正文君:请用更强大的购买率向我开炮　　如今有了这么好的挣钱机会, 王申不想错过, 脑中迅速整理谢青云跟他说的那些话，心中隐隐起了一个念头。

  “若是真如你所说，这事我就应下了。”王申已经大致知道了整个事情的流程。

  谢青云看王申这模样，应该是个聪明人，便也起了提点他的心思, 算是结个善缘，“不知伯伯怎么称呼，我名谢青云。”

  “在下王申, 在此谢谢谢小兄弟了。”经过刚才的一番探讨, 王申已不再将谢青云当做小孩来看, 竟以同辈相称。

  谢长贵见王申还要起身谢礼，赶紧拉住了他, “这可使不得，我儿子便是小娃娃, 若是王兄弟不嫌弃的话, 倒可唤一句谢贤侄。”

  “如此倒是王申托大了，便叫你一声贤侄。”王申也是个利落的人，直接应下。

  谢青云对这个不是很在乎, “以后都要劳烦王伯伯了，今日便说到这里, 王伯伯家中应还有事，不便再耽搁，后日卯时来这一趟, 到时尝尝我家的吃食，便也知道该怎么做。”

  不是谢青云不留客，实在是家中没有什么东西可招待，而且今天要做的事还很多，半桶的猪下水等着处理。

  王申的确是担忧家中妻儿，便也起身告辞，被谢长贵送到了巷子口。

  谢青云去了灶房，亲娘已经处理好了猪蹄，骨头汤也熬上了，正对着那半桶猪下水发愁呢。

  王翠花见了儿子进来，就问了儿子的打算，“这些东西怎么处理？”

  谢青云早就在书里看了，有很多的法子可以处理这些猪的内脏，其中最简单最适合的便是用碱水洗。

  古代没有直接的碱水，但好制作，用草木灰泡水，便是碱水了，它能很好的洗掉内脏上的脏东西。

  “娘，你去弄一盆草木灰来。”谢青云嘱咐。

  王翠花不明所以，但草木灰易得，不费力气，不到一刻钟，她便抱来了一盆，谢青云往里面加入了适量的水。

  先将猪下水用清水洗过，再将其中的猪大肠捡出来，放入碱水里使劲搓洗，再入清水洗净，如此，便就洗得干干净净。

  王翠花全程围观，等见儿子真的将那沾着秽物的猪大肠洗的白净，而且拿到鼻间闻，一点味道也没有，王翠花都惊了。

  “等会这些都洗干净，烧了开水，放上葱姜焯一遍，如此便彻底去了异味。”谢青云只是搓了一段大肠，就累得喘气了。

  王翠花心疼儿子，赶紧将活都抢到手里，“这些事都放着娘来做，你歇着。”

  谢青云也不客气，搬了一个小马凳坐下，处理那些比较容易不费力的，在亲娘又要过来抢时赶忙说道，“娘，我可不能只让你干活，那不是不孝顺吗？”

  “而且这样我还可以练练腕力，以后读书写字，免不得都要。”这纯属谢青云胡扯，他倒是在书上看过，写毛笔字，需腕中有劲，写出来的字才力透纸背，矫若惊龙。

  但这跟搓大肠有什么关系，谢青云表示不知道。

  过了一会，谢长贵送了人回来，也帮忙起来，半桶的猪下水没花多少工夫全好了。

  王翠花按照儿子的话，给这些内脏焯水，再一一捞出。

  望着足有半锅的猪下水，王翠花兴奋了，“这都放进去卤，然后明日一起卖吗？”

  谢青云点头，亲娘还是很聪明的，“我见今天要卤水浇饭的人多，明日便在卤水浇饭上加上三四块，价钱提到二十文。”

  王翠花十分赞成，听了儿子的建议，把猪下水和猪蹄分开卤，猪下水的那锅卤料了加了花椒，接下来便是等待了。

  三人全都在灶房里等着，不到半个时辰香味就出来了，虽然吃饱了饭，闻到这浓郁的肉香，还是咽了口水，只觉得腹中一下子就空了。

  两个时辰后，卤水入了味，王翠花首先掀开猪下水的锅盖，用长筷捡出了一段猪大肠，切成小段。

  因着这都是白得来的，王翠花不再小气，一人分了一小碗，谢长贵也不顾烫，首先尝了一口，随即露出惊喜模样。

  “这真好吃，跟肉一个味。”忍着烫，谢长贵将大肠吃下去，竖着拇指称赞。

  王翠花也等不及了，匆匆呼了几口气，吃了一块，之后再也停不下来，直到将小半碗吃光，才有时间说话，“儿子，你真是太聪明了，这些都是从哪里知道的。”

  谢青云早就知道会有此一问，毕竟他可从来没识过字，而且以后他还会说更多吃食的方子，这些都需要一个解释。

  上次用在残本上看到的，把亲娘糊弄过去，这次亲娘也是随口一问，他也能继续糊弄，但谢青云想借着这个机会说出自己早就想好的借口。

  “爹娘，我有话要跟你们说。”谢青云放下碗筷，满脸严肃。

  谢长贵和王翠花也不禁坐直了身子，“有啥话这么严肃？”

  “我接下来的话你们记着千万别告诉别人，不然你儿子我的小命难保。”谢青云故意将事情说的严重。

  王翠花惊了，“这是作甚，有啥事这么严重？！”

  “娘，你先答应我。”

  王翠花连连点头，“我应我应，乖儿子你可别吓娘，你是娘的命根子，有了好歹，娘就跟你一起去了，还赚这劳什子的钱！”

  谢青云既感动又愧疚，他接下来的话自然是骗他们的，但也是为了亲爹亲娘好。

  谢青云一脸防备，坚决摇头，看亲娘笑的那么渗人，他才不会过去。

  谢长贵突然大笑起来，“儿子，你真的太棒了，你闻闻这香味，拿去街上，保准被人抢了。”

  “是啊，娘的乖六郎，咋就这么聪明，怎么会想出这么好的吃食方子呢。”王翠花见儿子不来，干脆自己起身过去，一把将儿子搂进怀里，一顿揉捏。

  小两口已经预想到自己靠着这吃食挣上一大笔银子了，现在的心情自然是难以平静下来。

  谢青云好不容易从亲娘怀里挣脱出来，“娘，你们尝过卤猪蹄的味道了吗？”

  谢长贵笑声一滞，和王翠花对视，然后齐齐摇头。

  “儿子，这味道这么香，还能不好吃吗？”王翠花有些忐忑，经过儿子这一问，还真有些不确定了。

  谢青云小脸上全是严肃，“那要尝过了才知道。”

  谢长贵紧张的搓手，昨晚他可是守了整个晚上，从半夜开始香味就出来了，闻得他直流口水，肚子都叫了好几回，愣是没舍得尝上一口。

  王翠花和谢长贵是一样的想法，他们多吃一口，不就少卖一份，“儿子我给你切一片，你来尝尝。”

  随着锅盖的揭开，一股浓郁的肉香扑面而来，一家三口全都不约而同的吞吞口水，再看那锅中卤水在微微翻滚，色泽红润的猪蹄表面，拿筷子轻轻一戳，软烂浓香，香软入味，简直让人口齿生津。

  “儿子，这要怎么卖？”王翠花双眼放光，就这卖相，加上这肉香，不愁没有客人。

  谢青云也在思考这个问题，亲爹买猪蹄花了四百文，也就有三斤，加上自己的卤料和柴火人工之类的成本，总共也要有七百文。

  这两个猪蹄肯定是要卖一两银子以上的，毕竟是从来都没有的新鲜吃食。

  如果是切片论两的卖，那也太过麻烦，他们也没有东西称。

  谢青云想起来自己以前吃过的卤猪蹄饭，将猪蹄切片，然后拌两个凉菜，最后浇上卤水，色香味都全了。

  本来单单用卤水就很下饭，再加上卤猪蹄，那滋味别提多香了，保准让人吃了一碗还想吃一碗。

  谢青云相信亲爹娘一定会同意自己的想法，毕竟卤猪蹄的味道实在是诱人。

  将他的打算对亲爹娘一说，谢长贵与王翠花一合计，拍桌干了!

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