腊月廿八这天,金家请了屠户来家里杀猪。

  崇城县位于南方，哪怕冬天，新鲜的肉也不能久放，因此大家习惯在腊月上旬或者中旬腌制“过年肉”,而这肉,往往要从大年夜吃到初十。

  村里人杀猪，一般也是在腊月中旬杀,像金家这样一直到廿八这天才杀猪的,比较少见。

  但这天杀猪也有好处，大年夜的时候,有新鲜的猪肉吃。

  金大伯母选这天杀猪，是因为金大伯这天才回来。

  至于金小树……他前些天一直很忙，这两天才空闲下来，不再出船。

  屠户说好了上午过来，一大早,金家就要开始做准备了,比如把一口大缸搬到家门口，又比如多挑一些水回来，再将之烧开。

  杀了猪之后,要将猪放进那口大缸,用开水泡一会儿,才能剃掉猪毛。

  临近过年，黎青执也就跟赵小豆说了,让他暂时不用过来,现在他和金小叶都在家，他们可以看顾着黎大毛和黎二毛。

  前段时间金小叶特别忙，两个孩子跟金小叶相处的时间也就不多,这几天金小叶闲下来，他们就都黏着金小叶，连黎青执这个爹都不稀罕了。

  这天一大早，黎青执就醒了。

  今天金小叶不用去县城，他也就没有急着起来，而是揽着金小叶，一下下亲着。

  他真的太喜欢，太喜欢触碰金小叶了！

  金小叶：“……”她还想再睡一会儿呢！

  两人正亲昵着，房门就被敲响了，黎大毛黎二毛在外喊道：“爹！娘！起床了！”

  原本还想赖床的黎青执和金小叶相视一眼，连忙起来穿衣服。

  因为天冷的缘故，他们盖了两床被子，前一天脱衣服的时候，还特地把里面的衣服放在了两床被子中间，这样早上就不用穿冰冷的衣服了。

  穿好里衣披上棉袄，黎青执就去开了门。

  然后两个只穿了里衣的孩子就冲了进来。

  “你们怎么不多穿点？”黎青执无奈。

  “爹，我们不冷。”黎二毛话是这么说的，却一下子就爬上了黎青执他们的床，钻进了被子里。

  黎青执跟着过去，上手一摸，就发现他们的手跟冰一样冷。

  他只能将两个孩子抱在怀里捂，但两个孩子扭来扭去不安分，还挣脱了他的怀抱，在被子里钻来钻去。

  被子里的热乎气都被他们搞没了！

  黎青执再也没法躺下去，只能道：“你们快去穿衣服，穿好了我带你们去看杀猪。”

  “看杀猪！看杀猪去了！”黎大毛和黎二毛很兴奋，跑回自己房间穿衣服去了。

  农村的孩子都喜欢看杀猪，之前隔壁姚家杀猪的时候，两个孩子就去看了。

  他们大概是见惯了杀鸡杀鸭，见到杀猪的血腥场面也没觉得有什么不对，光在那里争论猪肉怎么做好吃了。

  见他们这样，黎青执也就不拦着他们去看杀猪了。

  穿戴好，一家人就往金小树家走去。

  今天黎老根没去县城，就跟着他们一起去。

  其实在庙前村，没有什么特殊的事情，当公婆的都是不会去儿媳妇娘家吃饭的，觉得不合规矩，但黎老根不是个讲规矩的人。

  他们到金小树家新房子的时候，已经可以吃早饭了。

  之前黎青执买糯米的时候，金小树也买了一些，然后找人打成了年糕，今天金家的早饭，就是青菜年糕。

  青菜真的是庙前村的人冬天吃的最多的蔬菜了，他们会从青菜还小的时候，一直吃到春天青菜开花。

  青菜年糕其实就是把年糕煮软之后，再放进去青菜一起煮，有条件的人家，还会提前用猪油把青菜炒一下。

  放了猪油的青菜年糕，吃着那叫一个香！

  金家的青菜年糕就放了猪油，除此之外，桌上还有一盆咸菜，一盆炒鸡蛋。

  金母盛了一碗青菜年糕，黎老根第一个上前端走，直接吃起来。

  他以前不抢的话，就可能填不饱肚子，以至于养成了有点吃的就想抢的习惯。

  金母很无语，又盛了满满一碗给黎青执，然后就笑着问黎大毛黎二毛：“大毛二毛，你们要青菜多点还是年糕多一点？”

  “青菜！”两个孩子一起开口，还提要求：“外婆，我要多点汤。”

  “外婆，不要大年糕。”

  “对，我也不要大年糕！”

  ……

  “好。”金母笑着用铲子把大块年糕分成小块，然后盛给两个孩子，还多给了汤和青菜。

  煮年糕的汤很浓稠，特别好喝，至于青菜……这时的青菜都被霜打过，吃起来是甜的。

  黎青执喝了一口汤，幸福地眯起眼睛。

  他很喜欢青菜和汤的味道，也喜欢里面的年糕。

  这可是特别扎实的粮食！

  一家子吃饱喝足，黎青执就占了烧火的位置，帮着烧杀猪要用的水。

  大冬天的，最幸福的事情就是烧水了。

  金小叶则跟着方锦娘去了她屋里，跟方锦娘一起做衣服。

  半上午，杀猪的屠户带着他儿子来了。

  金大伯母还没开始烧水，他当即表示先杀金小树的猪。

  黎青执跟着出去，就见金家门口围满了人，都是来看杀猪的，瞧见黎青执，大家更是纷纷打招呼。

  得知黎青执认识县太爷之后，村里人对他的态度就变了，但后来见黎青执还是原来那样子，大家也就放松下来。

  不过他们对着黎青执的时候，还是客气了很多，姚祖明这个以前总喜欢在黎青执面前胡说八道的人，更是躲着黎青执走。

  与此同时，金小姑时不时来一趟，想让黎青执帮她教训姚祖明。

  但姚祖明真要说起来，也就偷了他们家一点青菜，而且他们自己都不吱声，别人又要怎么帮忙？

  顶天了也就是帮她骂一顿姚祖明，从姚家拔点青菜带走，挺没意思的。

  “小叶家的，你最近怎么没去县城？”村长问黎青执。

  “也没什么事情。”黎青执道。金母看病那天，他跟着去了县城，将《苟县令惩治白眼狼》的故事给了苟县令，还跟苟县令借了点书。

  至于这几天……他想好好过年。

  这可是过年！

  他都多少年没有过过年了！

  末世还没来，他读初高中的时候，觉得过年很烦，觉得走亲戚很烦，觉得亲戚们问东问西很烦。

  但现在他要是能回去……他可以跟自家那些亲戚聊上三天三夜，聊得那些亲戚见了他就躲。

  想到那情况，黎青执笑起来，开始跟村长唠嗑。

  他们聊天的时候，屠户用锄头的背面敲晕那只猪，将之架在条凳上杀了，猪血全都接到桶里。

  紧跟着，他又将猪放进大缸，泡了热水给猪刮毛。

  杀一只猪要不少时间，也挺辛苦，平日里屠户收三十文，现在临近过年，要收四十文。

  金奶奶就一边说贵，一边收集刮下来的猪毛。

  这猪毛也是能卖钱的，会有人买去做猪毛刷。

  屠户给人杀猪时常遇到那些难相处的人，压根不把金奶奶当回事，反倒是金柳树忍不住了：“奶奶，你少说两句。”

  他们家又不是出不起这点钱！金柳树觉得自己奶奶这样说个不停丢了他的脸。

  金奶奶顿时转移战场，开始训金柳树。

  金柳树一溜烟跑了。

  黎青执看着跑远的金柳树，忍不住道：“金柳树黑了好多。”

  他刚穿来的时候，金大伯家这三兄弟都比金小叶要白。

  不过现在么……老二金桑树铆足了劲撑船赚钱，早就跟黑炭头一样了，金柳树也特别黑。

  “干活干多了么！”村长道：“这个金柳树真的有点不像样，太懒了，他这么高的个子都白长了，竟然轮不上明年去建码头！”

  衙役们挑人的时候，第一个就把金柳树给刷了下去。

  黎青执道：“他的话……就算轮上了，估计也不愿意去。”

  “也是。”村长想到金柳树以前的表现，深以为然。

  金小树的猪杀好，就开始杀金大伯母家的猪了，而这时候，金大江也开始处理各种猪内脏，准备做杀猪饭。

  猪内脏上附着一些脂肪，这些收集起来可以熬猪油。

  猪大肠猪小肠都要多洗几遍，这时候的人当然不可能用面粉来洗，都是用草木灰洗的。

  猪肺要顺着肺管剪开，这样才能洗干净里面。

  ……

  金大江夫妇很有经验，处理得特别快，处理完又开始煮。

  猪肺白水煮熟切开了让人蘸酱油吃，猪肠煮过之后再用蒜叶炒，猪血做汤……

  他们没跟人借桌子，把家里的门卸下来放在条凳上，再把做好的菜放上面，就让请来的客人站着吃。

  大家也不介意，都吃得很开心，吃完，金小树还给他们分了一点猪血猪肉，让他们带回家。

  金大伯母不愿意请屠户吃饭，那屠户就在金小树这边吃饭，一边吃，一边夸金小树大气。

  黎青执是在吃第二碗饭的时候，见到金大伯的。

  金大伯跟金大江很像，但看着比金大江要年轻不少，至少他的牙，大部分都还在。

  他有点胖，面相和蔼，背着一个包袱瞧着风尘仆仆的，看到人就笑。

  这不是黎青执第一次见到他，他一般一个月回来一次，有时候也会两个月回来一次。

  黎青执刚来的那个月，他来看过黎青执一次。之前姚家出事，金大伯母上蹿下跳想要低价买下姚家的地的那个月，他回来之后还去姚家道歉了。

  黎青执跟他接触不多，但大概知道这是个怎么样的人，要他评价的话……金大伯是个聪明人。

  比如金家分家这事儿，金大伯母一直担心金大伯知道了会生气，但黎青执觉得他不会太生气，不过应该会来找金小树道个歉。

  没分家的时候，金大伯为了自己的名声，是不会主动提的，但真的分了，他肯定高兴。

  然而黎青执想错了。

  要是以前，知道分家的事情金大伯确实不会生气。

  他不会主动提分家，但真分了，自家还占了这样的便宜，他心里绝对高兴。

  可现在……

  “那黎青执认识县令大人，你们怎么还分家？”金大伯要被自己家里的这些人气死了。

  金大伯母委屈：“他认识县令又怎么样？只会坑我们！柳树原本不用去建码头，就因为他认识县令大人，柳树被迫去了……”

  “我一直让你对金小叶好点，你怎么就不听？”金大伯又道。

  “你也就金小叶刚成亲那会儿说过一回吧？哪里一直说了？”金大伯母道。

  金大伯确实只那时候说过，当时他觉得黎青执将来能有出息，就向黎青执示好了，得知县城有人招掌柜，还介绍黎青执过去。

  但黎青执失踪了！

  那之后……他确实再没有说过这样的话。

  虽然他会回来，但回来的次数很少，每次回来也就在家待一天，对黎青执的情况一直不太了解。

  要是知道黎青执认识县令，他肯定交代个十遍八遍的！

  其实上回金小树成亲他回来，就已经意识到什么了，有让自己的妻子对金小树的新婚妻子好一点，谁曾想才过去没多久，家里就分了家？

  夫妻两个关起门来吵了一架，金大伯这时候也已经没办法了，只能带着他从厢军那边带来的吃食去找金大江，维系了一下兄弟感情。

  这些事情黎青执没管，在金小树这边吃过饭，他就带着半只猪回家了。

  金小树一定要给他半只猪，他没有推辞。

  毕竟金小树在他家吃了不少饭。

  这半只猪，他们将之切开，留下一些用来这几天吃，剩下的仔仔细细地抹上盐放进一口缸里保存。

  “这样就腌好了？”黎青执问金小叶。

  金小叶一直在用盐揉搓猪肉，像是要将盐揉进肉里，闻言道：“要久放的话，只这样是不行的。过几天肉里的水出来了之后，要倒掉缸里的水再抹一回盐才行，这样腌一段时间之后，就能晒干挂房梁上了。对了那盐水也不是真的倒掉，这盐水拌上泥，可以用来腌鸭蛋。”

  黎青执听得直点头。

  崇城县离海边不算远，这里的盐的价格也就还可以，不过大家还是很节约的。

  这天就这么过去了，第二天，金小树又带着他们把屋子里里外外打扫了一遍。

  接下来就是大年夜了。

  这天一大早，金小叶就开始杀鸡，黎青执则负责煮肉煮鱼。

  这一天，家家户户都会煮肉，鱼也是必备的，然后有条件的人家会杀一只鸡，没有鸡的话，鸭子也行。

  这鸡最好还是公鸡。

  金小叶就杀了一只毛色鲜亮的大公鸡，然后又是请年菩萨，又是祭祖。

  这一套流程挺麻烦的，不过黎青执开开心心地陪着做。

  这是过年！

  南方不吃饺子，年夜饭吃的就是米饭。

  对村里大部分人来说，他们自家一年到头，做得最丰盛的一顿饭，就是年夜饭了。

  可即便如此，他们也吃不到多少肉。

  不管是鸡肉、猪肉还是鱼，都是要留着新年请客的。自家人每人分一块肉一块鸡肉吃，已经算是不错了。

  不过没有肉，鸡汤肉汤却是能吃的，肉汤拿来炖笋干煮千张吃起来特别香，鸡肠鸡肝什么的切碎了放鸡汤里，再打进去几个鸡蛋做成一大锅汤，每个人也能分到一碗……

  以前黎老根在弟弟家，就最多喝几口鸡汤，别的什么都没有。

  但黎青执和金小叶给了他一大块鸡胸，一大块猪肉，鸡汤也给了他满满一碗，桌上的鱼什么的，他想吃多少吃多少。

  “我今天晚上不吃饭了！”黎老根喜滋滋地啃鸡胸。

  这可是鸡身上最大块的肉，黎青执给他吃，对他真的太好了！

  黎青执也在吃鸡胸，两个鸡胸他和黎老根一人一个，金小叶吃两个带小鸡腿的鸡翅膀，黎大毛黎二毛则吃鸡腿。

  他们打算今天晚上，干掉一只鸡！

  这绝对没问题，其他人吃不完，他可以扫尾。

  吃肉的同时，黎青执还在吃煮熟的荸荠。

  庙会头一天买了这东西回来吃之后，黎青执就爱上了！

  这东西生吃可以当水果，煮熟之后更是再美味不过的零嘴。

  他买了一箩筐，最近有事没事就吃一吃。

  金小叶对此很满意，黎青执在家啃荸荠，怎么都比去地里揪蒜叶吃好。

  庙前村的人并不守岁，有些人家连油灯都没有，柴火也不够用，总不能一家人在黑暗里干坐着。

  黎家也就没有守岁，但吃过年夜饭，黎青执把两个孩子仔仔细细刷了一遍。

  金小叶本就给他们做了新衣服，后来方锦娘还做了两套……这两孩子明天可以从里到外穿新衣服新鞋子。

  他和金小叶黎老根也一样，他们明儿个，都能穿新衣服。

  搂着金小叶躺在床上，黎青执心情挺好的。

  金小叶的心情也很好：“今年过年真高兴，希望以后每年都这么高兴！”

  “一定会的。”黎青执道。

  两人第二天，是被鞭炮吵醒的。

  新的一年，开门的时候放一个鞭炮，一整年都会顺顺利利！

  黎青执穿上新衣服来到外面，就见东边的云都被阳光染成了漂亮的橙色，村里那些茅草房在阳光的照耀下，仿佛镀上了一层金。

  这真的很美。

  感谢老天爷，给了他重活一次的机会。

  黎青执正感叹，庙前村就热闹起来了。

  新的一年开始，接下来几天，大家会集中地走亲戚。

  按照庙前村的习俗，要请所有的亲戚都来家里吃个饭。

  中午请一家晚上请一家，有时候也能一次请两家……基本上初十前，就能把亲戚请个遍。

  当然能快的话，最好快点请，主要是大年夜煮的鸡肉放久了可能会臭……

  黎老根跟二弟一家关系不好，往年都不来往，跟弟弟都不来往，黎家别的亲戚他自然也不走动，现在就只跟赵老三往来。

  金家亲戚倒是很多，但金小叶是嫁出来的，也就回个娘家。

  所以他们家就只有两家亲戚。

  黎大毛黎二毛挺郁闷的，想多走点亲戚，金小叶见状道：“你们以为走亲戚很好？去别人家做客，那肉是不能碰的，除非人家夹给你，‘看肉’知道吗？有些肉放桌上就是看一看的，不能吃。”

  金小叶说了些过年的情况，比如大部分人家，大年夜的鸡肉每天都蒸一遍，有客人来就端出来放桌上，要这么一直用到请完所有的客人。

  客人们也不会去夹来吃，每家的情况都差不多，他们要是把鸡肉吃了，人家下回请客就没东西能端出来了！

  猪肉好点，那咸肉切得薄薄的，基本上都能吃一块。

  桌上的鸡蛋汤、笋干、海带之类的菜，则是可以随便吃的，总之去别人家做客，还没有他们在自家吃得好。

  说着说着，金小叶突然道：“我记得我七岁那年去大姑家，当时已经初八了，我们是大姑最后请的客人，那鸡肉已经能吃了，她就给我夹了一块。那块鸡肉放太久都有味儿了，但我一点没嫌弃，开心得不行。紧跟着，大姑又夹起一个鸡腿，蘸了酱油放在金茉莉碗里，结果金茉莉当场就哭了，说她不要吃臭鸡腿，她甚至连那碗饭都不要了，让人去给她盛干净的饭……”

  她当时特别不理解金茉莉怎么会不要吃鸡腿。

  后来她才意识到，人家压根就不缺这口吃的。

  想明白之后，她就想让她的孩子，过上金茉莉那样的生活，她不想自己的孩子，像她一样捞不着鸡腿只能吃一块没多少肉的鸡肉不说，还把臭鸡肉当宝贝。

  黎青执握住金小叶的手。

  他在末世的时候什么都吃过，别说臭鸡肉了，过期好几年的食物照吃不误。

  但听金小叶这么说，他还是心疼。

  然而黎青执的心疼还没出现几秒钟，金小叶就站了起来：“我现在的日子，过得可比金茉莉好多了！我今天穿了新衣服，我还要打扮一下，等下出去让她瞧瞧！还有银镯子，我也要拿出来戴上！”

  金小叶说完，就找出当初朱前送的银镯子戴在手腕上，又拿出黎青执之前送她的银簪子挽头发。

  朱前给她送过首饰之后，黎青执就去买了一根银簪子给她，只是她之前怕丢了，一直没戴过。

  金小叶不会打扮，只会最简单的挽发，黎青执见状道：“小叶，我来帮你梳头吧。”

  他在县城见过各种发型，县城一些姑娘，会把头发编得特别好看。

  他脑子聪明，那些发型看一眼就知道要怎么编了，就算不知道人家是怎么编的，他也能编出差不多的发型。

  现在的话……他觉得他可以给金小叶编个超级复杂还好看的！

  之前他不给金小叶编，是他以为金小叶不喜欢，现在么……黎青执让金小叶坐下，开始动手。

  金小叶开的是绣坊，他们家不缺发带头花这样的东西，金小叶头发不算好，但胜在够长，适合编发……

  满头长发在黎青执手上变成各种辫子，又被他高高盘起。

  换了个发型的金小叶，看着比之前美多了，接下来，她还可以再化个妆……：，，