老人家惋惜道：不来这儿卖往后可就难见到咯。对了，你今天这做饼子的法子他的话没有说完，张其明白老人家的意思：权当是谢谢您了，往后您尽管这么炸着卖便是。能得到这么个手艺，老人家是又喜又不好意思，不敢想生意天天这么好，有今儿的一半，自己回家也能吃上口肉，打二两酒了，他一把年纪了也不想白占人便宜：你想租铺子，可找好地方了？这才是张其目前最愁的：还没有找到呢，这事儿也没那么容易。我倒是认识个大户，家里铺子不少，你要是愿意，我明儿领着你去瞧瞧，看看有没有合适的。张其脸上一喜：可是真的？那是当然，你明儿早上来这里找我，我带你去，今天时候不早了。好好好，我一定准时到，就先谢谢您了。第35章第二天, 张其如约去找老人家。原本何尤也是要跟着来的, 但是昨天淋了雨, 身体有些发热, 他便没有让他出门。老人家说的大户并不是城里做生意的, 但是家里的铺子多，就靠着收租也有一笔不菲的收入。张其踏进人家的宅子, 院子都比他们家新盖的房子大，又是花园，又有仆人家丁, 可谓是气派。少爷, 别吃了, 别吃了，有客人来了。张其和老人家刚进大厅，就听见管家正在和坐在厅里的年轻男子拉扯, 见两人进来, 男子失神的瞬间, 管家把桌子上的一盘桂花糕给夺了去藏在自己身后。男子轻咳了一声, 想掩饰尴尬, 不料却打了一声响嗝儿, 场面更是尴尬了，好在大家都默契的装作没有听见也没有看见。男子拍了拍落在身上的糕点碎末，站起身来, 有些圆润的身材只到张其耳朵, 看模样也就二十岁。张其兀自感慨, 还真是有富态。老伯，好久没有见你了。男子见到老人家，看样子还挺高兴，宽厚的手握着老人家的手。黄少爷，近来可好啊？挺好的，快做吧。话毕他又朝管家扬了扬头：去沏壶茶来。我听管家说你是想租铺子？老人家连忙摆了摆手，将张其介绍过去：是我这远房侄子想要来城里做生意，可是总赵不到合适的铺子，这不，就来麻烦你了。提及到麻烦，黄西倒是不像一般大户人家一样傲慢，或者是婉言推拒，反而很是热情：早来找我不就是了，别的不说，我黄家就是铺子多。他扭头问张其：你想要个什么样的铺子。一听有戏，张其有些高兴：铺子不用多大，就是做点小本生意，不知黄少爷家可有合适的。小本买卖的？黄西琢磨了一下：有，正好有一家人不租了，我这就带你们去瞧瞧。那就多谢黄少爷了。张其和老人家一同起身，跟着黄西一起出去。黄西所说的铺子在四方街的西街，这条街不似北街有许多有钱人家的公子小姐出没，更平民化一些，生意自然也是不如北街的，黄西也没有掩饰什么，直接介绍道：四方街东西南北我都有铺子，但要是论租金低一些的就是这条街了，一个月五两银子，一般像我铺子的大小是不止这个价的，但是看在老伯的面上，收你便宜些。你瞧瞧看满意不？张其在铺子里走了走，位置倒是还挺得当，离四方街不远，算是街头了，铺子里有灶台，估计之前就是专门租给做吃食生意的，铺子确实比这条街里的其他店铺要大上一些，最重要的是还有一间里屋，虽然不大点儿，但是放张床睡觉是绰绰有余，他很满意。要是遇见下雨天或者不恰当的时候，他跟何尤就不用赶着回村里，就住在铺子里。我很满意这间店铺，如果合适的话，我立马就想租。黄西也豪爽：没问题。随后张其便一次性交了四个月的租，黄西直接把店铺的钥匙给了他。铺子的事情一下子给谈妥了，他松了口气。老伯，这黄家少爷人倒是不错，跟您是亲戚吗？老伯笑道：我要是有这么个大户当亲戚，在他家里当个仆人恐怕日子都比卖饼子强多了。我跟黄少爷认识的时候，他年纪还不大咧，那次他跟家里吵了架，离家出走，在城西游荡了一天，饿得头昏脑涨，到我的摊子前，想买个饼吃，可是身上又没有银子，我瞧着怪可怜的，就给了他两个大饼，后头才晓得他是大户的少爷。没成想黄少爷还记得这些小事儿，记得我，肯出手帮忙。好人自有好报，张其觉着自己可算是沾了老伯的光了：这次真的是谢谢老伯了，以后要是有什么事情尽管来找我，能帮上忙的地方我一定会帮。成，你的话我记下了。我也要回去摆摊子了，你收拾收拾这铺子吧，我就不帮你了。好咧，您慢走。他送老伯出门后，把铺子收拾了一通，该擦的地方擦干净，该扫的也给扫了。天气凉了下来，今天他出门都穿起了两件衣服，是时候该推出粉条了，在店铺开张以前，他得去买齐要用的东西，锅碗瓢盆之前摆摊买了一些，可以少买一点，除去硬件，他还要买做菜需要的东西，东奔西跑着买些杂七杂八，一天就去了。等他锁上铺子的门，准备到城门口去乘坐牛车时，阴沉沉的天已经开始飘小雨，街上很多铺子都已经关门了。他往街尾走去，没有走四方街，从这边到城门口更近一些，只是比较僻静，要穿过一些小巷子，巷子里的酒馆子挺多，年轻姑娘小哥儿是不敢走的，他一个身强体壮的大男人倒是没什么。刚巧进了小巷子就碰见了好几个地痞，偏头偏脑的从他身旁走过。见他体格好，穿的又普通，压根儿不会打他任何主意，瞅了他两眼便走了。但是偏偏有不识趣的，迎面挡着他身前的路，酒醉熏熏道：小子，拿点钱来用用。他抬了抬眼皮，没理会他，转身便走，酒鬼却集结着三两个混混，围着他不让走。听不见小爷的话，想讨打是吧！酒鬼说话喷着酒气，酒壮人胆，握着拳头就往他招呼过去，他抬手抓住朝着自己的拳头，侧手一拧，酒鬼疼的嗷嗷叫：放开，放开！你让我放就放，那多没面子。其余混混见他出手狠厉，见着自己的同伴被捉住都不敢上去帮忙，只是不断往后退。酒鬼疼的冒冷汗，顾不上面子哀求：大哥大哥，多有冒犯，还请你高抬贵手，我的手要断了！张其冷笑了一声松开手，酒鬼往后跌了一跤，一屁股坐在地上，酒劲儿全摔过去了，好不容易脱离了魔爪，他甩了甩被捏得骨头疼的手，连滚带爬的往后头跑去。等等。张其眸光一冷，突然又把人叫住。酒鬼咽了咽唾沫，背对着他站着，有些结巴的问道：你，你还有什么事情？知道城西吗？知道的，知道。那一带我可熟着呢。张其勾了勾嘴角，从兜里掏出一钱银子抛到酒鬼手里：帮我办点儿事情。酒鬼接着一串沉甸甸的银子，眼睛都给瞪直了，也忘了手疼，紧紧抓着银子，狗腿的跑到他跟前，献媚的笑着问：大哥有什么吩咐？城西一带有个摆摊卖面条的叫陈勇，你替我去帮人家收拾收拾摊子，我也不为难你当着面儿去，现在下雨了，晚上肯定要刮风，去把他摆摊的家伙给刮烂。张其微笑着拍了拍酒鬼的肩膀：也让他试一试城西的大风。酒鬼会意，掂了掂手里的银子，嘿嘿笑道：这事儿包在我身上，保管跟你办得妥当。张其点点头，笑着从街尾出去。在巷子里耽搁了些时间，到城门口时，牛车都已经没有了，他只能走着回村里去。入了秋，天黑的就早了起来，下雨天更是黑的快，他加紧着走回去，等到村口的时候天还是黑尽了。到了村口，离家里还不就是几步路的时间，他不由得放慢脚步，但是将将进村，他就瞧见有个影子在前面晃来晃去。听见脚步声，影子迟疑着喊了一句：张其，是你回来了吗？声音再熟悉不过，他赶紧过去，果然是何尤，人正举着把伞在等他。心里阵阵暖流滑过，他牵过他的手，发现冰凉的很：你怎么在这里？身体不舒服怎么还跑出来？下雨了嘛，你出门的时候又没有带伞，天黑了也还没有到家，我有些担心。何尤恹恹的看着他，还有些病态。张其很心疼，拿过他手里的伞，牵着人往回走：铺子找好了，花了些时间打扫，回来的时候没有牛车，走路回来就晚了些。以后可别再不把自己身体当回事了。何尤没来得及应声便惨叫了一声，所谓天黑路滑是有道理的，特别是这种下了雨的夜晚，路上的泥巴被泡软了，瞧不见路一脚上去可以滑出去老远。若不是张其眼疾手快抓住了他，人八成就栽田里了，他舒了口气。张其牵着他站稳，把伞又给他，自己半蹲下身子：快上来。何尤露出两排大白牙：你要背我啊？不然呢？何尤高兴的扑了上去。张其搂着他的腿，看着身体不差的一个人，没成想却轻飘飘的。我重不重？何尤勾着他的脖子，头埋在他的肩头，闭着眼睛问道。我说重你有要下来的意思吗？何尤紧紧搂着他，咯咯大笑：当然不会下来，而且你还要当着娘的面把我背回家。张其在他屁股上拍了一下：好啊，待会儿我就说在路边上捡到一个昏倒的小哥儿，顺路就背回家了。两人说笑着回了家。第36章新铺子开张的当天, 张其让全家都去铺子里帮忙, 一来是一家人都可以看看自家的铺子, 二来开业的第一天人多些人手总是会好些, 四个人容易忙得过来。开业前一晚, 夫夫两人给铺子取名字，想了好几个, 什么张氏粉条店，酸辣粉店，合福粉条馆思来想去最后还是选用了张氏粉条店, 朗朗上口，也言简意赅。张氏粉条店主营粉条, 大菜有粉条辣子鱼，粉条炖鸡, 小菜带汤的有酸辣粉, 鸡汤粉, 排骨汤粉，不带汤的有肉沫盖粉, 白菜炒粉。张其还特地安排了四个人的工作, 何尤识得字, 负责点菜招呼客人；芸芸负责上菜；张刘氏则负责帮他打下手和清洗客人吃过的碗筷。挂了个简单的招牌，先前也简单宣传了一下，在城西吃过红薯凉粉的老主顾听说有新菜要上新，感觉挺稀奇，也有人来捧场, 但是来的人毕竟不多，天气凉了，凉菜不太信销，换了地儿也不愿意大老远的找着来买。大锅里熬好的鸡汤飘香，桌椅整齐，有小二有厨子，万事俱备，就是差客人。张刘氏送走了两个来买凉粉的客人，在围裙上擦了擦手，伸长脖子往街上望了几眼，瞧着过往的人不是从店铺门口走过，就是进了别家铺子，没有做过生意的她有些着急：阿其啊，你不是说之前卖凉粉的时候生意很好吗？现在咋没什么客人来啊？娘，你别急啊，生意得慢慢来，之前的客人大多数都是城西的，咱们换了地儿人也不可能跟着咱们过来，而且现在天气凉了，没有那么多人喜欢吃凉的。张刘氏点了点头，话是这么说，可是她屁股坐在板凳上都不安稳，铺子可是寸土寸金花钱租的，而且熬的鸡汤那些可是买肥鸡顿的，花费了时间不说，主要的还是怕糟蹋钱啊。张其见大家都有些恹恹打不起精神来，开业第一天可不能是这么个模样，他靠在门口看着外头的铺子，有的生意好，有的也跟自己这新铺子一样鲜少有人进出，仔细看了一会儿，他不禁眉头一挑，大垮着步子出去。芸芸坐在桌子边撑着脸，好奇的问何尤：大哥这是要去干什么啊？谁知道他的，大街上去拉客人吧。芸芸噗嗤一声笑出来：大哥身体强健，要是抓住谁，一定能拉进来。要真是这样，恐怕以后就再也没人敢上咱们铺子里来了。两人正打趣的说着笑，不料张其还真的拉了五六个客人进来，铺子里一下子就热闹起来了。张刘氏打起劲儿：你们两个快点起来招呼客人，别懒着！何尤笑着看着张其，眼睛里写满了疑惑，张其挑了挑眉毛。客人进来后，陆陆续续点了粉条，但是都点的是小菜，几乎每样菜都有一两个人点，一时间铺子里充斥这各种香味儿。这个鸡汤粉好糯软！鸡汤味道也浓！好吃，好吃！酸辣粉味道很爽。夸赞的声音十分大，频频竖着大拇指，铺子里变得十分嘈杂，张其一边捞煮着粉条，一边观看路人的行动，果不其然，不一会儿就陆陆续续有人走进来了。尝了粉条都觉得味道很好，出门都还在谈论粉条，有的出了门还特意看了看招牌，随着铺子里的人变多，要来吃粉的人反而变得更多了。张刘氏把碗都洗了几波，虽然忙得就差转起来了，但是咧着的嘴就没有合拢过。忙碌了一天，直到快天黑了，张其见熬的汤都见底了才被迫打烊，好些客人没有吃到还很可惜，念念不舍的离开了店铺。时候不早，大家停下脚来早已是饥肠辘辘，何尤吆喝了一天，嘴巴都给说干了，一家人关了店门，在铺子里吃晚饭。何尤锤了锤自己的腿，先前一直在忙，他很好奇张其是怎么把第一批客人招进来的，现在总算是能问了。张其笑了笑：在街上哪里那么容易拉人进来，要是这么方便的话，有些铺子生意惨淡不直接上街去拉了。那你是怎么让他们进来的？张其轻咳了一声：我是去茶馆子里找了些无事的人，每人都给了吃粉条的钱，再附加一文钱的辛苦费，让他们过来吃的。但是每个人吃的时候得大声说好吃，营造一种热闹的氛围。