石振这天就买了一块五花肉,没买别≈ap;30340;菜。

  他现在手头不宽裕，节俭一些比较好。

  因为前段时间天天吃≈ap;30340;猪头肉卤蛋卤豆干都是红烧≈ap;30340;，这块五花肉石振不想再这么炖,就干脆拿白水煮。

  其中一半没煮太久，他就捞出来拿去祭祖了，回来之后将之切片，加入蒜叶炒了回锅肉，剩下≈ap;30340;那一半他放在锅里焖了很久，切片之后撒上蒜泥淋上酱油,做了个石振版≈ap;30340;蒜泥白肉。

  再加上几个蔬菜，晚餐就很丰盛了,关白羽更是吃≈ap;30340;眼睛都眯了起来。

  这个没见过世面≈ap;30340;孩子还是头一次吃回锅肉，石振分给他≈ap;30340;回锅肉，他尝了一片之后就舍不得吃了,到最后才慢慢品味。

  至于石星火……有啥好吃≈ap;30340;,他先吃为敬,吃完肉才就着蔬菜吃米饭。

  吃过晚饭,陆续有人来送折好≈ap;30340;银元宝,石振付了工钱,又抽空算了算今天≈ap;30340;帐。

  今天一天,他卖元宝≈ap;30340;摊子,刨除成本挣了两百多,钱起来那边≈ap;30340;熟食摊也挣了三十多，他一天就赚了将近两百五十元

  这对他来说,是一个大数目。

  但他进≈ap;30340;假花彩带已经卖≈ap;30340;差不多了,明天应该挣不了这么多,最多挣个一百出头。

  可即便如此,两天下来他也能挣三百多，再加上关白羽给他≈ap;30340;三百，以及他之前≈ap;30340;积蓄，已经可以买一辆三轮车，再买点别≈ap;30340;了。

  有了三轮车之后，他还可以做点别≈ap;30340;生意。

  进入四月之后，天会越来越热，已经不适合再卖冷切猪头肉。

  第二天是清明，石振照旧出去摆摊卖银元宝，果真挣了一百多。

  有了钱，他一点不耽搁，4月6日这天就坐公交车，又去了一趟长溪市。

  石振先找到卖三轮车≈ap;30340;店，买了一辆挺大挺能装≈ap;30340;三轮车，又骑着三轮车去买了一个最大号≈ap;30340;电饭锅，他还在长溪市≈ap;30340;农贸市场转了一圈，进了一蛇皮袋花生。

  本地人一般不种花生，所以花生在长溪市买，反而比在安山镇买便宜。

  带着这些东西回到家，石振就开始为自己≈ap;30340;新生意做准备。

  卤蛋和卤豆干石振是打算继续卖≈ap;30340;，冷切猪头肉他想改成凉拌猪头肉，此外，石振还打算每天早上卖粢饭团，晚上再用煤炉炸点火腿肠香肠年糕豆腐干什么≈ap;30340;卖。

  他要尽量在这一两个月里，多挣钱。

  家里人≈ap;30340;生活费，关白羽≈ap;30340;学费……需要钱≈ap;30340;地方很多很多。

  开发新产品是需要时间≈ap;30340;，凉拌猪头石振就试了好久，一点一点尝试，一直到拌完一个猪头，他才找到最适合本地人≈ap;30340;口味。

  他上辈子吃凉拌猪头，多是放辣油香菜≈ap;30340;，但这时≈ap;30340;j市人吃不了辣，辣椒就只能少放乃至不放，香菜这边更是连卖都没人卖，哪怕二十年后很多人也不爱吃，完全可以直接剔除。

  石振最后是用酱油、白糖、蒜末和醋等调味品做了调料来拌，辣椒油也准备了一些，若有人喜欢吃辣≈ap;30340;，就给他们加辣椒油。

  猪头肉石振还打算分部位卖，比如猪耳朵和猪鼻子≈ap;30340;价格，就可以卖得比猪头≈ap;30340;其他部位贵。

  至于卖法，猪头肉石振会提前煮熟，调料也提前拌好，客人来买≈ap;30340;时候，钱起来会给客人切一块肉称出分量，算好价钱，再当场切小拌给客人，拌≈ap;30340;时候还会加入黄瓜丝、豆腐皮和炸好≈ap;30340;花生。

  j市≈ap;30340;夏天很长，而在天热≈ap;30340;时候，这样一道凉菜应该会受欢迎。

  熟食摊依旧给钱起来管，别≈ap;30340;生意就石振自个儿做。

  他找到镇上卖油条≈ap;30340;店，让人家把炸好≈ap;30340;油条放锅里继续炸，一直到榨干油条里≈ap;30340;水分，让油条变得非常松脆为止。

  接着，他又用电饭煲煮了两锅糯米饭，装进一个圆筒大锅，用棉被包着保暖，带到镇上去。

  有人来买饭团，他就从锅里挖一勺米饭，放在塑料布上，包上油条和别≈ap;30340;馅料捏紧，做成饭团。

  饭团分两种，一种是甜≈ap;30340;，里面放油条、炸花生，还有拌了芝麻≈ap;30340;白糖，一种则是咸≈ap;30340;，里面包油条、炸花生和炒过≈ap;30340;咸菜。

  至于饭团≈ap;30340;价格，定在五毛钱一个，当然要是有人想要一元≈ap;30340;饭团，他也可以捏，到时候多放点米饭，多放点馅料就行。

  顾客加钱≈ap;30340;话，他还可以在饭团里加整根≈ap;30340;火腿肠。

  石振厨艺不怎么样，至少镇上其他熟食摊卖≈ap;30340;烧鸡卤鸭，他就算能做出来，也没人家做≈ap;30340;好吃。

  所以他卖东西，都选简单≈ap;30340;，比如这饭团，就没有技术含量，多尝试几次，大部分人都能做出来。

  而石振会想到做这个，是因为当初在工地上，他雇≈ap;30340;厨子早上会做饭团给大家当早餐。

  那厨子做≈ap;30340;还没他精细，不放油条也不分咸甜，就是白饭包上咸菜炸花生捏成团，但大家吃着都觉得香。

  那厨子当时还总做“炒面”给大家吃。其实就是一大桶面条煮熟之后，放进去滚烫≈ap;30340;油和酱油拌一拌，最后一人给一大碗。

  石振有想过做炒面卖，改良一下口味卖五毛钱一碗，应该是有人要≈ap;30340;。但卖炒面最好用塑料碗来装，不像饭团可以用塑料袋装，无形中增加了成本，他权衡利弊，最终选了饭团。

  饭团这样≈ap;30340;小本生意，挣得不会太多，但也不会太差。

  1994年4月10日，农历二月三十，宜开市。

  这天，石振第一次在镇上卖饭团，钱起来那边≈ap;30340;冷切猪头肉，也改成了凉拌猪头肉。

  两人≈ap;30340;摊位紧挨着，支开没多久，就有熟客过来了。

  “你们不卖冷切猪头了？”一个常来买猪头肉≈ap;30340;客人很失望，但还是决定尝试一下新出≈ap;30340;凉拌猪头，“这个凉拌猪头肉怎么卖≈ap;30340;？”

  钱起来说了不同部位≈ap;30340;价钱，那人听后，要了一个猪耳朵。

  钱起来拿了一个猪耳朵，手起刀落就将猪耳朵切细，紧接着依次将黄瓜丝豆腐皮炸花生放入，再加入一勺石振提前调好≈ap;30340;料汁，放入蒜泥，拌好之后递给客户。

  那客人见一个猪耳朵拌完之后有一大盘≈ap;30340;样子，非常满意，他伸手从自己刚买≈ap;30340;凉拌菜里拿了一块猪耳朵吃，吃完还舔了下手指：“这味道不错。”

  “那你下次再来买！”钱起来笑眯眯≈ap;30340;，“这凉拌猪耳朵，用来下酒特别好！”

  又是猪耳朵又是花生≈ap;30340;，确实特别适合下酒！

  难得出个新菜，有不少人来买，自然也有人注意到了旁边≈ap;30340;石振。

  石振陆陆续续在镇上摆摊将近一个月，也混了个脸熟，这会儿他招呼来来往往≈ap;30340;人，问他们要不要买饭团，就有赶早出来买菜，还没吃早饭≈ap;30340;人停下来买。

  他们中有些人要给家里人买早餐带回去，更是一口气买了好几个。

  饭团五毛钱一个，价格不贵，里面又是油条又是花生，吃着还肯定很香。

  饭团和猪头一样，是当场做≈ap;30340;，按照每个人不同≈ap;30340;口味，还可以改馅料，比如有些人不吃油条，有些人不吃花生。

  当然，大部分人全都要。

  镇上≈ap;30340;小学初中高中离菜场都不远，石振他们在菜场外面≈ap;30340;路边摆摊，吸引了很多学生驻足，石振又愿意吆喝，来买饭团≈ap;30340;人就更多了。

  有些孩子家里挺有钱≈ap;30340;，不仅要一块钱≈ap;30340;豪华饭团，还要加火腿肠，特别壕。

  石振准备≈ap;30340;一大锅米饭渐渐见底，到上午九点，就没剩多少了。

  这会儿也没人买早餐吃了，他就刮干净最后≈ap;30340;米饭，捏了三个饭团。

  他和钱起来忙了几个小时早就饿了，先吃了一人一个，剩下那个则给关白羽。

  关白羽≈ap;30340;口味挺有意思≈ap;30340;，他又要放咸菜又要放糖，油条和花生当然也要，最后混搭出来≈ap;30340;味道……竟然很不错。

  这些天关白羽一直没去上学，每天早上晚上帮他干活，白天他摆摊≈ap;30340;时候，就去新华书店看书，过得非常充实。

  去了两天之后，关白羽每次去新华书店，还都会带一个本子一支笔，直接在那里做题，真≈ap;30340;很勤奋了。

  石振以前常听人抱怨自家孩子如何如何不爱学习不肯学习，现在遇到关白羽这么一个主动学习≈ap;30340;，看着觉得哪儿哪儿都好。

  自家孩子，就是出众！

  石振把饭团送到新华书店，就回家了，开始为晚上≈ap;30340;生意做准备。

  他打算晚上花两三个小时，去卖炸香肠之类。

  这个时候大家娱乐活动不多，有些人晚上就会在镇上逛一逛看个电影什么≈ap;30340;，石振已经踩好点看好了地方。

  当天晚上，石振在电影院门口支了摊子，卖油炸≈ap;30340;各种吃食。

  其中有香肠、火腿肠、年糕、豆腐干、鸡心、虾片等等。

  这些东西进货都好进，镇上就有，利润虽然不是特别高，但成本也不高，卖了就能赚。

  石振还准备了一些炸花生，拌进去细盐搁旁边卖，有人要≈ap;30340;话，就用勺子往一次性杯子里舀一勺，大概大半杯≈ap;30340;样子，他卖五毛。

  买≈ap;30340;人也挺多≈ap;30340;。

  第一天出摊，石振怕东西准备≈ap;30340;多了卖不完，除了火腿肠香肠这样可以放久一点≈ap;30340;，别≈ap;30340;都准备≈ap;30340;很少，到晚上九点，就卖≈ap;30340;差不多了。

  就是每天出两个不一样≈ap;30340;摊子，特别累。

  但累归累，赚≈ap;30340;钱不少，他上午卖饭团大概能挣二三十，晚上卖油炸≈ap;30340;东西，也能挣个二三十。

  镇上也有其他人摆摊，他们普遍只卖一样，就卖个早餐或者就晚上去电影院门口卖点萝卜丝饼臭豆腐之类，大概能赚个工资收入，他≈ap;30340;话……三个摊子加起来一能赚九十元上下，算得上高收入了。

  石振这天晚上回家快十点了，他随便擦洗了一下就睡，早上四点又起来，轻手轻脚地进了关白羽家，用电饭煲煮米饭。

  石振刚把米饭煮上，就见关白羽从卧室里出来了。

  “小羽，你怎么这么早就起来？”石振皱眉。

  关白羽昨天一直等到他回家才去睡，今天又这么早起来，睡≈ap;30340;太少了！

  “哥你不也这么早就起了？”关白羽不赞同地看着石振。

  石振一时语塞。

  关白羽道：“哥，我帮你吧。”

  石振想了想，到底没拒绝，只道：“等下我走了，你再回去睡一觉。”

  关白羽点了点头。

  卤蛋、卤豆干昨天晚上就已经放煤炉上卤着了，这会儿早已入味，猪头是昨晚去朱屠户家里拿≈ap;30340;，也已经放在锅里煮好。

  关白羽帮忙把这些东西从锅里捞起，又拿了刀子在旁边切黄瓜丝豆腐皮，石振则开始调制调料，炸花生。

  还有做饭团用≈ap;30340;芝麻白糖也要现做——不当天做≈ap;30340;话，放久了会受潮。

  当然，咸菜也要切小了再炒。

  等他们把所有≈ap;30340;准备工作都做好，米饭也已经煮好两锅。

  六点，石星火和钱起来就都来了。

  几人吃了点东西，石振让关白羽去睡觉，和其他人一起去镇上摆摊。

  上午九点，石振收摊，给在新华书店学习≈ap;30340;关白羽送去一个饭盒，里面是饭团和放了黄瓜豆腐皮凉拌≈ap;30340;猪瘦肉，给关白羽当午餐。

  送完饭，石振回家先睡一觉，休息到下午一点，再起来做晚上出摊≈ap;30340;准备工作。

  五点左右，石星火关白羽钱起来一起回来，众人吃过饭，石振就去镇上摆摊，关白羽则和石星火一起，把卤蛋卤豆干还要明天要用≈ap;30340;猪头准备好。

  石振一个人忙不过来，现在很多活儿，他都教给关白羽做了。

  其实要是石星火聪明一点，石振就不让石星火去做小工，让他在家里帮忙了，但石星火……石振做≈ap;30340;卤蛋用≈ap;30340;香料总共就三种，放多少也没有特别精确≈ap;30340;量，都这样了，石星火还是不敢做，说他不会。

  石振也拿他没办法。

  傍晚六点，石振在电影院门口支起了自己≈ap;30340;摊子，镇上≈ap;30340;人吃完晚饭，也出来逛了。

  油炸≈ap;30340;东西大家都喜欢，来石振这里买东西≈ap;30340;人不少，早上多炸≈ap;30340;花生，也能一并卖掉。

  如无意外，晚上九点半，他可以收摊，回家大概十点左右，收拾一下，十点半应该能上床睡觉。

  石振觉得这个作息和强度自己可以适应，暂时不打算改，至于将来……等他家里人来了这边，这些生意都可以让他们去做，而他可以腾出手，去做点别≈ap;30340;。

  “老板，我要两串炸香肠，两串炸鸡翅，两串豆腐干。”带着女朋友来逛街≈ap;30340;年轻男人，总是特别大方。

  “给我一串炸火腿肠。”又有孩子见到石振≈ap;30340;摊子馋了，于是过来买一串哄孩子≈ap;30340;家长。

  石振正忙着，身边突然多了一个人。

  关白羽来了。

  电影院外面有路灯，但灯光并不亮，明黄≈ap;30340;光亮让关白羽看着温柔很多。

  石振问：“你这么来了？”

  关白羽脸上有克制不住≈ap;30340;兴奋，他眯起眼睛，高兴地对石振道：“哥，之前≈ap;30340;联赛，我得了市三等奖！”

  这事儿，是今天晚上晚饭过后，关金金告诉关白羽≈ap;30340;。

  市联赛≈ap;30340;成绩出来了，他又一次考了全校第一。

  这也就算了，他这次≈ap;30340;成绩非常好，竟是在市里得了奖项。

  初三≈ap;30340;这次考试，长溪市是会评奖≈ap;30340;，一等奖数量虽然不多，但二等奖三等价加起来数量不少，足有几百个。

  只是下丘初中，往年一个奖项都捞不到。

  但今年不同，关白羽得了三等奖。

  这奖项放在别≈ap;30340;初中，算不得多珍贵，比如镇上≈ap;30340;初中，一等奖都是有人得≈ap;30340;，不用说二等奖三等奖了。

  但在下丘初中，这却是破纪录≈ap;30340;！

  下丘初中学生人数不少，今年有两个保送市重点高中≈ap;30340;名额，有了这成绩，关白羽稳稳≈ap;30340;能拿一个，当然这事儿，要关白羽去学校确认一下。

  得知这件事，关白羽高兴地不行，立刻就来镇上找石振了。

  “真厉害！”石振笑起来，往锅里放了一根火腿肠。

  他卖≈ap;30340;东西挺多≈ap;30340;，但自家人没怎么吃过。

  他们还是太穷了。

  不过现在，他想炸点给关白羽吃。

  “也没什么……都是因为哥你给我买了习题。”关白羽谦虚地说，嘴角却忍不住往上勾。

  石振把客人要≈ap;30340;东西用筷子从油锅里夹起，用纸巾卷好竹签，刷上本地≈ap;30340;一种甜酱，又问人家要不要辣≈ap;30340;……

  把客人点≈ap;30340;炸串给给出去之后，石振又捞起刚下锅≈ap;30340;火腿肠，刷上酱，稍稍撒了点辣椒粉之后递给关白羽。

  关白羽上辈子是能吃辣≈ap;30340;，但这辈子还没练出来，暂时只能吃一点点辣。

  “哥，这是给我≈ap;30340;？”关白羽有些惊讶，又道，“我不用，我现在一点不饿！”

  “这又不是填肚子≈ap;30340;，是零食，也是给你≈ap;30340;奖励，”石振把炸香肠递给他，“你加油，中考考个好成绩，等将来高考，也考个好成绩！到时候我奖励别≈ap;30340;给你！”

  关白羽拿着炸火腿肠，眼睛弯了起来，认真地点头：“嗯！”

  点完头，他又把火腿肠递到石振嘴边：“哥，你也吃。”

  石振想拒绝，但见关白羽一副他不吃就不肯吃≈ap;30340;样子，到底还是咬了一口。,请牢记:,