第27章 第二十七章 杀猪
作者:红芹酥酒      更新:2022-03-15 19:51      字数:4299
  时间转瞬即逝, 一下子便到了一月底。

  还有十几天左右便要过年了。

  今天趁着暴风雪的恶劣天气, 没去出工,而是组织队里杀猪分猪肉。

  整个前进大队气氛都热闹起来。

  队里有专门的杀猪高手, 然后再找几个有力气的壮汉子,宋清风也去帮忙,大概是嫌弃杀猪脏,捡了一件最破的棉袄要换上。

  孔嫣好奇, 准备等会儿跟在他后面要一起去瞧热闹。

  长这么大还没见过杀猪呢!

  出了屋子, 宋妈正在院子里找东西待会儿怎么处理猪肉,见她出来,脸上喜气洋洋,顺手塞了一个木桶放到她手里,然后又跑到厨房抓了一把盐撒进去, “你先去, 看能不能接点猪血回来,我和你嫂子待会儿就来。”

  宋大嫂正蹲在井边洗衣服, 怕她不懂, 抬起头赶紧补充了一句, “猪血可是好东西, 又补又好吃, 可别傻不愣登的站着不动, 多弄点回来, 到时候手脚麻利些, 别让人给抢光了。”

  猪血不算在猪肉里面, 每年都是早去早得,他们毕竟是大队长家的,做事什么都得注意一点,不好和人硬抢,所以每年几乎都是光看着,心里酸死了。

  如今好了,孔嫣说大不大,说小不小的,又是新媳妇,闹得不好直说不懂事就行了。

  孔嫣原本还有些可有可无的,听了这话,眼睛刷的一亮,赶紧点点头,“放心,我一定多抢点。”

  宋大嫂笑了,满意的点点头,也不多说什么,这种关乎一家子的事交给孔嫣最让人放心了。

  “行,就交给你了。”

  宋清风从屋里换好衣服出来,孔嫣跟在他身后,走到院子口,忍不住回过头问了一句,“对了,多少合适啊?”

  她对这些不大懂,怕自己到时掌握不了分寸。

  宋大嫂头也不抬,“越多越好!”

  孔嫣若有所思的点点头,出了门,甩手就把桶塞给他。

  一副大爷样!

  宋清风瞅了她一眼,默默接了过来。

  两人走到养猪棚时,那边早就围了不少人,院子不大,便把结实的长方形桌子搬到了外面,擦得干干净净。

  卸了一扇门,靠着墙斜立。

  准备好刀、钩、盆、桶、绳子。然后支好几口大锅,就在旁边起了火堆烧上开水。

  几个人到猪圈里,猪就在里面兜圈子。

  自从交了“预购猪”后,剩下的十几头都是分开养的,一个猪圈一只。

  人多猪少,其中一个人快速又迅猛的抓住猪后腿,其他几个人见状,一拥而上,将猪摁倒在地,七手八脚,拖了出来。

  猪也不傻,本能的反抗,叫声惨烈。

  四蹄都被捆绑的猪被抬上长桌,侧卧状,杀猪人左手扳住猪嘴,右手拿着三四十公分长弯弯的尖刀,抬头喊了一声,“要猪血的过来。”

  孔嫣就在旁边不远处,一听这话,立马拿着桶麻溜的出去,愣是在别人还没反应过来之前第一个跑上前。

  她脸皮厚,不像别的妇人虽然有那个心,但也不好意思做第一个人,还准备推推搡搡意思一下,哪知道有人竟然一点都不知道客气,也不管别人,跑的贼溜。

  比她稍慢一步的妇人脸上尴尬,人都走了出来了,又讪讪的退了回来,为了缓解一下,笑着打趣道:“三根媳妇不错,会过日子!”

  孔嫣没听出来,还真以为是夸她的,扬起脸对人笑的灿烂。

  看的人家心里一梗。

  不远处在帮忙的宋清风没眼看了,他没她那么厚的脸皮,脸红红的,低下头装作没看见。

  几个人把猪死死按住,站在前面的那人将尖刀对准猪咽喉使劲插入。

  孔嫣有些怕,手拿着桶往前递,脸不断后仰,但就死守阵地不动。

  尖刀从猪的咽喉拔出来,猪血喷涌而出。

  孔嫣吓得两只手一哆嗦。

  血呼啦啦的往桶里灌,好一会儿了,后面的妇人见她一直不走,看了着急,故意往前挤了挤,孔嫣没感觉,依旧撅着屁股不动。

  等血量小了些,原本使劲挣扎嚎叫的猪声音渐弱,尾巴耷拉,四肢也逐渐伸直。

  接了大半桶血都快拎不动了,这才赶紧让开。

  宋妈宋大嫂早就来了,就在旁边围观着,见是她在接着,心下喜滋滋的。

  孔嫣也看到她们了,欢快的拎着桶跑过去,一脸求表扬。

  宋妈扫了一眼大半桶的猪血,心里一乐,虽然开心,但也不好表现出来,对着周围人一脸为难道:“嗨,这孩子不懂事,咋接这么多呢,哎哟哟,她肯定是不知道猪血还是个好东西,叫她接点竟然接这么多。”

  然后拎过她手里的桶,道:“来来来,一个人倒一点。”

  原本等在后面的妇人脸上有些不太开心,一听这话也不好多说什么了。

  “不用不用,还有猪呢!”

  “就是,自己拎回去吃吧,也没多少的样子。”

  ……

  宋妈客气道:“没事没事,我们哪吃的了这么多。”

  说着抬起桶给旁边两个妇人倒了一点,然后将桶塞给孔嫣,“行了,拎回去吧。”

  使了个眼色,让她赶紧走。

  孔嫣一脸无语,明明是她们让她多弄得,现在倒好,全都推给她不懂事。

  咋这样呢?

  太过分了!

  孔嫣噘着嘴拎回去了,从家里再次回来时,已经在杀第二头了。

  第一头猪正放在一个大木桶里,就跟古装电视剧里美女洗澡的那种桶一模一样。

  宋清风他们那群帮忙的人把锅里滚烫的水用舀子往猪身上浇,挨着浇,杀猪人则左手拽猪毛,右手刮,刮完上面翻过来刮。

  差不多有一会儿的时候,用水去冲,一个白白胖胖的肥猪就展现在人们面前,接着杀猪人用一个铁钩子,三下五除二就把猪脚上的壳子给拔掉。

  最后用钩子挂住猪下巴,几个人合伙将整只猪吊到那扇拆下来靠着围墙的门上,从前胸中间开始开膛破肚,外面是皮,然后是肥膘,最后才是红红的肉。

  打开的胸腔里冒着热气,弥散着一股腥味,然后抓住气管食管往下拉,连同肠子、心、肝、肺滑落到下面接着的盆里。接着,用两把铁钩子分别挂住猪身的两侧,卸掉猪头。用斧头把猪身从猪脊柱处,一劈两半

  。

  一半放到长桌子上,大家开始排队分猪肉了。

  猪肉不是随便分的,而是生产队会计捧着账簿,按各户人口数称重。

  养猪场就在二队这边,自然他们先分,十二个生产队,一千多口人,近两百户人家。

  不像别的大队各家都养,国家“预购猪”轮流上交,但有一点不好,国家规定那些“预购猪”必须达到一百三十斤,如果不达标全队都不准杀猪。有的人家穷,自己都吃不饱,哪有东西喂猪,到最后才是麻烦。

  他们队里集体一起养,最后直接挑最肥的就行了,交上去了还能留下十几头,这么一分,每家基本上能分到七八斤左右。

  宋妈让宋大嫂拎着猪肉回去,她则一直等着。

  差不多天黑了,等所有人领完了猪,剩下的猪下水等东西一般都由这些杀猪人分了。

  好歹宋清风也算是其中一个,宋妈怕他吃亏,挨到了最后帮着挑了猪大肠和猪腰子,还有两块猪舌头,才心满意足的回了家。

  宋清风累了一天,但也熏了一天,浑身都是臭味。

  孔嫣知道他忙坏了,主动给他找好了盆和衣服。

  直接洗就行了。

  宋清风偷偷看了她一眼,没说话,但眼里带着柔光。

  先去井边洗了手上的血,在屋子门口脱了鞋才进去。

  洗了澡后,出来又洗了头。

  家里等他弄好才吃饭。

  晚饭过后宋妈开始忙活了,先是把肉给分成几块,包饺子的,腌渍留着的,还有些是年夜饭和灌血肠用的。

  因为有猪大肠和猪血,所以今年过年要丰盛多了。

  忙活了大半天,等孔嫣回到房间时,宋清风已经坐在炕上看书。

  他现在已经在看柱子上学期的书了,每天按着孔嫣布置的任务认真完成,一点都不含糊。

  这个时候其实是可以自荐上大学的,前段几天她还问了他,不过他觉得自己不会的太多,而且也不愿意,家里只有哥和他两个儿子,离了他恐怕不行。

  孔嫣咬了咬唇,害羞的爬上炕,坐到他旁边。

  两人都垂着头。

  沉默了一会儿。

  孔嫣没话找话问: “看的怎么样了?”

  宋清风木愣愣的点头,回她,“还行。”

  “……”

  然后又是一阵沉默。

  孔嫣搅了搅手指,“你今天逮猪可真厉害。”

  “嗯”

  “……”

  “今天可真是大丰收。”

  “嗯”

  大概是觉得太没有诚意了,又补充了一句,“我也这么、觉得。”

  “……”

  “你也问问我啊。”孔嫣忍不住小声抱怨。

  “……”

  宋清风抿了抿嘴,想了半天憋出一句,“你挺会养猪的。”

  孔嫣:“……”

  “好像是吧。”

  咬了咬唇,侧过头,哀怨的看了他一眼。

  不想说话了!

  宋清风感受到她的目光,身子下意识坐直。

  “我们要不要睡觉?”

  孔嫣羞涩的点点头,“那就……就睡吧。”

  声音越来越小,几乎听不见。

  “嗯”

  宋清风有些僵硬的下了床,放下书,吹了煤油灯。

  俩个人笔直仰躺着。

  安静了好久,最后孔嫣哼哼唧唧道:“该培养感情了。”

  “嗯。”

  默了默,被子下的手慢慢往旁边挪去。

  感受到宋清风的触碰,孔嫣羞涩的把脸缩进被子里。

  “还亲嘴吗?”旁边传来问声。

  这事倒是知道主动!

  孔嫣抿了抿嘴,偷笑道:“不许亲歪了。”

  “好。”呼吸又急促起来。

  两人几乎同时侧过身,宋清风吞了口口水,怕又亲错了,伸出手轻轻摸到她脸颊,嫩嫩滑滑的,还有点热。

  呼吸困难,又闷又重。

  房间乌漆嘛黑,让他增加了不少胆量,慢慢往旁边挪去。

  渐渐挨近,唇上一软。

  两人这次没有立马分开,而是手足无措的就这么贴着。

  孔嫣好歹比宋清风有些经历,至少电视剧上人家亲嘴都是歪着头的。

  于是学着歪过头。

  宋清风也不懂,也照做。

  然后俩人就这么贴着唇互相来回歪头。

  贴了好久,孔嫣忍不住说:“应该好了吧?”

  说话时嘴张了开来,让贴着她的宋清风不经意碰到里面的贝齿,以及湿乎乎的软肉。

  咽了口水,鬼使神差的,竟下意识舔了一口。

  孔嫣一惊,随即有些不好意思。

  会不会不太卫生啊?

  哪知道宋清风竟然舔上了瘾,双唇渐渐含住她的下唇。

  酥酥麻麻,孔嫣觉得又害羞又挺舒服的,于是也含住了他的上半唇。

  然后就这么不断上下换着亲。

  ……

  也不知过了多久,最后俩人气喘吁吁的侧躺在炕上。

  孔嫣被他拥在怀里,空出一只手,忍不住摸了摸亲肿的嘴,偷笑道:“亲嘴还挺好玩的。”

  宋清风紧了紧手臂,“嗯。”

  孔嫣也伸出手去抱他,哪知道一动,就发现腹部有东西抵着。

  抱着她的人似乎有些难受,不断往后挪,好像是怕被她察觉到似的。

  孔嫣忍不住好奇,想了半天才回过神,这东西她认得,前天晚上痛死她了。

  抿了抿嘴,心跳又快了。