第4章
作者:尘了      更新:2023-06-20 00:31      字数:4760
  下午没甚事,家里人都往田间地头忙活,他也没闲着,进山捡柴,看见有能吃的蘑菇木耳野菜等,挑挑捡捡摘些放篮子里。每天下午往山里跑一趟,许是运动量上来了,近来吃得好油水足,瘦弱的小身板明显健壮了些,他自个也觉得精神劲头足,力气大了不少。柳桂香知道三弟下午一般不在家,待进了傍晚,估摸着人该回来了,抱起巧妞儿拿着鸡往老屋去。二嫂。陈玉平刚放下柴禾,篮子还在手里拎着。我娘家人托人送了只鸡过来,平哥儿手艺比我好,这鸡我来张罗是浪费了。鸡是杀好的,干干净净肉呼呼肥嘟嘟。陈玉平拿在手里掂了下:这只老母鸡看着得有五六斤重,明儿清早就炖上,咱们中午喝鸡汤。可要往里放些什么?家里没有的话,让孩他爹去镇里买。就捡着家里有的来,用不着跑镇里。晚饭陈玉平想搞简单点,今天有点累。正好家里还有不少新鲜的小鱼,打算弄个小鱼锅贴,连饭都不用煮,一个菜搞定一顿饭。三哥这小鱼锅贴烧得好鲜,鱼香肉嫩,汤味儿好足。陈原秋拿着饼子沾了沾汤,一口咬在嘴里,又脆又鲜:好吃,我感觉自己可以吃十个饼子。陈老爹笑着说:比我烧得要好吃多了。平哥儿烧得菜,咋烧都好吃。陈老汉也夸了句。幸好我没有成亲,要是成亲了,就不能天天吃这么好吃的饭菜。陈原秋光想着,心都是疼的。不成亲,三哥没成亲,他也不成亲。陈老汉怼他:就这点出息。这么喜欢吃,往后找伴,就找个有好手艺的。在陈玉平看来,十七岁还没成年,成亲确实有点早。不过这个世界,十六岁就算成年,可以成亲生子了。我就没遇到过比三哥手艺更出色的人,我觉得我这辈子是遇不到了,三哥你不知道你烧的饭菜有多香。听着兄弟俩的闲聊,陈老汉和陈老爹眼里透着浓浓的笑意,心里却想。平哥儿手艺好,说不准真能碰着个爱吃的,瞧瞧自家老幺,八成真能为了口吃的搭上一辈子。就是个十足的憨货,憨货也好啊,老实忠厚会疼人,三儿子有门好手艺在,两人过日子不愁吃穿。三大爷一天杀一只猪,有半只送往沈家屋,他家哥儿嫁在沈家旁支,在家卖点猪肉顾着家里琐碎。一天一只猪,去得晚了,还就买不着好肉,只剩下边角。不仅仅是本村,邻村也会有人过来买。陈玉平知道自己起得晚,送卤猪蹄和红烧肉给三大爷时,特意说了明天要二十斤上好的五花肉,四只猪蹄也都要,当即就付足了钱。今个待他过去时,摊子上果然只剩下边角。三大爷看见他,进屋将五花肉和猪蹄拎了出来,还有两根筒子骨。三大爷你家这猪皮怎么买?陈玉平之前没见着,今个瞧着,就想起做灌汤包,他很喜欢吃,费是费劲了点,为了难得的美味,他愿意费这功夫。就剩这点了,你想要就拿去,也不用几个钱。陈玉平便道:行,回头我做了好吃的,送给三大爷尝尝鲜。这感情好,还是我占便宜了。上午是没有时间的,最近天天往山里去,家里柴禾够,陈平玉打算下午来捣鼓灌汤包,晚饭就吃它了。二十斤五花肉留一斤出来,剩下的全做成红烧肉,四只猪蹄也卤上,用的是昨儿的卤汁,卤汁这玩意不需要天天换,老卤比新卤要香的多。午饭有鸡汤,肥实的老母鸡,炖了锅足足的汤。炒盘丝瓜,焖老窝瓜,虾酱豆腐,再来个小炒青菜,六个人也就足够。最近隔两三天才往山里放回笼子,收获远没有之前多,也比放在河里强。今个收回来的虾子,陈玉平不打算熬酱,最近家里攒了点酱足够吃,他准备拾掇出来放灌汤包里。平哥儿,你今天卤了猪蹄?人还没到跟前,声音已经飘了过来。陈玉平从灶屋出来:卤了。有多少?我全包了能不能便宜点?我拿着上我老丈人家去,他就好一口酒,你卤的猪蹄最是下酒。足有四只猪蹄,你全要了?对,我家大舅子小舅子也跟老丈人一样。你给四十五文钱吧。来人痛痛快快的给了钱,端着一大碗卤猪蹄高高兴兴的家去。老丈人生辰,今年这生辰,他百分百的肯定老丈人会喜欢。没到午时红烧肉也卖完了,这些天,过来买的乡亲们也摸清了时辰,都会提前一小会儿过来守着,慢了还真买不着。陈玉平发现,不仅仅是本村人买,也有挨着近的邻村人过来买。二十斤不算多,最近一段时间他也不准备加份量,得搞搞饥饿营销。家里攒了点虾酱,虾酱馒头可以摆出来卖,让阿爹兄弟他们也分点儿钱。吃饭时,陈玉平把这想法说了说。陈老爹没意见:我早上起来做点馒头,这个容易。别做太多。陈老汉想了想:先做五十个怎么样?卖不完咱们自己吃也成。听阿父的。陈原秋道:我觉得做一百个都没问题,虾酱馒头也很好吃。这是早饭,馒头谁家不会做,也就是虾酱,做多了怕是不好买,这个不比肉。陈原冬觉得阿父说的五十个挺好。事情就这么定了,先做五十个看看市场。陈原秋觉得虾酱馒头很好吃,比阿爹做的肉包子还要美味。待晚饭他吃到三哥做的灌汤包时,顿时就惊呆了!这是什么神仙包子啊!真的好好吃!之前陈玉平做的美味,家里人都觉得好吃,还能抽出心思来形容怎么好吃。可是这灌汤包啊,是完全没有心思讲话了,脑子里只剩下它的鲜香味美,还烫嘴,不能走神不能说话,一个不注意会烫着舌头。一家子埋头全神贯注的吃着灌汤包,陈玉平看了眼,笑得眉眼弯弯,从心底滋生出一股极大的满足感。作者有话要说:明天见!第8章卖虾酱馒头和卖红烧肉卤猪蹄不同,虾酱馒头的名声没有打出去,目前没见哪个上门来特意买。因此,陈玉平和陈老爹商量着,索性在屋前的老树下支个摊,把虾酱馒头摆出去,也不吆喝,路过的村民瞧在眼里,有好奇的过来瞄两眼,兴许会有人掏钱买。待快要进午时,会有一波来买红烧肉和卤猪蹄,到时候虾酱馒头应该能买些出去。拢共才五十个,若卖不动,中午和晚上就不煮饭,烧两菜配着馒头吃。看情况不对,明儿少做些,慢慢来。陈老爹做好馒头,就丢开了灶屋的事,转身忙活其余琐碎。吃过早饭,他上二儿子家,帮着拾掇拾掇,完事后,就扛了锄头下地干活。屋里屋外有阿爹帮衬着,柳桂香除了带娃基本没什么事,她抱着巧妞儿上老屋来。平哥儿,我在这外面帮你守着摊子吧。陈玉平在灶屋里张罗着红烧肉和卤猪蹄,听着说话声,搁门口往外看了眼:二嫂帮着照看照看,是再好不过了。巧妞儿坐得住吗?坐得住,我抱着她来回走动走动,对了,平哥儿帮我把巧妞儿的窝箩拿过来,一会她睡着了,我直接放进去。乡下省事儿,直接用稻草小棉被在箩筐里垫个窝,几个月大的娃儿睡里面正好合适。摊子没什么人光顾,柳桂香闲着就做针线活。巧妞儿没睡,也把她搁窝箩里,边做针线活边逗她玩儿。巧妞儿很乖,少有哭闹的时候,一逗她就笑,小胳膊小腿乱挥乱蹬着,模样儿可爱的很。在柳桂香眼里,自家的娃娃,是哪儿哪儿都好看,全村的奶娃娃里头没谁比得上,是她见过最好看的小娃儿。她是这样想的也对着巧妞儿这样说,眉眼含笑温柔又慈祥,轻细的声音宛如初春的风又暖又软。巧妞儿听不懂但不妨碍她笑,看着娘亲,咧着嘴儿笑得可欢喜了。原冬媳妇,你这卖得是什么?老婶儿是虾酱馒头,平哥儿前阵赶集时也卖过的,一文钱一个味道特别好。这馒头还要一文一个?谁家不会做还是咋滴。馒头谁家都会做,虾酱可只有我家平哥儿做得出来,你是没尝过,不知道滋味有多好,尝过的都说好吃,瞧瞧我家平哥儿做的红烧肉和卤猪蹄每天都不够卖的呢。娘亲和别人说话,巧妞儿有点儿哼唧,表示着自己的不满。柳桂香熟练的用手轻轻晃着窝箩,扭头对着巧妞儿笑:乖妞儿,阿娘在帮你三叔卖馒头呢。老婶儿没过来卖,倒是路过的另一个乡亲,他吃过这虾酱馒头,听了这对话,乐颠乐颠过来了。我还以为平哥儿不卖虾酱馒头,给我来两个,我家哥儿这两天胃口不太好,都没怎么吃饭。柳桂香认得,这是本家的二叔:灿哥儿还没好利索呢?镇里的大夫怎么说?病是好得差不多,就是没甚胃口,可能是近来喝药喝得多,医馆里开的药,我光闻着就受不住。闲话两句,本家二叔给了钱拎着两个虾酱馒头走了。平哥儿。柳桂香眉开眼笑的冲灶屋喊:今个可算开张了。灶屋没甚事,只剩下看火候,陈玉平走出来和二嫂说着话,顺便将巧妞儿抱怀里逗她玩。片刻功夫,又来了人想要买虾酱馒头。陆陆续续来了好几波,这就有些讷闷了。柳桂香好奇的问:你们是怎么知道平哥儿摆摊卖虾酱馒头呢?将家老婶儿在村口榕树下说叨这事,说你家想挣钱想疯了,一个馒头卖一文钱,谁家还不会做馒头怎么的一张嘴啐的很,让大伙儿给怼了回去。她惯来就是这小鼻子小眼睛模样。一文钱一个的虾酱馒头,碍着她什么事了,又没按着她的脑袋让她掏钱买,你情我愿的事。瞧着陈家挣钱,她眼红呗。这话一出,都哈哈哈的笑了起来。红烧肉和卤猪蹄做好后,陈玉平将它们端到了外面的摊子上放着,盖了层薄薄的纱布,浓郁的香味透过轻薄的纱布一点点的弥漫飘散,随着风越飘越远。柳桂香笑着打趣:一会该忙活了。也就忙一会。果然没多久了,就有不少人匆匆忙忙的往陈家屋来。老远就喊着:平哥儿你怎么直接摆出来了,卤猪蹄我要两个,给我留两个,昨儿前儿都没买着。红烧肉给我留两块,卤猪蹄留一个。光喊算怎么回事,谁跑得快给了钱才算数,平哥儿你可不能听他们的。嘿!你个小崽子,老子年轻的时候还没你什么事。你一言我一语连拉带拽,一群人倒是热闹的很,要说这孩子心性啊,不拘哪个年龄段,老少都有呢。别急,排好队,一个一个来。见人群快要到跟前,陈玉平赶紧说话:除了红烧肉卤猪蹄还有虾酱馒头,没吃过的可以买个尝尝味道,保证不会失望。平哥儿我的两个卤猪蹄可得给我留着。顿了顿,老叔又说:这里头就我辈份最大,你们可悠着点!对,尊老爱幼,我辈份最小的,叔叔伯伯们得爱幼。边去,就数我年龄最大,我有说什么吗?一个两个都老实点,连我这老胳膊老腿都跑不过,哪来的脸瞎嚷嚷。排着队,也没见安分,吵吵嚷嚷,热闹中透着股说不出的亲近来。乡亲邻里抬头不见低头见,哪有真正生气的,就是凑着趣儿乐呵乐呵。连馒头都有买,我这是彻底清闲了,就着虾酱馒头吃卤猪蹄喝点儿小酒,妙啊!自打平哥儿卖着吃食,我这兜里是日渐消瘦。旁的不说,卖酒的沈家就得谢谢咱们村的平哥儿,为着这口下酒菜,我是隔三差五的往沈家屋跑,平哥儿这红烧肉卤猪蹄太够劲儿了,味足的很,下饭也下饭,不喝酒吧,总觉得少了点什么,不得劲儿。说笑间,红烧肉卖完了,卤猪蹄卖完了,虾酱馒头也卖完了。得,有排了队却没买着的,蔫蔫儿四散走开,买着了美味的,三三两两结着伴,乐乐呵呵一脸满足。陈原秋听说虾酱馒头卖完了,拍着大腿就道:我就说得做一百个。步子迈这么大,也不怕扯着蛋。陈老汉日常怼老幺。卖完了好啊。陈老爹喜滋滋的,拿了二十文给三儿子,小儿子和二儿子各五文,他自个得二十文。平哥儿你看明天做多少合适?一百个肯定是不成的,也太多了点。陈玉平想了想:依旧五十个吧,比较稳妥,最重要的是,卖得多,咱们家的虾酱怕支应不住。每天五十个,虾酱供应的上,一个月下来也有一两半的银子。就算要分成三份,也不算少了,有好几百文,陈原冬陈原秋兄弟两少点,也能得一百五十文,后面若生意好,虾酱足,许还能多卖些,一个月二百文左右约摸能稳得住。庄户人家光靠着田间地头的农作,家里养的猪和鸡,一年下来,收成好就能攒一二两银子,加上农闲做些短工,能攒住二三两算是很不错的。忙忙碌碌的日子,很快进了月底,逢七赶集日。二十六这天,陈老爹和三儿子搭着村里的牛车早早地去了趟镇里。这回跑遍了整个镇子的猪肉摊,把猪蹄全给买了。陈玉平想了想,最后决定买几副猪肠,回家就给卤上,明儿试着卖卖看。猪肠这玩意,价贱,拾掇起来麻烦,三文钱一副大小肠一起给。