蜜儿(美食) 第48节
作者:紫夭      更新:2023-05-22 22:51      字数:4484
  “也不知是哪家的小姐,让公子爷如此上心了。”……昭儿原说不来的,却借着与明煜端药汤的功夫,从厨房过来,正巧路过这小堂。借着门边儿上,听得方才周玄赫那一席遣散诸伶人之语…昭儿不想入堂内,自又端着汤药退了出去。边往枢林轩里去,昭儿心内七上八下。她与姐姐本为苏州贵族,可年幼之时,家族落败,落为伶人,与苏州馆子里的姑姑学艺。本还要与姑姑赚些钱来还报恩情,不想姑姑命薄,没等得及。姑姑病逝之后,她与姐姐被人从苏州一路发卖来了京城。她性子直,在绿柳巷中,没少受客人们的冷眼。姐姐心性却是更圆滑一些,不知替她受了多少欺凌。绿柳巷伶人卖艺不卖身,偏生有人不守规矩。那些恶霸,险些毁她清白。好在遇见了公子爷,方将他收买下来,养在府中。一来,她不必再在那些风月场子里受辱;二来,也帮姐姐将些赏赐敛成银钱,姐妹二人好做将来的打算。只如今,公子爷却说要将人都遣散了…想来绿柳巷中那些日子,她不想再回去了。不知不觉,脚步已经到了枢林轩的小屋前。昭儿忙收敛了几分情致,方推门进去。却见得大人正持着一本书卷读着。她方撑起一副笑脸,过去将大人手中的书卷抢了过来,“大人眼睛将将好,许太医说了不可太过伤神,还是去床上躺着,好好养着吧。”明煜并未反口。手中不过是本《千字文》,他方从书架上寻来的。他不过是想试试自己的双目,是否已经能顺畅读书罢了。方看了几页,果有些累乏,便就如昭儿说的,躺回了床榻上…第41章 飞星传恨(4)我大华膳食,源远流长……昭儿端着汤药来,勺子在药碗中微微搅动,吹了吹凉,方向送去明煜嘴边的。对面那人却是直抬手将整个药碗都端了过去,仰头一饮而下了…照顾了这人这么些时日,昭儿自也知道这人的心性了,以往也常常是如此,但凡有些许亲密的小动作,他都轻易便躲开了去。只不过,她今日想格外上些心思,不想也是无果。“多谢了昭儿。”听得他这么冷淡的一声,昭儿自支开起三分笑容,端起药碗放回桌上,方忙将许太医留下的炙敷药膏,在一旁炭火上加热几分。“大人来了这些时日,昭儿还未知道过大人名字。”明煜并未多想,只道,“如今情势不明,多知于你无益。”“就如以往,叫我一声大人便可。”“……”昭儿面色几分羞红了,慌忙垂眸下去。绿柳巷里见过那些男子,各个问她讨要着名字,她主动问起的,还真没有不告诉她的。真没见过如此木石心肠的人…可即便是他不说,她也能猜到一些。那许太医和公子爷都喊他明都督,京都城里能被人称呼上这个名号的,也只有统领禁军的那位了…可那日夜里,不是还有一位明都督闯了周府的院子。眼下这位的身份,又是见不得光的,不然也不会被公子爷藏着这里只让她一人伺候了…姐姐消息灵通些,改日去绿柳巷里打听一番,该就能知道得更多一些。正如此想着,房门上被人敲了敲,是公子爷的声音。昭儿起身去开了门,见得那人进来,昭儿没给他什么好脸色看。周玄赫自察觉出来些许异常,倒是不急着顾及昭儿。今儿一早,从朝堂上下来,问着许太医,便知道明煜眼睛复明了…周玄赫这才特地来看看。“许副史还未及太医院高位,便有得这一番好医术。明都督总算是守得云开了。”明煜自答了话道,“也多亏了周侍郎这些时日的照顾…”周玄赫凑去观望了一番,果见得人眼里恢复几分清澈。这才算是放了心,“诶,这么大的事儿,该得让慈音小姐知道!”“她该得多开心哦。”周玄赫说着便要往外头去,“都督好生歇着,我这就去一趟林府。”正行来门边,见得昭儿,周玄赫便顺手将人拉出来房门,将方才在小堂里与众伶人宣布那一席话,也与昭儿说了。却听得昭儿道:“公子爷觉着,我和姐姐差了你那三十两银么?”周玄赫被问得怔了一怔。倒是,别家伶人或许还缺银子少金子。可虞儿稳坐绿柳巷的头牌,莫说三十两银,三十两金对这两姐妹来说,都不是什么大事儿…“是我疏忽了些,不过,昭儿你想要什么,自也与我说说,好让我也尽一份心意。”昭儿见他那油滑模样,定了定心,只道,“我与姐姐想要什么,公子爷不知道么?”“我们本也不是伶人贱籍,偏生被卖在这风月场子里。我们所求的也不是别的,就想哪处人家能容得下我们,重新与我们一个家。”“……”周玄赫几分语结。能用银两打发的事儿,都不是大事儿。银钱买不到的东西,向来方是最昂贵的…昭儿想要的东西,他给不了。他接济这些伶人,与她们暂时的容身之所,可并未曾想过要将谁纳入房中…“这…”周玄赫方犹豫了一会儿,便将这事儿给想明白了,“昭儿,你可是恨嫁?想让我帮你寻个好人家?”“……”昭儿顿时面上滚烫,连着耳根子也跟着如着了火似的。“公子爷,你怎拿这事儿开玩笑。”“这可不简单么?你们想寻个地儿落脚,便待我与你们寻个好人家。不求得多大富大贵,平安福厚,便就行了。”周玄赫说罢笑了笑,“嗐。我还以为什么事儿。”“你先好好照顾着都督。等我寻着了,再与你来说。”他说罢,自忙往外头去。他还得赶着上林府寻慈音去。昭儿见人行远了,微微抿着唇角渐渐沉了下来…**西街上太阳热辣,如蜜坊前的生意,比这夏日的太阳还要火热几分。分明还只是午市,小长队已然排到了吴家饼铺子门前去了…如蜜坊新上市的辣菜,只卖堂食,食盒子不卖。店面里坐得满了,外头还添上两桌。店中三人,各自忙碌。好在蜜儿早早做了规矩,午市招牌菜限定,主菜只有三样儿。其余再配些豆腐青菜,一人在后厨里也并不会忙不过来。食客们摸出来了小店的规矩,每每午时,三五结伴儿凑着来,叫菜的时候,便将三样儿都叫上了,将新鲜好吃的一次性尝个遍。午市的菜样儿都是辣的,隔壁牛家铺头里买来冰水儿,就着吃。一个字儿,爽。吃饱喝足,食客们又各自舔着肚子结了账。从一旁的小侧门里溜了出去,方能避开排队的人群…几个粗布衣服的食客吃完了,正往东街上走。看了看各自辣红了的肥嘴,摇头的摇头,晃脑的晃脑。行回来丰乐楼上,入了那金葫芦的厢房,便都朝着书桌后的人一拜,为首的一人姓何,自与书桌后的人道,“陆老板,探过味道了…”“怎样?”陆清煦手中捧着的食谱没停下来,继续一页一页地翻着。却听何大厨撺掇起旁边的一人,“你来说说…”老蒋也不怯,丰乐楼的厨子们营百家生计,都是伺候过些大人物的:“回陆老板的话,今儿那如蜜坊里,一共三样儿主菜。”“香辣螃蟹,醉香鸡,还有一道儿红烧兔头儿。”“味道好,别处没尝到过。那香辣螃蟹,由得香葱、蒜头、紫葱、花椒、香叶等等十数种香料混在一起,炝炒出来的螃蟹,肉质还能留着十分的鲜甜。吃过了口里留香。”老蒋边说着,便暗自里吞了一口口水。一旁年轻小厨黄十二没忍住,噗嗤的一笑:“可馋得你了…”“你好到哪儿去了?”“方出来一路,不也叨叨个没停,你来与陆老板说说。”黄十二这才忙是拜了一拜,“那醉香鸡看似平平无奇,不过是平日里白酒炒鸡罢了。只是那味辣子一加,便就让人放不下筷子…”“再有那红烧兔头儿…”“过了陈酿卤水,煮得软烂入味儿,手指一掰就开。吃兔脸肉、吸兔脑花儿…滋溜一口,香嫩得很。最绝味儿的是那配着的红油辣子,不知是都是放了什么香料,吃得出来的,花生碎末,芝麻,蒜子,被那红油一浇,嘶…”“陆老板您不知道,店里都没人叫米饭。一桌一大碗过了冷水的凉面,淘一勺那兔头儿里的辣子油,就着蒜头,一个人就能干完一大碗面。这红油凉面,若我们丰乐楼里也做,定能大卖。”陆清煦这才放下手中的书本子,“说了这么多,可有谁吃得出来那辣子是哪一味香料,又从哪儿能采得到?”方还生龙活虎着的三人,顿时一阵沉默。厢房里顿时没了声响,一旁立着鸟笼里的白鹦鹉都好似都尴尬了起来,“陆老板吉祥,陆老板吉祥”地连连喊了三声。还是周启匆匆地从门外进来,方将这阵子尴尬打破了去。“陆老板,那味香料,有些眉目了。”陆清煦坐直了些身子,“寻得了?是什么?”周启忙回道,“我让他们跟着给那如蜜坊里送货的菜农,方在城外寻得了专供如蜜坊的菜地。原那小老板娘,在城外叫人种了大片的番茄。我亲自去看了看,方见那番茄地旁边,还有一小片的菜地。种的就是这个。”周启说着,直从身上掏出来一个布包儿,递上去桌面上。陆清煦接来,将布包揭开,方见得几颗红火的长条儿果子…他自觉着这东西眼熟,似在哪里见过。却听得一旁老蒋喊道。“诶,没错了。我们今儿吃的那螃蟹和鸡里,都有这个。”陆清煦仔细打量着手里的东西,好半会儿的功夫方才缓缓勾起嘴角来,“是宫里种来观赏的红风铃…”国公府里又何尝没有,只不过国公夫人嫌这小东西不够富贵大气,便将它种在边边角角的地方罢了…何大厨上前来,取了一个果子,咬着口里,“没错了,陆老板,就是这股子剌口和呛香味儿!”陆清煦对几人道,“如今知道是什么味道了,便去采买来。”老板一句话,说得轻巧,何大厨不敢接话。两个小厨更是不敢出声。还得周启亲自来应付,“陆老板,这也不是我们不想采买。而是,这东西如今市面上寻不着。只城外那一小片的菜地,还只供如蜜坊用。虽说陆老板有了指示,可这宫里养来观赏的东西,我们总不能和宫里的花农去要吧。”陆清煦起了身,自顾自地往外头去,“你们采买不来,自然有人办得到。周掌柜,与我备马车吧!”周启忙应了声是,方匆匆下楼去了。从东街行来西街,不用得多久。马车停在老吴饼铺前头的时候,如蜜坊门前的长队还没排完。隔着一条街,马车中的陆清煦也能闻见那股子红油辣子的香味儿,咕咚一声咽下了口水。周启一旁陪着,听得主子喉咙里那一声响,险些没忍住笑。却被陆清煦狠狠盯了一眼,方才忙正了正神色,“这味道粗鄙,不过一时让人上头。我们丰乐楼里,方是美食根基深厚之本…”这马屁,陆清煦吃下了,可望着对面那忙里忙外的小姑娘,也在心中暗自感叹了声:后生可畏。**阿彩送走了中午最后一位客人,回来擦着桌子:“眼看着太阳都快上斜角儿了,还没午睡呢。”萧哥儿正忙着收起小店的门板子,倒是无话。动作麻利着,正要合上最后一块儿门板,却是被人一把拦住了…见得来人,萧哥儿口齿还不大利索,“打、打烊了。”“不是来吃饭的,是来寻你们老板娘说说话。”周启说着,侧身让了让,方给陆清煦露出半面的身位来。阿彩认得来人,“哦,你不是上回那位大官爷?”陆清煦拱了拱手,“小娘子若认得我,且帮我传个话给老板娘,说是丰乐楼大掌柜想与她谈一谈。”“什么?”阿彩方才的好脸色瞬间收了起来。“呸,谈什么谈。萧哥儿,这两个不是好东西,赶人走!”萧哥儿身板子壮,往二人面前一站,周启便只好往后退了退。“怎么这么久还没收好,等着你们收拾了,方好午睡呢!”蜜儿从后堂里出来,却正见得萧哥儿那赶客的架势,方凑近来看了看。见得是周启和陆清煦在门外,却是几分好笑了,“陆老板,周大掌柜的,怎么又上我这小店儿来了?”陆清煦心中更确定了几分:上回这丫头用个番椒的名儿,误导着周掌柜的白费了大半个月的功夫,去大船上寻食材。果是已经早早识得他们的身份了。