李鹤言赞叹道：“真是别致。”江南的玲珑清雅，完全体现了出来。李承风也是花，然而是牡丹花，繁复华丽，莫迪是花，却是切题的梅花，精美绝伦。两个人都到了收尾阶段，李承风将馅料填入千层牡丹花油皮，一个一个放在烤盘上。莫迪则将本来是圆滚滚的甜点用刀子抹了一遍。拇指贴在刀身上，动作如游龙戏凤，每一个周围抹四下，竟然一次就十分熨帖，让球形变成了干净利落的正方形——成型了。李承风的江南双色梅子酥花团锦簇，莫迪的江南双色梅子酥……让人觉得名副其实，真的能够想象到江南美景，双色梅树。两个人同一时间将烤盘放入烤箱，定下时间。剩余的时间，还有一分十秒。最后的工作，装盘。李承风拿了流线型的盘子，现代而洒脱，在盘子角上分别点缀了青梅和西梅，而后将梅子叶很是随心所欲地铺在盘子中，还用几片梅子叶互相穿插，做了一个现代雕塑一般的叶子塔，颇有张扬青翠的梅树的神韵。计时表响起，时间还有一分钟，李承风已经开始等待甜品烤好。而莫迪拿了一个长方形的盘子，然后拿起预先准备好的绛紫色梅子汁，竟然像是还有步骤。看来，李小少爷闲着的时间，莫迪也打算利用起来。李鹤言咦了一声，像是想到了什么。众人都很好奇，一直往他这边抻头看。谁知，莫迪竟然拿了一支极细的狼毫毛笔，沾了沾绛紫梅子汁，一手挽着袖子，用写书法画国画的姿势，开始在盘子上笔走游龙！这下大家都惊讶了，全都围上来，李鹤言也跑过去看，皆是一惊：莫迪竟然还有水墨画的功底？！他究竟点亮了多少技能啊？而且，这功底……路易斯禁不住站了起来，他比别人高，很容易就能看到莫迪的动作。莫迪竟然是拿盘子当了宣纸，拿梅子汁当了墨汁，挥毫泼墨，大开大合……错落群山，飘渺烟云，茂林修竹，山涧溪流，还有鸟飞山林，那一顿一挫，足见功底，恣意畅快，风范十足！右上角的留白，他顿了顿，用极漂亮的瘦金体写就：梅子黄时日日晴小溪泛尽却山行绿阴不减来时路添得黄鹂四五声南宋词人曾几的《三衢道中》，写于江南地界，浙江衢州三衢山。切题之至，一气呵成，畅快淋漓！李鹤言惊讶得合不拢嘴。他们厨艺也是艺术，而且汇聚了视觉，味觉，甚至触觉。艺术都是相通，何况李氏擅长中餐，琴棋书画实际上都是必修内容，然而，这个年代许多传统技艺已经丢失，或者与西洋艺术融合，改良，还有的进化成了非常有时代特色的艺术形式，已经丢失了许多韵味。莫迪这一手山水画，这一手瘦金体书法，竟然颇有古韵，就像地球时代遗留下来的精美古中国艺术品，令人看上去不禁热血沸腾，产生了一种近乎崇敬的感情。这些练的都是童子功，非一朝一夕可成，李承风虽然也从小学习琴棋书画，然而他并不感兴趣，直到现在连拿毛笔的姿势都有问题。事实上，李承风就连厨艺都不感兴趣，也许是因为从小就被强制教育，也许是天赋太高觉得没有挑战，他虽然手艺高超，实际上从来不曾对厨艺产生过热情，激情，热爱。李鹤言看着莫迪，真是恨不能把别人家的孩子真的变成自己家的孩子，同时觉得，自己的目的达到了。他的儿子盯着莫迪的作品，震惊不已，像是发现了新世界的大门。“好，好！”李鹤言称赞起来，心中十分满意。李承风从没遇见过能与自己一较高下，甚至碾压自己的同龄人，所以总觉得没意思，没有动力。虽然天赋极高，但是学如逆水行舟，不进则退，他现在已经是在吃老本，恐怕如此下去，再过几年，这辈子就是这样，不会再增益。然而世界不会等你，进步的脚步会将懒惰的人远远甩在后面。他李家就这一个继承人，然而不懂经营，那就照着大师方向培养，却又不爱厨艺，整日游手好闲，眼高于顶，这可怎么行？等他百年以后，整个李氏如何发展？可是这时，李鹤言看到他儿子的眼睛亮起来了，哪怕是因为愤怒，不甘，不愿相信，却是真的，因为厨艺亮起来了。可怜天下父母心。李鹤言不住感叹。周围人也被震惊，即使不想心服口服，却也无话可说。至于路易斯，他觉得莫迪身上那种行云流水的气质，再舒服不过，再耀眼不过，不禁松了松领带，意识到自己竟然有些激动了。多少年没有过了呢。两边烤箱同时叮的一声响起来，还剩最后二十秒钟。两人飞快的摆盘。李承风恣意如风，花落满地。莫迪板板正正，却古朴自然，清新脱俗。最后十五秒钟。莫迪这才拿起两支最雪白莹亮的桃花，轻巧地折了两下，放在盘子空着的凹陷处。雪白的桃花立即带来了江南的春色，瞬间点亮了作品的灵魂。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。润白桃花，清脆桃枝，山水佳作，七言绝句，水墨晕染一般的青绿浅紫的甜品，上面一朵朵小巧精美的梅花……这完全就是艺术品——赏心悦目，趣味盎然，超凡脱俗，秀丽如画！李承风仿佛已经明白了什么，忽然发了狠，抓起莫迪剩下的桃花，猛地一扯，将花瓣洒在自己的作品上。花瓣洋洋洒洒飘落，莫迪不紧不慢地拿来已经基本凝固的水信玄饼，一颗颗如同露水，又如水晶珠。他卡着时间，一个一个将水信玄饼露水珠放在那一个个小巧的浅绿梅花中……花瓣落下，露珠闪烁。画龙点睛，浑然天成。计时结束，五分三十秒，比试结束！久久无人说话。实力碾压，莫过于此。李承风向后踉跄了两步，忽然吼道：“端去给客人，客人还没评价呢！”一开始没人敢动，李鹤言看着儿子，摇了摇头，示意送去，才有人端着两盘甜品出去。他们两人每人做了九个，其中六个装盘，三个留下。留下的目的是互相品鉴。李承风这还是第一次如此不想去吃某种美食。李鹤言先咬了一口莫迪的梅子苏，睁大眼睛：“嗯！”而后招呼另一个副主厨，“小文，你最会品鉴，快尝一个，评价评价。”那个副主厨看上去很有文艺气息，隐隐有种风骨在，不像媚俗之人。他拿起另一个尝了一口，也是像是整个人被洗涤了一般，睁大眼睛，连连赞叹：“外皮脆而口感厚实，抹茶清香，紫薯清甜，奶香浓郁……爽而不腻，不腻而香，爽而不冷，不冷而温……真是十分完美，超乎想象！”他又细品了一口，再次摇头赞叹：“这馅料……这馅料真是绝了！”“酸甜可口，清香醉人……尤其是里面清口的梅丁，劲道的玫瑰花茄，还加了适当比例的盐吧……真是酸甜咸鲜，清脆劲柔，还有一种特别的自然气息，尤其是第二口还吃到了水信玄饼，香甜柔韧，冰凉爽口，这可真是……”副主厨十分崇拜地看着莫迪，而后向李鹤言感慨：“果真是您亲自带进来的人，我们刚才……刚才太失礼了！”他最终的评价只有激动万分的两个字：“好吃！”莫迪心想：美食评论家用词真是……朴实。有些想笑，连忙向他回礼。一众人涌上来：“我也要尝！”李鹤言笑道：“哪有那么多给你们尝，要给我儿子留一个吧！”“我不要！”李承风转身就要走，怒气凌人。李鹤言抓住他：“你要尝，不仅要尝，还要好好想想！”他又让那个副主厨去品尝李承风的梅子苏。副主厨首先用筷子拂掉了上面的花瓣，然后又因为外形复杂，好不容易夹起来，送到口边的时候，已经因为筷子的力道，而使得酥脆的花瓣碎裂掉渣，想送入口中，却送了好几下，不知道该怎么送进去，最终只能大大张口，一口吞下去，被烫得流眼泪。点这道菜的大多是女士，想一想女士那抹着口红的樱桃小口，像他一样张那么大……画面太美，估计当下就女神形象尽失，吓走约会对象。李鹤言看了看副主厨，又看了看李承风，他不用说话，所有人都知道，李承风这份梅子苏的显著缺点了。好看不好吃，有什么用？第41章而反观莫迪，特意把难以用筷子夹取的圆形，捏成了容易取得方形，原来这样的设计不仅是为了视觉效果，还是为了食用方便。厨师们都是行内高手，自然一点就透。说实在话，李承风这道梅子苏做得不差，平时他们如果这样做，客人也会接受，甚至会觉得有趣，但是山外有山，人外有人，跟莫迪同样的梅子酥相比……就无法相比了。失之毫厘谬以千里，艺术技术，皆是如此。“尝尝。”李鹤言还在跟李承风说。李承风极其倔强，但也拧不过，只得拿起最后一个梅子酥，很是不屑地咬了一口。他的表情停止了一刹那，睁大眼睛。刚才他还觉得自己差的是那些花活——没画画，没写字，现在却……莫迪脑内的系统不合时宜道：“您的美食增加了李承风好感度20，达成成就‘初识好感’！”莫迪：“……”什么玩意儿……然而，李承风可是一点有好感的表现都没有，气得面红耳赤，瞪了莫迪一眼，一下甩开李鹤言，大步走了出去，啪的一下砸上门。大家面面相觑，莫迪心想：真好，第一天就得罪了李家的未来继承人。他无奈地摇摇头，拿了李承风的梅子酥，放入口中。莫迪愣了愣，又品了品，而后若有所思，看向门外。怪不得说李承风是天才。他心想。这时送餐的人回报客人那边传来的战果：“一开始没人想吃小少爷的梅子酥……”李鹤言喝道：“什么小少爷！叫李副主厨！”“是是是。”那人接着说，像是有点为难：“后来客人吃了之后……没人选李副主厨。”战果尘埃落定，在这样一个技术和艺术为上的行业，莫迪赢得了入场券，还有众人的尊敬。可是他却头疼起来：老板好像如愿了，但他被当了枪使，得罪了老板的儿子，该怎么办呢？路易斯走过来，满眼笑意。莫迪也对他笑了笑，心想：这位大忙人跑来，肯定也不单是为了看他做饭。嗯……将军笑意好像格外深，这又是怎么了？系统又冒出来：“主人你刚才好帅。”莫迪心想：又凑什么热闹。然后接着想：谢谢啊。系统呵呵了两声：“主人你想我在凑热闹，我也是能听到的哦。我只是觉得，将军大人估计也被你帅到了呢。”莫迪耳朵红了，心说：胡说八道什么。“将军大人的精神力状态已经告诉了我真相！”系统傲娇道，然后哼了一声，“主人又贤惠又帅气，精神力又温柔又甜美，你已经被将军大人盯上了，这都不知道吗？”刚才的对决稍微耽误了后厨的进度，好在能进李氏餐厅的人都水平很高，秒秒钟就能补救。李鹤言大笑着拍莫迪的肩膀：“就让那小子做你的二厨，哈哈哈，放心用他，不要手软！”路易斯在旁边皱了一下眉头，然而没说什么，李鹤言小心地瞄了他一眼，对莫迪做了个好怕怕的姿势，笑着去监督手底下的小厨师们了。