秋收
作者:初林      更新:2022-03-30 23:03      字数:3597
  “荷花,荷花,看我给你带什么来了?”

  半上午,白荷一个难得的休息日,正赖在床上睡懒觉,门口传来兰花兴奋的喊声,听声音估计都还没进院门。

  荷花荷花的,你带什么来荷花也不感兴趣!

  这都几个月过去了,按说习惯也都习惯了,但是白荷心情还是有些不爽,双手握成拳拼命捶打了一番枕头,这才慢吞吞的起身走出房间。

  “果树!”兰花拉着板车往院里走,白荷看见板车上包起来的树根双眼放光,一个健步冲上前去。

  真香!

  白荷高兴得围着板车上的两棵树打转。

  “可不,上回你托我娘给留意的,一找到好的立马叫人给挖了过来。”兰花昂着脸得意洋洋。

  “四堂婶就是有本事!”

  “可不,这可是隔壁乡寻摸到的,娘说其他地方虽然也有,但是那家人家的果子尤其好吃。”

  这有就是像他爹他娘一样的,到处去给人瞧病才能知道的那么清楚,还能问人买,一般人可买不到。

  “一共花了多少钱你说,一会儿你给拿过去。说吧,你想要什么?”

  这果树早就托了四堂叔和凤娟姐留意了,她家后院一颗荔枝树,一颗龙眼树,一颗芒果树,前院还有一颗石榴树,都是刘老爷子当初从外头买回来的好品种,前些年大家也不好问王喜妹要,从白荷搬过来之后,陆续有人上门找她要树苗,白荷也不小气,地上自己发出来的小树苗都已经给出去了,只不过什么时候才能结果就不好说了。

  现在这个时候不像后世有那么方便的物流,天南海北的东西,只要想买,总能想办法买到。

  白荷喜欢吃水果,但是这时候的水果只能靠自家或者是村子附近有人种,保鲜措施不行,哪怕是隔壁县产的水果也不好买,要是天天找人买水果还不知道背后要被人骂多败家,没办法,只好自己动手丰衣足食了!

  “嘿嘿,嘿嘿”听了白荷的话,兰花笑的有些不好意思,有这明显吗?

  哎呦,行了行了,这猥琐的表情再配上嘿嘿声,白荷搓了搓胳膊赶紧移开眼。

  “就是,就是,上次那个芒果干挺好吃的,还有上回卤的豆干,恩那个桂花糕也不错。”兰花越说越小声,不敢看白荷的脸。

  “那个,我去叫我哥过来种树!”兰花赶紧跳起来跑出去,算了算了,还是先把树给种上吧,开口的时候底气足一点儿。

  “哎”

  钱还没拿呢!

  这真是

  白荷摇摇头,看了眼果苗,认命的转回了厨房。

  一共三棵树,柚子树栽前院,桃子树橘子树栽后院,都是3年的苗,明年说不定就可以开始结果了,等到果树都长大,整个院子就满满当当了。白荷在后院看着刚栽好的小苗,想象着树木成荫硕果累累的样子笑出了声,惹来兰花疑惑的眼神。

  “咳咳。”白荷清了清嗓子,收回了白痴的笑容。

  “走吧。”对着兰花挑了挑眉,施施然走在最前面。

  兰花屁颠屁颠的跟上。

  刘钢柱拿着铁锹站在最后,看着两个妹妹这番作态,拼命忍住笑。

  都惹不起,惹不起啊!

  芒果干是现成的,家里那棵树结的果子白荷自己做的,量不多,白荷没舍得卖。

  拿出来给刘钢柱拿了一包回去,拆了一包堵兰花的嘴,桂花糕可以先做,豆干的话就只能等下回了。

  村里没有卖豆腐的,上次卤的还是兰花二姐梅花给带来的。

  没有豆干白荷直接切了块卤肉给兰花,吓得她跳了起来,“肉可不行,一会儿我娘该打我了。”

  “你不要一会儿我也得送过去,行了,这么多呢,能差你这块儿?”

  吃货的眼睛都黏上去了,一边说不行还一边咽口水,也是醉了。

  兰花吃饱喝足就走了,还是忘记拿钱,没办法,白荷只好自己拿过去。

  端着做好的桂花糕,进门就看见刘钢柱拿着芒果干在逗大花和拴住,四堂婶这个无良奶奶不仅不帮忙还在一头出馊主意主意。

  “小心铁柱大哥回来捶你!”白荷把桂花糕递给四堂婶,朝刘钢柱警告,铁柱是家里老大,最疼自家两个孩子了。

  “那可还得过几年。”刘钢柱头也不回。

  他大哥都跟着他爹在外头看病,早出晚归的,家里几个大人人人有份,可没人会多话,大花和拴住逗哭了给点儿吃的马上又哄回来了,还不会告状呢。

  “荷花,这马上可就收稻谷了,你这安排好没啊?”马来弟笑吟吟地看着家里孩子闹,也不插手。

  接过白荷递过来的糕点,拿在手里,“兰花这是吃撑了吧?”

  个没出息的丫头,一回来就往茅房跑。

  “额五

  堂叔都来说了,就这两天看着就开镰了,所以我这不都不去摆摊了,在家等着呢。”撑不撑的,白荷不做评价。

  “那就行,这乡下人,田地是根本,你可不能不重视啊。”

  荷花这段时间净忙着做生意,都魔怔了,地里水也不管草也糊弄的,都是其他几家看到顺便给处理了,先前顾忌着荷花估计还是憋着口气,这都几个月了,马来弟才敢小心翼翼的提点几句。

  “我知道的婶子。”

  没种过地的人就算知道种地不是那么简单,得有很多事情要做,但是没人提起白荷也就下意识的忘记了。

  拔草放水这些活全都是五堂叔家帮忙做了,同她说一声的时候她才反应过来原来该做这个了,但是对方都已经帮忙做完了,搞的白荷也十分不好意思,就只能拿点儿东西去感谢。

  虚心听了四堂婶几句提点,白荷给了钱,也没等兰花,直接就回来了。

  秋收说来就来,第二天一大早,五堂叔就上门来说明天可以开始了。

  送走五堂叔,白荷赶紧加上牛车往镇上跑。

  幸亏刚好是圩日,镇上有东西可以买,不然就又只能杀自家的鸡鸭了,白荷是不舍得的。

  这次虽然是只有五堂叔一家帮忙收,凤娟姐和四堂叔家都不来,但是人口还是不可小觑。

  五堂叔家的地还不能收,他自己加上家里6个儿子,6个儿媳,还有孙子辈的,完全不比上次人少。

  男人收四亩水稻,几个媳妇就收一亩旱地里的黄豆和玉米,一直忙到天黑,才把这些都给收了回来,白荷还是照例在家做吃的。

  饿得狠了,一群半大小子把盘子都给刮干净了才挺着肚子回家。

  “叫荷花笑话了。”五堂叔脸上十分不好意思,好不容易吃一餐都是油水的,各个都给吃撑了,也说孙子们。

  “哪有,都太累了,是我该谢谢才对,剩下也没什么活了,明天就在家歇着吧,那点儿秸秆什么的,我自己弄就行了,过两天你家也该收了,可累人呢!”

  怕明天五堂叔家非得去给她弄干净地里,白荷事先就给说了,包了3斤肉给五堂婶,白荷目送这一家子离开。

  抹黑收拾了厨房碗筷,进空间好好洗了个澡,白荷这才舒服的躺下了。

  第二天起来,又是忙碌的一天。

  秋收可不是光把农作物收回来就行了。

  稻谷晒干,用风车筛出干瘪的谷粒,称出要交公粮的部分,剩下的入仓,这才把稻子给弄完。

  田里的稻草晒干捆好还要拉回来放着,家里引火可以用,猪栏牛栏里也要垫上,明年可以堆肥,豆秆和玉米杆也是一样,农家就多余用不到的东西,任何东西,都能找到用处。

  豆子晒干装好,玉米晒干后脱粒,全部都拿麻包袋装好放入粮仓。

  然后还有后院后头菜地里种的辣椒,红薯,芋头等。

  辣椒晒干,一部分密封起来,一部分泡了酸辣椒,大部分做成辣椒酱,芋头量不多,直接连泥一起堆在地窖里。

  只有红薯不好处理,红薯放不久,就算带泥存着也会慢慢坏掉,一部分做成了红薯干,还有一部分做成红薯粉。

  红薯粉和红薯粉也不一样,农家一般做的就是红薯晒干磨成粉,吃的时候加水做成糊糊,这是粉末的粉,还有一种就是粉条。

  但是粉条算是稀罕东西,年景好的时候几家人合起来一起做一些,每家分一点儿过年待客用。

  白荷菜地大的很,自己一个人,菜又吃的少,大部分地方都是种了红薯,红薯产量又高,院子里堆了一大堆。

  白荷是和四堂婶家一起做的,凤娟姐家红薯种的不多,做不了。

  做红薯粉可是个体力活!

  红薯洗干净切成小块,放到磨盘里像磨豆腐一样磨出浆,边磨边加水。

  得到的浆水静置沉淀一天,把上头的水倒掉,只留底下沉淀好的淀粉。

  把淀粉取出晒干,晒干后加温水化开,倒入垫着细棉布的蒸笼里开始蒸,最开始只倒一层底,蒸熟后直接在蒸好的薯饼上再浇一层,继续蒸,层层叠加,直到蒸笼蒸满为止,倒出蒸好的薯饼继续下一轮。

  蒸好的薯饼擦成长丝,红薯粉就做好了。

  说是她做,但白荷从头到尾就提供了场地和器具,重活都是钢柱和铁柱两兄弟做的,弄得白荷这两天看到钢柱都有些不好意思。

  红薯粉之所以贵就在于做法麻烦而且出粉率非常低,一百斤的红薯大概只能做出来20斤多一点的红薯粉,直接就少了将近80斤,也怪不得舍不得做了,这都是口粮呢!

  好在白荷不缺口粮,收了700多斤的红薯除了留一些新鲜的,做了一点儿红薯干,剩下的都做成了红薯粉,大概有100多斤的样子,这东西好保存,不要受潮放几年都不会有问题。

  未雨绸缪,现在就要开始为过几年缺衣少食的日子做准备了!网,网,大家记得收藏或牢记, 报错章求书找书和书友聊书: