其他就是碗，从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。两大盆肉，锅锅碗碗，伴随着牛拉的板板车一颠一跛的放上车子上了路，秦墨坐在牛车的车尾。刘大叔就坐在板车头，拿着手中的软鞭扬着赶牛。临走，香香哭着要跟来，也想做车上，去县城赶集。其实秦墨一开始也有这个心把她带上，但是后面一想着小丫头除了一天哭鼻子，要吃的。却也帮不上什么忙，并且，今天的这生意不同往常，这几十斤肉要腌，要放碗，县城人肯定多，还要找老板借碗弄盘子，拨火炉，维护消费群体，还要放声叫卖。这程序多，事情杂，自然不同往日。所以，最后想了想，还是没带。结果临走牛车赶了数步路，小丫头就在后面哭，伸着一只手哭着要来，手都伸的太长，两笼鼻涕挂在鼻板子上，那一副样子哭的要多伤心就多伤心，哭的秦墨心里都不忍了。最后只能一个劲答应回来给她买白馍，然后小丫头才不哭了。唉，秦墨心里叹息着，牛车这木轮子咕噜咕噜从湿泥上碾过。牛蹄子踩过那黄泥大路，在石头上碰撞的硁硁的声音。“稻子成熟了啊，麻雀窝里飞了啊赤水村的河啊，什么时候好水流啊。”刘太爷一路上捋着自己的花白胡子，一句一句的拖着长声，唱着赤水村的信天游，那副模样，好不惬意其实道路两边的稻子，倒还没有熟，上次秦墨从这里路过时，那稻穗还在扬花，这次，正在结穗子。田里面有青色的穗子从稻苗中拔出来。沉甸甸的压在稻头。风迎面而来，便有一股干爽的味道，秦墨是而觉得，这应该就是秋天了。却不知道这个时代用什么来做时历，秦墨每天过着日子，都仿佛无尽头似的，浑浑噩噩，只是凭借感觉来估算时间。路经数小时，到今天的目的地，县城了。还是热热闹闹，闹闹哄哄的，人口大县就是不一样。每天都是这样人多。人多，购买力就不错秦墨找到昨天来这里找的这家酒楼的老板，已经签好了合约，借用这老板的地盘和火炉。价钱给到位，老板自然也很高兴的应允了地方选在县城的十字路口的酒楼，这里通南达北，人口贸易都非常便捷，繁多。这家君十酒楼的老板又是个很有能力的生意人，好说话。秦墨便就选了这里。“秦丫头，这东西我就卸下了，我去街口茶馆听书，你做完了就来找我。”牛车直接拉到了酒楼面前，因为是早起赶过来的，秦墨算准了这时候，就怕时间迟了，但是再怎么早起，怎么赶，毕竟这两小时的路程，到酒楼门口之后还是已经日挂三竿。“药材。药材的啊。豆腐。卖豆腐啊”酒楼门口来来往往的人，生意人，官人，平民，吆喝着，推搡着，来来回回。“行了啊。大爷，你去吧”秦墨看看熙攘的周围，一面回头会刘大爷说。知道他就进城就是好那口的。一副七岁还没进八岁的身子骨，却弯着腰吃力的搬着两个木盆。连搬带拖。秦墨找了酒楼的老板，因为昨天的商议过所以也很顺利的拿到了火炉子，在店小二的帮助下将一个火炉子搬到了酒楼的门口。为什么要把摊位故意摆在酒楼的门口，这是因为酒楼毕竟是吃饭的地方。如果客官要吃饭肯定是点了，慢慢的踱步进来，然后有桌子，想吃扣肉的话就顺便点一份放在桌上，结账分开结，秦墨答应给老板每一份三层纯利润的甜头。老板才同意的，否则，一个酒楼谁愿意让你把摊摆到门口来挡住自家的生意从老板那里拿了碳，借了锅，点火，锅里放水。然后就等着那热腾腾的扣肉蒸好。其实，这扣肉是在家煮成半熟然后才腌制的，没有干菜，秦墨找了些当地集市上卖的干笋，早上才进县城的时候买的，趁着生火的时间才泡了一个小时，其实秦墨这倒不怕的。人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。然后时间还不足够。锅中的水烧干了一半又添。两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。“咦。什么东西啊。那么香。”一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。但是秦墨却能把味道做到八分。都一个两个小时过去了。中午饭的时间也是来临了。酒楼里稀稀两两的便有人进店。“扣肉。扣肉。”“扣肉，粉蒸肉没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊。”边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。“丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。“是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”“这么说来。”这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。“这什么扣肉很出名了哦”“是的，在我们那里很出名呢。”秦墨微笑着说道。“哈哈哈。”这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。脸上的笑意也消失了一半。心里只鄙夷道你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。“大哥，您买是不买呢”秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。这男人果然正了正色“这个怎么卖呢。”其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。: