关于招聘,林北亭在面试的时候没少跟张瑞做解释,可惜她仍是胆子不太大，不敢应承以后帮林北亭招工的事情。

  没得办法，林北亭只得在原计划上多招五个人，这次一共招来二十五个，其中十二个是长工，十三个是暑假工。

  这次招来的一个名叫成全的人,那眼看着就滴溜溜的转，心眼儿特别多，尤其反应特别快,纯属那种头脑灵活的人。

  林北亭原本是不想要这种,但转念一想山上也没几个这种精明的,再加上这人看着虽然面相没什么大善,但也没胆子做出大恶事，他要是以后干的恰当,说不定还能当个管理层。

  头一批招暑假工的消息传遍了全县城之后,竟然不少小中招的学生也想到林北亭家里做工,胡诚志那小子仗着他身体发育快，跟初三学生长的差不多,竟然也混进队伍了。

  不过头一局就被林北亭踢了出去,不过那小子也不记仇,笑嘻嘻的拉着玲玲买两杯冰激凌在串串店外面坐着吃，顺便看里面他们没招上的学长们，偶尔见有的垂头丧气走出来,还要“哈哈”笑上一笑。

  这娃，天生缺心眼儿啊！

  这个小县城里，对于童工这种事情还没那么计较，多的是穷人家为了攒上学的生活费，初一初二就出来找工作打零工的，一般多是给亲戚家小店打下手。

  这要是遇见心好的亲戚家，多少不克扣工钱就算是顶好的。万一这家亲戚还是个缺德家伙，用个什么理由扣东扣西，最后指不定还没有给别人家打工赚的钱多。

  是以，林北亭这边一说要招短工，不少人家的孩子都从乡下各处跑来，有的还是成群结伴来县城的。

  要是招上了，林北亭还要求第二天带着家长和户口本过来签字。

  通知过后，林北亭就让张瑞去弄协议，他则是另外去一趟杂货市场买些床褥子和卷席。虽说云莲县县城里人们生活水平还算是可以，但一些落后山区的娃娃可就不好过了。

  当初的林北亭还在上初中的时候，他住校有几个舍友就是家里一贫如洗，夏天连床单子都不舍得铺，就光背睡稻草编成的席上面，扎的第二天早起身上全是红点子。

  到林北亭家里做工，他是不舍得让学生们这么受苦，林北亭也没买什么顶好的褥子和席，就是那种最一般的。

  也不怕他们不爱干净，到时候林北亭是准备等开学了让他们随身带走。

  一伙儿定做二十五床褥子，店家还真没有，得现做十多床的，林北亭便要求他们把能送的先送去，剩下的第二天中午送到。

  林北亭家里几十床的褥子都在这边定做的，质量都还可以，林北亭也没有盯着店家做，又去买了一些蚊帐。

  山上杂草不多，可是蚊虫却没一点儿少的，尤其是西北边山头林北亭划分出来做草场的那间房子里虫子更多，林北亭这又买了一大箱子加厚加密的蚊帐才回去。

  现在家业大了，随便买点儿什么东西，都往千把块钱花出去，不过好像是林北亭现在大钱花多了，这种千把的钱他竟然不当回事儿。

  林北亭摸着下巴，感觉他这种心态得调整啊！

  正好山上的房子也都盖的差不多，第二天正好新招的工人们也来了，一起加油努力一整天，夜里九点多他们就能住上崭新的房子了。

  屋子里的床架都是砖头跟木板做的，下面还能放个大箱子，只不过林北亭是没精力再统一给他们做箱子了，床板剩下的木材还有一些边角料，林北亭让他们有空自己去折腾。

  因为周越刚回来了，他老爹名叫周清顺，是个很精明又很朴实的一个老汉。

  当然了，他要是不精明，怎么可能前些年置办下那么大的家业？

  不过现在许是年纪大了，也不爱多折腾了，对上林北亭一家子倒是十分和蔼。他的手艺也不错，周越刚在这边就已经很受欢迎了，但老爷子一来，周越刚就只能老老实实给他打下手。

  晚饭吃的比较随意，重头戏是在冰粉上面。

  老爷子亲自下手，先泡，然后搓，还有兑水，以及冰镇，后面还有各种拌料，整起来就跟冰沙类似，但是口感很弹，吃起来真的就像是果冻，但又比果冻更嫩滑一些。

  吃起来冰冰凉，在这么热天儿里吃一碗，能从头顶舒服到尾巴骨。

  “这个冰粉制作起来看样子倒是不麻烦，老爷子你这比例是秘方不？”林北亭客气的问道。

  周清顺摇摇头：“不算什么秘方，晚上睡觉前我直接把比例都写给你！”

  “成！那就谢谢您咧！”林北亭高兴的很。

  “不过你娃娃这酸奶也不错。”周清顺指着林北亭拿来的两瓶酸奶，道。

  之前林北亭就挺周越刚说起冰粉配酸奶的事情了，这次也是为了实验到底是浓稠的老酸奶配冰粉更好，还是稀一点儿的更合适。

  事实证明，两种酸奶搭配都不错，老酸奶口味更厚重，稀一点儿的更甜。

  林北亭笑笑，道：“我这边水牛奶质量好，以后老爷子你也每天喝上两杯，准保腿脚棒棒哒！”

  林家这段时间又是建厂，又是买设备的，林北亭早就着急赚钱了，更何况冰粉这本就是成熟的小吃，还有周清顺这大厨亲自调校。

  隔了天，林北亭不吭不响就叫来了串串店的张红。

  张红不明所以，还有些愣。

  “这段时间串串店的人手够用吗？”林北亭首先关心是这个问题。

  主要担心串串店超负荷运行，林北亭还听说川省那边还有个什么“凉鱼儿”的小吃，也十分适合夏天，也想后期往串串店放呢。

  张红倒是不会说谎，虽然心里莫名不安，但还是老老实实的道：“串串店现在是有些忙的，这段时间不知道为什么好多外地人跑来咱们这边吃小吃，店里一直都是从早忙到晚就没得空过。”

  林北亭“唔”一声，点着头自己另外思索一会儿，看来他得采取另外一个措施了，冲张红问道：“我要是说准备在城南再开一家串串店的分店，你那边有人手能派过去管理吗？”

  张红这下哑火了：“我……我不知道……”

  得！林北亭其实自己心里也找不出个能派出去的新店长，他原地转了两圈，心想总不能把张瑞派过去吧？

  但现在手里用人，除了张瑞还真没有哪个比她更合适的。

  可是又想想，张瑞跟戴兴情侣俩，她要是被派出去了，戴兴天天瞅不见他对象，这事儿弄的多不美。

  拐回来再考虑，串串早就该开分店了，现在全县城只有一小那个门店，弄的一到热点时候店里拥挤不堪。

  想了又想，林北亭还是痛下决心，准备跟咸菜店一样，把张瑞先派出去工作着，等遇见合适的店长了再把她抽调回来。

  “那要是开新店，串串店哪个老手能派过去？”林北亭又问。

  张红这就开始逐一给林北亭掰着手指算串串店的人手：“张扬他是不管配料的，而且他还有点粗心，肯定去不了；娟姐勤快，但是她胆子不行，就算是知道方子也从来都得我看着才敢下手，估计不太成；文哥是刚来的……”

  林北亭提了一口气，突然想起童欢欢，便问起她来。

  “欢欢姐在串串店时间长，而且各个位置都做过，也都做的很好！”张红也是突然想起她来，精神瞬间振作。

  “哦，对了！”张红赶忙跟着又说：“欢欢姐她有个朋友，也是跟她一起的女同学，之前也想来咱们串串店打零工，但是我觉得我处理不好，就没同意。”

  见张红那踌躇的样子，林北亭好奇的问：“为什么这样说？”

  “因为你才是老板啊！”张红脱口而出。

  林北亭失笑。

  “那行，等回头开分店了，你让童欢欢过去，我到时候也看下她那女同学。”林北亭道。

  张红“唉”的一声应下，接着又捏着衣角问道：“那啥时候开分店呢？”

  看来，串串店还真是生意火爆到张红都开始期盼着分店的开张了。

  林北亭突然想起一个新主意，道：“估计也就三天后吧，等新店地点确定了我再跟你说，到时候你挂个牌子说是店里要上新品，但是新品头三天在分店那边销售。”

  张红一瞬间就明白了林北亭的意图，她笑的脸上酒窝都出来了。

  “你这两日跟童欢欢先交代一下，平常你们串串店需要注意那些事项都给她说清楚，分店刚开起来也同步卖你们那个门店所有的小吃，不过到时候估计销量一般就是了……”

  等林北亭都逐一跟张红交代完毕，正好张瑞也夹着本子从山上下来，林北亭正好又把她拉过来。

  听了林北亭一通话，张瑞唬一跳：“门面房都要我去找？还要直接买下？！”

  云莲县过两年的城市发展都在一路向南，现在南边很多地方还是烂泥地，可等到二十年后许多地方都成了商业中心。

  “对！买地！”林北亭坚定的道。

  “这……我恐怕不行啊。”张瑞对自己没什么自信心。

  林北亭道：“你就随便买，就买荣兴路主干道，只要别往分支里面看，现在买地以后都不会亏的。”

  林北亭记得，好像就是这两年吧，云莲县城郊开始卖地，价钱都简直就像是不要钱似的，童欣欣就曾经捡到这么个大便宜。

  “呃，行吧。”张瑞是猜测小老板可能有什么县里的内部消息，不过答应之后还是说了一句：“买好买坏，我真的不管以后啊！”

  林北亭哂笑：“你就放心吧！”

  张瑞还真的兀自放了心，她得了小老板的嘱咐，一边骑车出门去看地，一边心里还琢磨的想：小老板各个小吃店生意都那么好，肯定能把人流量带过去。

  参考咸菜店，当时把店面选在那边，不立马就有人在旁边开了个馒头店，这段时间隔壁的馒头店也赚了个盆满钵满。

  更何况，说不准小老板是想买一块地真的搞露天摊，一边卖串串，一边搭伙卖啤酒？

  越想张瑞就越觉得林北亭可能还真打的那个主意，于是看地也大胆了许多。

  林北亭口中所说的荣兴路是县城南北主干道，正好出了城郊就有一道河，这河把云莲县劈成两半，北边是老城区人口兴旺，南边算是城郊，过了大桥就更没人居住了，但这边地方开阔，除了有闲不住的老人在路边种地以外，还有附近的小学学生放假了也喜欢过来撒欢玩闹。

  张瑞过来的时候正好赶上傍晚，桥那边一户户人家都在张着嗓子喊这边的小娃娃们回家干活，张瑞就站在桥上数了半小时，桥那头愣是跑过去七八十个小娃娃！

  看来虽然是过了桥，可因为距离也不算太远，再加上旁边还有个城郊小学，以及二高也在这附近，再往长的想，城郊镇因为靠近县城，人口也不少，市场潜力其实很大。：，，，