从县政府回宁记的路上,宁凝绕路去了趟市场。

  一个钟头后，赵小雨在后院收拾筐子，她听到门口传来宁老板的声音,刚准备说话，又听到了其他人的动静。

  赵小雨连忙从后院伸出一个头，朝前厅看过去。

  宁老板站在柜台处,帮忙挪开障碍物，而她身后还跟着俩膀大腰圆的伙计，他们用扁担挑着什么东西,正使劲儿往里抬。

  “慢点,小心脚下。”宁凝在旁边细心叮嘱着。

  赵小雨忙放下手里的竹筐，走去前厅帮忙,他们抬的是石磨盘,虽然小小的一个，但看两名男同志脸都憋红了，这玩意儿她知道,特别沉。

  “宁老板，您不用担心我们,您还是先看看这石磨放在哪里合适。”

  其中一位伙计咬着牙说道。

  宁凝连忙指向后院，“放后面去。”

  两位伙计点点头,让宁凝在前面带路。

  后院的棚子下面刚好还有个地方空着，位置靠近浴室,用水也方便，宁凝指好了位置,两名伙计依着她的意思，把下面的石磨盘放好。

  重来一次搬来上面的磨盘后，他们又合伙将石磨整体组装好。

  “宁老板,这就成了，您要不上手试试？”

  宁凝试了两下，手感和声音和在店里试的一样，她满意的点了点头，“有劳二位了。”

  说话间，赵小雨端来晾好的凉茶递给他们，俩伙计笑呵呵地朝宁老板和赵小雨道谢后，端起凉茶一饮而尽。

  “痛快，不愧是宁记，连凉茶都这么好喝。”

  宁凝只当他是太渴了，问了句要不要再来一碗。

  “可以吗？现在天气真的是越来越热了。”那名伙计有些不好意思的笑了。

  赵小雨连忙接过他手里的碗，“想喝多少都有，茶水管够。”

  另一名伙计也端着碗跟了过去。

  一连喝了两碗，他们俩这才感觉到身体舒服了。

  “宁老板，能不能请问你这泡的是什么茶，我们平时干的都是体力活，天一热出汗就多，所以出工也会带凉茶，可是我总觉得喝着没有您店里的解渴，回头我也想自己泡来喝。”

  宁凝闻言看向赵小雨，她今天一早就出门了，这茶水和她没什么关系。

  “小雨，你跟他们说说。”

  赵小雨说了句等等，小跑进厨房直接将橱柜里的牛皮纸包取来了。

  “这是县医院的徐医生送来的，里面有菊花、金银花还有薄荷，好像还有玉米须和绿茶，除此之外也没什么特别的，俺今天也是第一次泡，俺就随意的抓了一把，没别的了。”

  她说着看了眼宁老板，有外人在场，她也没多说关于徐医生的事。

  没想到他们只是随口问问，宁记的人却这么认真的回答他们，还把茶包拿出来给他们看，两名伙计都感受到了宁记的真诚，他们都笑着连连道谢。

  “难怪这么好喝，原来这一碗茶里放了这么多好东西，行，我们知道了，谢谢你们！”

  “对了宁老板，以后您再去市场，有需要先找陈哥，他要是不在，你就找我们，我们都是农村来的，有的是力气！”

  “好，那以后有需要我就找你们，今天真是辛苦你们俩了。”

  宁凝边说边递给他们工钱，紧接着将他们送到门口，直到他们踩着轮车离开后，宁凝这才回到后院。

  这俩伙计和小陈是一个村的，如今来城里投奔小陈，干些苦力活。

  她今天一到市场，就被小陈看到了，得知她是想买石磨，二话没说领她去了相熟的摊位，帮她挑选，还帮她喊人搬运，她就只用付钱和带路。

  宁凝想着等她的铺子成功盖起来了，说不定可以搞搞外送的服务，把小陈招揽进来，每月给他开工资，这样他每月的收入就能稳定了。

  “宁老板，你买石磨回来是想自己磨面粉吗？”

  回到后院，赵小雨已经打了一盆水正在用抹布擦石磨，她转石磨的手法很娴熟，看着就像是用了好多次。

  “不是，我是想磨抹茶粉。”宁凝说着，又回前厅将曹县长送她的绿茶包拎了进来。

  她拿来一个大大的竹筐，一包一包将绿茶拆开摊在上面，清新的茶香味瞬间飘出来。

  “茶叶好香啊，宁老板，你咋买了恁些茶叶，这在俺家都够喝一两年了！”

  宁凝一边将茶叶中硬梗挑出来，一边看了眼赵小雨，“你家不爱喝茶吗？”

  “爱喝，只是茶叶这玩意儿太贵了，天天喝根本喝不起，只有像家里来了贵客俺爹才会让俺娘泡茶，平时夏天俺们都是喝车前草泡的茶，宁老板知道什么叫车前草吗？”

  车前草，宁凝想了想，点头道：“我知道。”

  其实刚问出来赵小雨就意识到自己说了句废话，宁老板也是从村里出来的，怎么会不认识车前草。

  赵小雨摸了摸鼻子，转移话题道：“对了，徐医生来的时候你还没回来，他说晚上想和你一起吃饭。”

  宁凝点了点头，“好，那你晚上多做几个菜，傍晚糕点厂要来送黄油曲奇，我们先备着菜，万一周厂长来，我们也好留他吃饭，顺便我还有事要跟他聊。”

  “没问题，现在还早，我等会儿就开始准备。”

  赵小雨说着，开始去琢磨晚上做什么菜。

  而宁凝依旧低着头，细心的挑着茶叶里的粗梗，她准备做抹茶味的曲奇给周厂长尝尝。

  这也是她预计和糕点厂合作的第二款点心，抹茶曲奇。

  选择这一款，一是因为有黄油曲奇在前，抹茶曲奇会很顺利进入市场，糕点厂也不用花费太多的时间成本去重新学一款新点心，节省了不少时间。

  二是如果这次的抹茶粉质量不错，她可以建议糕点厂从梅村收购抹茶粉，这样一来，梅村的茶叶有了销路外，还能有除茶叶之外，新的产品线。

  对她来说，这样不仅能还县里的人情，另一方面抹茶曲奇问世后，她又能多一项进账，可以说是一箭雕。

  半个小时候，石磨的表面已经没了水分，宁凝用手摸了摸，确保已经干透后，她把挑选好的茶叶放在一旁，用小木勺舀着往石磨的洞里放。

  紧接着，宁凝慢慢转动着石磨，随着上面的小磨盘不停的转，两块石盘中间出现了绿色的粉末。

  绿色的粉末变多后，她用小木刷将抹茶粉刷进小碗里。

  等装了满满一碗后，宁凝把面包窑的火点着，然后端着碗去了前厅。

  得从海市定几台烤箱回来了，上次在兴瑞酒店用的大烤箱，深得她心，冬天用面包窑还挺享受，可现在天气越来越热，再靠近面包窑，就不是那么美丽了。

  宁凝想着一会儿做完蛋糕给杨启民打个电话，请他帮忙买一下烤箱。

  打定主意后，宁凝继续处理抹茶粉。

  她先用筛子又过滤了一遍抹茶粉，这样重新筛过后，抹茶粉更加细腻了，手感上像极了面粉，口感也会更加丝滑。

  紧接着宁凝从空间里取出了做黄油曲奇的食材。

  抹茶曲奇的做法基本上和做黄油曲奇的步骤一样，黄油融化后，加入糖粉，随后将黄油打发到蓬松的样子，再往盆里加入鸡蛋液，抹茶粉，抹茶粉宁凝只放了一勺，大约15克的样子。

  随后再分两次筛入低筋面粉，确保盆中的面糊没有干粉和结块。

  搅拌均匀后，宁凝拿来裱花袋，将面糊全部装了进去，绿色的面糊颜色十分治愈，她光是看着就觉得很期待。

  要知道，她有段时间是个抹茶控，抹茶曲奇、抹茶蛋糕、抹茶毛巾卷还有抹茶雪媚娘……只要和抹茶口味相关，她都会尝试。

  她熟练的在烤盘上挤下一个又一个漂亮的太阳花造型，很快，一个烤盘就装满了，面糊也不多不少，刚好用完。

  宁凝满意地将烤盘端到后院，赵小雨见那一盘子都是绿色的圆圈，她凑近了又闻了闻。

  “宁老板，你做的这个叫啥，真好闻，闻着有股淡淡的茶香味，微微有点苦，可又甜甜的，俺形容不上来。”

  赵小雨一开始还以为宁老板做的是青团，可走近了一看，这可比青团好看多了，一朵一朵摆的像花似的，青团可没这么精致。

  “抹茶曲奇，你形容的很对，这就是抹茶给人的第一印象。”

  宁凝说着，测了测面包窑的温度，有段时间没用面包窑了，还是得小心。

  看到温度到了160，她满意的将烤盘放了进去，顺便定了15分钟的闹铃。

  “晚上做什么想好了吗？”

  “想好了，晚上喝粥，俺再烙一些韭菜鸡蛋盒子，拍个黄瓜，荤菜俺准备做土豆烧鸡，青椒炒肉，宁老板，恁看行不行。”

  赵小雨说完有些紧张的看着宁老板，毕竟这是宁老板招她以来，第一次待客。

  “可以，你做的面食一绝，我估计今天晚上韭菜鸡蛋盒子会比其他菜更受欢迎。”

  赵小雨闻言，心口顿时松了口气，笑的眼睛都没了，“那怕啥，只要宁老板不说俺，他们爱吃，俺可以多做点。”

  “我说你干啥，你是我招的人，你做的饭受欢迎，这不也在给我长脸，证明我眼光好，招的人能干。”

  宁凝说着，朝赵小雨肩膀拍了拍，鼓励道：“不要紧张，就拿出你平时的水平就行，但也别做的太好吃，我怕太好吃了，被他们惦记上，以后经常来蹭饭。”

  赵小雨被宁老板的话逗笑了，宁老板真是心细如发，刚刚一眼就能看出她的紧张。

  现在赵小雨感受到肩膀处落下的力量，心里说不出的坦然。

  自从来了宁记以后，她的生活发生了很大的变化，她有时候做梦都会笑醒。

  这是她在家时从来不敢想的。

  同样是做饭，在家里时，油放的稍微多了，都会被训斥，即便是她做的好，大家也觉得习以为常，根本不会夸她。

  可来了宁记后，她做饭不仅可以赚钱，宁老板给了她最大的自由，从来不会干涉她每道菜要怎么做，她是宁老板招的人，做饭好吃本来是必须的，可宁老板每次都会在品尝后第一时间夸奖她。

  这些变化，让赵小雨真正感受到了什么叫尊重。

  赵小雨看着宁老板又在石磨前坐下，动作熟练的一手往里面放茶叶，另一只手转动着磨盘。

  明明刚开始还有些生疏，还需要她演示，这才多久，宁老板就已经上手了。

  她真的很佩服宁老板。

  同样是女人，可宁老板活的那么自信和灿烂。

  赵小雨甚至觉得，在宁老板身边待着，她都感觉生活开始变得有意义，不再像一滩毫无波澜的死水。：，n，