一群人在弹幕上仿佛接受得非常困难的样子。可是楼上的就这么自信自己一定能抢到名额？？？到时候是吃梅菜还是吃空气恐怕没得选吧。为什么要这么无情的戳穿我！我可以选！就算现在选不到晚上睡着了我也可以继续选！强弹幕飞速掠过，江秋秋把炒好的梅干菜紧紧地压在了肉片的上方。这个操作让人有点费解。？？这是什么？把肉埋进梅菜里，要吸收梅菜的味道吗？大家纷纷猜测，并表示不懂，江秋秋沉吟了片刻，道：“准确一点来说，是让梅菜吸收一下肉的味道。”“还有，为了让这道菜更符合它的菜名。”这云里雾里的解释让大家更不懂了。但这没有关系，懂不懂跟吃不吃又不搭架，大火把水烧开，提前准备好的蒸笼已经放在了锅上。热气蒸腾，云雾之间，江秋秋把一碗又一碗的梅干菜扣肉放进了蒸屉里。它们盘得很整齐，摆得也很统一。就是这次做的菜颜值跟之前做的好像有点比较明显的差距。啊！黑乎乎的菜果然就颜值低。颜值低？江秋秋笑而不语。蒸汽升腾，如云雾缭绕在蒸笼之上，炒过的梅菜和煎过的肉在这样的高温下，进行了奇妙的化学反应。肉的油脂微微析出，被上方的梅干菜完全吸收。原本被晒干了失去了水分的菜，多了一些油脂，菜的口感里添了一丝油滑，却因晒制的风味冲击，一点儿不腻。香气逐渐扑散开来。对直播间的老手们来说，这是江秋秋的第一道菜。这道菜不拘于倒霉与否，只要开了直播就能吃到。精细的传感器把每一分嗅觉都传到脑海里大脑好像已经提前吃了一次它。等开笼屉的时间，江秋秋又在桌子上摆了一堆盘子。新菜吗？今天有两个菜搭配吗？那一亿倒霉鬼要消失了？好奇！“不是哦，这个盘子不是用来装新菜的，有妙用，待会儿开锅我们就知道具体是干什么的了。”为什么要吊着胃口！啊啊啊！你这么说我好好奇啊。好奇归好奇，江秋秋也没有提前解答。而是等香味逐渐浓郁之后，一把揭开蒸笼的盖，一时间扑来的水蒸气覆盖了江秋秋整个视线。当雾散去，香味之后，依旧是平平无奇的梅菜。江秋秋戴上了特制的手套，端起了一碗梅菜，问粉丝们：“你们知道这道菜为什么不叫梅菜埋肉，而叫梅菜扣肉吗？”重点，就在那个扣上。小盘子被放在小碗的上面，大家甚至没有看清楚江秋秋的动作，只知道左右手一轮换，盘子落于下方，小碗则出现在了上方。因为碗底有油，脱模的过程异常顺利。拿起小碗，梅菜因为冲力而散开，那块被人给予厚望的五花肉，已经由半透明变得十足晶莹剔透。被炙烤过的地方是漂亮的酱色，肥肉部分透光十足，瘦的地方则又肌理紧密。看上去肥而不腻，分外勾人。“这就是扣。”“小碗一扣，肉晶莹剔透。”“”！！！！我我我我我！没有谁比我更想拿到这个名额！！啊啊啊啊！