红薯，玉米都是大燕朝开国的时候才有的，一开始是当作粮食充饥的。后来，每家的存粮都多起来了，这红薯便用来喂猪，当然，也有那些穷困的人家依然用红薯充饥。所以，这里的红薯只有一个用途，不是人吃，就是猪吃。这都是在原主的记忆里都有的。杜菀儿不知道该怎么跟张家人解释自己用红薯准备拿来做什么，便只有说等她做出来后再说了。“红薯除了蒸煮以外，还能咋地”张二叔憨厚地笑了一下。“张二叔，这可不止，不说红薯可以切成条炸，还可以做成红薯干呢对了，张三叔的铺子不就是卖干货的吗也是可以做出来去试一试的。做得好的话，味道不比果脯差的。那些小孩子，爱吃零嘴的大姑娘小媳妇们，可喜欢了”杜菀儿笑答道。“菀儿，这咋做啊真能做真好吃你做过咋知道大家爱吃呢”张奶奶听菀儿这么说，急问道。最近张奶奶有一件十分忧心的事情，就是张家老三在城里的果脯铺子有了竞争对手了，他那里的生意变差了，张奶奶便担忧着。现在听杜菀儿这么说，张奶奶想着，若是真的能够有新的干货出现，那不就能多些客人吗张奶奶的想法很简单，张老爷子跟张里正张二叔也知道张老三铺子的境况，但他们丝毫没把杜菀儿的话当一回事的。“张奶奶，这个很简单的，以前我自己琢磨着做过，真的很好吃。要不，我做些来给大家试试”杜菀儿深知自己失言，大燕的大姑娘小媳妇还没吃过红薯干的。“好好好，那到时候你做出来一定要第一个给奶奶尝尝啊我让你里正叔多给你些。”张奶奶笑道，也没问过程了。“菀儿，你说的用红薯挣钱就是做这个”张里正不确定道。“不是的，里正叔。嗯，怎么说呢，我做的是另外一种，东西做出来后，你肯定看不出是用红薯做的。我明天就开始弄，大概七八天的时间就成了。”杜菀儿在心里计算了一下。她想做的是苕粉。制作工序简单，她以前自己做过的。一共两种，一种是她在和尚庙的时候去给山下的村民帮忙做的，是先做成块状的，根据自己的喜爱切成宽粉和窄粉，另外一种就是她念大学的时候在酸辣粉店打工的时候做的，那是圆粉。暂时她只做块状的，宽窄那种，然后拿去卖给酒楼。“那行，你就先做做。现在你家的地也是租给人的，等明日去县里办了地契和户籍后，我出面去给你们把那一亩田两亩地给收回来，来年你自己种些菜什么的，那地就在小河对岸，离你家也近，方便。”张里正不再问了，说道。“谢谢里正叔。”杜菀儿诚心感谢。“菀儿，这是二两银子，你收好，明天去办户籍的时候顺便买些家用。”张里正从怀里掏出一块小银子出来，递给杜菀儿道。: