父子俩轮番上阵，在她面前念叨了三天，徐学琴最终还是松了口，同意儿子在他爹的陪同下，12月15日坐车前往f市，参加17日的初赛。华国美食大赛的所有规章流程、比赛项目，柳彦铭在上一世清楚极了，他担任过第十三届华国美食大赛的评委，对本次第十一届大赛也有了解，他有十成的把握能拿到前三名，第一名他暂时不敢打包票，毕竟人外有人，山外有山。父子俩收拾好东西，坐上前往f市的大巴，晃晃悠悠的出发了。坐了一整天的车，终于到了f市，两人在举办大赛的广场附近找酒店。十几家价格便宜的宾馆、招待所、民宿全部住满了，就连价格稍稍昂贵的酒店也住满了人，只剩下了一栋华丽的五星级酒店‘豪宫’，还有大量空房。父子俩站在酒店门口面面相觑，老爹犹豫道：“在这里住着一晚，可是我一个月的工资，阿铭，我们还是在找找吧。”柳彦铭哭笑不得的扯住老爹的胳膊，“老爹，我做直播已经两年多了，赚了多少钱你还不知道？在这里住一个月都不成问题，我赚钱就是为了让你和老妈享福，你别纠结了，我们赶紧进去吧。”柳国强最后还是被儿子强行拉了进去。巨大的水晶灯吊在房顶，墙壁上镶的都是亮晶晶能反射出人影的镜子，柳国强刚走进这富丽堂皇的大厅，差一点被晃到眼睛。迎宾小姐穿着旗袍，向父子俩款款走来，“两位先生，是要住宿吗？”柳彦铭点头笑道：“住宿。”“请二位同我来。”迎宾小姐微微伏了伏身，带着父子俩走到了前台。“老爹，给我你的身份证。”柳彦铭向老爹伸出手。柳国强此时还有些懵，反射性的从兜里掏出证件，递给了儿子。柳彦铭填好单子，刷卡付款，带着老爹坐电梯上了八楼。进了商务套间，柳国强一个飞扑，趴在了软床上，感慨道：“我还是第一次住这么豪华的酒店。”柳彦铭收拾着行李，抿嘴笑道：“以后老爹只管享福就行。”柳国强哈哈大笑着，在床上滚了一圈，“等我到了七老八十，再享福，现在享福还早。”“有我这个好儿子，你不想享福都难。”第61章柳彦铭和柳国强在酒店里吃完早点, 就去了广场。广场中心被围栏圈住, 里面摆了五十张桌子，每张桌子上放着木制圆案板, 桌子左上角摆着一个刀架, 插着三把刀，桌子的右上角放着一个水桶, 水桶旁边放着一块纯白色棉布, 桌边依次摆着三个白色瓷碗。比赛还没有开始, 广场里已经人山人海，人群都被拦在外围，保安拿着警棍不停巡视。父子俩站在最外面, 被人群堵住, 只能踮起脚尖看到大致情况。柳国强看着乌压压的人群, 咂舌道：“这么多参赛的人啊！”柳彦铭抿嘴笑道：“大部分人是来围观凑热闹的, 真正要参加比赛的不超过五百人。”“那就好，这么多人也不知道要比到什么时候。”柳国强双手插在棉衣兜里, 嘴里的热气在冷空气里形成了白雾。“这只是初赛，只比刀功，最多两个小时就能结束。”一想到马上就要拿刀了, 柳彦铭的身体也跟着热了起来。柳国强用手指着儿子的身后, “阿铭，你们比赛还要拍摄？”柳彦铭向老爹指的方向看去，只见人群让开了一条通道，一架大型的摄像机从广场外推了进去。广播也跟着响了起来, 重复了七八遍，“请参赛人员到报到处集合。”“你快点去，我挤到最前面看你比赛。”柳国强催促着儿子。柳彦铭笑着应了一声“好”，转身向报到处走去。报到处是一个小帐篷，参赛人员已经排了一条长队，柳彦铭紧跟着排在后面，过了几分钟，他的身后又排了一条长队。排队的人各种年龄段的都有，年轻男性有一小部分，上了年纪，看上去五六十岁的老人也占一小部分，大多数是中年妇女和年轻姑娘。长队慢慢往前挪，很快就轮到了柳彦铭。柳彦铭钻进帐篷，走到桌子前，有礼貌的对登记人员微笑道：“你好，我是柳彦铭，参赛id为145号。”中年男子把序号输进电脑里，查到了他的信息，不由上下打量了一下，“你来参加这个，不耽误学习？父母同意了吗？”柳彦铭露出浅浅的微笑，“我的家长已经签了同意书。”中年男子点了点头，没有再问，把信息登记好后，递给了柳彦铭一张号牌，号码是76号。“你从这里进去，会有工作人员安排你，现在是最基础的考核，需要达到合格线，才能进行下一轮比赛。”中年男人说完后，看他年龄这么小，不由补充了一句，“祝你好运。”柳彦铭道了一声谢，从另一个出口走出了帐篷。出口站着一位穿红衣服的工作人员，她面带微笑，带着柳彦铭进了等候区，“这里是等候区，五十人为一组，你是第二组。”柳彦铭坐在工作人员安排的椅子上，用眼角的余光观察着身边的选手，他右边坐着一位中年男人，看上去有三十多岁，男人环着胳膊，正好能看见他右手的虎口处，有一层厚茧，柳彦铭一看就知道这人肯定常年拿刀。柳彦铭用余光看向自己的左边，左边坐着一位黄色卷发的年轻姑娘，年龄大约二十多岁左右，在和她左边的黑色短发女生，凑在一起聊天，两人明显熟识，看上去似乎是一起结伴来参加比赛的。两人的声音不小，正好能让柳彦铭听见。黄发女生信心满满的笑道：“我已经和阿铭学了两年的菜，我觉得我应该可以通过初赛，更何况来的时候，我还又看了一遍笔记，把阿铭每次直播讲的小技巧都重温了一遍，我有预感，这一场一定可以过。”和黄发女生相对比，短发女生就有点底气不足，“我好紧张啊，阿铭的直播我也是最近才看，我感觉自己过不了”黄发女生笑着挽住她的胳膊，“你别担心，只要基础别出太大问题，就可以，毕竟这场比赛知识考核，只考刀工，你放心，比赛时我会偷偷提示你的。”“莉莉你真好。”短发女生脸上露出了笑容。黄发女生突然想起了围脖上关于阿铭的猜测，随口道：“我记得之前阿铭在直播时说过，他没有厨师证，你说他会不会来参加这次比赛？”短发女生笑道：“我觉得阿铭不会来，毕竟他直播都戴着口罩，很明显不想让别人认出自己，如果来参加这个比赛，肯定会被发现的。”“可是现在围脖上都在猜测，也没见他站出来回话，我感觉他可能会偷偷来参加，要不然早就发动态否定了。”黄发女生一语猜中了真相，让旁边偷听的当事人额头冒出了虚汗。柳彦铭把头转向中年男人的方向，不想让那两个女生注意到自己。短发女生用手指戳了戳好友，“欸，你右边的那个男生长的好帅啊，他眼睛和阿铭的一样，都是桃花眼。”黄发女生转过头，看向好友说的男生，男生在看右边，只能看见背影看不见脸，便转回头对好友笑道：“我看不见他的脸，不过他背影好有气质啊。”柳彦铭现在不仅额头冒汗，后背也冒出了冷汗，幸好一位工作人员救了场。“这次的比赛公正公开，有摄像机全程拍摄，大赛结束后，会放在电视上播放，过一周后也会放在网上。比赛场地里共有五十张桌子，每张桌子的配置都是相同规格，你们入场后，可以自由选择桌子，会有主持人会告诉你们规则，时间一到，就必须停止，如果还继续，那就算违规，直接出局，希望你们能够谨记，现在你们可以入场了。”柳彦铭连忙站起来，走在那两个女生的前面，尽量不让她们看见自己的脸。他进了场，扫了一眼围栏外面拥挤的人群，没有找到老爹，就随便挑了一张离那两个女生较远的桌子。正前方有一个高台，高台上坐着三位评委，这三位评委柳彦铭在上一世都认识，因鱼龙百变也和他们有几分交情。坐在最中间的女人，名叫陈红，有着精炼的短发，敏锐的味觉，毒辣的嘴巴，是华国有名的美食家，开着一家美食杂志社，专门搜罗大街小巷不出名的美食，在白领阶层颇有影响力。陈红右手边的中年男人，名叫荣安志，曾是华国特级厨师，因右手受过伤，提不了重物，便从厨师转行成为了教师，专门教授厨艺，门徒甚广，曾经评价柳彦铭是新晋厨师的领头人。陈红左手边的老爷爷，名叫牛俊风，号称华国金嘴巴，任何味道都能尝出来，走遍大江南北，街头巷尾，就为了吃遍华国美食，全国百分之九十的食物他都尝过了，涉猎甚广，在美食界影响力极大，曾经评价柳彦铭创作的鱼龙百变，味道多样、变化莫测、能够感受到生活的酸甜苦辣。所有选手在桌前站好后，主持人站在正前方，拿着话筒，笑道：“首先感谢各位的参与，我是主持人王良，本次比赛规则由我告诉你们，在你们的桌子下面，有有一个土豆，一块豆腐，一块生牛肉，所有人的食材大小相差无几，豆腐全是来自一整块，肉也是相同部位的，你们只有五分钟时间，去解决它们，切成什么样，由你们自由发挥，提醒一点，这是考验刀工！响铃就开始，再次响铃立即结束，没做完也必须停下，否则直接出局。距离比赛开始还有一分钟，你们做好准备。”柳彦铭弯腰从桌下掏出三种食材，摆在桌面上，先把豆腐放在案板上，接着抽出了菜刀，砍在案板让立起，用白色瓷碗在水桶里舀出两碗清水。其他选手本来打算响铃后再去拿食材，但看见主持人没有制止他，也纷纷效仿，快速把食材摆好做好准备。五十个人里，只有十九个人把豆腐先摆在案板上，其他人不是先打算切土豆，就是先打算切牛肉。黄发女生做好准备，一转头，就看见她的好友准备先切土豆，她连忙压低声音提醒，“土豆有淀粉，刀切完干后会有，再切其他食材会不干净。”短发女生一听，立马把土豆放下去，把豆腐放在案板上。过了一分钟，铃声响了。柳彦铭快速把刀放进水桶里过了一下，提上来甩了甩，在豆腐表面轻抹了两下，直接从豆腐中段拦腰一分为二，把其中一段拿出来，手稳刀快切成了薄片，换个方向，左手悬腕，右手执直刀，第一刀下去，看不见刀的轨迹，只能看见一抹银影。几秒后豆腐放在刀上，被柳彦铭拨进了装有清水的碗中，并用手指轻轻搅了一下水，豆腐像发丝一样在水中散开。荣安志一眼看见了柳彦铭，被他的快准稳吸引，注意力全部集中在了他身上，心里暗自点头赞赏，基础扎实，下手快准稳！好一个千条丝柳彦铭拿起土豆，快速的削了皮，手起刀落，土豆被切成了薄片，换了个方向，刀速更快，薄片被切成了牙签粗细的丝。他把土豆放入另一个装有清水的瓷碗中，把刀放到水桶里涮了涮，又拿起了生牛肉，顶刀切成了薄片，厚度几乎一样，牛肉片也被放进碗里。柳彦铭已经切完了所有食材，时间还没有到，就把刀清洗干净，拿着布子擦去水迹，整理着桌面。黄发女生下手很稳，虽然速度和柳彦铭相比起来比较慢，但切好的食材，大小宽度上基本相同。她切完牛肉，一转头就看见 好友正准备切牛肉，连忙低声制止，“别那样切！阿铭说过牛肉必须横着纹路切，这样才能把筋切断，如果顺着纹路切，筋会保留下来，熟后嚼不烂。”短发女生连忙把牛肉换了一个方向，横着纹路开始切。“咚咚”响铃了，所有人停下了动作，五十人里有十几人还没有切完食材。主持人拿着话筒笑道：“现在比赛已经结束，所有人站在原地，把自己的号牌放在桌子上，等待评委老师点评打分。”三位评委手上各拿着一张评分表，走下高台，从第一桌开始。荣安志语气平淡，“一看就知道你不经常下厨，豆腐都能切成这样。”手快速在评分表上打了一个55分。陈红眉毛一挑，指着牛肉毒辣道：“你切的什么？这一大坨，你是想噎死人啊！”她在纸上打了45分。牛俊风和蔼的笑着，“孩子，你很有潜力，就是基础不扎实，回去多练一练就行。”随后在纸上打了58分。三位评委很快就走到了柳彦铭面前。柳彦铭眼睛弯成了月牙，看上去乖巧极了。陈红微不可察的点了点头，眼底终于浮上了一丝笑意，“千条丝、还不错，不要骄傲！”在纸上快速找到了76号，在后面打了98分。荣安志一看见这整洁干净的桌面，对眼前的男孩印象更好，他温和的笑道：“基础扎实，看上去有七八年的功底，我喜欢你的作风，桌子很干净。”他找到76号，看见‘柳彦铭’这个名字，在心里感叹了一句，人如其名。随后打了100分。牛俊风笑呵呵的用手 拨了拨清水里的豆腐丝，豆腐丝像是头发一般在清水里柔软飘逸，“我和喜欢这个千条丝，做成文丝豆腐口感肯定很棒。很期待你的下一场表现。”随后慢悠悠的打了100分。“谢谢老师们的指教。”柳彦铭乖巧的点头笑着，看上去十分谦逊。三位评委面带笑容，走到了下一个人面前。第62章三位评委看见下一个选手切的东西后, 脸上的笑容立马消失了。