146. 年代傻妞(24) ……
作者:
花榆树 更新:2023-06-24 19:35 字数:4380
棉花纺织厂食堂后厨。
又是一阵欢快的萨克斯声,上班的时间快到了,吃过午饭的工人们三三两两离开了食堂,食堂后厨,王大厨背着手走进来,看到厨房的张大娘抬下一屉馒头,他皱了皱眉——
“怎么又剩下了?”
张大娘也一脸纳闷:“谁知道?俺也正发愁呢,最近也不知道是咋回事,不仅是馒头,其他东西,回回剩下不少呢。”
另一位围着围裙的年轻小伙子也纳闷:
“是啊,不应该啊,咱食堂的饭都是有数的,以前还不够呢,最近咋总是剩下?对了,我瞧着,最近来食堂吃饭的人少了好几个熟脸呢。”
王大厨若有所思地看着剩下的汤汤水水,皱了皱眉:
“行了,这件事先别管了,我心里有数。你们先准备晚饭吧。”
“那咱还按以前的数量来不?”
“先少个二十个人的吧。”
眼见王大厨吩咐后,背着手要离开后厨,他的小徒弟不由得疑惑:“师傅,您去哪?”
虽说蒸馒头这种事基本用不上王大厨下手,但是一些炒菜还是需要王大厨来把关的,谁知王大厨只道:“今天的菜你来负责吧,我出去转转。”
说着,王大厨摘下了围裙,背着手溜达着离开了后厨,这一溜达,就溜达到了工厂外,和平饭店门口。
老远的,王大厨就瞧见饭店里人头济济,队伍排得老长老长。
王大厨也不管其他人的目光,就这般背着手,慢慢悠悠的走了进去。
走进去后,他也不看今日窗口的食物是啥,反而在店里反复的踱步,经过一张又一张桌子。
不顾食客的目光,肆意的打量着桌子上的饭食。
只见有人的桌子上摆了一碗红彤彤的红烧肉,有的人桌子上则放了二两粗粮馒头,看起来也热腾腾的。
不过来这里的更多的人,吃的是店里最便宜的,红薯叶馍馍配上一小碟酱菜。
这酱菜看起来成色有些黑,焉巴。
看着王大厨眉头一皱。
“嘿,你这老头总盯着我桌子上的饭看什么?去去去一边去,想吃自己买去。”
那桌子上的食客终于不耐烦了,大嗓门喊着,赶苍蝇似的驱逐着他,声音大的嘈杂的饭店都压不住他的声音,引得不少人回头看。
见只是一个老头在店里,他们看了两眼便又收回了心,注意力全神贯注的落在了那窗口打饭的姑娘身上。
和店里的食客反应平淡不同,后厨里,一个员工看见王大厨的那刻揉了揉眼睛,认出了这是谁,当即脸色一变,仿佛是想起了什么事的,转身快步朝着后厨走去。
伴随着姜望舒的美名远扬,这小饭店的生意是一日比一日好,而且来这里的人也不似一开始时,男性居多了,现在也有很多大姑娘小妹子,拉帮结派的,天天来来店里坐着,欣赏美人。
当然也有那种不怀好意故意搭讪的。
好在这个时候的流氓罪还是挺可怕的,只要搬出了这个名头,那些人明面上便不敢动手脚,而一到了下班的时候,路沉星便会早早的等着,将姜望舒接走。
别看路沉星还是个十岁的少年人,但是早年在劳改农场开山挖石的经历,让他的力气远比普通男子大得多。
在店里晃悠的王大厨终于下定决心,从兜里掏出了五块钱,还有一张粮票准备买一碗红烧肉尝尝。
当他排了老半天,排到了窗口的时候,王大厨见到姜望舒的那一刻,也不由的愣了愣。
王大厨今年已经50多岁了,他的人生从年轻时的战乱一直走到了如今的和平年代。
可以说他见过的事情比有些人吃过的盐还要多呢。
而他又是师承于御厨世家,他这个行当是很容易和达官贵人接触的。
因此年轻的时候,王大厨也是见过不少美人的。
然而以他这半辈子的经历,王大厨敢打包票,却没有一个能比得上眼前这位小姑娘的颜色。
这样俊俏的模样,若是放在曾经那战乱的时代,绝对是会引发争抢的。
不过他毕竟是个年过半百的老头子,这一辈子一心一意都在追求着厨艺的极致,所以在惊艳过后,最起码不像那些年轻的大小伙子,大姑娘们那般无法控制情绪。
此刻见了眼前这如寒夜清辉一般水灵灵的绝色少女时,王大厨突然有些明白了,为什么和平饭店的生意会突然爆火。
而当他端过那碗红烧肉,吃起来时,红烧肉看起来色泽鲜亮肺而不腻,闻起来也十分诱人,可是入口的那一刻,王大厨的眉头猛的一皱,当即呸的一声吐了出来。
啪——!
王大厨筷子往桌子上一拍,眉头皱的跟个苦瓜似的。
“这都是什么玩意儿,这样的货色也能端上桌?”
现在他相信了,这些来和平饭店吃饭的人,真的是奔着那小姑娘的美貌来的。
虽然能理解,但是王大厨心情很糟糕。
他本以为和平饭店的生意突然好起来,是因为菜色有了改进,此行前来是为了打探敌情,谁料原来是对方走了歪路子。
这里王大厨鄙夷极了。
“你个高大胖,真是越活越回去了!”
王大厨独自一人坐在桌子的角落,骂骂咧咧着,周围食客时不时用异样的眼光看他,仿佛是在看一个神经兮兮的怪老头。
而这幅场景落在急忙赶来的高大厨眼中,便是完全不同了。
“哟,稀客呀,瞧瞧谁来了,这不是我那八百年都不出门一回的高神厨吗?”
见到高大厨,王大厨当即冷嘲热讽——
“怎么?这是店里的生意太好了,烫手了?”
“我倒是没想到,高大胖你还有这主意,厨艺不过关,净想着走歪门邪道!”
高大厨听完员工说隔壁棉花纺织厂的食堂大厨来了,脚步本来还有些急切,现在被王大厨劈头盖脸一顿嘲讽,他反而冷静了下来。
一脸无所谓的耷拉着眼皮子——
“你要是瞧不上我这个小店,你就趁早回你的厂里做大锅饭去,我正困着呢,就不送了。”
说着高大厨转身又要离开。
谁知他身后忽然传来了一声冷笑:“当初师傅把菜谱传给你,真是瞎了眼。”
高大厨的背影僵了僵,没有回头,快步离开了。
在人前他面不改色,依然是一副惫懒的模样,然而当他回到了自己的宿舍内的时候,高大厨的脸色顿时灰败了下来。
宿舍外静悄悄的,冬日里不见一丝绿意,只有一片枯黄与灰白。
一颗高大的杨树,探着枝丫,到了窗户边,在冬日里寒风的吹动下,簌簌地晃动着,敲打着玻璃。
咚——咚咚——
玻璃内坐在床边,正低头抚摸着箱子的人,猛然一惊他抬起了头向四周望去,复而又低下了头,从衣领里掏出了一把黑绳系着的黄澄澄的铜钥匙。
那双骨节粗大,布满老茧的手,缓缓的打开了箱子。
箱子里有一本有些泛黄,浸染着褐色的菜谱,正安静的躺在绒布上。
那正是高大厨和王大厨共同的师傅,末代王朝的最后一位御厨,传给高大厨的。
那位御厨一生只收了两个徒弟,便是高大厨和王大厨,而当年高大厨天资出众,厨艺略胜师弟一筹,得到了这本菜谱。
王大厨心中自然是不甘愿的。
于是二人这一斗,便斗了小半辈子。
这三十年来,虽然他与师弟王大厨有着诸多矛盾,争斗不止,但是总的来说,高大厨的前半生是风光的,而更令高大厨骄傲的是,他曾经有一个女儿,他的女儿在厨艺上的天分远超自己,因此即使时下手艺都说传男不传女,高大厨还是没忍住传给了这个唯一的孩子。
相信用不了多久,他女儿的厨艺便会达到先师的水平。
直到今天,高大厨还记得他女儿的面孔,那是一个充满着意气的天才少女,即使得到了这本菜谱也不愿墨守成规,总是想要得到突破。
而这本菜谱有一个最大的谜团,那便是最后一道菜,名为清汤白玉烩。
整道菜只用了一块白白嫩嫩的豆腐,却能做出人间百味。
那是高大厨的师傅生前最拿手的招牌菜。
整个菜谱上的菜,高大厨师傅,几乎都示范做了一遍。
唯独这道菜,高大厨没有见过,即使师傅临死前,也不曾告诉他这道菜的秘诀,只在菜谱的最后一页,留下了简单的配菜信息。
于是高大厨只好根据回忆中吃过的味道,尝试着复刻这道菜。
可是无论他怎么做,都无法做出当年师傅的那种人间百味。
渐渐的高大厨,也把这道菜视为了他人生的厨艺的一道坎,一个终极追求。
直到有一天,他发现了自己的闺女八v在厨艺上的绝佳天赋,高大厨违背了师傅临终前定下的规矩,提前将菜谱传给了女儿。
而他的女儿也果然不出所料,很快就掌握了整个菜谱,甚至在某天,女儿极为兴奋地跑来告诉自己,她可能破解出了最后那道菜的秘诀。
研究了半辈子的菜,被年仅二十岁的女儿解决了,这种感觉,是无法言喻的。
高大厨的内心是既骄傲又失落,于是那一晚,高大厨出去买醉,一夜未归。
一件惨案也就在这一天发生了,高大厨家失火了,他和妻子唯一的女儿,被活生生烧死在了家中。
次日清晨当高大厨头昏欲裂的回到家中时,迎接他的便是女儿已经惨死的消息,以及那份浸透了儿子鲜血的菜谱。
自打那之后,高大厨便受到了刺激,再也拿不起锅铲,这份菜谱也被他彻底封存起来。
他和妻子从首都跑回了这个偏远的小县城老家,守在这个破旧冷清的小饭店里,每日喝酒度日,也不管生意,兴致好的时候,会做一两样面点,但是,绝不碰锅铲,这一转眼便是十年过去了。
这十年来,发生了很多事,社会的变革,有些人家破人亡,有些人升官发财,有些人抱着一腔热血从火车站上走下来,有些人又狼狈不堪地逃离这里。
高大厨以为自己这一辈子就这样了,直到他师弟不知从哪得到了消息,也跑来了这里,摇身一变,成了棉花纺织厂的食堂师傅。
这一转眼,王大厨来这里也快五年了。
高大厨只当师弟不存在,从不去见他,而王大厨也不知是出于什么心思,也从不来找这个师兄。
即使和平饭店和棉花纺织厂仅仅一条街之隔。
直到今天,两人才是五年来第一次见面。
可这第一次见面,师弟便对自己说,自己配不上那份菜谱。
高大厨恍惚了。
这十年来,他一直为那一夜外出醉酒后悔,而他的妻子也因为这件事情时常陷入精神恍惚中。
高大厨,已经很久没有拿出这份菜谱了,只要一拿出来,他仿佛便能看到菜谱上浸染着的女儿的鲜血。
而今天师弟的话,又突然让高大厨想起了那面目已经模糊的师傅。
想起了少年时代自己的雄心壮志,想起了师傅临终前对自己充满了期许的目光……
高大厨的手颤抖了。
…………
凌晨三点,守夜的大爷听到了饭店后厨传来的动静,他摇摇晃晃地掏出钥匙,打开了通往后厨的门,在一片火光中,他看到一个倒映在墙壁上的人影,正在颠勺。
“是,是谁!快来抓小偷啊。”
在一阵兵荒马乱中,一群住在和平饭店后面宿舍里的员工们,披着衣服,拿着家伙事,冲到了后厨,在后厨,他们看到了不可思议的一幕。
“小偷”竟然是隔壁棉花厂的王大厨!
面对众人惊诧的目光,王大厨面色尴尬,却看向了自己那颓废的师兄,发出了挑战——
“高大胖,我们打个赌吧,赌一赌谁做的清汤白玉烩最完美,赢的人得到那本菜谱。”:,,