陈氏点了点头，“应该差不多，我去试试。”说着，陈氏就从李恒远的手上接过被五花大绑起来的螃蟹，朝着厨房走了过去。还是千篇一律的做法，锅里加水直接放入螃蟹，但是不知道为何，这螃蟹入锅之后，感觉就跟平时不同。李渔燕：这大概就是螃蟹的逼格了吧！而且还是这么大个头的螃蟹……在艰难的把锅盖盖上之后，就是静静的等待了。在等待的过程当中，李渔燕还去院子里拔了些姜蒜，跟酸酒混到一块，做了个蘸料。看着李渔燕的举动，李清宇也跟着调了个，李恒远看着这两兄妹碗里的蘸料，忍不住砸吧了下嘴，“你们这又是臭果又是姜，跟酸酒的，混在一块能好吃么？”“好吃的。”李渔燕说着，还把手里的碗举到李恒远面前，“爹，你尝尝，这个味道可好了。”“别了。”李恒远闻着碗里的那股蒜味，连忙摇头道，“我可吃不惯臭果这味。”“是蒜！”李渔燕道，“我听人说起过，这个臭果叫蒜。”“蒜？”“对，这个叫蒜！”“那行，反正不惯叫什么，放在锅里煮就算了，直接吃我可不行。”李恒远光是闻着这生蒜的味道，就是敬敏不谢。“那蒜了，这蘸料我跟哥哥吃。”说完，她又想起什么的朝厨房里的陈氏问道，“娘，你要调料不？”陈氏瞅了眼李渔燕碗里的东西，连忙道，“不了，我一会儿蘸酸酒就行。”“那是醋。”李清宇朝着陈氏道，“姑姑说上次来我们家的少爷，给这酸酒取名字了，以后它就叫醋了。”“醋？”陈氏有些纳闷，“这么取了个这名字啊？”“我听姑姑说，因为这醋要是酒酿错了的才会出现的东西，所以这个少爷就把酒跟错各取了一半，取的这个名字。”李渔燕想到第一回听到这个名字的来历时，还有些吃惊来着。李恒远，“还别说，这名字取的还挺好的，一听就能知道这酸、哦，是醋是怎么来的。”陈氏笑了，“那倒也是。”说笑间，锅里的蒸汽带出一股鲜香扑鼻的味道，在厨房肆意飘散了起来。闻到这股香味的李渔燕等人，没一个再出声的，只见他们全都朝着灶台上的锅看去，李恒远更是迫不及待的朝陈氏问道，“媳妇儿，这螃蟹应该好了吧？”“我打开来看看。”陈氏说着，就朝锅上的锅盖伸了过去。一阵烟雾弥漫，李渔燕的眼睛更是在这股烟气下，不由自主的眯了眯。在适应这股烟气之后，她更是垫着脚使劲的朝锅里看去，可惜不管她这么垫脚，能看到的只有被露在最顶端的麻绳。看到这点，李渔燕有些着急的朝李恒远喊去，“爹，抱我，我也要看。”“哦、好”李恒远有些恍惚的蹲下身子，就把李渔燕给抱了起来。而在这个时候，李渔燕终于能看清楚锅里的全貌。被煮制通红的螃蟹，就算是被麻绳捆住，在锅里也显得那么的瞩目，特别是那占满了整个石锅的霸气身姿，李渔燕不用猜都能知道这大家伙的肉质是有多么的饱满。“咕噜”李渔燕咽了咽口水，朝着还愣愣的朝锅里看去的陈氏问道，“娘，这螃蟹应该煮好了吧？”“煮好了，煮好了。”陈氏应完，就忙不迭的伸手要把锅里的螃蟹给拎出来。不过，还没有碰到螃蟹，她就被那灼灼的水蒸气给熏的退了回来。“等等啊，我去那个笊篱。”陈氏说着，就把挂在墙上的笊篱取了下来，接着才朝着锅中的大家伙下手抄了起来。笊篱的木柄在抄螃蟹时，差点没被里面那沉甸甸的大家伙给压断过去。好在，陈氏一个眼疾手快，在它不堪重负之前，快速的把它朝着边上的木盆给倒了进去，不然这笊篱非退休不可。咚螃蟹安稳落盆，陈氏也跟着大松了口气，“还好没把它给翻倒出去。”说着，她就把笊篱放下，准备把螃蟹身上的捆着的麻绳给取下。看到这，李恒远连忙伸出手把她给拦下，“等等，这螃蟹刚出锅，你这会儿取绳子肯定得把手给烫着。”“那……”陈氏看着盆里的螃蟹，“要不在等它晾凉一会儿？”“看我的。”李恒远说着，就把李渔燕放了下来，“闺女，看爹把这只螃蟹给解开。”说着，李恒远还搓了搓手，接着在李渔燕几个的注视下，李恒远迅速的抓住麻绳的一端，对这就是一拉，上面的活结顺势就被解开了来。盆里的大螃蟹也露出了它的真面目。原本被捆住的蟹爪张牙舞爪的占满了整个盆不说，那对有神的豆豆眼看上去也跟活着似的，直勾勾的朝前看去。要不是这通红的身躯，光是看它那个模样，不知道的还以为这大家伙还是个活得来着。不过，它生前就算是再怎么威武霸气，被煮熟之后，照样是他们的盘中、哦不，是盆中餐。这不，李恒远已经拿着刀具对着它当当的敲了几下，在寻思着从哪里下手了。在确定这大家伙的蟹壳不是怎么好对付的之后，李恒远举起刀背，对着螃蟹背上的硬壳就是使劲敲了下去。“当当当”“咚咚咚”连敲了好几下，那蟹壳才被敲出了几条细缝，李恒远看着背上的细纹，下手更重了几分，直到它的身上交错了不少裂痕之后，李恒远才停下了手来。“差不多了，掰开来看看。”李恒远说着就把手里的刀具放到一边，对着蟹壳上的裂缝就掰了起来，只听咯啦的一声，蟹壳就被掀上来了一块，里面更是露出了金黄的色泽。而后，更有沁出的油直接顺着掀开的蟹壳，朝着四周留了出来。在看到这个场景时，李渔燕差点没馋的流出口水来。李恒远更是震惊的看着流出来的蟹油，“这螃蟹居然还有油？”李渔燕紧紧的盯着螃蟹，“看上去好像挺好吃的样子。”“嗯嗯”李清宇忙不迭的点头表示赞同。陈氏更是迫不及待的朝着李恒远说道，“恒远，快，把螃蟹都给剥开啊。”说着，她还耐不住的自己也动起手来。螃蟹虽然还是滚烫无比，但是在美味的诱惑下，陈氏觉得自己还是可以忍耐的。看到这个场景，李恒远也动了起来，不一会儿，在这两人的努力下，蟹壳就被剥落了下来。诱人的金黄铺在雪白的蟹肉上，光是看色泽就能想象得道螃蟹的美味，再加上那热气带着一股鲜甜中又混着一股咸香味，咸甜的味道交杂在一块……李恒远闻着这股味道，又看着眼前那热气腾腾的蟹肉，一个没控制住他的双手，就不由自主的朝着蟹肉伸了过去，“那个，我先替你们试试味道啊。”说着，他就撕开一块蟹肉，只见满满的蟹黄包裹着雪白的蟹肉，光是看就已经能想象到它入口时的美味了。咕噜李恒远咽了咽已经满到嘴角的口水，朝着手上的蟹肉就是一口，鲜润流油的蟹黄一口下去还带着些沙沙的颗粒感，底下的蟹肉又细腻无比，两种不同的口感夹杂在一块，让人吃起来简直欲罢不能。陈氏眼巴巴的看着李恒远几口下去，就把手里的蟹肉给吃下肚，“恒远，这螃蟹味道怎么样？”“好吃！”李恒远咽下嘴里的蟹肉，一脸放光的朝彭盆里的螃蟹看去，“我就没吃过比这蟹肉跟美味的东西。”“真的吗？”“嗯嗯”李恒远迫不及待的点了点头，“媳妇儿、闺女你们也都快尝尝。”不用等他说，李渔燕跟李清宇就已经伸出小手，朝着盆里的螃蟹抓了过去。硕大的螃蟹上，李渔燕的小手显得各位的幼小，但是就是这双幼小的小手，抓起食物来可是很凶悍的！只见李渔燕这个小丫头，抓起一块比她合起来的手掌还要大的一块蟹肉，再朝着螃蟹上的蟹黄滚了滚，就迫不及待的朝咬了下去。“呜”吃下去的第一口，李渔燕差点没感动的要哭了！占满蟹黄的蟹肉，咸香鲜嫩还带着股蟹肉的鲜甜，再加上那大口吃蟹肉的快感，简直比干饭还要快落啊！陈氏看着闺女吃的眉眼满足的表情，也从蟹肉上撕下一块尝了起来，这一吃她就没能把视线从螃蟹上移开。不知道是不是吃货的本能，她们在吃螃蟹的时候，明确的避开了那些不能吃的蟹腮、蟹胃等部分。在连吃了两大块肉之后，李渔燕这胃小的家伙第一个歇菜了。不过，就算是这样，眼还没吃饱的小丫头，还是不甘心的拿着一根被李恒远敲开的蟹腿，从里面扒开肉来，朝着自己还没有动过几下的蘸酱蘸了几下，朝着嘴里送去。没错，这就是吃货人的倔强！李恒远看着闺女蘸酱吃的香甜的模样，也忍不住好奇了下这蘸酱吃的味道，“闺女，你这酱蘸着好吃吗？”“好吃啊。”李渔燕一边点头，一边把手上的酱朝着李恒远递去，“爹，你要尝尝不？”看着李渔燕吃的这么香的李恒远也没拒绝，直接拿起一根伸直了差不多有他胳膊长的蟹腿肉，朝着姜蒜汁蘸了过去。蘸过姜蒜汁的蟹腿肉，吃起来的味道跟空口吃蟹的那种原汁原味的鲜甜不同，吃起来的味道更带了一种姜蒜汁的鲜爽，微辣的姜蒜末再加上醋的酸爽，一口下去先酸带辣，简直不能停！这不，原本还排斥蒜味的李恒远，在每每咬到粘在蟹肉上的蒜末的时，那股上头的蒜味，简直让人越吃越上瘾。在把李渔燕碗里的蒜末蘸的差不多时，这家伙还又到院子里拔了些来。“还别说，这蒜这么吃还挺好吃的。”李恒远说着，还不过瘾的剥开一个蒜头，直接朝着嘴里丢了进去，“咔嚓”蒜味直接冲上脑门，那股刺激的感觉，让李恒远不禁哆嗦了下，但是不知为何他就是停不下来。李渔燕看着原本还说自己不爱吃蒜的人，这会儿吃口蟹肉都要朝嘴里丢上一颗蒜的模样，不由感叹真香果然不会迟到。“啊呜！”李渔燕大口的咬了口饱满的蟹肉：果然，真蟹棒的味道简直好极了！螃蟹虽然好吃，但是螃蟹可不容易养。当天傍晚，李恒远看着盆里还剩下来的那些螃蟹，不是打架打的缺胳膊少腿，就是开始吐起泡泡，一副命不久矣的模样，就忍不住有些挠头，“媳妇，这剩下来的螃蟹，我们要咋办啊？”陈氏看着盆里的螃蟹道，“要不，把它们都给煮了？”正好螃蟹还没吃够的李渔燕，差点就想点头了，可是一想螃蟹性寒，吃多了对身体不好，她还是强忍住点头的冲动朝着陈氏说道，“娘，我们下午才吃了这么多的螃蟹，这会儿又吃螃蟹，会不会对身体不好啊？”第57章 、第 57 章