48. 第 48 章 【三合一】东坡素扣肉和……
作者:寒土      更新:2023-08-21 13:36      字数:10077
  后厨的边角有一套朴素的木质桌椅,是陈师傅平时自己吃饭的地方。

  此刻他正坐在桌椅旁,看向眼前张师傅做的三道菜品。

  张师傅是梅林素食餐厅的二厨,从摆盘上就能看出,他擅长的是较为精致的素食。

  白瓷盘上摆着堆成山状的炒素蟹粉,同样的白瓷碗里装着红彤彤的罗宋汤,而甜品则是一道木瓜牛奶酿。

  张师傅昂着下巴,脸上带着笑意:“您请吧。”

  陈师傅拿起筷子,先夹了一筷子炒素蟹粉。

  这炒素蟹粉,是用压成泥的土豆和胡萝卜,跟切成细丝的香菇、笋、豆苗一道炒制而成的。整体金黄,又带着胡萝卜的橙色,跟蟹黄有□□成相似。一口下去,味道也跟蟹黄极像,十足鲜美。

  罗宋汤则是用胡萝卜、土豆、洋葱跟番茄一道熬成的,为了增加鲜味,张师傅在汤底加了些蘑菇,香浓微酸。

  木瓜牛奶酿,切成两半的木瓜中间挖空,中间装着牛奶跟桃胶熬成的甜汤,木瓜的香味跟桃胶甜汤融合,是甜蜜的滋味。

  陈师傅各尝了一口,不愧是梅林餐厅的厨子,确实比之前来应聘的那些人手艺好了不少。

  不过,这依旧没有达到他的要求。

  陈师傅淡淡瞟了张师傅一眼:“比之前应聘的人都要好。”

  张师傅一个笑容扬到一半,却听陈师傅继续说道:“但是,跟华丽的外表比起来,味道却并没有那么优秀。”

  “这道炒素蟹粉,不仅鲜美不足,还略带土腥味,多半是土豆和胡萝卜炒的时间不够长;而罗宋汤,你为了增鲜加了蘑菇,这没有问题。问题在于,加了太多蘑菇,蘑菇的味道反倒压过最重要的番茄风味。至于甜品的木瓜牛奶酿——因为没时间将桃胶泡软,所以你选择直接下水煮,桃胶的口感直接打了几折。恐怕,你是看到我提供的名贵食材只有这唯一一样,完全不顾桃胶需要长时间处理,就直接用上。”

  张师傅的笑容僵在脸上。

  陈师傅说的这些,有些是他知道但抱有侥幸的,比如桃胶的处理;有些连他自己都不知道。

  心里还有些不服气,实际尝了一下发现,真的像是陈师傅说的这样。

  他本以为自己的菜绝对会得到认可,不料被一五一十地点出差错。

  一时间恼羞成怒,口不择言道:“你拿你自己的标准来要求我,本就是鸡蛋里挑骨头。你这样,哪可能找到合适的人?真有那么牛,谁会来你这个破寺里干活?你连我都不认可,难不成那小和尚,和那黄毛丫头就能比我强?”

  光悟正好端菜过来,被张师傅这么一说,脸涨得通红。

  若非出家人不能骂人,他都想跟这人吵一架。

  陈师傅懒得理张师傅,只淡淡扫他一眼。

  张师傅只觉得一口气被这一眼扫回胸口,上不去下不来。捂着胸口缓了几秒。

  没事,等这老东西尝过小和尚跟黄毛丫头的,就知道他的手艺有多宝贵了。

  光悟做的,跟他之前猜想的一样,素烤鸭、酸辣金汤跟红糖枣糕三样。

  素烤鸭是淡淡的土褐色,看上去就一般般。酸辣金汤里飘着一点白菜和竞争股,红糖枣糕更是看上去硬邦邦的。

  外表朴素到土气的地步,看着就知道,绝对比不过他!

  张师傅双手抱胸,冷眼旁观,而陈师傅也下了筷子。

  尝了第一口素烤鸭,有些意外地睁大眼。

  他虽说没有像张师傅那样,因为光悟的菜外表朴素,就觉得味道肯定不好。

  不过看光悟年纪不大,这菜卖相又一般,确实没抱太大希望。

  现在一尝,却发现,这素烤鸭虽然外观一般,味道竟然很好。

  素烤鸭是用豆腐皮,将煸炒过的香菇碎和冬菜碎包裹起来,煎至外表酥脆,如烤鸭皮一般后,切开而成的。

  光悟的这道素烤鸭,虽说外表平平无奇,但是外面豆腐皮煎得酥脆,内里柔软浓香。

  而旁边的酸辣金汤,因为加了南瓜泥,颜色金黄,里面的白菜和金针菇还是爽脆的口感,酸辣开胃。

  至于外表最为朴素的红糖枣糕,味道反倒最让陈师傅意外。

  分明是敦实的外表,实际却颇有弹性,一口下去,枣香和红糖香在嘴里化开,清甜不腻,味道很好。

  陈师傅原本冷硬的神情,略微柔和下来些许,抬头说:“这三道菜品,虽说外表朴素,但味道都很有力量。”

  “只可惜,有些细节处理得还不够好。比如这素烤鸭,如果再多煎一会,并且多加些老抽调色,便会更加红亮诱人。再比如这酸辣金汤,汤直接用的清水,少了分鲜美,就显得有点单薄。”

  “虽说比张师傅这……华而不实的东西好了不少,但离我的要求还是有点距离。”

  光悟挠挠头,他其实也不意外,只叹了口气:“谢谢陈师傅,看来我还是修行不够。”

  旁边张师傅却猛地扭头:“你说我的菜华而不实,还说这小和尚的菜比我好?我不信!”

  陈师傅丢下筷子:“不信你自己试试。”

  张师傅果真上去尝了一口,结果一口下去,面色愈发挂不住。

  这小和尚的手艺还真不错。

  不过他还是嘴硬道:“一道菜,色香味都很重要,这小和尚的色这么一般,怎么能算比我好?”

  正想着如何说服陈师傅留下他,余光瞟见裴宴还在制作。

  他眼睛一亮。

  张师傅认定,这凄惨到都得拔人家盆栽的黄毛丫头绝对搞不出什么好东西。

  只要她能让陈师傅狠狠失望,对比之下,就能衬得他极好,让陈师傅改变主意。

  陈师傅顺着他的视线,看向裴宴。

  裴宴正在往山药泥上浇蓝莓酱。

  勺子轻轻一抖,蓝得发紫的蓝莓酱就均匀淋在雪白的山药泥上。

  她力道控制得极好,蓝莓酱并没有将整个山药球包裹,反倒留下一点空隙,能看到山药雪白的颜色。就好像淋了浓稠果酱的冰激凌球一般,更加显得诱人。

  陈师傅略一眯眼。

  果然,还是得看她吗?

  陈师傅自小学厨,至今已经六十年。时间磨炼了一副火眼金睛,第一眼看到裴宴,就直觉这姑娘很有厨艺天赋。

  她身上有那种沉稳的,只有磨炼多年的手艺人菜能拥有的气质。

  若是来晚的不是裴宴,而是别人,为了公平,他多半会同意添加食材。

  只是对裴宴这种有天赋的,他不禁生出惜才心思,反倒格外拔高要求。

  毕竟,要求越高,菜越能看出,她的水平到底如何。

  等裴宴端上菜来,他更是下意识将心理期望拔高。

  虽说期望越大,可能失望越大,不过……他真的非常盼望,也非常需要,能出现一个,能达到他要求的人。

  看清眼前这三道菜的时候,张师傅就略一愣。

  他对裴宴充满不屑,认为她说不定连三道菜都做不全。现在一看,她不仅做全了,每道菜看上去还极度诱人。

  松鼠素鳜鱼绽开着,上面浇了深红油亮的酱汁,香菇剪成鱼鳍鱼眼模样,一眼看上去能以假乱真。

  菌菇汤是浅褐色的,一看就十足香浓。蓝莓山药泥浇汁浓稠,甚至能反射出四周光线,简直有种“金光闪闪”的效果。

  张师傅心里莫名一咯噔,甩了甩头。

  真是运气好,竟然还真给她搞出来了三道。

  不过,他这种好手艺都被陈师傅挑刺,这丫头多半会被大批一通。

  陈师傅目光在眼前这三道上一凝,先是夹了一筷子松鼠素鳜鱼。

  因是山药泥做的,很容易夹断,一口下去,他眼睛倏然瞪大——

  素鳜鱼外皮炸得酥脆,裹着酸甜浓郁的酱汁,里面则柔软鲜美。

  山药泥本是浅淡无味的,味道如何,得看其他配菜。

  香菇和笋切得极细,跟山药泥完美融合在一起,口感跟真正的鱼肉□□成相似。香菇和笋本就是带着浓郁鲜味的食材,加上裴宴对火候的完美掌控,在油炸的过程中激发出了香菇和笋的所有鲜香,最里面包裹着的豆腐皮不仅作为“鳜鱼”的骨架,还给这道素鳜鱼增添了一分独特口感。就连作为装饰用的香菇都是专门红烧过的,跟山药泥部分放在一起吃,又是种独特的滋味。

  陈师傅没想到,自己分明拔高要求到不可思议地步,这道松鼠素鳜鱼,却已经能完美达成他的希望,甚至给他了一个莫大的惊喜。

  光是这道素鳜鱼,就足够他认可裴宴了。

  本以为这道素鳜鱼是三道菜中的巅峰,实际品尝了一下,才知道他低估了她。

  菌菇汤是浅褐色的,不像是一般的菌菇汤那样寡淡,反倒是香浓的感觉。一口下去,不同菌菇的滋味完美地融合在一起,相辅相成,丰富的鲜美。

  而这道蓝莓山药泥——

  他那蓝莓盆栽,是随便种的,并没有怎么精心照顾。这蓝莓果实虽然能吃,但是未免有些酸涩。

  为此,裴宴先将蓝莓用滚水煮了几秒,去除里头涩味,又格外多加了一些蜂蜜,不会显得过于甜腻的同时,又中和了蓝莓的酸味。

  蓝莓酱酸甜适中,包裹着细腻的山药泥,在嘴里化开,吞下去之后,甘甜清香的滋味还留在嘴里。

  看陈师傅大口大口吃的模样,就知道他对这三道评价不会低。

  果然他抬起头,说的第一句话就是:“你合格了。”

  陈师傅几乎对裴宴有些佩服。

  这样小小年纪,竟能有这般手艺:“这三道菜,哪怕是鸡蛋里挑骨头找错处,我也只能说出,这素鳜鱼的番茄酱不够浓郁——但这是番茄酱的问题,不是你的问题。如果你能自己熬番茄酱,味道应该能更好。”

  静罗刚才看张师傅和光悟接连折戟,满脑子都是“完蛋了”,这下真的找不到代班厨子了。

  没想到柳暗花明又一村,高兴得要命:“哎呀,裴施主,你年纪轻轻,竟然除了一般的菜,素斋也做得这么好!”

  光悟因为裴宴刚才分了他一碗蓝莓,对她印象可好,闻言也为她高兴。

  唯独张师傅,简直可以用“大惊失色”形容。他不可置信道:“怎么可能!”

  “我看,你是故意包庇这丫头吧?”张师傅指着陈师傅说,“刚才还允许她用蓝莓盆栽,现在更是胡说八道!”

  光悟刚才就看他不爽,现在忍不住道:“你倒不说,你抢走了大部分食材,故意只给裴施主留下一点,这难道不过分?再说,你要是不信,自己尝尝啊!”

  “不用你说,我自己也会尝。”张师傅拿起筷子,狠狠地夹了一筷子素鳜鱼。

  舌尖和素鳜鱼接触的瞬间,他整个人都僵硬了。

  如果说,刚才光悟的手艺,还能让他挣扎一下,说出“不过如此”的狡辩。

  裴宴的手艺,就好像一座山压在他的头上。

  他站在山底,眼前是一座高峰,遥不可及。

  怎么可能,一个年纪轻轻的小姑娘,怎么会有这种手艺?

  差距过大,甚至辩驳的话都说不出来。

  静罗和光悟刚才就被裴宴的菜馋到,现在也拿了筷子去尝,也被狠狠惊道。

  光悟:“裴施主你这菜也太绝了!”

  静罗更是震惊,他尝过陈师傅手艺,裴宴的手艺虽说还略带一丝青涩,但已经跟陈师傅不差多少。

  这姑娘才几岁啊?

  果然无论什么领域,天才和凡人都不是一个世界的。

  更别说天才多半付出过不少努力。

  张师傅魂不守舍地离开,静罗则将裴宴叫到一边,跟她谈接下来的事:“裴施主,你每周只需周六白天来一回,至于待遇这个……”

  裴宴看他一眼:“我记得方圆寺在高铁站、飞机场最显目位置都有四五块灯箱和led大屏,我各要一块。另外,方圆寺门口售票处、以及闸机顶上宣传浔阳市其他景点的位置,也各给我一块。”

  现在是静罗求她,而不是她求静罗,她自然要给自己争取最大利益。

  静罗愣住,裴宴这简直是狮子大开口。

  高铁站、飞机场的广告位要跑不少手续,而售票处、闸机处的广告位可是能带来不少收益的。

  见静罗明显露出犹豫神色,裴宴淡淡道:“您要是觉得不行,那就算了。少开一个白天的店,我能损失好几万。”

  讨价还价的要点,要让对方认为,你并非非他不可。

  算了?那怎么行。

  裴宴不来,他上哪去找第二个能让陈师傅认可的厨子?

  静罗一咬牙:“这样,你周六,先来试做一天。如果客人反响也很好,这些条件,我都答应。”

  跟静罗商量完,裴宴接到裴珠她们电话,问她上哪去了。

  电话里解释不清楚,怕她们担心,便加上联系方式,略一点头,先行离开。

  静罗略带疲惫地叹气。

  本以为这么个年轻小姑娘,还能讨价还价一下,没想到裴宴如此强硬。

  想想也是,她虽然年轻,但可是目前浔阳最红餐馆之一,裴氏食府的老板。

  这可不仅需要高超的厨艺,也需要一定的经营手段,这姑娘本就不是简单的人。

  这回也确实是他们有求于人,对方要的条件高一点,也没办法。

  就好像,若非陈师傅是素斋界的泰斗级人物,只有他们方圆寺捧着的份。如果不合他意惹,说不定陈师傅就不顾前方丈的情面出走了,静罗也不至于非得照他的要求,找个代班的厨子还得这般折腾。

  好在,因为他心里对这种手艺人还是很尊敬的,再怎么折腾,也只是心累,倒也没太多怨言。

  静罗多叹了几口气,很快放宽心。

  回过头,却看到个意想不到的人影。

  那是个七十岁上下,须发皆白,面容慈悲,简直像是“高僧”“大师”之类词语化了形的老和尚。

  静罗愣了一下,很快回神,快步迎上去:“了空师伯,您怎么出来了?”

  这位了空方丈,是方圆寺最出名的高僧之一。

  二十几年前,他的师弟,也是前代方丈,了言法师因故圆寂。

  当时方圆寺没有更加德高望重、适合方丈一职的人,尽管他其实觉得这方丈位置很麻烦,但还是接过这个职位。

  现在年纪上来,寺里大部分事务都交给静罗等人处理,平日里都独自静修,很少能看见他人影。所以静罗见到他,才十分惊讶。

  了空双手合十,眯眼念了句“阿弥陀佛”:“只是兴之所至,出来走走。你不用顾及我,做自己的事就是。”

  说着,就往斋菜馆里走去了。

  静罗挠了挠头,他知道了空跟陈师傅是老相识,大概是去叙旧,不欲多加打扰。

  正好光悟过来找他,说虽然没得到陈师傅认可,不过他很喜欢方圆寺环境,希望来这边修行,同时可以在斋堂那干活。

  光悟手艺好,说不定能带动斋堂那边客流,静罗自然乐意,便带着他去办手续。

  裴宴做的三样菜,被静罗他们搜刮完毕。

  陈师傅洗完剩下碗出来,就见到了空。

  他不发一言地折回去倒了两杯茶,跟了空去庭院石桌旁坐下,问道:“你怎么出来了?”

  了空闭上眼:“想着看一眼少一眼,就来看看你。”

  陈师傅一直面无表情的脸上,露出一个笑来。

  了空睁开一只眼,盯着他看了几秒:“你那事,还是没跟静罗说?”

  陈师傅说:“只是四五个月,静罗已经愁得头发要变白,我怎么也开不了口。”

  了空又将眼睛阖上:“先是了言,现在又是你,也不想想我这老东西的心情。”

  他们三人是自幼相识。

  了空了言从小出家,陈师傅则是跟着在方圆寺做素斋的父亲,天天跟他们这些个小和尚混在一起。

  就这么从小玩到大,三十多岁时,陈师傅已经拿了好几个奖项,本想凭着自己的手艺,出去闯荡闯荡。不料临行前一次意外火灾,当时年纪轻轻,凭借着天赋刚刚获得方丈一职的了言为了救他,自己吸入过多浓烟而死。

  陈师傅带着愧疚,从此一直留在了方圆寺。

  了空劝过他,说了言肯定不希望因为自己的原因,把他困在这里。但陈师傅却从来听不进去,一直到现在……再想出去闯荡,也没机会了。

  了空道:“你要是为静罗着想,就该收个徒弟。”

  陈师傅望着远处摇头:“我的手艺,只能传给最合适的人。”

  他之所以这次要求如此苛刻,希望找到能让他认可的人,也是出于这个理由。

  “那女孩子可不算合适。”

  “你是说她没法经常来?那不是问题。”他只是想有人记得他的手艺。

  磨炼了一辈子的手艺食谱,若是一个人都不记得,那也太过寂寞了。

  “不是这种不合适,”了空转了转手上佛珠,叹息道,“那孩子的命格,怪得很呐。”

  陈师傅看向他,他知道,了空是个切切实实的高僧。

  不过,这高僧,跟那些志怪小说里降妖除魔、算破天机的形象有很大差异。

  曾经为了跟他这个唯物主义者解释,了言还用了种很科学的说法:“高僧的天赋,大多是与生俱来的,能看见人身上的一些能量场,也就是玄学说法的‘气运’‘命格’之类。”

  至于鬼神之类,虽说了言没有明说,但陈师傅直觉,这些东西,都是不存在的。

  “怎么个怪法?”

  “饶是我,也没法完全看透,只知道,裴宴想活到你这年纪,都极难。”

  了空阖眼转头,精准看向裴宴所在位置。

  那孩子,似乎被人夺走过命格,本是格外早夭的命。但不知遇到了什么机遇,得到了逆天改命的机会。

  然而逆天改命,哪里是容易的事?

  实在是个苦命的孩子。

  他想说些什么,却忽然觉得眼睛剧烈刺痛,叹息一声:“天机不可泄露,你这手艺怎么个传法,再多想想吧。”

  裴宴回去,先跟裴珠何婶解释了下她消失的这段时间干什么去了。

  两人听说她短短一两个小时内,跑去通过了个测试,不出意外,以后只需每周六去一趟,就能换回来好几个位置绝佳的广告位,都惊呆了。

  裴宴让她们先惊着,自己去官博发了个公告,把固定休息日改成周六白天。

  微微一叹气,本以为每周还能摸一个白天的鱼,现在这“休息日”,指不定要比平时还要忙些。

  不过如果能真换到她想要的那几个广告位,那还是值得的。

  当然,这一切的前提是,周六她得表现好才行。

  回去先思考菜品。

  尽管这次测试只需要做一菜一汤一甜品,但是实际营业,还需要另两道菜。

  琢磨了一晚上,最后定下来东坡素扣肉、油门方竹笋这两道,都是她从前给太后做惯了的,对味道很有信心。

  周五晚上抽空试了下菜,周六清早就到了斋菜馆。

  绕进去的时候,看见门口已经有不少人在排队,过来接她的静罗说:“昨天我们在方圆寺官博说斋菜馆恢复营业,这些香客都是看到官博,过来排队的。”

  裴宴略一看,发现这排队的,竟比每天裴氏食府前还多不少。

  要知道,方圆寺才刚刚宣布恢复营业,况且这里面很多人应该知道,哪怕排了,也不一定能排到。

  不愧是全国知名好吃的素斋,就是不一样。

  到了后厨,跟陈师傅打了个照面。

  裴宴本以为陈师傅不会来,惊讶了一秒,才打了个招呼。

  陈师傅略一点头,打量裴宴几秒。

  了空虽说“天机不可泄露”,但也提到一两句裴宴恐怕是难能长命的命格。

  他一时也有些犹豫,但最后还是多观察观察裴宴,看看她究竟值不值得他忽略这些不利因素,将手艺全教给她。

  裴宴以为陈师傅是单纯监工,担心她砸了他招牌,也没怎么在意。

  方圆寺已经帮她采买好食材,裴宴检查了一下,发现品质都极好:“这食材是谁去买的?”

  过来帮忙端菜的小师父道:“是新来的光悟师弟买的,本来他也想来帮忙,不过因为要回原来的寺里办手续,才没法过来。”

  这光悟小师父还真有点本事,性格也好。

  裴宴甚至都有点动了收徒的心思,她当初做尚膳时候,手底下也是有几个乖巧的徒弟的。

  可惜,他是个和尚,只能在庙里头做素斋。

  心里默念一句“可惜”,前头已经开始点单,她便也开始做手上的菜。

  东坡素扣肉,本质就是红烧冬瓜。

  冬瓜去皮去瓤,切成红烧肉大小的方块,焯水后放在一旁备用。

  热锅下切段的黄花菜和羊肚菌爆香,加入酱油炒上色后倒入没过配菜的水,放入冬瓜,直到冬瓜变成深红色,酱汁也变得浓稠,再加入一点盐调味。

  煮冬瓜的同时,裴宴拿出在水里浸泡过,已经去除涩味的方竹笋。

  大众想法里,笋是冬天和春天的最好吃。

  这确实没错,不过,这方竹笋,却唯独秋季最为美味。

  方竹笋切块后焯水,热锅冷油炒出糖色后,下入竹笋,炒至金黄。

  再倒进生抽老抽,翻炒均匀后倒入热水熬一会,等汤汁收干,便能盛出装盘。

  正检查一旁素鳜鱼炸得如何,突然听到一阵喧哗,似乎是前面客堂传来的。

  裴宴略一皱眉,跟领完人就在后头蹲着,正寻思着趁机蹭个饭的静罗对视一眼。

  静罗直起身,叫小师父去问问怎么回事。

  客堂内。

  吕游作为“罪魁祸首”,看着周围的一片混乱,默默地缩了缩头。

  吕游人如其名,是个全网两三百万粉的旅游博主。

  旅游博主各有各的特色,他的特色就是——玩得特别仔细。

  每到一个新城市,他都会把各种知名景点都玩个遍,并且给出相应的评分和推荐语。他的旅游视频,本身就是个大型攻略,关注他的粉丝如果想去同一个城市玩,直接照抄就行。

  一个礼拜前,他就准备来浔阳玩。

  结果刚做好攻略,就得知方圆寺素斋馆因为师傅意外受伤,要暂停营业一段时间。

  方圆寺的素斋馆可是方圆寺,乃至整个浔阳旅游业的招牌之一,错过的话,他的视频就不完整了。

  吕游颇有点强迫症,本以为来浔阳的计划得推迟到师傅伤好后,没想到峰回路转,素斋馆又恢复营业了。

  大概是因为师傅还没恢复完全的原因,只周六营业一个白天。

  昨天看到素斋馆官博,他立马就定机票就飞了过来,在最近的旅馆睡了个囫囵觉,早上三点就举着自拍杆过来排队。

  虽说清早排队的游客不少,但是像吕游这么拼命的没几个。

  他自然而然抢到了位置,因是旅游博主,所以习惯性地问端茶倒水的小师父了几个方圆寺相关问题,随后忽然想起什么:“斋菜馆的师傅不是骨折,怎么好这么快?”

  为了避免不必要的麻烦,静罗暂且没宣布今天做菜的师傅是临时代班的,打算等一切定下来再说。

  毕竟他和裴宴还没有谈妥,要看看今天客人们是否满意,如果客人满意的话,后面再公布,也不会有什么反对声音。

  反正现在换季,换个新套餐也不奇怪。

  然而小师父不知道这一点,挠了挠头,实话实说道:“今天做饭的不是以前的陈师傅,是新请来的师傅。”

  他没有压低声音,周围不少人都听到这话。

  一时举座皆惊。

  在场的大家,要么是辛辛苦苦清早过来排队,要么就是提前半个月就已经预订过,现在听说终于预订可以用上,忙不迭跑过来的,都很不容易。

  大家是为了什么?不就是为了方圆寺那位据说是素斋泰斗级的陈大厨做的素斋吗?

  现在可好,你跟我说换了个师傅?

  这哪还得了。

  “他娘的,要是知道换了师傅,我就不来了!”

  “四点钟就过来排队,浪费我时间!”

  “你们只是来排队而已,我可是专门坐了四小时飞机过来的。日你妈,退钱!”

  一时间群情激奋,还有坐了十个小时火车过来的客人因太过愤怒,直接把餐具都砸碎了。

  静罗听小师父说完前面情况,擦了下脑门上的汗,忙不迭出去:“大家冷静一下,代替陈师傅做菜的,是我们专门请来的,裴氏食府的小老板,厨艺也很强,不比陈师傅差。”

  静罗本以为这么一说,情况能瞬间好转。

  不料虽说没刚才那般群情激奋,但大部分人只是面面相觑:“裴氏食府?什么玩意?”

  “我好像听说过这名字……这家不是卖酒的酒坊吗?”

  “哦对对对,卖白葡萄酒的!”

  裴氏食府在浔阳本地很红,但是也远没到家喻户晓的程度。

  虽说之前上过几次热搜,但看到的还是少数人。况且这段时间在网上,酒水的热度更是压过饭菜。

  在场的基本都是全国各地跑来的游客,哪怕听说过“裴氏食府”,也以为是卖酒的。

  人群讨论了两句,请来的厨子竟然是个卖酒的?

  一时间更加不满,就当静罗满脑袋冒汗的时候,忽然,一阵香味从后厨的方向传来。

  那是一股浓郁的、诱人的香味。

  比一般的荤香稍微淡点,但诱惑力半点不差。

  本来还在吵闹的客人们中,有人动了动鼻子:“什么东西这么香?”

  不说还感觉不到,一说大家都开始左顾右盼:“是啊,好香啊!”

  “难不成是那个裴什么的做的菜?”有人疑惑道,“可她不是卖酒的吗?”

  正当大家疑惑的时候,端菜的小师父端着三份套餐过来:“01到03号的施主,秋季套餐来了!”

  一时所有人的目光都灌注到01到03号客人身上。

  03号客人吕游:“……”

  他默默探出头,举手:“我就是03号。”

  吕游感觉,自己哪怕是作为博主,去参加一些活动的时候,似乎都没获得过这么大的关注。

  周围人都直直地盯着他,准确来说,是盯着他眼前的菜。

  小师父把套餐给他摆上:“松鼠素鳜鱼、东坡素扣肉、油焖方竹笋、菌菇汤还有蓝莓山药泥,都齐了哈。”

  套餐摆上,那股子香味就更加浓郁。

  吕游忍不住吞了口口水,看向眼前这几道菜。

  两道仿荤菜看上去能以假乱真,如果不是小师父刻意提,他还以为这是真的鳜鱼和扣肉。

  油焖笋鲜红油亮,菌菇汤一看就很鲜美,蓝莓山药泥也十分诱人。

  他刚才虽然没像一些客人那般群情激奋,但也心生不满,觉得方圆寺这回不是糊弄人么。

  现在那种不满倏然消失,甚至顾不上去管周围人都两眼瞪瞪地盯着他,迫不及待地拿起筷子。

  先夹了一筷子最感兴趣的松鼠素鳜鱼,放入口中。

  嚼吧嚼吧。

  周围人被这菜搞得有点馋,纷纷问他:“怎么样?”

  “小哥,这好吃不?

  “你咋不说话,难不成其实不好吃?”

  就当周围人产生怀疑的下一秒。

  吕游忽然把整盘子素鳜鱼都拖过来,大口大口地吃了起来!:,,