第30章 酱卤猪蹄
作者:山楂酪      更新:2023-08-21 21:58      字数:3889
  先吃一个清淡口味的肉夹馍尝鲜,再来个重辣口的开胃。

  往肉夹馍里加一勺辣子油,颜烟对颜国华说: “爸,今天不用准备我的午饭,我就吃这个。”说完,她嗷呜一大口,狠狠咬下一口肉夹馍,嘴角晕染出一圈橘色辣椒色。

  她顾不得许多,嘴巴里咀嚼着,千层饼酥酥脆脆,吸饱了里面酱卤肘子里的卤汁,软烂浓香的肥瘦肘子肉里,间或能吃到青椒碎,清爽又辛辣。

  真的香啊!

  吃完第二个,颜烟很不雅地打了个饱嗝儿。好撑。

  颜国华抽出纸巾给她擦脸,唉声叹气: “看你吃得一嘴油,哪像个女孩子。”

  颜烟: “你要愿意的话,我也愿意给你当儿子啊!”

  颜国华:&34;………又贫嘴。&34;

  又说: “你自己看着锅里点,我买菜回家给老婆做饭去。”送走颜国华,颜烟这会儿睡不着,干脆去仓库找姐姐们唠嗑。

  安欣今天又把孩子带来上班,所以颜烟特意给他带了个不辣的肉夹馍。

  “谢谢姐姐。”聪聪小朋又一面道谢,一面吞咽口水,却没有接颜烟递来的食物。等安心点头后,他才小心翼翼接过,又跟她道一句谢。

  颜烟小时候也在亲戚家住过一段时间,明白这种寄人篱下、小心翼翼的感受。听姐姐们唠嗑,不知怎么的话题转到颜烟身上,说她年轻小,不要着急找男朋友。

  许宁谈论着自己的婚姻观: “谈恋爱可以,能享受美好的爱情。进入婚姻要多慎重考虑,婚姻不比谈恋爱,婚姻是油米柴盐过日子,上下牙齿都有磕磕碰碰的时候,更不用说一对各自独立的男女。&34;

  孙瑶深有同感: “我和我家那口子就是,婚前甜甜蜜蜜,婚后老是为了各种琐事吵架。吵完架后我们都会冷静分析,该认错认错,他明白我做家庭主妇的不容易,我也懂他每天在外面跑业务的艰辛,风风雨雨一路扶持,也算个贴心人。&34;

  又说: “这看人的眼光要好,不能光看对你好,对你好没用,女孩子要学着物质现实点,还有父母不同意嫁的人,千万别嫁。&34;

  颜烟点头: &34;对,我就是妈宝女,爸宝女,我都听爸妈的。&34;当初妈妈黄秀兰谈了个对象,好像是因为父母反对,才分开了。后来那人出国,妈妈

  嫁给了爸爸,然后有了她。&34;父母同意的,也别嫁。&34;安欣插一句嘴,顿了顿,说: “有些人金玉在外,败絮其中,我就是

  一个血淋淋的例子。&34;

  又说: “不要因为父母催婚和外界的压力,随随便便找个人把自己嫁了。如果真有合适的那个人,也可以考虑步入婚姻的,不能因噎废食。&34;

  颜烟点着小脑袋瓜子。

  恋爱是什么,有肉夹馍好吃吗?一个人具备多面性,不发生点重大事件,怎么能轻易看得透?

  经常有人说一个男人婚前婚后跟变了个人似的,有没有可能不是现在才变,而是一直这样,之前只是伪装呢?

  恋爱和婚姻,好复杂啊,颜烟觉得还是吃美食比较快乐!

  &34;姐姐们,我走了。&34;遇到大太阳,颜烟小碎步的躲开,在有树荫的路段磨磨蹭蹭。只要有美食,她每天都能傻呵呵笑,几位姐妹们瞧着羡慕,谁年轻的时候不是这么无忧无虑呢?

  酱卤猪肘子、酱卤猪蹄和肉夹馍的图片,分别被颜烟发到群里。

  小雨漫步: 【新品?这个卤猪蹄色泽好诱人哦,看着糯糯的,我猪瘾犯了。】爱吃肉包: 【魔鬼啊你,今天刚决定减肥,就看见你发出我最爱的猪蹄,呜呜~】绵绵: 【话说好久没吃肉夹馍,决定马上去你店里买来吃。】

  一杯奶茶: 【好多好肥美的肉肉,我好爱这种肉夹馍,外面的肉夹馍薄薄的肉,根本不应该叫肉夹馍,应该叫馍夹肉。】

  圆圆的兔脑壳: 【肉夹馍多少钱,我要吃!】

  美少女战士: 【好诱人的卤猪蹄,啊啊啊啊,我宇宙无敌第一美少女,大家让让我,不要跟我抢。】

  颜烟给鱼糕刷上一层蛋黄液,盖上盖子继续蒸。挑开帘子,大堂里人潮如织,黑压压的脑袋。

  一开始,这条小巷除了附近居民来往,几乎没什么人流。不知从哪天开始,路过的居民发现这家新开的铺子总是有人进进出出。

  明明牌匾叫煎饼果子铺,结果店里的招牌菜却是卤味,怪里怪气。

  /

  怪一点也没啥,好吃就行。

  附近居民见怪不怪,这家排队有时候还买不着,买的人多,自然都来排队,每天人来人往,成了这里的常态。

  今天正是人多的时候,突然来一队穿制服的人,掏出证件,说她们是工商局的人,接到举报,她家食品和店内环境卫生不合格,要检查。

  正准备营业的颜烟顿了顿,跟食客道一声歉,让大家先等一下。她大大方方,引着工商局的工作人员到后厨检查。

  前面排队的食客没有因为多等几分钟不满,工作人员这个时间加班加点做检查工作,也是为了大家饮食安全着想。

  查看完各类经营证件和手续,包括临时工等人员的健康证,确认完,工作人员进入厨房,看见灶台和油烟机被擦得干干净净。

  店主带着一次性厨帽和手套,在厨房检查各种调料保质期,冰柜里的食物,确认都在保质期内,挑出来一两个小毛病,无伤大雅。

  工作人员来也匆匆去也匆匆,颜烟回到大堂继续卖卤味…

  工作完,颜烟接到林玉兰的电话。

  林玉兰是颜烟刚开始摆摊时,在小吃街遇到的一位热心肠大姐。

  大姐让颜烟最近注意点,她和罗哥莫名其妙被人给举报了,让颜烟警惕点小人。颜烟无语: “我这边刚来了一波工商局的工作人员检查完,你猜到是谁干的?”

  说起这个,林玉兰气不打一处来: “还能是谁,就那个王军呗,他要把这份歪心思全部花到正途上,不会每天生意惨淡。&34;

  颜烟: “哈,又是他?”

  林玉兰叹气: “哎,大妹子我这边来生意,不跟你说了。”挂掉电话,颜烟有些感慨。

  以前摆摊的时候风里来雨里去,挺艰苦,那时候做梦都想有一间瓦片遮头的店铺。现在反而怀念那时候,跟林姐罗哥她们唠嗑。

  大家忙着摆摊,为了几两碎银奔波,平时也没什么时间见面。

  晚饭餐桌上,颜国华同志提起老家大旱,一个多月没下雨,村里种的番茄田生长缓慢,隔三差五需要抽水灌溉。

  哪怕这样,番茄也有可能要推迟成熟期,到六月中旬成熟。这个问题在于收购商一早协定的日子是六月初,他们六月初交不出货啊!

  村里很

  着急,村长也每天焦头烂额,想不出办法。

  这批番茄是村里一个季度的收入啊,在纸醉金迷的大城市,可能比不上一只手提包昂贵。对村民来说,这是家里的经济支柱啊!

  颜国华打算这周双休回老家瞧瞧,颜烟连忙举手: “我去,我也要去。”颜国华:“我回老家看能不能帮忙,不是去玩,而且你店里不做生意了?”颜烟嘴硬: “我休息一天不行吗?”

  “行,当然行,你是老板你说了算。”颜国华和黄秀兰继续商量着,问她们公司能不能采购一批,可以当做端午节礼发放。

  黄秀兰点头: &34;行,回头我跟采购部说说看。&34;

  颜烟幽幽道: “要不拉到我店里卖,只要番茄酸甜味浓,咱们当水果卖呗!”颜国华和黄秀兰同时看来,这倒是她们从未设想过的一条路子。颜烟还非得去一趟不可了。

  晚上,颜烟给几个群里发消息,通知本周六周日店铺休息两天时间。

  群里的卤味预定量出现上浮波动,颜烟放下手机,已经开始收拾行李,期待这一天马上到来。

  第二天颜记煎饼果子铺营业,有人意外发现一个眼熟的面孔。

  沈圆瞅着自己身后排队的食客,思索一番: “你是不是昨天来检查的那位姐姐?”对方也没瞒着噎着: &34;对啊,我昨天来过,看这里排队很多人,很好奇究竟有多好吃?&34;

  脱去一身制服,沈圆差点没认出来: “我趣,我就是这家卤味干净。她家每天现卤,不卖隔夜,反正我吃她家从来没有拉过肚子。&34;

  姐姐笑了笑: “到你了。”

  沈圆哦了一声,扭头来到吧台,拿出付款订单。几天后,颜烟出现在老家镇上。

  老爸老妈去猪肉铺买来一扇新鲜排骨,一挂猪肉,各类水果。

  颜烟蹲下身,无聊撑着下巴,瞧马路对面烈士家属奶奶脚边趴着的老黄狗。距离上次瞧见它,今天它更萎靡不振,懒懒掀开眼皮,眼珠缓慢移动。听说这条老黄狗有十几来岁,相当于一百多岁的人类。颜烟看了会儿,爸妈拎着大包小包过来: “上车了。”

  来到大伯家院门口,狮子狗又跳出来,刚准备朝她龇牙。

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  狮子狗才不管,嗷呜嗷呜冲她叫唤,惊动了屋内的大伯母,抬手把傻狗赶到角落: “哎呀,来就来了,又乱花钱买东西……&34;

  &34;没乱花钱,今年猪肉便宜,顺手买了点……&34;

  这些大人交际的场面话,颜烟完全不用理会。作为一个没对象,没结婚的成年人,在大人眼里看来是个小孩子,不需要太懂事。

  大老远听见轰隆隆机器声,还有抽水声,颜烟指着远处: &34;大伯母,那边是不是灌溉的沟渠啊?&34;

  大伯母点头: “是啊,昨天我拿捞网捞了一桶小鱼,给白白当饭吃,狗嘴巴叼,不爱吃,还剩下小半桶。&34;

  捉鱼摸虾,这个真是童年的回忆啊!

  颜烟眼睛亮晶晶: &34;大伯母,你家操网在哪儿,我要去捞鱼。&34;大伯母指了指方向,颜烟屁颠屁颠过去,拿到操网和小桶,直奔沟渠。

  小鱼大概有小拇指粗细,没网大概有七八条,兴许是她太着急,老是忍不住看往里面有几条鱼。捞了几网,颜烟干脆脱掉鞋袜,把双脚埋在水里。

  沟渠里流动的水流很凉,刺得她冷抽一口气。

  等脚背皮肤适应水温后,多放一会儿,凉沁沁,好舒服哦!

  早晨十点,阳光正盛,晒得人睁不开眼。

  颜烟掰了一片荷叶顶在脑袋,以手握着操网,身旁一只小桶,鱼儿戏水。

  她眯着眼,享受着微风拂面,调皮拍打着她头顶的荷叶。