第230章。 你知道基本的技巧吧。
作者:挑食毛爷      更新:2022-10-01 23:24      字数:4285
  食客们惊疑不定的看着李成名,他们昨日回去,思来想去,馋的不行。

  俗话说的好,得不到的东西才叫人惦记。

  他们一大早上爬起来。

  你今天告诉我,面没有了?

  李成名看着食客们越发幽怨的眼神,轻咳了几声。

  “今天不做面,做些别的。”

  “那老板,今天吃什么?”

  “烧烤。”

  听到这简单的两个字,食客顿时眼神中划过失落。

  烧烤说起来简单,实则也有点难度,但难度不大。主要就在食材新鲜和火候控制上,懂烧烤的人很多。

  食客对太过常见的,不太感冒。还不如昨天那细面,那手法一看就颇有难度。

  李成名倒是不在意他们是怎么想的。话音落下,就走到自己的三轮车面前,开始搬运起东西。

  有人见状,暂时止住了心中的失落,几步迈了上去帮忙提桶。

  虽说今天吃不到,但以后肯定有机会,这人在摊在总有时候能吃上。

  优先投资潜力股,不寒碜。

  李成名看了他一眼,对他道了一声谢。

  带着眼镜的儒雅中年人笑着说道“没事,刚好活动活动身体。”

  其他食客看到这种情况,顿时双眼眯起,好啊,做出头鸟是吧?

  一个个自告奋勇的撸起袖子,来到三轮车面前,只见无数个伸长的手。

  瞬间,小车上的东西就消失殆尽。

  快速的拿着东西放到昨天的空地上,食客们一个个扭头冲着站在车旁边,提着塑料袋发愣的李成名,露出了一个得意的笑容。

  看,我们干的不错吧!

  “……”

  李成名沉默了三秒,才缓缓迈出步伐,走到堆的乱七八糟的空地叹了一口气。

  半蹲下来,快速的组装了起来。桌子架好烤炉放上,装上黑碳。

  再将一个个塑料袋打开。

  众人看到桌子上的烤炉,顿时明白,看来今天卖的是要烤的东西。

  有人好奇的凑到旁边“老板,今天烤什么?”

  李成名将要带的食材取出,随口说道“自己看。”

  这话一出,本来就好奇心浓重的众人,围着那些塑料袋就开始交头接耳。

  “洋葱、白菜、土豆、青椒……”

  “我这边是海鲜,虾、尤鱼、螃蟹一些散货。”

  “这只鸡好肥!”

  将一桌食材看了个遍,大家才心满意足的收回了眼睛。

  不过有人发现了盲点。

  “老板,你这好像都是刚买回来的吧?”

  旁边的人还没意识到问题,随口说道“吃烧烤肯定要吃新鲜的,这不是很正常吗。”

  话刚吐出,肩膀就挨了一下。

  有人低声的说道“这东西刚买回来,难道就可以上锅了,总得先洗洗吧。”

  “那肯定啊!”

  “所以啊,我们还得等。”

  “等就等啊,预约好几个月的明祥,我都等着下来,还差这点功夫,怎么你待会有事?”

  “没事啊。”

  “那等啊!”

  两个人面面相觑,不由感到好笑,嘴角上扬哈哈的笑了一阵。

  站在旁边的主播和女摄影师对视了一眼,互相摇了摇头。

  主播看着面前名牌一身的两个男人,只感觉很不能理解。

  别说寻常人看到排队多就懒得排,别说不知道要等多久,就算是等几分钟,有些人连打游戏更新都懒得更。

  要不是为了这个素材,谁还呆在这呀?

  为啥摊主不优先准备好食材?直接开摊下锅,这不是基本的服务吗?

  还有这些人,为什么愿意等啊!

  主播吐槽了一声,看着坐在椅子上悠闲自在的李成名。

  李成名慢悠悠的从一个袋子中掏出几个榛果加入碳中,这东西烤好可以带着一股香味。

  低下头就兢兢业业开始处理食材,随便找了几个盆放到地上,李成名坐在椅子上就开始摘菜、处理海鲜。

  众人也不玩手机,食客们睁着大眼睛围看,主播和他的女摄影师记录着素材。

  二者看的都津津有味。

  “……”

  李成名摘完了二盆菜,缓缓的抬起头,看着这些没事的人。

  “很闲就去别的地方逛逛,别围在这。”

  搞得像看猴一样。

  众人听到这赶人的话,表情微妙,就算是昨天已见到这老板的脾气,但也没想到还有把人往外赶的。

  在李成名又一次催促下,众人零零散散的散开。

  部分人对二里廊不太了解,刚好借着机会逛了起来。

  有些人坚持留这,美名其曰“老板,我怕你一个人寂寞。”

  可惜心中的算盘都打在脸上。

  暗自得意你们走吧走吧,待会烤出来的我第一个吃。

  看着李成名手指灵活地将一个又一个的蔬菜切片好装盘。

  然后将手伸下了海鲜,虾挑出虾线,由于冲洗好切成小条。

  随着一个又一个盘子依次摆开。

  一个地中海的老板突然咦了一声“老板,你这分量有点不对呀,这东西是不是少了点。”

  老板扭头看了一圈围在摊子旁边的人,一眼看过去四个。

  应付桌上的食材倒是还有剩余,但要是那些逛街的回来,这点东西可不够吃。

  李成名将蛤放到盐水中让他们吐沙,随口说道“我今天没想到还

  有这么多人来,也没买多少。”

  地中海老板听到这话,勉强认可的点了点。心中不由一乐,幸灾乐祸的想着那你们走,待会都赶不上。

  幸灾乐祸着,突然脑中一闪。

  “老板,要不我再托人买点过来!”

  “买点吗?”

  李成名看了一下桌上的食材,确实不够吃,于是点了点头“你让他们挑新鲜的买。”

  地中海老板露齿一笑“保证新鲜!”

  话音落下,转身拿出手机就对对面一阵咕噜。

  而这边,李成名拍了拍手,看着整齐放好的的食材。突然半蹲拿出了一个盒子。

  刹那,食客们的眼神都被吸引了过去。

  那里会装着什么东西?

  珍惜食材?工具?礼物?

  只见修长的手指打开盒子的外围,直接提起了一台榨汁机。

  “?”

  “?”

  酝酿好的心情,顿时索然无味。有食客好奇的问道“这不是烧烤吗?怎么老板你还要榨汁?有东西可以榨吗?”

  说话的他不由看向了旁边堆着的塑料袋,企图从中寻找出水果。

  李成名将榨汁机的插头,按入不远处水果摊拉过来的电线板,顺带说道。

  “搞一些烧烤的调料。”

  这话说的旁边的人都懵了,烧烤调料不是买些粉往上面撒就行了吗?

  网上一组十几种,才二十来块。

  况且,这跟榨汁机有啥关系?

  榨汁机还能榨出粉来。

  事实证明,还真能炸出粉。

  李成名将几个白色的晶体往里面一扔,棕色调的香料混杂进去。

  又摸了一把干辣椒,这丢进去打出来的香味顿时爆发。

  刚打开榨汁机的李成名,被迫后退了一步,挥了挥旁边散成雾状飘出来的调料粉。

  站得过近的食客顿时被香味带的鼻子发痒,勐咳了几声。

  “咳咳,这辣椒,咳!也太正了!”

  “这什么调味料?不会伤肠胃吧!”

  可惜他们这一顿咳,一时半会可停不下来,因为李成名拿着白色晶体又开始操作。

  “轰轰轰——”

  一阵噪声远去,三盘颜色相似时机又不同的调料,在盘子内堆成了小丘。

  有人暗搓搓的揉搓了一下手指,想要尝尝味道。

  刚试探性的伸出手指,就被李成名一眼给瞪了下来,顿时露出一个尴尬的笑容,摸了摸头发。

  既然调料准备好,就等着串了,拿出大小相同的鸡块穿上铁签,每隔一块塞进一个白嫩嫩的葱快。

  点火,等待炭火将烤架预热。

  这才放入一排鸡肉串,刷上一层神秘的酱汁,拿起刀切开几个小口,让酱汁陷进去。

  闻火微烫,混杂着莫名的果香。肉烤的滋滋作响,滴出一滴油砸在下面的黑炭上。

  顿时火舌一伸。

  油脂独特分泌出来的香味,让口水自动的分泌,然后由喉结上下吞咽下去。

  戴着眼镜的儒雅男人下意识推了一下眼镜,低声的询问“什么时候烤好,快了吗?”

  旁边胖的跟弥勒佛一样的时刻,拍了他一下肩膀。

  不屑的说道“兄弟定住,不过是一个烧烤而已。烤鸡肉串你没吃过吗?”

  嘴上是这么说的,胖食客的眼睛却是牢牢的盯着炉上的肉串。

  李成名抬眼瞅了他们一眼,轻轻的笑了一声。

  “想吃?”

  这笑声在众人的心中回荡,得到了积极的回应。

  “老板!是好了吗!”

  “快给我来上一串!”

  李成名在众人期待的眼神中,缓缓的伸出了手放在签子上,然后残忍一笑“没有呢。”

  “……”

  众人陷入沉默,牙口发酸,垂在腰间的手下意识颤动几下,感觉莫名的发痒。

  老板好贱,可以打他吗?

  戏耍了一通,感觉心情愉悦的李成名,稍等了几秒,果断的将烤好的几个串拿出来。

  一个个分给了围观的食客。

  儒雅男人虽然很想马上塞到嘴中,但是看着还滋滋作响的鸡肉串果断忍住,吹了几口。

  他的选择相当的明智,因为旁边。

  “卧槽槽槽,嘶——烫烫烫!”

  胖食客嘴中狂呼着,滚烫的鸡肉块挡在他的舌头上,一边叫着一边牙齿快速的咬动。

  越咬越烫,循环往复。

  只是滚烫中带着紧致的肉感,那迷醉的油脂气味从舌尖一直顶到喉咙。

  “好嫩,好汁!”

  一串鸡肉串在手掌对比下是多么的狭小,熬在嘴巴只需要几下就可以消失在胃。

  在众人齐刷刷的吃完后,李成名看着完好的调味粉,若有所思。

  “哦,对了,沾一下这个粉更好吃。”

  “……?”

  “老板,你看看我手上这个签子是什么,它是空的!”

  在幽怨的眼神中,李成名烤起了第二批。

  众人在等待中,突然看到一个人大不步,激动的走了过来。

  “哎哟,开始烤了呀,怎么没人通知一声!”

  在场的人露出了一个和善的笑容,内心暗骂又来了个抢吃的。

  在新的一轮烤串天堂中,每个人毫不客气的将串放进调料盘中,滚了一圈,粘的厚厚一层。

  李成名看的欲言又止。

  一边被咸到吐舌头,一边忍不住的一口吞。

  突然间,一个电话铃声响了起来。

  “我真的想活500年~~”

  地中海老板熟练一掏,看到了电话,顿时乐呵的一笑,“对,就是这个地方,你们开进来点。”

  挂掉电话,地中海老板得意洋洋的往前走了几步,贺喜的说道“老板,我叫人帮忙买些新鲜的海货,现在要来了。”

  李成名点了点头,露出了感谢的笑容“麻烦了,待会多少钱你算给我。”

  地中海老板嘿嘿一笑“哪用得着您出钱啊,我给你加工费才对。老板待会多给我烤点就好。”

  话音落下,一个巨大的货车艰难的挤进二里廊露出了一个头。

  驾驶员见道路狭窄,干脆通知后方的工作人员。

  伴随着货门的打开,四个蓝衣服的工作人员下车提着满满都是水的水柜一步一步艰难的走了过来。

  哐的一下放到了摊子的面前。

  李成名愣了一下,下意识指着面前的水柜问道“这是……”

  “哐!”

  没等他的话说完,一箱又一箱,足足三箱大的水缸一排,整齐的放好。

  半个脑袋大小的面包蟹伸长着腿、手掌粗的皮皮虾在水中疯狂的发育、鳗鱼快速颤动躲避着围堵。

  这只是一个箱子。

  另外两个箱子一个是贝壳类、一个是珍惜的虾类。

  这一大行头,直接将附近的人给镇住,女摄影师下意识掐了一下主播的大腿。

  “嗷!”

  主播呜呼了一声,也顾不住发愣,扭头“你掐我干嘛!”

  女摄影师迷茫的说道“我在确认这是不是真的。”

  主播转头看着那三个大水柜,几百上千的食材,如此轻易的游在那柜子内。

  如果在豪华的餐厅,他或许不以为然。但这里,是路边啊!

  你难不成告诉我?因为有人想吃烧烤,嫌太少,买了昂贵的食材特意让摆地摊的摊主考。

  呵呵,真是个好笑话。

  “可这他妈居然是真的!小真!

  快拍呀!”

  主播沸腾起来了,拉着女摄影对着地上的水柜移动狂拍。

  而这边的正主。

  李成名沉默了一会,看着地中海男人,手指指着地上的水柜。

  “有点?”

  地中海男人不好意思的挠了下头发,嘿嘿一笑“这不是要吃的尽兴,老板!你随便烤,想烤什么就考什么!”

  李成名幽幽的看着,那种类繁多,占据了一块地方的水柜。

  然后抬头看着众人眼中饱含期待的眼神。

  深吸了一口气,应了一声。

  “行。”

  “好啊!

  ”

  “大家好好吃一顿,老钱!太给力了你!”

  “但是。”

  正在庆祝的食客们停下了动作,迷茫的看向李成名。

  李成名微微一笑“我可以烤,但我不负责处理。”

  地中海老板懵了一下“什么意思?”

  李成名转身,拿起一个空盘子放入他的手中。

  </p>

  <crpt>;</crpt>