,这个只适合放在家里。

  家里已经有沙发,再买个小靠椅,她已经可以预料到黄秀兰同志说:“躺着玩手机对眼睛不好,家里已经有沙发,乱花这个钱做什么?”

  颜烟打消了念头,恋恋不舍地跟沙发靠椅告别,去别的区域,买了靠垫和薄毛毯。

  看时间还早,她去附近菜市场逛一圈,买到十个猪脑花。

  怕猪脑花烫火锅,会有腥气,于是颜烟决定全部辣卤掉。

  新鲜的猪脑花,放清水里浸泡半小时,泡出血水,用牙签挑出脑花上的血丝和薄膜。

  借鉴了兔腰去腥的小妙招,她切了半个柠檬,挤出的柠檬汁给猪脑花去腥。

  冷水下锅,去腥三件套,一勺黑胡椒粉去腥增香,焯至变色后捞起。

  单独用一只卤桶,加入适量老卤水,辣卤汤,冷水泡开的香料,开大火。

  大火煮开后,热气一烹,香味分子争先恐后溢出。

  浓浓的卤香,闻着没有腥气,颜烟放心下来。

  沈沐到店时,看见颜烟在厨房忙碌,就知道她又在琢磨新品:“今天做的什么?”

  颜烟:“猪脑花。”

  沈沐冷抽一口气,颜烟笑眯眯问:“怕我了?”

  他摇头:“不怕

  ()  。”

  在鬼屋里,他被傀儡吓得魂不附体,是她拨开了傀儡,向他伸出手……

  她的手指,好温暖。

  沈沐的眼神飘忽:“我,我给你做饭。”

  颜烟打趣他:“又害羞了。”

  沈沐也不想这样不矜持。

  他身体对她的强烈反应,他自己也没办法控制。

  颜烟提醒说:“下午去我家吃饭,别忘了。”

  “我没忘,我一定穿得精神点,给你父母留个好印象。”沈沐信誓旦旦地说。

  饭后,沈沐急匆匆回家。

  颜烟猜测,他应该回家打扮去了。

  记得大夏天时,他穿着一身西装到店,那时候颜烟调侃他是不是要去做中介,原来是只闷骚花孔雀啊!

  现在仔细想来,其实他穿西装挺好看,宽肩窄臀,身量挺拔,只是人不太自信,看着怪别扭。

  吃完饭,歇了会儿,颜烟把脑花的照片发到几个群里——

  五颜六色的颜:【所有人,今日推出新品——辣卤猪脑花99元一个,共十个,先到先得哦!】

  鲸鱼:【妈耶,我最爱的猪脑花,居然这么快安排上了,夸夸你!】

  短胖炸毛花:【这个红油,感觉好入味的样子,馋了。】

  圆圆的兔脑壳:【哎呀呀,看着好好吃。】

  放下手机,颜烟开始忙碌起来。

  下午,周娅和朋友又来店里直播。

  看着自己的威望值飞速增长,颜烟笑得见牙不见眼。

  已经能兑换到一颗洗髓丹。

  找机会,塞到颜国华嘴里就完事了。

  今天周娅和朋友没点火锅,吃的全是卤味,问颜烟要了个高脚凳,开始直播……

  她们每次到店最早,排在最前面,要了两份猪脑花,浇上鲜艳红亮的辣椒油,撒上一把葱花,色泽诱人。

  猪脑花飘来的辣椒香,诱得沈圆疯狂吞咽口水。

  沈圆说:“阿姨,我要两份猪脑花。”

  李阿姨:“你确定?万一不合胃口呢,要不先来一份?”

  沈圆对颜烟有信心,虽然她做的煎饼果子一般,做卤味的天赋,绝对不一般。

  “确定,我要两份。”

  拿到属于自己的两份猪脑花,沈圆拎着脑花和卤味回到宿舍。

  见到脑花,郁南知和邱可嫌弃地撇开脸去。

  “不识货。”说完,沈圆乐颠颠:“你们都不吃,正好我一个人全部吃掉。”

  打包盒里,猪脑花泡在红油里,勾勒很深的地方,沁入了油脂的痕迹,看着好入味。

  她用筷子夹碎一块,蘸着鲜亮的红油和葱花,一起送到嘴巴里:“脑花好嫩,好新鲜,我果然没买错,幸好还是坚持买两个,不然今晚我会后悔得睡不着觉。”

  看她吃得很香,愣是把郁南知馋到,迟疑问:“这个真的好吃吗?”

  沈圆试探地问:“你尝尝。”

  就着沈圆的手,郁南知尝了一小块,皱着眉头吞下:“不行不行,我受不了这个东西。”

  郁南知吃瘪,乐得沈圆哈哈大笑。

  傍晚,天色刚刚擦黑。

  沈沐姗姗来迟。

  他开车来的,穿一身西装,梳着大背头,问颜烟:“我这样,是不是成熟稳重许多?”

  颜烟努力憋笑:“……还,还行,你喜欢就好。”

  到小区楼下后,颜烟看他从后备箱拿出好多个礼盒。

  他一只手拎着好几提,抬眸说:“烟烟,还有两盒我拿不了,你帮我拿下。”

  颜烟看他手里拎了六提,瞳孔震地:“还有?”

  他特意留下比较轻的茶叶和糕点,颜烟掂量掂量,不算沉。

  颜烟抬手敲门,很快房门打开。

  黄秀兰过来开门,掠过女儿,看向她身后跟着的人,这孩子怎么打扮得……

  颜烟适时提醒:“妈妈,我们手里拎着东西,你先让我们进屋。”

  “哦,对对对,你们先进屋。”黄秀兰让开一条道,转身给她们倒茶。

  “小沈啊,第一次到阿姨叔叔家,是不是很紧张啊?”端来两杯茶放下,黄秀兰注意到她们带来的一堆礼盒,七八盒呢!

  沈沐正襟危坐,双方放在膝上:“有一些,不过烟烟说叔叔阿姨都是很好相处的人,我见了面善,又没那么紧张。”

  又说:“我也不知道你们喜欢什么,所以都买了点,我吃着水晶柿子觉得好,所以特意买了一盒,希望你们会喜欢。”

  黄秀兰:“家里今天蒸了螃蟹,好像不能跟柿子一起吃?”

  沈沐啊一声,呆住。

  看他呆头呆脑的模样,黄秀兰憋笑:“阿姨开个玩笑,水晶柿子咱们今天不吃了,改天吃也是一样。我去厨房帮忙,你们聊。”

  来到厨房,颜国华说:“终于瞧见了,我说得没错吧,是不是很呆?”

  黄秀兰忍不住捂嘴笑:“跟个刚过门的小媳妇似的,是有点呆,模样长得不错,就是打扮得太老气横秋,梳个大背头。咱两结婚的时候,你也是梳个大背头,现在你未来女婿也是梳个大背头,哈哈……”

  颜国华搞不懂老婆的笑点:“马上螃蟹蒸熟,可以开饭了。”

  客厅里,颜烟一见到沙发,整个人跟没骨头似的靠着。

  她这样很舒服。

  沈沐的脊背挺得笔直,看得颜烟好奇:“放松点,你不累吗?”

  “我不累,就是……”就是他有一种丑媳妇见公婆的无措。

  颜烟安慰他:“你很好啊,相处过后,我父母一定会喜欢你的。”!