（一）酒楼回访

  “本店新到野猪肉,现杀现卖，新鲜看得见，欢迎各位进店品尝！”

  韩采薇刚从书店里面出来，便听到街面上响起来清脆的叫卖声,“哟,这陈掌柜的速度够快的呀！”她心里暗赞一声。

  想了想,转身去茶楼叫了还在畅聊的韩大弟和黄云帆，中午便去那酒楼吃一顿好了,看看野猪肉的售后情况如何,如果卖得好,那今后的山珍野味合作便能稳当了。

  此时差不多快到中午饭点，不少人逛累了正在准备找地方吃饭,一听酒楼门口传来的声声吆喝，不禁被吸引住。

  从来只听到小摊小贩的叫卖,这酒楼的出来大声吆喝还是头一回,并且这野猪肉怎么个现杀现卖法，好奇心不禁被勾起来,有那经济宽裕的就想着去吃吃看看,还有那本来要去别的酒楼的,也被吸引了脚步，兴旺酒楼前面一时门庭若市起来。

  陈掌柜正领着两个副掌柜，满脸洋溢着笑容站在门口,亲自把一的食客们往里面领,“客官，里面请，想吃新鲜野猪肉的，左边案板处直接点,可以红烧也可以爆炒，做法您定！”

  三人均是热情得很，仿佛就是老朋友老熟人一样，让客人们都心情舒泰，笑着往里面走去。

  不得不说这做酒楼生意，就迎来送往都是学问，现代人穿越过去，没在这个行业浸染好几年，凭着几个新奇点子或菜谱就想把生意做大，那可真的是痴心妄想，除非是俏江南的张兰，本来便是做这一行的另说。

  见到韩采薇几人过来，陈掌柜他们一点都没有歧视乡下人，同样是热情地招呼，“里面请，里面请。”只不过因为这时人多没有来得及多说几句。

  三人顺着人流走进店中，韩采薇一见店内的布置，不由得暗赞一声，这一个上午能布置成这样，可见真的有点厉害的，果然这古代人，能出头的哪怕一个酒楼掌柜都是人精子，自己只提了个想法，他们就能想到全整套并实现得得这么好。

  一进酒楼门，入目的便是宽敞的大厅，层高比一般的房子要高，显得很是敞亮高档，大厅里摆着有二十来张圆餐桌，最右边则是上二楼的楼梯，在店小二的引导下，不少人正在往二楼去。

  而一楼大厅左边特意空出一大块来，摆了一张长案板，去毛放血后的新鲜野猪肉整大块摊在上面，后面站着一个拿着剔骨刀和切肉刀的屠户，正磨刀霍霍准备切肉。

  案板前面果然站了不少好奇的食客，甚至有那老饕餮凑上去闻了闻，还上手摸了摸，一副专业鉴定的模样。

  见这猪肉颜色鲜红，肉质比家猪要紧，手感摸起来也没有家猪油腻，确确实实是野猪肉，看上去还颇为新鲜，不由得频频点头，围观众人也都起了尝一尝的兴趣。

  “给我们这桌来两斤五花肉，红烧，嘿，让我们也尝尝这新鲜野猪肉。”一位食客吩咐到。

  “得嘞，两斤五花肉，这就现切给您。”那案板后面站着的屠户手起刀落，利落地切下两斤肥瘦相间的五花肉下来，递给一边的店小二，吩咐他拿去给后厨尽快烧。

  食客见确实切的是自己想要的部位，一眼看上去就肉质鲜嫩、层次分明，这才放心地回到座位上，和同伴只等着品尝。

  两层的酒楼，五六十张桌子，不一会儿便坐满了，虽说正是饭点，但这种盛况在以前是没有的，平常能坐满大半就不错了。

  其实野猪肉相对家猪肉，味道要更重一点，有点像羊膻味，但有人就喜欢这股味道，再加上摆在那里看上去就皮肉分明新鲜得很，后厨焖出来更是香味四飘，想尝一下的念头就愈发强烈。

  因此基本上每桌都点了这野猪肉，不大一会儿，一整头猪前腿、后腿、里脊、五花、排骨这些好地方的肉差不多就卖光了，有红烧的有爆炒的，做法不一，整个案板上只剩下猪头内脏并一些边边角角了。

  陈掌柜特意交代，切肉的案板收拾得颇为干净，那杀猪的屠户也是特意找来的会点花活儿的，一套刀花耍下来，颇有点庖丁解牛的气势，引来满堂喝彩，楼里的气氛更是浓烈，带动其它的菜和酒水也卖得多了不少。

  这样两天便能把四头野猪都卖完，相对买进来的成本价格，自然能大赚一笔，更关键是酒楼的名气又更上一层楼了。

  陈掌柜不由得高兴，笑着的嘴角一直就没有放下来过。

  这会儿人见少了一些，他才抽出空来到楼上靠窗韩采薇他们那桌打个招呼。

  走上来见他们也点了野猪肉，还有其它两荤一素，心算了一下，这一桌可得小一两银子哟，不由得对姐弟两人高看一眼，没想到两人竟然这么舍得。

  要知道，他见多了农村来了，进了城连热水都不舍得喝一碗的，进酒楼那更是想都不敢想的，对城里有钱人来说去酒楼吃顿饭不值得什么，对农村人来说那是做不出来的，更别说还点这么好几个菜。

  再看他们边上多出来的一个摸样周正、气质矜贵的读书人，三人看着相熟得很，不禁又提高了心里对姐弟二人的看法，看来并不是普通的乡下猎户。

  “怎么样，我们上午匆忙整出的这一出，二位可还有什么建议？”陈掌柜含笑地问道。

  今天这效果超出预期，他此刻心里面对当时出主意的韩采薇除了有几分感激之外，还颇有几分自得。

  “陈掌柜高啊，酒楼的生意明显比昨天更好了！”韩采薇自然是大力称赞道。

  这话也确实是发自内心的，因为这一番布置和展示，可比她在现代时候见过的做法没差什么了，只不过现代的高级餐厅有玻璃和灯光加持，显得更有格调一些。

  不过这酒楼虽然没有灯光和玻璃加持，搞的也不差，更加热闹有噱头，反而更加能激发人的购买欲，以及现场还收拾得颇为干净，不会让现场的食客不舒服，难得难得。

  “这气氛搞得我们都没忍住点了两斤野猪肉，我们卖给你30文一斤，你这一盘二斤肉可是收了我们四百多文，血赚呀哈哈，陈掌柜果然是干大事发大财的。”韩采薇指着桌上吃了一半的红烧野猪肉开玩笑说道。

  陈掌柜不由得也哈哈一笑，酒楼饭菜定价肯定不是基于食材成本的，这么翻好多倍是自然情况，尤其古代，各种香料调料格外贵，食材成本只是一小部分。

  其实哪怕现代都如此，一盘土豆丝，买土豆只要一两块钱，饭店里面就能收你二十一盘，刚知道菜价的时候韩采薇就不禁在心里叹一声难怪普通人进不起酒楼了。

  “你们卖那么多头猪也是挣了大钱的，吃得起吃得起的，哈哈。”陈掌柜笑着说道。

  “要说这种做法之前并不是没有，不过大都是在中间搭台子，找来人表演唱戏或唱小调的，就没人想到还可以把食材拿出来现切现卖，这现切现卖也是一种表演，竟然不少人还爱看，还得多亏韩妹子你提醒。”陈掌柜说着拱手致谢。

  倒也没出现大手一挥就给他们免单的场景，毕竟陈掌柜他也就是个给东家打工的，再说三人买卖关系还没到那一步，自然不会随随便便免了小一两银子的单。

  “山珍野味都可以这样搞，新鲜的摆上去，自然勾得人有食欲和兴致想尝一尝。”韩采薇说道。

  陈掌柜颇为上道，当即就说道，“那是那是，大妹子你们村里要是还有新鲜的山野食材的话，还请优先送到这里来，我们酒楼大量采购，价钱好商量，必然比别的地儿价格会高一点，也算是对你今天指点的答谢了，我们今后合作愉快。”

  韩采薇听了颇为开心，这样她去收购野菜、蘑菇、野味，就都有后续销路了，路子算是初步铺开了。

  陈掌柜还要忙别的去，再说了几句让他们慢吃，便就先离开了。

  “这是？你们怎么认识的？”一旁一直没有开口说话的黄云帆见掌柜的人走了，这才好奇地问道。

  “哦哦哦，忘记和你说了，我们过来是卖野猪的，我们村里打了好多头野猪，其中便卖了一部分给这酒楼，就是咱吃的这个。”韩大弟解释道。

  刚才两人全顾着说以前同窗旧故的八卦了，忘了把来府城办的事情说清楚，黄云帆还以为姐弟两就是来玩的，所以也没细问，这才到现在都还不知道野猪这回事。

  “哦？打野猪，你打了吗？话说你这半年多都吃了什么呀，竟然长得这般高大了，像那面团似的，一下子发了起来。”黄云帆特意夹了一筷子红烧野猪肉，边品尝边笑着说道。

  “就是多吃多动，我娘说我是到了长个子的时候了，长得快也不算奇特，再说幸亏长得快，要知道这次我们村里打野猪我可是主力，我一个人就打死了好几头！”韩大弟昂着下巴自得道。

  说完打量对面的黄云帆，“你也长高了呀，就比我矮一点点，不过壮实那确实是比我差远了哈哈，你这小身板还是得多练练，我可听说那考科举的，也是要身体好的，不然那么多场好几天考下来，很容易体力就不支了。”

  至于听谁说，那自然是听韩采薇说的，她也是之前看小说和看电视剧，看里面有那文弱书生参加科举考试，考完几场之后直接大病一场，反而耽误事情，这就是只知道读书疏于锻炼身体的下场了。

  当时她是拿来顺口一说的，主要就是想强调下不论做啥都要有一副好身体，没想到这话被大弟拿来活学活用了。

  韩采薇见两人说个不停，没有插话，只放了一直耳朵听着，边吃边扭头看酒楼窗外的景致和行人，只见彩色的酒楼旗幌正在招展，路上来来往往的行人的绸缎衣服仿佛都能看清纹路，以及喧嚣的市井声不断传来，都让她更清晰认识到自己是来到了真真实实的古代。

  还是好不容易才来到这么一个繁盛太平的地方，心里一时感慨颇多，午后的阳光透过窗户洒在身上，浑身不由得有些疲懒起来。

  一边的两人都没感知到她的心思涣散，还在自顾自地交谈着。

  “哟，你还知道这个，我之前也听我爹说了，他就有同窗当年因为身体差，成绩很好的，却考不下来，总半场生病，所以他也总和我说要有个好身体，但是你知道我这个人的，不咋爱动弹，总是兴不起锻炼的劲头。”黄云帆说道。

  “哎呀，你们读书人就是这样，我们家隔壁那个顾夫子也是，他看着也是文弱得很，野猪来了只有坐在那教室里等着被拱的份，嘿嘿。”大弟还不忘悄悄嘲笑一下远在前坡村养伤的可怜顾夫子。

  黄云帆听到这话也不由得一乐，感兴趣地问道，“快，给我讲讲，你们当时打野猪是个什么场景？真来了那么多头啊？没伤到人吧？”

  韩大弟便如此这般一通形容，这套说辞他已经来来回回说过好几遍了，此时说出来不免又是添油加醋了不少，总之那场面之惊险，听得黄云帆一脸激动，只觉得热血沸腾，恨不得亲身经历似的。

  “我们之前还打兔子、打野猪、打狼、打老虎呢！”韩大弟继续添油加醋道。

  “这么厉害！”黄云帆一脸的向往，他从来没经过过这种，不由得心动说道，“等我考完了便去你家玩，我爹总说我不务实，那我便去看看这打猎种田实际如何，你不是说你家还开荒种田了嘛，到时候我去你家地里帮忙，你抽空带我再去打猎，我也不奢望打中大的，能打到一只兔子便是好的！”

  “种田是其次，打猎才是你真的想做的吧，哈哈，那你赶紧把身体练练，不然进了山走两步就累了。”韩大弟调笑道。

  随即又直言不讳地说道，“只是我家如今还是茅草屋，还住不下，等忙过了这阵子，有人手了，我们就要修房子，修好房子你尽管来。”

  黄云帆点点头，“那是，修房子是要的，来了这里有个房子也算是有根了，今后不管去哪里便都觉得还有个家乡。”不愧是读书人，一下子就说出了韩家觉得有必要在村里修房子的深层次原因。

  他又补充说道，“听说如今京城有那什么水泥，用来修房子铺院子铺路都特别好用，只是如今还贵得很，只有那有钱人才用得起。”

  原本还一边吃一边瞅着窗外的韩采薇，听到水泥二字，一下子转过头，有些不敢置信地问道，“什么？水泥？”

  见她如此，黄云帆有点摸不着头脑，还以为自己哪里说错话了，放下筷子解释道，“嗯嗯，水泥，我也是听我爹说的，他听县里一个同僚说的，那人去过京城，说去年京城便有了水泥这物，只是我们这里还没有，不然用那个修房子说是顶顶好的。”

  韩采薇心里一时惊涛骇浪，古代没有水泥的吧？她记得是好晚了才从国外传入的，那那那，这是怎么回事？怎么如今就有水泥了？

  难道有人和自己一样穿越的？这个想法一冒出头来，便觉得很有可能，也是喔，自己都能穿来，肯定别人也因缘巧合也能来。

  之前有时候空闲下来，就会忍不住想，这个世界上是不是有和她一样遭遇的人，不知道在哪里活得怎么样呢，是大放异彩对古代人降维打击，还是如自己一样艰难求生默默无闻。

  没想到还真有啊，一时心情有些复杂。

  见对面两人好奇地看着她，她连忙收回思绪说道，“啊，哦，没什么，就是听到水泥这个词，觉得有点新奇，想象不到怎么回事，所以才问。”

  “我也是听我爹形容，也想不到是啥好东西，我爹说等我考过了乡试，去参加会试的时候，便能去京城看看，说那边现在新鲜玩意儿多的很。”黄云帆说道，一脸向往的样子，他不仅没去过大金的京城，这庆国的京城也还没去过呢，可惜路途太遥远，只能等后面去看。

  韩大弟掰着手指头数，“县试、府试、乡试，你还要过三场才能去京城啊，一路顺利的话都要三年后了，那时候说不定早都传过来了。”

  黄云帆：……好吧。

  不说这茬，黄云帆转移话题说起接下来的打算，“我已经买完东西，主要就是去药店给我娘抓药，以及去书店买了书，明天便要回去了，如今我无需去学堂了，只专心在家自己温习，今年府里定的时间，七月是县试，十月是府试，等我考完，不管过没过，到时候都来寻你玩。”

  “好的呀，好好学习，我回去也要好好做我的衙役了，我这次来主要陪我姐卖野猪肉，明后天差不多也能回去了。”韩大弟说道。

  韩采薇听到却又来了灵感，对啊，空间里那头老虎可以去药店里问问，老虎身上全是宝，很多都能做药材用，可以看那药店收不收，另外自己今后也可以收药材，所以顺带和药店建立一下联系。

  只不过暂时不合适说，打了老虎的事情还是要低调些，别让别人知道为好，等吃完饭，互相留了地址，黄云帆便回去自己住的客栈了，韩大弟则跟着韩采薇继续在街上转了起来。

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  （二）蚯蚓养殖

  “我们先搞一小块试试，就在我家院子里搭个小棚子吧。”韩采薇和张小妹、彭小妹，三人蹲在院子里讨论着接下来的蚯蚓养殖事宜。

  她昨天便从府城回来了，又是一路空车，归心似箭的两人轮流把马车驾驶得飞快，下午便赶到了县城里，退还了租借的马车，取回押金，天色未黑就进了屋。

  她想到今后很可能要有自己的爱马，所以也抽空学会了驾驶马车，只不过这次时间紧急，没来得及去问马价，只等后面再说。

  当晚便喝到王青花炖的排骨汤，两人不禁身心通泰，果然金窝银窝不如自己的狗窝，回家了哪怕条件再简陋，但就是舒服，尤其对于韩采薇这种恋家的人而言，离开三天便是觉得想家了，虽然家里只有两个茅草棚子。

  第二天一大早，韩大弟就换上新的衣袍，精神抖擞地去找阎二，出发去县衙报到了，而韩采薇则叫来张小妹和彭小妹，一起接着之前的讨论蚯蚓土养殖的事情。

  “蚯蚓应该是比较喜欢温暖的环境，你们看到冬天了它们就很少出来，如今气候日渐暖和了，但还是温度不够高，所以还是得给它们搭建一个草棚子。”韩采薇结合自己记忆里的养殖相关技术，蚯蚓适合生活在10-20多度的温度环境里，于是提议说道。

  张小妹和彭小妹连连点头，其实她俩什么都不懂，还是最近要做这个蚯蚓养殖的事了，才略微观察了一下无处不在的蚯蚓，但也谈不上什么了解。

  韩采薇也没指望两人说出个啥来，这事是她提出来带着两人玩的，自然是把自己所知的都说出来，再三人一起尝试了。

  “再有，蚯蚓喜欢潮湿、阴凉的环境，我们棚子里面得经常洒水，具体洒多少，还得我们一点点试验，以及温度掌握，也得试出来。”

  “还有就是蚯蚓出逃的问题，我去县城看到有那种大石盆，不过得花钱定制，咱们先简单用砖头石块围起来试试好了，先还是不要投入钱进去了，这样试做起来没压力。”

  两个小妹连连点头，她俩就是没钱没技术做别的，才抱着试一试的态度来跟着玩蚯蚓的。

  三人说着就动起手来，她家离后面的林子近，树木多的是，当即便拿着柴刀出门去砍树来了，准备搭个厚实点的窝棚，如今外面温度还不高，得给蚯蚓们搭个更加温暖一点的环境。

  王青花正在家里忙着绣之前没完成的手帕，之前还是在双林县，接的绣手帕的活计，如今押金是拿不回来了，但是棉布和线都在自己这里，便给绣完，后面看能不能拿去卖。

  借着天光，她坐着女儿特意拿出来的太师椅上，慢慢做着绣活，也还算舒服，自然没有管女儿在研究的蚯蚓之事。

  一时韩家三人各忙各的，都有自己的事情做。

  而隔壁闷在屋子里养伤的顾彦青，被瑛娘打发了出来走走，一走进韩家小院，便见到三个女孩蹲在角落里玩泥巴。

  他好奇之下，走近一看，三人手上得泥巴里，竟然是一条条的蚯蚓！

  “啊！”一条条长长的蚯蚓，顿时吓得他轻呼一声，连连往后一退。

  他最怕这种看着会蠕动的小虫子了，童年的时候被小伙伴用蚯蚓吓到过一回，自那以后就留下心理阴影了，刚猛地一见三个女孩竟然在玩这东西，可不被吓了一跳。

  正专心从土里把蚯蚓挑出来的韩采薇也不由得被吓了一跳，蹲着的她差点直接就来了个屁股蹲，抬头见始作俑者是顾彦青，见他那一脸仿佛受到惊吓的样子，顾不得生气，一时只觉得这人颇为好笑，怎么说呢，就是萌萌的，反差萌那种。

  明明有时候挺勇敢的，救王青花那次，还有在学堂救孩子们那次，都是勇得很，却偏偏经常在一些小地方又显得幼稚且胆小，不过想想人家也才十几岁，在现代也就还是个上高中的大男孩。

  这时韩采薇看着他就颇有一种看高中生小弟弟的感觉，自觉是怪阿姨的她，此时见人受到惊吓，更是恶趣味地想拿出一条蚯蚓再逗逗他，不过见他骨折的手上受伤打着绷带，这才作罢。

  收回笑意，面上只疑惑地问道，“顾夫子，你这是？”

  “你们，你们这手上是什么？”顾彦青站得远远地问道。

  “哦，蚯蚓啊。”韩采薇说道，顺手又拎了一条出来，往边上的陶罐子里面装。

  三人刚才去后山看小树的时候，路过一处潮湿的地方，顺带就挖了一撮箕的腐土回来，这会儿正在挑里面藏着的蚯蚓了，不得不说那腐土挺肥的，里面还不少蚯蚓，一会儿功夫三人就挑了一小罐子出来。

  三人摸着蚯蚓钻过的土壤，确实要比别的地方的土更加黑厚一些，好像是挺有肥力的样子，不由得对要做的事情更多了点期待。

  顾彦青眼睁睁看着她又从土里拎出来好几条蚯蚓，稀疏平常得像拿树叶树枝等物一般，一时不好再表现出害怕，忍着头皮发麻的感觉，又向前走两步问道，“捉蚯蚓干嘛，需要……需要我帮忙吗？”

  韩采薇看他那嘴角抿得紧紧的，明明很害怕的样子，又还要凑上来，更觉得好玩，她和两个小妹对视一眼，见另外两个小妹只是一脸莫名，没有t到她的萌点，只得自己悄悄闷笑一下。

  她拍拍手上的土，站起来说道，“不用了，我们快要弄完了。”又一本正经问道“顾夫子，你是找我有什么事吗？”

  顾青彦暗暗松了一口气，依旧抿着嘴说道，“别叫我顾夫子了，直接叫我青彦吧。”

  “那青彦，你找我是有什么事吗？”韩采薇从善如流地叫他的名字，心里没觉得有啥，因为在现代的时候，认识的人大多是叫名字后面两个字，比如队友老师就都叫她采薇。

  顾夫子却因为青彦这两个字而稍微失了下神，赶快又回过神来，赶忙说道，“瑛姨说你这儿有些杂书，我想借来看看。”心里暗暗懊恼自己怎么表现得像个傻子一样。

  “哦哦哦，早上我娘和我说了一句了，说你现在养伤无聊是吧，我刚好在府城买了几本书回来，还有几本之前带在身上的，便借了你来看吧，你跟我来，看看你要哪本。”说着把人往一边的茅草屋引去。

  看到屋内简单的架子上摆了一排的书，顾青彦这才仿佛找到了自己的主场，走上前去，娴熟地抽出一本翻看起来。

  一看书名，《书生与小姐》。

  顾彦青：……。

  他还以为是什么书呢，没想到是这种，他以前读书的时候，向来是不碰这类书籍的，正要放下，又想到自己如今已经无心科考了，看看这些打发下时间，似乎也不是不行，于是又顺手再抽了两本出来。

  “那我便借这三本好了，等我看完了，便来还你，多谢韩小姐。”他拿着三本书说道，一低头便走出了茅草屋。

  韩采薇也没纠正他的称呼，只摆摆手说道，“没事，我先不急着看，你慢慢看，对了，我娘刚去找你姨去了，你看到她说声让她不用急着回来，我来做午饭。”

  “哦哦好。”顾青彦拿着书，大踏步便走开，仿佛手中的书是什么烫手山芋似的。

  当年便有同窗偷偷摸摸看这种书，他当时心里颇为不屑的，没想到自己也有一天借来看，算了算了，就当打发时间了，慢慢看看都说的些什么故事罢了。

  而当晚，第一次看话本的顾彦青，直到天黑看不见了，才依依不舍地放下手中的书。

  一个从未看过这种故事书的人，可不是很容易就被别人（韩采薇）看来俗套，在他看来却颇为新奇的剧情吸引住，真香。：，，