谢谢你的煲仔饭
作者:潇湘碧影      更新:2022-11-07 10:06      字数:3532
  笃、笃、笃……

  房门敲响,女人不耐烦的声音传了出来:“黑灯瞎火的,你又来骚扰妇女?”

  王建业从安宁的氛围中回过了神,连忙递出了几个南瓜糍粑:“给你。”

  糍粑的主料为糯米,是抚安人民极为喜爱的食物之一。尽管因粮食短缺,总在糯米里搀杂粮,但搁在物资匮乏的70年代,算难得的佳品。通常在过年前后由农家自己制作。有了季节限定,夏季的糍粑堪称珍惜。

  林秀芬本人不觉得糍粑多稀罕,但身体的本能让她觉得馋,于是从善如流的接过了王建业的示好,随口问道:“吃饭了没?”

  王建业摇头。他请人做事,自然得张罗好其它人才顾得上自己。

  林秀芬不由好笑。在农村,饭食惯例由女主人操持。可王家的那位女主人,光拿钱不管事,倒让王建业跑她这儿来了。但她也没兴趣跟吴友妹搞攀比。所谓天子不差饿兵,王建业毕竟在为她的住所忙碌,因此她不介意贡献自己一份力。

  于是她拿起块抹布,抬手掀开了砂锅的盖子。一股极为浓郁的香味在狭小的房屋内弥漫开来。王建业的口水忍不住疯狂分泌,好香!太香了!比他在门口时闻见的更浓郁、更引人食欲!

  昏黄的油灯摇曳中,砂锅里闪过了一抹油光,那是腊肉的色泽。开盖后的蒸汽氤氲,腊肉与米的味道交织在了一起,却又比过年时的米饭蒸腊肉更加厚重。

  王建业咽了咽口水,忍不住问:“你做了腊肉饭?”

  “煲仔饭。只有一小块腊肉,焖的比蒸的好吃。”林秀芬拿起个鸡蛋,磕在了洁白的米饭上。香味又添一重,堪称华丽!

  竹筷沿着砂锅边缘灵巧的铲起焦黄的锅巴,稍微翻搅,蛋液流进了米饭里,登时被米饭的余温烘成了八分熟。

  做好这些,林秀芬抓起砂锅的把手,把整个砂锅送到了王建业面前:“我只煮了一个人的饭,两个人分不来,给你吃吧。”

  王建业心里升起了一股暖意,林秀芬嘴虽硬,心却很软。

  哪知他的感动不到三秒,林秀芬再次开口:“原材料有一两米、一块腊肉、一颗鸡蛋和一片白菜。白菜不值钱,当我送你的。明天麻烦还我二两米两块肉谢谢。”

  王建业:“……”是他的假老婆没错了!

  “你可别嫌贵,煲仔饭是我的独门手艺。要不是街上不让摆摊,我做煲仔饭能发家致富你信不信?”

  王建业:“以你的娇气劲,可能得先累死在灶台前。”

  林秀芬???懂不懂规矩?说人不揭短你不知道吗?

  王建业轻笑:“你在家里呆着,专给我做这个煲仔饭挺好的。我们单位很多单职工家里的妇女同志,还没你这个水平呢。”

  林秀芬呵呵:“你想得可真美!”说着,她抄起两个糍粑,扔在了架锅的铁架子上。

  王建业瞥了眼圆形的铁架,十分上道的道:“锅架不方便烤糍粑,我改天去厂里找人焊个糍粑架子,冬天烤糍粑烤红薯都方便。红薯煮着不好吃,烤着挺好吃的。对了,你吃过烤红薯吗?”

  “废话,谁能没吃过烤红薯!”林秀芬翻了个白眼,“你别说,我们那儿的烤红薯可贵了。精米5块一斤,烤红薯倒得18块一个。抢钱都没卖红薯的快。不过,他们卖的红薯跟你们的不一样。你们的又黄又干,不好吃。我以前吃的都是红心,软糯香甜,倒也不是完全不值那个价。”

  等着煲仔饭凉下来的王建业手一抖,结结巴巴的问:“红、红薯18块一个?”

  林秀芬好笑:“你换个思路啊,工资有1万的话,还觉得18块钱一个的红薯贵吗?”

  王建业斩钉截铁:“贵!”

  好吧,卖红薯的确实特别黑心!没毛病!

  “18块钱一个红薯,怕不是个金红薯,”王建业咕哝,“你真不是帝国主义派来的?我们国家谁吃那么贵的红薯!”

  林秀芬没好气的道:“你能不能对祖国有点信心?我那会儿,祖国已经脚踩日本拳打欧洲了!军舰轰隆隆开到英吉利海峡,英国人瑟瑟发抖的问:‘我们真的侵略过中国,那不可能’!?所以老百姓吃18块钱一个的红薯怎么啦?我出门吃个鸽子饭,3个人500块!红薯算便宜的好吧!”

  王建业的眼睛唰的雪亮:“真的!”

  “那当然!”

  王建业追问:“我们1号宇宙也会这样?”

  林秀芬笑了:“时间流速不同而已,我们1975年的时候,一样的穷。短短几十年,经济腾飞,从人人看不起的叫花子,一跃成为全球奢侈品最大消费场。”顿了顿,她正色道,“前人栽树后人乘凉,是你们这代人的努力与付出,才有我们后来的好日子。”说着,丢给了王建业一个鄙视的眼神,“真以为我搞不死你们家?看在你当过兵,为国家流过血的份上罢了。”

  王建业的心情突然变得极好,饶有兴致的调侃:“你肩不能挑手不能提的样子,搞死我们家?”

  “嗤!谁说杀人只能用蛮力?”林秀芬指了指自己的脑子,“用知识,保证杀人于无形!连你妈带你三个侄子,一锅端了!”米酵菌酸中毒了解一下?龙葵碱了解一下?给你一盆泡过24小时的木耳,或者半块发芽的土豆,搞不死你全家算我输!

  王建业脸上笑容一凝:“你在骗我。”

  林秀芬笑:“要么你试试?”

  王建业:“……”低头扒饭。唔,真好吃!饭里有腊肉香!等下,腊肉不是他白天找人换的吗?怎么刚算账的时候变成林秀芬的了?咳,算了算了,统共一小块腊肉,跟自己老婆计较个屁!

  林秀芬摇了摇头,真俊杰!有老娘一半的风范了。糍粑翻面,撒盐。拿在手里吹了吹,等温度降下去之后,张嘴大大咬了一口。仅有咸味的调料,很原始的味道。但仔细咀嚼,能吃出南瓜些微的甜,夹在糯米的韧劲里,有股别样的风味。大概在几十年后,它能成为很多人回忆里的美食。但林秀芬觉得,还是糯米鸡好吃。因为糯米鸡里有肉有油。

  嘤,日常抽打老天爷!让一个吃货穿越,干人事!?

  饭毕,王建业放下砂锅,一脸讨好的问:“明天还做煲仔饭吗?”

  林秀芬想了想,点头道:“可以,你自备材料,我吃的那份算人工费。”

  王建业脸上的笑容微敛:“我当然会准备我们的口粮。可是秀芬,我们真的要分得清清楚楚吗?”

  林秀芬惊了:“你真打算跟我过啊?”

  王建业险些气死:“我们本来就是夫妻!”

  林秀芬面无表情:“你老婆死了!”

  王建业:“……”

  林秀芬毫不留情的接着插刀:“你想跟我做夫妻?你配嘛你!?好,年薪80万你不懂是吧?大学生懂吗?生产主任懂吗?作家懂吗?你凭什么觉得你能当我男人?凭你有个作天作地山人不用刀的亲妈?”

  王建业张嘴,想说什么。但林秀芬完全不给机会,一声冷笑:“王建业,我们之间隔着林秀芬的命。你想装无事发生,做梦!”

  王建业没回嘴,静静的等林秀芬骂完。直到林秀芬不想理他时,他才道:“过去我的错我认,可我们终究得向前看。”

  林秀芬嗤笑。

  “我没办法回到过去救她,”王建业叹了口气道,“我只能尽量对你好。”

  王建业没有吵架的意思,林秀芬也冷静了下来。她摆了摆手道:“你不必跟我装深情。直接说吧,我理解你不想离婚。你们男人,需要个已婚的身份。因为在你们的逻辑里,讨不到老婆的纯属废物,光棍的羞辱程度约等于阉鸡公。所以,在你有能力换老婆之前,百分百不愿意离婚。”

  “你别急着反驳我,对于人类社会的某些现象,女人是天生的学者。”因为蹲在坑底,才容易看得分明。

  王建业无力的道:“我真的会竭尽所能协调你和我妈的关系的,你给我个机会行吗?”

  “我没兴趣。”林秀芬理了理思绪,重新组织了下语言,“王建业,你是个聪明人。我们国家即将迎来巨大的变革,作为聪明人,你将来大有可为。你觉得年入80万是天方夜谭。我告诉你,那不是。只要你吃得起苦,在接下来的十几年、二十几年里,你同样能做到。”

  林秀芬的语调变得柔和,带着些许诱哄:“你没必要在我这棵树上吊死,你将来很容易找到更好的女人。”

  “我们可以达成一个战略协议。换言之,这三年,我可以演你的老婆。房子修好后,卧室可以给你隔间房。你不出差的时候可以来休息。”

  “我厨艺尚可,你愿意给人工费,我也很愿意给你做。只要你肯掏钱,我保证能让你宾至如归。我原先从事第三产业,对客户爸爸的服务态度,绝对专业!”

  “你觉得呢?”

  王建业沉默了很久后,看着林秀芬的眼睛问:“三年后呢?”

  林秀芬道:“三年后改革开放,票证逐渐退出舞台。所有的人都可以自由的做买卖,出门也不需要开介绍信,有钱走天下。到时候,我们大道朝天,各走一边。”

  王建业又问:“那三年后没有改革开放呢?”

  “我演到你改革开放的那一天。”林秀芬嘴上挂起了职业性的微笑,“如果你愿意的话。”

  “我知道了。”王建业起身,拉开了房门。在踏出门的那一刻,他转身看向林秀芬,郑重的道,“三年时间,我会让你看到我的诚意。”

  “今晚谢谢你的煲仔饭。”

  “不打搅了。”

  “明天见!”