136. 第 136 章 【一章半】干锅茶树菇……
作者:寒土      更新:2023-10-24 11:21      字数:4575
  网友们越是往深里扒,越是觉得这事,比他们想象得还要玄乎。

  他们震惊地发现《亲爱的旅行》当初火起来,竟是托了以裴宴为主角的短视频的福;而《活无常》能捞到第一波热度,也是因为裴宴客串的孟婆角色。

  《亲旅》的四个嘉宾,在跟裴小老板接触前,都是糊咖,在那之后,却直接走上飞升道路,短时间内就从十八线飞升成有流量、有实绩的二线,并且看势头,假以时日,甚至能冲击一线。

  至于谢望舒,她作为爱豆,最重要的是流量。而她的流量,在整个华国娱乐圈内,都是金字塔尖。

  众所皆知,想在娱乐圈走红,可不是什么容易事。

  君不见那些知名影视学院,表演系几届加起来,说不定都凑不出几个名人。

  也因此,这五人的走红经历,每一个都是个罕见的励志故事。

  而仔细看他们的走红经历……似乎都是从和裴宴接触开始。

  【原本还觉得那个人脉姐好夸张,现在越看越觉得玄乎——裴小老板这简直像福星转世。】

  【其实不仅是这几个明星,白总监本身也是个很好佐证。我亲友在嘉瑞娱乐浔阳分公司工作,听她说,原来白总监被发配浔阳后摆烂了一两年,阴郁自闭,他们员工都很怕他。结果跟裴小老板接触后就突然支棱起来开始搞事业,现在已经杀回白家大本营燕京了。】

  【上面的传闻,本浔阳人也听说过!另外,据说裴小老板私底下还帮警方破过好几个案子,里面还包括一个大型毒品贩卖案件……而经手这个案件的几个警官,似乎也都升职。】

  裴宴的玄学说法,其实在浔阳时就有迹可循。

  现在不少浔阳人都出来发言,像这种似是而非的事,最容易三人成虎,夸大其实。

  “裴小老板玄学说”被传得越来越离谱,越来越广。不少网友,都跑去转发南金玉的最新一条微博蹭好运。

  【转发微博听说转发这个裴小老板,可以转运。】

  【转发微博拜拜裴小老板,保佑我面试顺利通过!】

  【转发微博裴大神,保佑我下半年考研顺利上岸,阿弥陀佛!】

  大部分网友,仅仅是动动手指转发,跟转发个锦鲤差不多。

  但有些格外相信玄学风水的,则动了去打卡南金玉的心思。

  毕竟那些红了的、升职的人,跟裴宴都有实际接触。

  光是网上打个卡,多半没用,得去现实南金玉打卡才行。

  这些人,大多是些半红不红的演员明星,以及部分富商群体。

  这部分人,往往最相信玄学。哪怕这玄学看上去似是而非,那打卡下,不也没什么损失?

  南金玉虽说没有北金玉那样传统逼格高,但评价也很好。

  况且,前些日子,华国美食协会已经公示,南金玉以排名第一的分数,成功夺得今年的“新店之星”。这样算下来,裴宴连续两年拿到“新店之星”,虽说是情况特殊,但的确是前所未有的成绩。

  这类群体,虽说更习惯去北金玉,但是对打卡南金玉,也并不多么排斥。

  而他们大多也不缺钱,懒得去排大堂,纷纷预订大堂甚至是包厢。

  谢望舒这场轰轰烈烈的绯闻,最后莫名其妙偏了题,到了裴宴身上。

  而南金玉这头,包厢的预订也急速上升。本来,随着养颜粥和其他两样特殊饮料的库存用完,每天只能提供加起来两三百份,包厢的上座率急剧下降——毕竟大部分预订包厢的客人,都是冲着特殊饮料来的。

  但因为这波玄学传言,南金玉之后半个月的包厢预订都很快爆满。

  吕经理通知裴宴这件事的时候,裴宴正在做春季限定套餐里的两道菜。

  春季限定套餐里的六道主菜,唯独一道干锅茶树菇和一道耗油牛肉是她亲手制作。

  春季的茶树菇,在一年四季中最为鲜美,洗净后控干水分,掐成五厘米长的段。

  随后拿出冬天时就吊上的老腊肉蒸软,斜着切成大薄片。

  大火爆香蒜片,投入擦书股炸干水汽,控净油分。重新起锅,先下腊肉片煸炒至吐油,再下姜片、小米辣和干辣椒条炒香。倒入茶树菇和青蒜段,炒匀后浇入高汤,再用生抽、盐、白糖调味。倒入坩埚钳,要淋上香油和红辣椒油,装入干锅后撒上一把白芝麻,扑鼻喷香。

  而耗油牛肉,则是用铜钱厚的牛里脊肉片,跟盐、料酒、老抽和水淀粉、色拉油拌匀后,在温油里滑熟。

  将滑熟的牛肉片用耗油略炒,再浇上高汤、老抽、水淀粉、香油调成的芡汁,倒在翠绿色的菜心上便可。

  将两道菜做完,裴宴洗了洗手,回头仔细听吕经理说话。

  吕经理说完,还犹疑地看她一眼:“小裴总,您怕不是真有什么玄学在身上?”

  这事,说实在的,他看了也觉得离谱。

  好几个红人,唯一的共同点就是裴宴。

  裴宴面无表情:“不信谣不传谣。”

  天地良心,她哪有什么玄学在身上?

  作为对照组女配,她分明就是个老倒霉蛋子。

  《亲旅》的四位嘉宾,有她没她都会红;至于谢望舒、白宜年以及《活无常》……这几件事倒确实有她插手,不过绝对跟所谓玄学没多大关系。

  裴宴性格谨慎,第一反应是要不要发博澄清。不过仔细想想,所为玄学之名,本身就带着半开玩笑性质,刻意发博,反倒会显得过于较真。不过:“网友怎么传是一回事,我们这边不能跟着带节奏。”

  吕经理点头:“我明白。”

  南金玉也不是什么寺庙、道馆,要是主动宣传自己灵光,结果并没有灵验,客人找上门来闹就不妙了。

  玄学名声能带来客流,同样也会带来风险。

  裴宴本以为她这个态度,很快网友们的热忱就会下去。结果出乎意料,尽管南金玉官方态度是“不信谣不传谣”,却一点没打击到网友们的积极性。

  【先不提那些似是而非的传闻,跟裴小老板接触过的人连火了五个,这总是事实吧?】

  【锦鲤也不一定知道自己是锦鲤,裴小老板说不定都不知道自己有多灵光。】

  【裴小老板这态度,说明这不是炒作、营销,我觉得这事可信度更高了。】

  【没事,裴小老板否认归否认,我们蹭好运归蹭好运,大家都有光明的未来!】

  玄学的事,本身就是信则有不信则无。

  网上转发的网友们兴致超高,疯狂转发,来实地打卡的客人自然也同样热枕。

  方赫,便是为了蹭好运,选择南金玉的客人之一。

  他今年四十岁出头,做的是家具行业,一个标准的富商。今天是他和妻子的结婚纪念日,从前这种重要日子,方赫一般会选择预订北金玉或是其他梅林三星餐厅的座位。

  本来他都已经定好北金玉,但最近圈子里的传言,却改变了他的想法。

  裴宴的玄学名声虽不至于沸沸扬扬,但也流传甚广。方赫的好几个熟人都来南金玉打卡——这也就算了,最奇怪的是,那之后他们竟再不去北金玉,反倒变成南金玉的回头客。

  方赫作为生意人,多少有些信这些。

  只是原先他觉得一个小丫头是福星这种事太离谱,但随着熟人们一个个沦陷,也不由心里犯嘀咕:难不成这小丫头还真挺灵验?

  他最近经常要去外地谈生意,能待在燕京的机会并不多。思前想后,正好有这个机会,便改订了南金玉的包厢。

  他妻子知道这件事,却不大满意:“南金玉是沈家外孙女开的,一个小年轻,远不如北金玉那样传统、稳定。结婚纪念日这么重要的日子,你就为了这么乱七八糟的理由,非得订南金玉?”

  方赫哄道:“我的确看中那些传言,但那也是次要原因。南金玉虽不如北金玉传统,但在专业人士中评价很高。前些日子,还拿到了个叫‘新店之星’的重要奖项。咱们去北金玉那么多回,这次换换口味,不也不错?”

  妻子翻了个白眼:“要是味道不好,我要你好看。”

  等到了南金玉门口,妻子看见“金玉楼”牌匾,却眼睛一亮:“这牌匾倒是写得不错。”

  方赫的妻子出身书香世家,父亲是知名书法家、华国书法协会的荣誉副会长。她虽不如父亲专业,但也有基本的鉴赏能力,能看出这是亲笔提的字,而且写得很好。

  拿出手机拍了张照,这才进去南金玉。

  南金玉装修雅致,这点很合妻子心意,到包厢时也不再像之前那样包饺子不是鼻子眼睛不是眼睛,等点完一个春季限定套餐,还心情很好地问服务员:“你们牌匾上的字,是请谁写的?”

  服务员回答道:“门口的牌匾,还有包厢里一些装饰用的书法横幅,都是我们小裴总亲自提的。”

  妻子还真没想到。

  那字,看上去少说有二十多年功底,这位裴小姐分明流落在外长大,难不成几岁就开始练字?

  妻子满心奇怪,旁边方赫却有些紧张。

  他纯粹是为了南金玉的玄学名声,才改订餐厅。私心里,其实并不觉得南金玉真比北金玉好到哪里去。

  尽管开业那会食评家评价很高,但是裴宴太过年轻,水平不一定稳定。

  若是南金玉真不够好吃,以妻子的性格,那真会让他好看。

  南金玉上菜向来很快。

  不一会,凉菜和主菜就相继上来。

  看到菜肴的样子,方赫却是一愣——

  这菜的卖相未免太好。

  宋嫂鱼羹、干锅茶树菇、蚝油牛肉、油爆田螺……每一道都极其诱人,比北金玉有过之而无不及。

  犹豫一下,夹了一筷子耗油牛肉。

  用油滑熟的牛肉鲜嫩无比,外面包裹着浓郁的芡汁。一口下去,肉汁爆开,整个口腔中都是鲜美的味道。下面作为配菜的菜心口感爽脆,浸透了汤汁,同样鲜美无比。

  方赫:!!!

  这未免也太过好吃。

  他可算明白,为什么那些熟人都变成南金玉的回头客了。这南金玉的味道,美味得惊人,换他,也恨不得天天来。

  他吃了几口牛肉,一转眼,旁边妻子都快把一大盘干锅茶树菇吃完了。

  茶树菇和青蒜一块用辣椒炒,味道鲜辣爽脆,一口恨不得能下三碗饭。妻子嗜辣,吃得抬不起头来。

  方赫连忙道:“哎哎,给我留点!”

  妻子意思意思给了他三根茶树菇,三口就把剩下吃完。

  方赫一下子来气了,自己也大口大口吃起牛肉。

  好好的结婚纪念日,结果这俩人都忙着干饭,差点还为了口菜打起来。

  最后还是方赫把脑子从美食里提起来,想起能加菜这回事,这场“夫妻战争”才终于结束。

  一顿吃完,妻子感慨:“你说得没错,这家还真比北金玉好吃。”

  她之前的确听过南金玉名声,不过在富太圈子里,这家店基本跟“美容院”挂钩。妻子几次没能抢到前几十能抢到美颜粥的位置,就对这家店失去兴趣。

  现在才发现,它竟然隐藏更多惊喜。

  方赫也点头同意:“下次咱们家庭聚餐,就定在这里。”

  方赫和妻子已经商量着下次什么时候来。

  这半个月,南金玉包厢天天爆满。其中不少像他们一样为玄学而来的客人,因为太过好吃,跟之前的富太小姐们一样变成南金玉的客人并不少。

  靠着这些客人,包厢上座率,终于被拉到了80%。

  [主线任务十三:包厢上座率]

  [你的高级餐厅已经正式开业半年,包厢上座率却一直在30%以下。为了更多的客流和更高的收益,现在,是你想办法拓宽客户群,让你的高级餐厅更进一步的时候了!]

  [请宿主在接下来的两个月内,让包厢上座率达到80%以上(目前82%),并获得不少于500w的纯利润(5124/500w)。]

  [恭喜宿主获得奖励:1声望值3,目前78(成功人士);2食材检索券x3(请打开“食材检索”图标使用)]

  这回只拿到三点声望值。

  裴宴猜测,随着声望值越高,获得声望值就越难。

  “成功人士”的上一级,从85开始便是“行业顶端”,这一步,可不是那么容易跨出去的。

  而看到新的主线任务的时候,裴宴更加肯定了这一点。:,,