虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤，还有那香辣椒麻的田螺肉，但杨枝枝并没有觉得馋，她吃得很饱很饱。只是吃完后，杨枝枝有点怀疑，这样的美味还吃下这么多当真能让她瘦？徐云兰这一顿不用说，也吃得很是满足。螺蛳肉不管清炒还是香辣，都各有滋味，就算吃了香辣田螺肉，再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺，依旧被惊艳，带着点鲜甜的脆，螺蛳肉还很肥美有点爆汁的感觉。吃完暮食，许沁玉还切了点冬梨分给大家吃。冬梨也快下市了。这里的水果本来不多，冬天和初春时能吃的水果就更加少。杨枝枝吃了半个梨，听见许小娘子说，“你晚上吃的盐不重，回去后应该不渴，但回去还是喝盏白水，莫要喝茶水，超过酉时末就不要再喝水，白日时最好也喝个七八盏的白水，多喝水。”杨枝枝点头，两人同许小娘子告辞坐着马车回去，徐云兰先让车夫送了枝枝回府，又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家，最后车夫驾车回县衙。杨枝枝回到县衙府后，先过去母亲卫氏那边。卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了过去，自然心疼，也是毫无办法了，最近都由着闺女去东来居吃，还以为枝枝又是在东来居吃过才回。没想到，枝枝过来依偎在她身边说，“娘，今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食，原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心，而是个才十五六的小厨娘做的。”卫氏惊道：“十五六的小厨娘？”倒是第一次听说，还是个白案好手。杨枝枝笑道：“对，看见许小娘子时我也很震惊，后来许小娘子还告诉我应该怎么减重，还特意给我做了减重的暮食，我吃了一碗豆饭，一碗韭菜炒螺蛳肉，还吃了清炒莱菔，两个酱汁煎蛋，最后又吃了半个梨，娘，许小娘子不仅白案了得，做的菜也特别好吃，明明给很少的油和调料，但味道比我在东来居吃过的还美味，许小娘子还说我明天早上去过净房后应该能轻上个两斤。”许小娘子原话好像是说她这几日吃的都是重油重盐，所以只要接着吃减脂餐，头几日就能掉上好几斤。卫氏皱眉。这个小厨娘就是诓人的吧。哪有吃这么多还能减重的，怕是吃喝下去的都得有一两斤重，明日早起还能轻了不成？厨艺好也不能随意骗人呀。卫氏自然不信，她道：“厨艺好只是厨艺好，枝枝若喜欢吃这小娘子做的吃食，以后经常去找她买些就是。”“娘！”杨枝枝有点生气，“许小娘子是云兰的朋友，不许这样说。”卫氏道：“好好好，娘不说就是。”母女二人不再聊许沁玉，杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。杨枝枝吃过许沁玉做的吃食后，心里是有点期待的，但卫氏根本不信，没尝过许沁玉做的吃食，她心里也不认为一个十五六岁的厨娘能有多厉害的手艺，恐怕就是做些个枝枝没吃过的新鲜吃食，不是说，那小娘子就是专门卖鱼的，味道还不错，应该是有些做河鲜的配方罢了。……次日晨起，杨枝枝先过去净房，又回屋洗漱。洗漱过后，她就感觉饿，想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞，杨枝枝突然就想起昨天在许小娘子那里吃的减脂暮食。她心中一动，就去称了称体重。其实她并不是天天都称体重。有种大秤，是专门称大重量东西的，有个椅子，把要称的东西放上去，当然，即便是这种大秤，满打满算也就只能称个两百斤内的，杨枝枝体重还没到两百，但平日她也不会总去称，称重时需要人帮着，是有些麻烦的。喊了丫鬟帮忙，杨枝枝称过体重。看着上面的重量，她愣了愣，竟比昨日轻了两斤？她昨日的时候刚好是称过重量的，一百八十斤，现在却只有一百七十八。杨枝枝又惊又喜的，没想到许小娘子没骗人，吃那么多她起来竟然还轻了。其实昨日暮食她并没有吃得很撑，也就是刚好饱了，等到入睡时已经微微有些饿意，但饥饿感不重，完全没甚影响，伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。杨枝枝万分欢喜，先过去正院。卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好，听见外面传来女儿的声音，卫氏急忙开了房门，见到女儿提着裙角冲到她面前，“娘，娘，我轻了两斤呢！”卫氏惊讶，“真的轻了？”杨枝枝笑道：“娘问春红，春红帮着我称的，的确是比昨日早晨轻了二斤。”春红使劲点头，“夫人，姑娘真的轻了二斤。”卫氏忍不住吸了口气，那小厨娘竟不是忽悠枝枝的，而是真的厉害呀。杨甲荣还不知发生何事，忍不住问了句。卫氏就把昨日枝枝同她说的事情说了说。小厨娘？徐云兰那丫头也认识的？杨甲荣觉得这小厨娘应该就是过年时候，徐孔目宴请他请来的厨子，不然也不会同徐云兰相熟。杨甲荣同家里人说了说，卫氏惊讶道：“竟是她？”这事儿老爷就跟她说过，没敢告诉枝枝，就怕她贪嘴。卫氏又忍不住说，“听说才十五六岁，就比枝枝大点，怎地厨艺就如此了得。”杨甲荣道：“不过是天赋罢了，就像有些人读书厉害过目不忘，有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处，三百六十行，行行出状元嘛。”既然小厨娘有真本事，卫氏打算亲自过去小厨娘家中一趟。又能让枝枝吃饱，还能让枝枝减重，她当然要重视起来，她希望枝枝可以到正常人的体重，可以身体健康。卫氏洗漱好，换了身衣裳，就同枝枝过去桂花巷。枝枝还让春红过去徐家一趟，跟云兰说下她过去桂花巷了。……许沁玉正看着成哥儿卤肥肠，配方跟比例她虽交给了成哥儿，但现在还是她配着，成哥儿在旁边看着。等肥肠卤好，许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。杨枝枝道：“肯定是许小娘子在煮吃的。”刚到裴家门口，二人下了马车，杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。闻顺成也认出杨枝枝，挠挠头道：“姐姐可是找我四嫂的，我四嫂正在院子里。”杨枝枝脸颊微红，点点头，跟着卫氏进到院子里。果然瞧见许小娘子同她婆母正在院里忙着。许沁玉听见脚步声，回头见是杨枝枝。她笑道：“杨姑娘如何？可是轻了？”杨枝枝兴奋道：“许小娘子你真厉害，我当真轻了两斤。”许沁玉知道杨枝枝当然能轻。杨枝枝又给许小娘子介绍说，“这是我的母亲。”许沁玉冲卫氏微微颔首。卫氏走到许沁玉身边温声道：“今日过来是为枝枝减重之事，我便不与小娘子说些旁的，身为母亲我最担心的就是枝枝，枝枝从小贪吃，就胖，总遭人嘲笑，现在越来越重，身体也变差，郎中也说枝枝该减重，但我同枝枝尝试过几次，都是吃水煮菜，每次都失败，如今知晓吃饱也能减重，所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食，许小娘子放心，我不会亏待你的。”第50章卫氏这些都是真心话, 只要能够让枝枝吃得饱吃得好还能减重，让枝枝的身体康健起来，她什么都愿意付出。卫氏说完，又忍不住说, “要是许小娘子愿意, 我可以每个月给许小娘子二十两银子, 也不用徐小娘子亲自跑腿，每日做好朝食暮食后，我喊家中的丫鬟或小厮来取就好, 不耽误许小娘子其他事儿的。”“夫人不用每个月付这么多的。”许沁玉笑道：“夫人有所不知，再过些日子, 我在西城的食肆就要开业，到时候杨姑娘朝食跟暮食时可以直接过来吃，我会把杨姑娘点的吃食调整过，按照木签上面定的价格结账就是。”她以前开私房菜馆, 也给人做过减脂餐, 大多数都是那种私人订制，还挺火爆的。只要是减脂餐想要做到味道好比较难，减脂餐难吃，那根本就不想吃, 自然就想继续喝奶茶吃火锅烤肉这些美食，所以减脂餐的味道也非常重要。即便是减脂餐, 她同样可以做出让人惊艳的味道。卫氏笑道：“那恭祝小娘子食肆生意大火，财源滚滚, 不过许小娘子这生意还有半个月, 加上开业前期都忙着, 且就算开了业, 许小娘子做的朝食暮食肯定跟枝枝减重的朝食暮食不一样，更加麻烦，所以还请许小娘子莫要拒绝，就按照二十两一个月付给许小娘子，以后由着许小娘子来做枝枝的朝食暮食。”她是想着，多付些银钱，人家小娘子也能更加用心。不然等开了食肆忙起来，单独准备枝枝的朝食暮食也很麻烦，小娘子嫌麻烦就不想继续给枝枝做吃食可怎么办。一个月做下朝食暮食就赚二十两，许沁玉当然不会跟银子过不去，“既然如此，那我就不推辞了，夫人还请放心，我保证杨姑娘每日吃食都不重样，或许会瘦得慢一些，但绝不会伤了杨姑娘的身体，也能让她吃饱。”卫氏所求也不过如此。人家都愿意付二十两银子一个月，许沁玉自然不会小气，留下卫氏跟杨枝枝在家中用的朝食。朝食自家人吃的是奶黄包，奶馒头，还有熬了些豆粥，豆粥里面还加了适量粳米，口感会更好些，配了点她腌制的小菜，简简单单的一顿朝食。既然杨枝枝和卫氏留在家中吃朝食，还剩些昨天泡的豆子，许沁玉就取了个砂锅加了清水，又抓了一把粳米清洗过后跟豆子一起放在砂锅里煮着，粥煮好后，加点盐巴调味，加入腌好的鱼片，这鱼片切的薄如蝉翼，只用粥的温度就能烫熟鱼片，最后撒上葱花就成了。一道简单的生滚鱼片粥，还是适合减脂人吃的，因为加了些杂粮，也没给油，味道比较清淡鲜甜。鱼片粥里还有豆子的软糯清香，口感更加丰富点。鱼片粥是还不够的，许沁玉清炒了个春笋丝，又用两个鸡蛋煎了张蛋皮，煎蛋皮也只是给了几滴油而已。煎好的蛋皮卷上春笋丝就成了最适合减脂的蛋皮卷饼。杨枝枝跟卫氏坐在堂屋，闻氏还沏了两杯茶给她们喝。喝茶的时候，两人就闻见浓浓的粥香，还有股鲜味。东来居也是有肉羹粥的，不知许小娘子做的这鱼粥味道又是如何？因为卫氏，今日这顿朝食就是堂屋用的。鱼片粥刚好分给杨枝枝和卫氏一人一碗，只是给卫氏尝尝杨枝枝吃的减脂餐的味道而已，其余的奶黄包奶馒头跟小咸菜卫氏都能吃，但杨枝枝肯定不能吃，不过许沁玉见她目光还是落在奶黄包上，就又分给杨枝枝一个奶黄包。杨枝枝高兴道：“许小娘子，我还能吃这奶黄包吗？”从云兰那里吃过后她就惦记上了。