第十章 治大国若烹小鲜
作者:国士墨玉      更新:2022-12-10 08:56      字数:2038
  没有仙人,何来的良策?

  蔡邕想了半天也没想明白,苦笑一声说道:“云凡小友快些讲吧!此言何故啊?”

  酒馆太热闹了。

  路上的行人,小贩都争先恐后的挤了进来。

  酒楼的老板,伙计,小厮,烧菜的师父,学徒也全部站在一边静静地听着。

  人虽多,但分外安静。

  大家都屏息凝神,等待着江云凡说话。

  江云凡见时候差不多了,说道:

  “吾登五岳之首,东望以观蓬莱,

  确定了蓬莱仙岛的位置,

  驾一叶孤舟行于万里碧波之上,

  划了整整八日,

  呵呵,依然是汪洋一片!

  我只能用太阳来确定自己的方位,干粮和清水早已用尽,到最后什么都没有剩下!

  后来我漂到了一个小岛上,

  吃了一些草根,野果,

  又围着小岛转了转,

  才发现正是到了之前看到的蓬莱仙岛!

  可是岛上荒无人烟,哪来的仙人?”

  众人沉默了。

  他们明白,江云凡这一路可谓是吃尽了苦头。

  一叶孤舟,竟敢与万里碧波叫板!

  如此胆魄!

  蔡邕吐了口气,缓缓开口道:“原来如此,有仙岛,没有仙人。可为何明明没有仙人,却有了良策?”

  江云凡微微一笑,说道:“云凡重回陆地,遇到了一个高人,是他告诉我的,而且用他的话说,在这酒馆之中,就有可以治国之人!”

  “哗!”酒馆中一片哗然。

  酒客们纷纷变色。

  “是谁?在这酒馆之中竟有如此经天纬地之才?”

  “到底是何许人也?能治国……”

  “莫不是蔡大家?蔡大家学富五车,满腹经纶,可为国士!”

  “说起国士,我倒是认为云凡兄弟可能是!”

  “额,你的意思是,云凡兄弟说自己就有治国之才?”

  “这不是自吹自擂吗?”

  “我倒认为是蔡大家!”

  蔡大家苦笑道:“诸位谬赞了,老夫自知还没有治国那种水平,云凡小友,就不要打哑谜了,你说的这位国士到底是谁?”

  江云凡笑了笑,抬手一指,道:“就是他!”

  众人顺着江云凡的手指的方向看了过去。

  那里没有蔡邕,没有曹操,没有袁绍!

  只有……

  咳咳,你特么是在逗我?

  站在那的不就是个厨子吗?

  一个做菜的厨子,懂什么治国?

  “这,这!”厨子傻了,连连摆手道:“公子可不能开玩笑啊!小人不过粗人一个,若是先生饿了,小人准备吃食就是,但治国……小人可来不了啊!”

  江云凡微微一笑,说道:“不,你来得了!”

  路人甲:“云凡兄是不是疯了?”

  路人乙:“不知道,可是厨子能治国……啧啧,我是搞不明白!”

  路人丙:“若是这厨子是国士,呵呵,那我也是国士!”

  众人有些傻眼,看向江云凡的眼光充满了怀疑。

  江云凡微微一笑,朗声道:“其实我说的那位高人也是个厨子!他曾与我说过一句话,那便是:治大国若烹小鲜!”

  治大国若烹小鲜!

  “可……”

  蔡邕听得满脸疑惑,问道:“云凡小友莫不是开玩笑吧?一个厨子,如何治国?治大国若烹小鲜?此言大谬也!”

  江云凡面对众人质疑的目光毫不在意,仿佛什么都没有察觉到一般。

  江云凡问道:“敢问蔡大家做过菜吗?”

  蔡邕老老实实的说道:“君子远庖厨,老夫没有做过菜。”

  江云凡说道:“我做过,若是大家不信,我可以现场做给你们看,相信我做几道菜,大家就明白了。”

  蔡邕缓缓点头,说道:“可以。”

  酒馆老板马上命人搬石块,就在酒楼的大厅中摆了一个灶台,自有小厮抱来干柴,铁锅。

  酒馆老板问道:“江公子需要什么食材?”

  江云凡道:“半年的鸡,山菌(蘑菇),葱姜,白子(鸡蛋),隔夜饭。”

  江云凡挽起袖子,开始准备。

  厨子帮着把姜蒜切成碎末,又把小鸡杀好,放血拔毛。

  倒清水,放入鸡肉,蘑菇,葱姜,盐巴……盖上盖子。

  江云凡又命人找来了一些牛油。

  这个年代没有植物油,猪油又发骚,只能选择牛油。

  鸡蛋打破,蛋清分离。

  二十个蛋黄被倒进了一大盆米饭中,徐徐搅拌。

  没一会,每一粒米都均匀的粘上了蛋液。

  起锅烧牛油,葱花爆香。

  蛋清下锅打散。

  倒入米饭,不停地翻炒。

  江云凡叫来厨子,说道:“你来翻。”

  厨子不断地翻炒着米饭,动作比江云凡麻利多了。

  没一会,黄金蛋炒饭的香味就飘了出来。

  众人为之迷醉。

  “吸~好香啊!我从来没有闻到过这么香的饭!”

  “的确很香,没想到白子和隔夜饭居然能搭配的如此天衣无缝。”

  “治大国若烹小鲜,想必云凡兄这么说,自然有他的道理。”

  “不错,我等稍候片刻,听听云凡兄的高见。”

  就连蔡邕、曹操、袁绍等人都不由得多闻了几下。

  没一会,蛋炒饭出锅了。

  江云凡指着米饭笑道:

  “大家可看明白了?

  这个就是黄金蛋炒饭!

  请问,这饭中是葱姜多,白子多,还是米饭多呢?”

  蔡邕答道:“自然是米饭最多,白子次之,葱姜最少。”

  江云凡认真的说道:

  “你们看,

  这最多的米饭就是百姓,

  包裹米饭的蛋液就是地方官吏,

  葱姜则是指的朝中大员!

  葱姜可以提味,指的是朝中大员决策的重要性;

  蛋液包裹饭粒,指的是地方官员应该爱民如子,管理他们,爱护他们,包容他们;

  而百姓呢?就是这隔夜饭!

  隔夜饭口感很差,弃之可惜,食之难以下咽。

  但若是地方官员爱民如子,朝中大员指挥得当,

  这一盆隔夜饭,就会变成天下美味!”

  众人沉默了。

  “奇哉怪也!没想到如此简单的一道菜,竟包含这么多的道理。”

  蔡邕感叹一声,说道:“云凡,你给我们大伙上了一课啊!”

  江云凡拱手笑道:“大家知道为何叫它黄金蛋炒饭吗?”

  袁绍挠挠头,不确定的道:“这一粒粒米像是金豆子一般,难道不是因为颜色起的吗?”

  “是,也不是。”樊战缓缓摇头。