第二天,师雁行就把给鱼阵和江茴的回信，连同沥州几样特有的点心和新奇的小玩意儿一起打了个大箱子，托人送回五公县去。

  “转告她们,我一切都好,生意进展得也颇顺利，叫她们不必担心。”

  师雁行特意指着那几个点心匣子说：“这里有几个是给郑家的,都单独写了单子,你让我娘照着分门别类归置好了。”

  自己这段时间不在县里,如果江茴母女有事的话，最值得依靠的就是郑家，况且鱼阵每天都在那里上学,这份关系必须维持好。

  那人把她的话复述一遍，确定听清楚了，这才出门。

  美食城开业不久，生意很不错,但如今的局面多少依托于新鲜感,谁也不确定现在的客流量能维持多久。

  师雁行就想着还得想个好法子的巩固客户才好。

  今天刚开门没多久,就有一位贵客登门。

  来人没有微服私访的意思，一身苏绣百蝶穿花图样的长裙便显示出不凡的身份。

  时值深秋，外面的百花已渐渐凋零，可她身上的却依旧怒放,栩栩如生。

  那花朵上的露珠是单独用银线绣上去的,用深浅不同的颜色渐变打造出立体效果,行走间好像随时都能顺着花叶脉络滚下来。

  就这一身衣裳,没有顶级绣娘忙活几个月是不成的，普通老百姓辛苦一辈子，可能也就够买两条袖子的。

  最要命的是,可能单纯有钱还买不到。

  看到她的瞬间，师雁行就想起另一个人：柳芬。

  虽然年纪不同，模样各异，但两人身上都流露出一种好人家女孩的天真。

  “你就是师家好味的掌柜？”同行的丫头上前问道。

  师雁行不敢怠慢。

  “正是。敢问贵客？”

  身份贵不贵暂且不提，这身衣裳先就贵得很了。

  那丫头侧身示意那位小姐：“这是我家姑娘，姓周。”

  娇客的名讳自然不必对外说，但是整座州城内姓周的尊贵女孩……

  师雁行秒懂。

  初来乍到做生意，商品质量好坏反倒不是最重要的，头一个要做的是打听清楚这地面上何人为贵，何人为尊，哪些人不能得罪。

  之前她就已经将沥州城内今日为大人物的喜好和家庭背景摸了个遍，知道周通判家中正有一位嫡女，今年十六岁，想必就是这位了。

  她立刻上前行礼，又要引着去楼上的包厢。

  “此处人多嘈杂，正对大门，外面往来车马行人不绝，难免有些腌臜。不如小姐随民女去楼上吧？那里极其清静雅致，又能对着窗子看街景。”

  周雅不急着坐，也不急着去楼上，反倒很稀罕地盯着她看了几眼。

  小姑娘单眼皮，眼睛很大，容貌属于那种不是一眼惊艳，但是耐看型的。

  蛮可爱。

  她的眼神中并没有一点儿恶意，只是纯粹的好奇，师雁行大大方方微笑着任她看。

  看了好一会儿，周雅才收回视线，笑了下，微微点头，随着她去了楼上包厢。

  不必特意吩咐，师雁行就已经打发人去将各个档口最得意的吃食摆了一桌子，供周雅挑选。

  “其实姑娘若有吩咐，何必亲自跑一趟，打发个人来说一声就是了。”

  师雁行亲手将最后一品蜜桃派摆到周雅面前。

  蜜桃派采用了中西合璧的烘焙方式：

  外面的酥皮金黄酥脆，内部的蜜桃馅儿甜美多汁，还特意塑造成了桃子的形状，确保每一丝边角都能吃到均匀的馅儿和皮。

  压根不用尝，只闻着味道便叫人口舌生津。

  秋日的桃子颇多，品种又全，价格又贱，口味又好，师雁行买了不少，不仅推出了蜜桃口味的蛋挞，而且也顺势推出了蜜桃派这个新品甜点。

  说来好笑，上辈子师雁行凭借中餐发家，中途才顺应潮流推出了西点，可没想到来到这边之后，冲锋陷阵的反倒成了各色西式甜点。

  皆因国人几千年来讲究吃喝：食不厌精，脍不厌细，而等流传到现在则面临着大量的做法失传以及珍贵食材被禁用。

  必须要承认的一点是，抛开现代科技手段所带来的便捷，真论起做饭的功夫和耐心，现代人确实不如古人。

  针对中下层消费群体时，师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。

  可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体，现代烹饪手法的优势在慢慢消失。

  目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段，以及现代社会高度发达的信息和物流所带来的“见多识广”。

  换言之，她在打信息差。

  她的身份从厨师，越来越向合格的商人转变。

  师雁行必须随时随地根据现实情况调整战略，转换自己的优势。

  比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍，一个人一辈子可能只研究那么几道菜。

  但师雁行不同：她什么都会一点，什么也都精一点！

  不管多么刁难的客人，提出多么刁钻的要求，她都能想办法接得上。

  周雅年纪小，身份尊贵，又是这个时间点来，想必已用过早饭，胃口不大。

  所以上正经的饭菜是不成的，非但不能讨好，反而容易弄巧成拙。

  但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻，根本不必拿来献丑。

  故而师雁行迅速在电光火时间定下单子：主打师家好味各色咸甜小食，占据c位的则是一系列改良泡芙：喜球，以及前几日刚刚研发的蜜桃派。

  昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球，今天周雅就过来了，要说这两者之间全无干系，师雁行是不信的。

  所以周雅一定吃过，而且感觉还不错，才会有今天的亲自光临。

  但问题又来了，如果单纯喜欢吃，她完全可以打发家里的下人来买，又何必亲自跑一趟呢？

  师雁行一边微笑着招呼周雅，一边进行头脑风暴：

  好奇。

  为什么好奇？

  把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同？

  真实的消费体验感？

  师雁行没有妄下断论。

  但无论如何，可以肯定的一点是，周雅对自己没有敌意。

  而周雅出门一定瞒不过周斌夫妻，既然那两位同意了，是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错？

  这是个好消息。

  那边周雅果然对端上桌的喜球和蜜桃派很感兴趣。

  不必她出声吩咐，身边跟着伺候的丫头就看懂了主子的意思，夹了两颗喜球放在周雅面前的碟子里，又切了一小块蜜桃派。

  蜜桃派刚出炉不久，外面微微放凉，里面却还是热的。

  刀锋刚一切下去，酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂，伴着甜蜜的香气，内部莹亮如琥珀的蜜糖色果肉馅儿便亮了相。

  周雅用配套的小叉子挖了一块，细细咀嚼，唇齿留香，还能尝到大块的绵软果肉，果然香甜可口，甜蜜异常，便赞了一声。

  “这个倒有趣儿，回头走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。”

  人在吃到合脾胃的东西时，心情总会很好，周雅也不例外。

  她用绢帕沾了沾唇角，见师雁行一直站在旁边，便笑着指了指斜对过的凳子。

  “你坐下说话。”

  师雁行也喜她天真可爱，略推辞两遍，便轻轻坐下。

  周雅又去吃那喜球。

  夹了一颗，却是酸杏子酱的，不觉口水直流。

  “哎呀，我还想吃个红豆馅的呢。”

  师雁行和那一种丫鬟就都陪着笑。

  师雁行还挺喜欢这个活儿。

  别小看了陪笑。

  就这么坐着，就能够得到很多外面得不到的信息。

  就好比现在看着周雅，师雁行就能大致推断出周斌的为人和他们夫妻俩的关系。

  男人没有不好色的，有了点权力之后，这种就会被无限放大。

  大部分官员都会有几个屋里人，但俗话说得好，一屋不扫何以扫天下？哪怕为了自己的名声和前途，他们装也要装出一副尊重嫡妻的样子来。

  但是这份尊重里面几分真几分假，因人而异。

  可周斌跟发妻的感情应该真的很不错。

  因为周雅的天真和活泼不是装出来的，说明这个女孩子一直生活得很幸福，如果父母亲关系不好，绝对养不出这样的性格。

  再一个直接的证据就是年纪。

  周雅今年只有十六岁，可是周斌已经年过半百，黄夫人也快五十的人了。

  换言之，黄夫人生周雅的时候至少三十四岁。

  再进一步推，就是说这对夫妇至少在三十三岁的时候还有过真正的夫妻生活。

  这个年纪放在现代，可能不算什么，但在平均寿命短暂的古代就非常惊人了。

  周斌有权有钱，身边肯定不缺女人，如果他跟黄夫人感情不好，完全没必要做戏做到。

  在师雁行看来，一个发迹后还对原配感情深厚的男人，即便坏也坏不到哪里去。

  因为他们有底线。

  “周小姐今天大驾光临，不知有什么是民女能够效劳的呢？”

  观察完毕，师雁行主动问道。

  周雅不答反问：“听说你读过书，字也写得不错？”

  哦吼，师雁行在心里挑了挑眉毛，隐约明白了她的来意。

  “不敢说读书，只是胡乱看过几样罢了。”

  周雅点点头，倒没有继续刨根问底，转而说起了自己的来意。

  “过几日我要攒局招待几位姑娘来家里玩耍，可是之前玩过的，吃过的，大家都腻了，你可有什么好主意么？”

  好主意？

  没有也要有！

  多好

  的机会！

  达官显贵家的女孩儿在出阁之前，每天要做的事也不过吃吃喝喝和社交，寻常的衣食住行玩乐手段自然入不得她们的眼。

  这个年纪的女孩子们喜欢什么呢？

  新奇，有趣，甚至是刺激。

  但又一定不能危险。

  师雁行有主意了。

  “敢问当日有多少位贵客呢？可有饮食禁忌、素日偏爱？可用得牛乳？食得蜜糖？”

  周雅略想了一回说：“十人左右……”

  她要招待的除了城内现任官员家的女眷之外，还有部分乡绅和士族，那些人的出身未必比她低，当真一点岔子都不能出。

  可一味求稳也不是长久之计。

  上流社会之中，每一次宴会都有意义。

  宴会水准直接显示这个家族的实力和底蕴，若是一直平平无奇倍感乏味，久而久之，谁还意来呢？

  了解到这次与会的都是十几岁的小姑娘之后，师雁行就说：“姑娘们见多识广，想必寻常的把戏都玩腻了，不如就玩个幸运的喜球吧！”

  周雅一听，果然来了几分兴致。

  “何解？”

  喜球嘛，这个名字就够吉利的了，可又怎么能跟幸运扯上关系呢？

  师雁行笑道：“这喜球最大的特点就是入口之前谁也不知道到底是什么口味的。

  小姐们都是知书达理的，席间少不得要行令或者是做些诗词，届时民女专门准备几份喜球，每种口味都有，再把所有的口味都写成签字，放到竹筒里。而小姐们要做的只是在行令之前随意抽取一种口味，然后众小姐们随意拿取一枚喜球。若果然中了抽取的那口味……”

  周雅听罢，果然笑着拍手道：“我懂了，这个实在有趣！就这么办吧。”

  一切都是混乱无序的，大家抽到签子之后肯定都是又紧张又期待，想着自己会吃到什么味儿，万一中了如何？不中又如何？

  师雁行点头，“小姐实在冰雪聪明，那么其他的菜品有什么打算吗？”

  俄罗斯转盘的变种而已，哄这些养尊处优的小姑娘们玩刺激足够了。

  周雅正在兴头上，心中早已雀跃起来，闻言便道：“真难为你这么多主意，既如此，那宴席也交给你办吧！”

  城内外的厨子家里早就用了不知多少遍，是个什么水平各自心中有数，也没什么期待了。

  师雁行心中狂喜，面上却还要维持着基本的体面。

  “多谢小姐厚爱。”

  周雅前脚欢欢喜喜拿着蜜桃派刚走，师雁行就立刻摇铃，把美食城的所有掌柜的管事儿的全都召集起来。

  王江带头问道：“出什么事了？”

  刚才来了贵宾的事，他是知道的，怕只怕贵宾难伺候，惹出什么乱子来。

  师雁行深吸一口气：“来活了，是个大活儿。”

  听说是周通判家要开席招待城中一干贵女之后，美食城内先有一瞬间死寂，然后便如沸水入了油锅，轰然炸开了。

  还真是大活儿啊！

  都是县城里来的，谁给这么多贵人做过饭啊？！

  这可是城中最尊贵的一批人了，万一要是入了他们的眼，日后飞黄腾达不在话下。

  就算不能借此鸡犬升天，可过了那日之后，他们也是伺候过贵人的人了，传出去足够吹一辈子的。

  有人当场就做起白日梦来，喜得浑身发痒。

  却也有几个胆小的。

  先是欢喜，欢喜之余又害怕。

  “那些贵人们平时什么好东西没吃过，能瞧得上咱们这点微末手艺吗？若是伺候不好，反而惹祸上身可怎么办？”

  王江也正欢喜，听了这话就是一皱眉。

  “看你这点出息！巴望不上的时候急得什么似的，如今巴望上了，自己又打退堂鼓，既然这么害怕，索性就别掺和了！”

  搭伙做买卖就是这点不好，有的伴当也忒上不得台面。

  那人被王江骂得面红耳赤，却呐呐着说不出话来。

  王江冷哼一声，环视众人道：“怕的先不用急着怕，喜的也先不用急着喜，宴席需要的菜品是有数的，还未必人人都选得上呢。”

  被他这么一说，众人才慢慢冷静下来，又都去看师雁行。

  师雁行一开始就没急着说话，先等王江把场面镇住了，这才不紧不慢道：“就是王掌柜说的那样，我已经仔细问过了，各色糕点果品暂且不论，可是正餐大小菜品一共也就只要十八样左右。”

  美食城如今的档口一共十五家，刨去酒水茶点三家，剩下专职卖菜的就有十二家。

  而那周雅既然是冲师家好味来的，她家也有许多别处没有的新鲜菜式，说不得要她家占大头。

  而王江的聚云楼也不是吃素的，拿得出手的菜品不在少数，说不得也要占个一两样。

  剩下的再怎么也匀不了每家都有份，肯定会有人出局。

  待众人慢慢冷静下来，师雁行又继续说：“我丑话说在头里，这是咱们来这里之后干的第一宗大买卖，大家务必拿出十二分真本事，最后不管谁入选或者入选多少，又或是谁落了选，都不许有意见，有意见也给我憋着。

  只要这一次弄好了，往后的大买卖必然源源不断，咱们轮着来，谁也吃不了亏，大家伙一起发财。

  可如果这次弄砸了，别说有没有以后，明儿咱们都要卷铺盖卷儿滚蛋！”

  自打认识以来，师雁行就从没在众人面前红过脸，一直笑眯眯的，今天却突然张口说出这番硬邦邦的话，众人一时间都有些不适应，竟被她镇住了。

  师雁行板着脸，目光从众人脸上一一划过。

  “谁赞成？谁反对？”

  王江稍显诧异地看了她一眼，有点意外，可再一想，好像又不是那么意外。

  如果她真的如一直以来表现的那番和软，就不会再当初抢聚云楼的买卖，也绝对做不成今天这样的局面。

  “我赞成。”王江头一个表态。

  万事开头难，聚云楼这么大的体量都服了软，众人心里瞬间舒服，也没什么不好意思的，纷纷七嘴八舌跟上。

  “我也赞成！”

  “这买卖本就是师老板拉回来的，她做事敞亮，不关起门来吃独食，带咱们发财，我还有什么话说？”

  “对！大家伙都是五公县出来的，在外就得拧成一股绳！”

  “说的就是这话，肥水不流外人田，只要银子落到咱们自家人兜里，有什么不行的？就这么办了！”

  经此一役，师家好味的地位、师雁行本人的威望，就这么悄然在商会中立了起来。

  师雁行清晰地感受到了这种变化，满意的笑了。

  之前大家之所以同意跟着她干，其实很大程度上还是看王江的面子。

  这也是一开始为什么她死活都想拉王氏兄弟入伙的原因。

  直到这几天开业赚钱了，大家才一点点萌生出真的尊重，但是量太少，还不足以形成质变。

  可从今天开始，一切都不一样了。

  五公县商会内部的话语权发生了实质性的变化。

  师雁行这号人物正式赢得了大家的尊重。

  所以说商人可恨也可爱。

  可恨的是他们诡计多端，嘴上一套，心里一套，跟他们打交道非常麻烦。

  可爱的是他们又很简单，只要你能带领他们挣钱，别的一切好说。

  面子？

  面子值几个钱？！

  “好啦，大家都是做买卖的，漂亮话不必多说，还是办正事要紧。”

  打一棍子给个甜枣，这个道理还是要讲的。

  师雁行拍拍手，重新吸引了大家的注意力，正色道：“事不宜迟，当下最要紧的是把周小姐的宴会办得妥妥当当，咱们都把手头的事情能推则推，今天务必将初版菜单子拟订出来！”

  众人都兴奋得满脸通红，齐声应喝。

  师雁行双手下压，待店内重新变得安静之后又说：“还有一点，距离宴会不足十日，在这期间所有人都务必保密，但凡有一点消息泄露，别怪咱们大家伙不客气。”

  这样的大买卖，不光美食城喜欢，外面的酒楼食肆必然也喜欢。

  如果有人昏了头，走漏了风声，保不齐就被人截胡或使坏。

  众人听罢，俱都赌咒发誓起来。

  先礼后兵，师雁行又说了些和软话，“我年纪轻，资历浅，论理不该这样轻狂，可此事事关重大，关乎咱们十多家的前程，容不得一丝疏忽。如有不敬之处，请各位多多包涵吧！”

  战绩就是说服力。

  有这样贵客亲口点的大单子摆在面前，别说众人服不服，不服也得服。

  “师老板客气了！”

  “嗨，都是自家人，这样客气做甚？”

  “瞧您这话说的，自古能者居之，这些事只能单纯以年纪和资历论……”

  师雁行笑眯眯看着他们，照单全收。

  就在去岁自己第一次在商会例会上亮相时，他们可不是这种态度呢。

  真好。

  王江眼睁睁看着师雁行软硬兼施，将一群老少爷们拿捏得服服帖帖，心中百感交集。

  稍后众人算了，各自去准备。

  师雁行一扭头，见王江还在原地。

  “王老板？”

  王江朝她拱了拱手，一言不发往档口去了。

  “掌柜的，咱们做什么菜呢？”

  聚云楼的伙计迎上来。

  王江略一沉吟，竟主动脱去外袍，从旁边拿了一抹雪白的围裙，一抖，往自己腰上一系。

  “我亲自来。”

  他已许久没亲自下厨了。

  看着好像突然被注入一支强心剂的美食城，师雁行缓缓吐了口气。

  终于有点儿齐心协力的样子了。：，，