第171节
作者:我爱吃山竹      更新:2023-06-28 14:12      字数:3257
  殷杰无奈,伸手捏了捏小姑娘的脸,“你呀你。”很快,两人笑闹成一团,再然后八卦自己道听途说来的各种小消息,什么明星出轨,学校里的哪个老师又被查处了,或者帝都大学哪个系又闹出了丑闻。温良还是老样子,光头大金链子,一副社会老大的派头。见两人讨论的热火朝天,他挠了挠头皮,到底没敢吭声。开业嘛,当然不能这么冷清,九点钟一到,外面的舞狮队和锣鼓队就开始动作。一时间,饭店门口变得格外热闹。另一边。饭店旁边的餐厅老板闻讯从屋内走了出来。看着这个场景,他冷笑一声,然后从烟盒里抽出一根烟来点燃,“你怎么看?”旁边白色厨师服的厨师听到这话,想也不想就道:“这年头,生意不是那么好做的。”他们在这里扎根四五年才有如今稳定的客源,没道理会被一个名不经传的小饭点给压一头。对比厨师的自信,老板倒是没那么乐观,“你听没听说,他们那个主厨是邱立新的弟子?”因为之前一直都没有见过冯褚,所以他们两个自然而然认为主厨是郑化兴。“行业里多的是这样的人,大部分都是挂羊头卖狗肉,虚的很。”厨师摇头。“就算是真的,徒弟跟师父差的也不是一星半点,客人买师父的账,不一定看得上徒弟。”这个行业就是这样,谁技术高,谁资历老,慕名而来的人就多。他记得那个主厨名头并不响亮,想来无论是人脉还是面子都很一般。“这样吧,中午的时候,我换身衣服,去那里看看。”虽然他们两家是不同的菜系,一个粤菜一个川菜,八竿子打不着,但俗话说得好,知己知彼,百战不殆。“行,你去吧,一切费用找我来报销。”听到这话,老板眉头骤然一松。就这样,中午十一点,殷杰和温良迎来了开业以来的第一位客人。好兆头啊。心里真的想着,服务员的态度越发热情,“您里边请。”低咳一声,伪装成食客的厨师随便挑了个位置坐下去之后,连菜单都没有看,直接了当道:“把你们店里的招牌每样来一份吧。”看不出来,这还是个大客户……愣了一下,服务员记录了一遍,然后拿着菜单去传菜。终于到了自己大显身手的时候了。活动了一下筋骨,冯褚马上开火。一旁的郑化兴看到这一幕,突然有种看自己师父做菜的感觉。这一个步骤跟着一个步骤,竟然都没有半点革新和变化。真是服了她了。失笑摇头,他开始做自己拿手的点心。半个小时后开始上菜。原本来刺探情况的厨师还有些漫不经心,但等他尝了一口菜品之后,整张脸都变了颜色。“我能见一下你们的厨师么?”这特么不是邱立新亲临吧,这小饭店有这么大的面子?很快,厨师见到了冯褚。居然是个小姑娘?!这下子,他非但没有如愿放心,反而更加摸不着底。这脸不熟悉,也没听说过业内有这么年轻的女厨师。看样子这家店没什么后台,不知道老板能不能想想办法,在他们没崛起之前,想办法给压一压。第161章 风水厨师来的快走的也快, 或许是心里藏着事儿, 所以他每样菜都尝了一遍以后,就打算离开了。“您好,一共是五千八百一十二块钱。”殷杰见状, 笑着走了过来。价格不便宜,在这方面他们餐厅还算是有优势。不过里面掺杂着好几道鲍鱼海参龙虾什么的, 这些菜品光食材成本就占了大头。其余的家常菜, 普通家庭倒也不是消费不起。这样就有点麻烦了。拿出手机扫了一下二维码, 又要了发票,厨师打包了其中比较突出的几道,然后匆匆离开。转了个弯, 从厨房后门进到自家餐厅。果然,老板已经在那里等着了。“怎么样?”伪装成食客的厨师闻言, 把打包盒放在他面前, “你尝尝吧, 还热乎着呢。”等厨师重新换上衣服出来,就见老板的表情跟自己刚刚如出一辙, 连反应都是一模一样, “邱大师来了?”如果要真是这样, 那就不用说什么,直接认怂算了。“没有, 是个小姑娘。”厨师语出惊人。“是熟脸么?”“不是。”还好还好, 这人似乎没什么背景。轻轻的舒了一口气, 老板脸上多了丝笑意。“你有办法了?”厨师皱眉。“当然。”笃定的点了点头, 老板道:“这手艺是个威胁,客流量就这么多,时间长了肯定会影响到我们。”眼中闪过微微了亮光,他似笑非笑道:“一会儿等工商局上班了,你打个电话匿名举报一下。”饭店那点事儿他门清,总会有一两处违规的地方。被清查的话,到时候肯定会影响口碑,这对新开的饭店绝对是不小的打击。想分一杯羹,也得看自己有没有那本事享用。厨师闻言,当即竖起了大拇指,“高,真高。”怪不得人家是老板呢。另一边。看着剩了大半的食物,冯褚微不可见的皱了皱眉,“他到底来干嘛的?”这模样,不像是普通食客。对比冯褚的纠结,殷杰倒是看的很开,“管他呢。”无论是谁,只要是进来消费,他们都欢迎。现在是法制社会,又是帝都这种大城市,不比十几二十几年前的混乱。新店开业,周围同行老板看不过眼,找几个地痞流氓闹事砸场子,闹得不可开交,如果新店老板没点背景,三五个月之内就得关门大吉。如今大家都是文化人,素质也提高了,压根不用担心这种阴招。无论是不是别的餐厅或者饭馆派来试水的,都无所谓了,只要他们合理合法,那就不用怕。听殷杰这么说,冯褚瞬间把心放回了肚子里。开业第一天,人流量小根正常。对此,殷杰和温良两人都做好了充分的思想准备。从上午九点开张到晚上八点,饭店一共只接待了四位客人。流水的话,也就七千多块钱,其中将近六千块钱都是那个古古怪怪的食客贡献的。假如对方真的是隔壁店的人,这相当于殷杰一天也就赚一千多块钱,刨除食材成本,净利润差不多只有几百。其中还不包括每个月四万块钱的房租,给普通员工的薪水,郑化兴的工资和冯褚的分红等。照这么发展下去,店里一直处于亏损状态的话,要想盘活还是有些难度的。虽然心情不怎么美妙,但为了不给手底下的员工增加压力,温良和殷杰都没有表现出什么,还是一副笑脸迎人的模样。临下班的时候,殷杰叫住了冯褚,“你等一下。”冯褚扭头,这边她刚一站定,接着就感觉到手中被塞进去了点东西。“这你拿着,还是跟以前一样,按每天的营业额给你分。”殷杰笑呵呵道。愣了一下,冯褚垂下眸子,然后将这些钱放到自己口袋里。接着她抬头,一脸认真的问:“对了,我上次说的事,你们准备了没有?”“周岁宴是吧?”说了这么一句,见面前的小姑娘点头,殷杰才继续,“放心好了,阿良早就联系了人,保准当天运过来都是鲜货。”“价格方面也不用担心,反正是你动手,到时候我给你打九折。”她好像误会了点什么……从殷杰的言语中察觉到了点不对劲的地方,冯褚眨了眨眼睛,然后赶忙摆手:“所有的食材都用最好的,你不用给他省钱。”乔严不缺这仨瓜俩枣,本来找一家小饭店办就已经够跌面儿了,加上他请的那些朋友都是讲究人,吃穿用度无一不精,压根不在乎这个。“这是个大客户,让他满意了,以后饭店的生意都不用愁。”这话一点不作假,乔严别的本事没有,人脉关系几乎可以说是遍布整个帝都。其中不乏一掷千金的超级富二代,一顿饭花个几万都不眨眼。随便挑出来一两个,都能养活整个饭店。虽然冯褚说的郑重,但殷杰并没有将这些话放在心上。以为小姑娘这是费心巴力找来的客户,她心中一片温暖。殷杰压根没想过,这人是上赶着巴结冯褚,才舔着脸要来这里给女儿办周岁宴的。想了想,殷杰笑着开口:“那我就放心大胆的买了。”“嗯嗯。”这样才对嘛。很快,冯褚离开。如果她没有错,外面那辆低调的大众已经等了好长一段时间了。为了接自己,裴琛还专门换了辆车。想到这里,冯褚心里不由得暖烘烘的。晚上九点,所有员工都下班了。关上店门,只剩下两个人的时候,殷杰终于露出了丝丝缕缕的疲态。虽然已经做好了思想准备,但期待落空的感觉并不好受。谁都想一夜暴富,尽管知道不太可能,然而这种美梦还是会不由自主的产生。见妻子这样,温良摸了摸自己锃光瓦亮的脑门,出言安抚道:“这才第一天,别太放在心上。”看了他一眼,殷杰很有些沮丧,“不是因为这个。”