第72节
作者:梦里醉      更新:2023-05-02 10:19      字数:4190
  二伯娘也点头:“是味道更好,味道更浓郁,甜度也高,脆度也比有机萝卜更好。”大伯娘率先问起价格:“像这种萝卜,小斐你自己零售的话,是多少钱一斤?”林斐摇摇头:“这萝卜不打算卖,今年种得少,准备留着做腌萝卜吃一年呢。”大伯看另外一垄地种的好像是蔓菁,一问还真是,便问起蔓菁的价钱。林斐:“蔓菁也没卖过,我也打算做成咸菜。”大伯几人:“……”大伯娘好笑:“那你准备卖什么?”林斐带众人到大白菜地旁:“先卖这个,我打算年初六那几天菜价正贵时卖一批,预计是两块五一斤。”“两块五?!”大伯娘再次确定。就连二伯娘也小声说:“真不便宜,比咱们门口有机超市的白菜还贵五六毛呢。”今年白菜价贱,现在还正是大白菜上市的时间,普通白菜在市场售价约莫就只有两三毛钱一斤,要是大批量进货的话,价钱甚至能低至几分钱。就算有机菜价钱贵,可到底大白菜还是种植难度低且产量高,有机白菜也卖不上什么高价。偏偏林斐这零售价都准备卖到两块五?!简直就离谱。但一想起侄子种萝卜技术都远比一般有机种植园种出来的味道更好,难保他种出来的大白菜味道也不差……思来想起,大伯二伯还是决定等晚上尝尝具体味道再下定论。可偏偏林斐这个农学生他不按常理出牌,直接从地里搬下一颗大白菜,扒了最外层的大叶子:“里面的叶子都可以吃的,我这农场都是纯天然种植,没上过化肥农药,不放心的话去水管白菜心是可以做凉拌菜吃的,但大白菜中间的大叶子可真没什么人直接抱着叶子啃。不过亲口尝过后,大伯等人均发现是自个儿之前眼界狭隘了,没想到大白菜叶子还真能抱着生吃,更没想到的是,味道竟然还不错!“透着股子甜味儿。”大伯娘评价。二伯娘品尝要更仔细些,她最后说道:“味道很清甜,是比一般的有机白菜更好吃,重油重盐重调料炒菜浪费了,生吃凉拌完全可以。”甚至于,二伯娘还把吃法说了出来,说到东北那边的饭包。听了饭包所需材料,林斐笑道:“那正好,我冰箱里冻的有夏天的茄子,仓库里还有一些土豆,就是没青椒。”“可以用其他蔬菜替代。”说着说着,众人的话题就从大白菜到怎么吃大白菜上了。还是林斐思路清醒:“大伯二伯,大伯娘二伯娘,趁着现在天还亮着,咱们赶紧多搬点大白菜。”大伯等人:“……”最终,林斐还是祭出他的大杀器,表示等过了年他们临走时,自己可以多送他们些自家农场产出的各种蔬菜们。为了到时能理直气壮的多跟侄子要点菜,他们几个当长辈的也不好意思拒绝林斐的话啊。更别说林妈这会儿也轻车熟路地弯腰在地里给儿子干活,他们当伯伯伯娘的哪儿还能站得住脚?就这样,林家一家人就这么整整齐齐地给侄子打工搬白菜起来。大伯娘二伯娘跟林妈负责坐在搬,大伯二伯跟林爸负责装筐,林斐跟林灿、林珈三个开车把白菜卸到仓库里。搬着搬着,大伯就觉得有点不对劲儿了,逮着林斐回来,他问:“帮你干活的一大群朋友们,是不是干了活也能得一些菜?”林斐点点头:“差不多是这样。”至少最近两次是这样的。大伯:“你这模式……有点类似于古代的地主和佃户啊。”林斐想了想,没把朋友们戏称他为黄世仁的玩笑说出来。随后,大伯又问:“不过农活儿重,要是送的多了你就赚的少,不划算,要是送的少的话,好像又显得你不厚道。”林斐想了想,很是郑重其事地说:“大伯,我是厚道人,在农场干活的一般都可以半价购买我这儿的有机菜。”“不是,还得花钱买吗?”二伯听不下去了。林斐面色如常:“是啊,我真的很厚道了,要知道我去市场摆摊次数也不多,平常他们想吃拿着钱也没地方买。”突然,大伯二伯就明白林斐之前说的他是怎么零售的了,合着这小子基本不靠摆摊,主要是靠卖给来农场帮忙的朋友们赚钱的啊。这叫什么零售?这叫什么厚道?比他们俩干了二三十年生意的老油条都奸!第66章反正林斐现在是一人开农场,身边人都遭殃。自打林斐的同学、朋友、客户被拉着来农场干农活后,林斐爸妈伯伯伯娘和堂兄堂弟也没能幸免。一家人整整齐齐在地里劳作整个年三十儿,把林斐准备在年初六对外零售的大白菜和白萝卜采收完毕。两个生意人伯伯被劳役差不多也算是一整天了,坐在林斐自个儿的房子里,看三弟在地里忙活完之后,还勤勤恳恳烧火做饭,陷入了长久的沉默。但这沉默很快又被林斐拿出的半片羊给打破。林斐把半片羊放在案板上,交代剁成排骨,今天晚上他们吃蜜制铁板羊排。“这羊肉看着不错。”二伯娘摸了把羊排。林斐嘿嘿一笑,从柜子里把姜大厨做的蜜制酱拿出来,道:“这是咱们淮省本地山羊肉,我买了小羊养到半大,年前专程杀了当年货的。”“这羊肉嫩呐。”嘴上说的嫩可不算,等他们实际吃到那几乎是入口即化那羊排时,才是真被彻底惊艳到了。羊肉有着淡淡的膻气,但吃着却只能品尝出来羊肉的香,还有野蜂蜜中的糖类物质与肉中的氨基酸反应后,产生的上千种新分子给人嗅觉和味觉刺激。这种刺激叫做美拉德反应,这本是西餐烹饪中人们经常提到的一个词汇,之前林灿还觉得主厨们那种表情太过夸张,可实际到自己来切身体会时,他才发现简简单单几个词根本没办法秒回出这种喷香的味道来。只能让人为之沉迷,林灿:“为什么会有这么好吃的羊排?”林珈也抱着一根啃得精光的羊肋排,见铁板上炙烤着的还不能立即吃,还抱着上一根肋排依依不舍地嗦味道呢。突然,林珈问起自家爹妈:“老爸老妈,之前你们去澳洲过二人世界吃红烛晚餐时,跟现在相比怎么样?”二伯嗤笑:“哪能跟现在这比?”单不说林斐家的小肥羊味道确实比那边要好,光是一家人和和气气坐在这温暖的屋子里一边烤火、一边热热闹闹吃晚餐,便是一个多么令人难忘的幸福时光了。林斐眼巴巴地看着铁板上被烤得吱吱冒油的羊排,忍不住吞口水:“爸,现在还不能吃吗?”林爸瞥眼:“瞧你那出息!”林斐也双手一摊:“我也没想到啊,就随随便便养着玩的羊,居然还挺好吃。”嘿!这可不是一般的好吃,比学校动物学系那边养出来的有机羊好吃得多。一般羊肉很难让人忽略那股子羊的膻味,就算养得再细密,多少还是让人没办法不在意的,特别是一些比较讨厌羊那股子膻的人,真真儿是吃不下去。说实话,林灿就恰好属于这种人。一般他根本就不会去吃羊肉,太膻了,吃完了嘴皮子、嘴角、嘴周都一直挂着膻,刷牙洗脸都不能轻易除去。可林斐这儿的羊肉却不走寻常路,它没有走现下一般肉羊的路线,羊肉本身的膻味并不掩盖,它很单纯很直接也很奔放,自打摆出来就明晃晃地告诉所有人,它有着羊肉特有的膻味。一开始林灿没想吃羊肉,反正电磁炉里还炖着鸭肉呢,他等着大伙吃完了一起吃啤酒鸭就行。但羊肉在炙烤时,那带着淡淡甜蜜的芳香一股脑往他鼻孔里钻,上冲他脑瓜子,下流窜到他的胃中。林斐其实是看出堂哥林灿对羊肉兴趣不大的,但还是主动给他递了根肋排,并且跟当初与笑笑说的一样,告诉他:你尝尝,不好吃丢掉在这儿不算浪费。林灿爹妈知道儿子对羊肉不感冒,打一开始就没想着跟儿子一起吃,夫妻俩上去就抓羊排吃得贼香,根本就没考虑到儿子。其实在烤羊排时那香气萦绕在身旁,林灿就已经有些跃跃欲试了,但没想到大伙儿根本就没顾虑到他。碍于面子,林灿也就没伸手,只是没想到堂弟林斐奇奇怪怪跟他说了什么丢掉不算浪费的话,林灿虽然不解这莫名其妙一句究竟是怎么个意识,但不可否认,林斐递过来的这根羊排确实打消了他的顾虑。林灿先是小口浅尝,在发现羊肉的膻其实并没有想象中那么可怕后,甜蜜与芬芳又在空荡荡的口腔中反复催促他——再尝一口吧,好像还不错。寂寞又空虚的口腔与味蕾短暂懵逼了林灿的大脑,他暂时忘记了自己之前对羊肉的偏见。放下对食物长久以来的偏见后,林灿愕然发现好像每一口肉都各有精彩。肥的多那块糯香、油香,瘦的多那块略有些弹,里面是丰盈的肉汁与外面是炙烤后的焦脆,筋骨多的那一口吃下去软糯极了,还带着浓浓的甜蜜……大伯跟大伯娘是在津津有味地啃完一根肋排,失望地看着还没完全烤好的第二盘子,随后两人加一块计算完觉得不对,按理说应该是多一根肋排才是。随后,夫妻俩才愕然发现打小就不吃羊肉的儿子,这会儿竟也抱着一根被啃得骨头还带着牙印的排骨,静静等待下一轮。“不是,你不是不吃羊肉的吗?”大伯纳闷。林灿脸上有些挂不住,硬撑着给自己找借口:“我这是尝尝,堂弟辛苦养的羊,还亲自给我递过来了,不好意思不接。”“咳!”林爸一个没忍住。林斐养羊辛苦?不是那些听话懂事又聪明机灵的狗孩子们辛苦吗?大伯娘看儿子都到这儿了还嘴硬呢,顶他:“那行啊,你尝一根也就算尝过了,下一炉你的那根妈妈帮你解决。”“别……”林灿最终还是得叹气,给老妈认错,也是给林斐一个交代:“真的很好吃,比我之前吃到的所有羊肉都好吃。”一个蜜制铁板烤羊排,基本就已经把大伯他们辛苦劳动一天而受伤的心灵抚慰好了,接下来的啤酒鸭更是令他们大呼过瘾。甚至于大伯二伯的酒瘾还上来了,直叨叨可惜林斐这儿没白酒。林斐笑嘻嘻道:“我们年轻人不懂得品鉴什么好酒,等明年大伯二伯再来了——”都不用林斐继续往定会带上几瓶上等的好酒来助助兴。……今年的春节,绝对是林家一家人最难忘的一个春节。别人家过年,春节都是打牌、赶集、逛庙会,最不济也是坐在家里打游戏,或者是出去串串门,走走亲戚,或者呢,就干脆一大家子人凑钱拼车出去自驾游去。但林家这一家子不走寻常路,林斐不光是大年三十拉着他们下地搬白菜,简单过个初一初二,祭拜祖先走了几家亲戚后,初三初四林斐就又拉着他们下地干活了。白菜搬得差不多了,林斐就布置大家去拔萝卜、砍苤蓝、收莴笋,辛苦过到初五,林斐终于给他们放个假,结果还是半天的。下午林斐就嚷嚷说初六要去卖菜,要求大伙儿赶紧到地里收一些叶类菜。于是,一大家子人又开始到地里手香菜、菠菜、芹菜、生菜……这一个新年,林大伯跟林二伯是彻彻底底对这个侄子刮目相看了,真是没想到,竟然还有比他们俩多年老油条还能坑人干白工的老板。两个伯伯只能再次感慨:“青出于蓝而胜于蓝呐!”感慨也没用,林斐不光拉着他们下地干活,晚上大家在林斐家里吃了萝卜炖排骨和葱油鸡、三汁焖锅后,林斐还不许他们走。吃了他的饭,还得给他干。