第八章
作者:原来是妖呀      更新:2023-04-03 23:25      字数:1949
  鸡洗出来,鸭子洗出来,鱼洗出来,还有一条鲫鱼杀出来,红烧吃,

  猪蹄炖藕,她老公不吃,所以一直吃的海带,就她一个吃。当然是吃自己喜欢的,

  另外一边炸酥肉,这个是她最喜欢的,多炸点能吃很久,

  猪蹄炖好了换上鸭子炖,猪蹄用洋瓷盆装着,锅里炖鸭子。晒得鸭子炖萝卜好吃,

  猪头还没好,接着煮,

  晒得炖干笋子,这种小竹笋特别好吃,

  虽说那个时候没肉炖,但是她晒了不少,

  总不能经常没肉吃吧,人要有梦想。瞧她现在吃的全是肉肉,一个人的年也很丰盛,

  鱼炖酸菜明天早上炖,

  过年那天不杀生,把鱼杀好抹盐淹着,

  现在就等猪头了,用筷子戳戳,好像可以了,把猪头提出来,

  锅里汤不浪费了,煮萝卜块,

  分一半汤出来用炒锅煮豆渣,

  猪头汤煮的豆渣酸了很好吃,

  豆渣炒好,把豆渣倒进萝卜里面一起煮,分开这么麻烦是豆渣粘锅。现在混合煮煮就可以了,

  这边搞好端下来放一边,

  烧水她要洗澡,那边猪头凉了,要赶紧吃肉肉了。

  看了看手表,嗯这是她唯一的奢侈品,花了五百八十大洋,

  女士的很好看,现在的表质量很好哦,

  能带十多年那种,带子长掐了一节,以后长大了带小了还能接回去,

  晚上十一点多了,大晚上吃肉是不是有点不好?

  不过刚出锅猪头肉很好吃呢,尤其是猪核桃肉,

  虽说明天早上可以拆了吃,但是她忍不住,

  虽说最近吃的不错,但是她还是馋猪头肉,

  伙食不错也就是比之前吃的好,经常买肉炒的吃,毕竟时间有限,也没给自己做一顿好吃的,

  猪肉拆开大骨头扔给小花,一个人吃一个猪头的核桃肉虽说很爽,但是很落寞,

  虽说平常说过年没气氛了,可是过年时候一家人整整齐齐的一起,还是比平常热闹。

  毕竟那天贴对联了。挂上红灯笼,没禁鞭时候还能放放鞭炮。过年时候真热闹,

  说起鞭炮她要不要做鞭炮生意啊,还有十来年好卖,

  因为交通不便,她们那里卖得很贵,咳咳……

  那啥她为啥知道很贵,她买了……

  过年嘛,买的冲天炮,彩珠筒。还有烟花,她一个人晚上楼顶放,

  三十早上睡到自然醒,也就七点左右╭(╯e╰)╮

  起来把饭煮上,她出息了买了一个电放锅。

  煤球路把下面那个换掉。换一个新的上去,早上要发碳火,把炭放煤球上把这个烧燃了,再放煤球,

  早上需要大量热水洗菜,暖水瓶的水倒出来洗脸刷牙。

  把今天要做的菜拿出来,都是一洋瓷盆,一洋瓷盆的装着,

  煤球炉子上炖一个晚上的土瓦锅里面炖的是小豆,这个好吃。

  一会儿加菜进去炖着,菜要洗出来,兑温水洗,煤气灶上把猪蹄加热,

  那边碳燃了,夹出来放炭盆里面,炭盆桌子都是买的新的,

  她们这里冬天没火烤,那一个冬天就很不完整了,而且她准备了新鲜肉等会腌制出来,

  等会在炭盆上烤肉吃,这个要下午饿了就烤,

  热水不够煤气上烧一壶,把洗干净菜切碎放进豆子里面,

  炸好的猪油一起放进去,盐撒进去,盖盖子接着煮,

  这边菜全部热完了收空间里面,不然等最后一个菜出来就凉了,

  自己酸的酸菜,炖鱼晒鱼吃起来还行,晒半干煎更好吃,

  “不过她喜欢炖的,炖萝卜也好吃,这鱼稍微炸一下”

  红烧鱼,看着装鱼的盘子这是自己买的一套餐具,很好看,

  这是卖东西时候看见摆摊卖这个的,她顺道买的,

  猪头肉炒一盘,再来个铁板牛肉,她们这里有一款铁板饭,好吃就是油,她吃过一次。

  然后就买个铁板回来,做铁板烧的话不行,这板子小小就盘子大小,本来准备炖牛肉的,

  “姚元江觉得都是炖菜,反正牛肉怎么做她都喜欢吃”

  等菜都做好了,把酒精炉摆上,一个一个倒酒精进去,

  点燃酒精把锅子放上,一个猪蹄锅,一个鸭子锅,一个鸡肉锅,一个鱼锅,四个锅子摆在桌子上,

  她其实想熬汤来着,把豆子弄出来,等会熬个鸡汤,晚上吃饺子,

  一盘鱼,一碗豆子炖菜,一盘卤鸡爪子,一个铁板牛肉,炒洋芋片,椿芽炒鸡蛋,

  酥肉等会往猪蹄汤里面煮,菜篮子里面洗的有香菜,有白菜,

  要吃时候就往猪蹄汤里面煮,

  摆一碗饭。喊姚爸吃饭,隔一会儿,自己盛饭吃,狗子的狗盆放边上,夹肉给它,

  不用全乎肯骨头过年也可以吃点好的。

  一人一狗吃的很丰盛,全是肉,吃过饭桌子也不收,拿着冲天炮在外面放,啾一声上天了。

  想想自家闺女真可怜,没玩过这个,

  她出生时候已经禁鞭了,

  玩了一把冲天炮进屋,把桌子收拾收拾。

  瓦罐里面的豆子全部倒出来,放盆里慢慢吃,这个收空间里面别放坏了,

  其他都是放外面,这样才有过年气氛。

  炖鸡汤,新鲜的鸡,一只老母鸡,

  一个老奶奶卖的,说不生蛋了卖掉,有七只给一百块钱全部提走,

  这鸡不大一只鸡最多一斤,别人觉得一百不值。她觉得值,

  以后想吃一个正儿八经土鸡很难好不,这种老母鸡最香了,

  这种是养了十来年的鸡,

  剁块炒一遍,然后用瓦罐炖着,

  炖一天差不多了,这种鸡就是不容易熟。

  坐椅子上葛优躺,要是沙发就好了,

  她没买着不是自己家买那个作甚?

  中午有点饿了,扒拉出炭盆端去外面,加几块碳,她不爱烧这种碳,有时候有烟,有时候就像现在噼里啪啦炸。

  “她喜欢用青冈炭,那个好烧,不过烤东西吃还是这种碳”

  那种碳现在还没出来,今年是零一年,她十一岁了,虚岁十一,

  。