第10章 饭店合作
作者:咖啡店的小酒保      更新:2022-09-24 07:57      字数:2988
  “咚咚咚”

  “小东,起床了,快和姜浩起来一起吃早饭了。”

  李旭东是被妈妈的拍门声吵醒的,没办法,再不起,老妈能把门拍碎。

  打开门,睡眼惺忪的李旭东发现耗子也是揉着眼刚从二弟的卧室走出来。

  “俩大小伙子,睡懒觉哪成!”

  李妈妈振振有词,孝顺的李旭东也不愿和妈妈顶嘴。

  上洗手间放水,洗漱,出来吃早饭。

  李妈妈还在一边说他。

  “早上你孙姨给我打电话了,说你个臭小子昨天晚上把小天灌醉了,回到家里哇哇吐,折腾你孙姨半宿。”

  “你说你怎么回事,这么大的人了,一点也不稳当,咋能把小天灌成那样!”

  得,老古的锅,自己是背定了。

  “妈,妈,您到点了,不去上班了?”

  “哎呀,你这孩子,还不让大人说你。我到点了,吃完饭记得把碗筷收拾了啊。”

  话没说完,人就开门走远了。

  李旭东摇摇头,继续吃饭。吃完饭收拾了碗筷,俩人各回房间又睡了个回笼觉,到上午十点多,才出门。

  “如果能谈妥的话,我打算投点钱,扩大经营,你觉得?”

  “可以,你定就行。”

  “别我定啊,还有些问题要解决呢。你关系面宽,要帮忙的。”

  “啥问题?”

  “主要是原材料,调料,和运输。”

  “具体?”

  “昨晚的小龙虾你也吃了,这东西南方多,咱们这边暂时没有,也可能有只是我不知道,这个你要打听一下。”

  “可以。”

  “要是咱们这边有的话还好,没有就要从南方进,要保证运过来是活的。还有就是火锅底料。”

  “火锅底料?”

  “对,就是四川重庆那边流行的那种麻辣火锅的火锅底料,找不到就要自己做。”

  “好,我记得了,运输,和底料是吧?我回去让我姐夫找人问问看。”

  “你这是要在一只羊上往死里薅羊毛啊!”

  李旭东翻个白眼。

  “嘿嘿,啥叫自己人,这就叫啊,再说了,你不也是可我这一只羊在薅么。”

  “得,你有理。”

  二人一路来到东北菜馆。老板娘黄秀梅正在店里收拾。

  “里们两个来喽,老付去买菜喽,一会就回来,里们两个先进来坐噻。”

  真是受够了这古付不分的湘江女子。

  “我们帮你吧。”

  “不用喽,里们两个坐着就好喽。”

  那哪能好意思啊,既然人家不让帮忙,两个人就躲到门外等着。

  大概半个小时,就见老古骑个三轮几扭几扭的回来了。

  “来啦铁砸,咋不进去坐?”

  老古见到李旭东和姜浩很是高兴。

  “嫂子在里面收拾,又不让我俩帮忙,不好意思在里面干坐着。”

  “这傻老娘们,走,进屋了,铁子。唉,那个不用你俩拿。”

  李旭东和姜浩可不管老古,上前拎着东西就往店里走。

  帮着把东西放进后厨,三人出来在一张桌子边坐下。

  黄秀梅给他俩倒了杯水,就继续去收拾。

  “你也别忙活了,嫂子,过来坐,有事跟你和古大哥说。”

  “里和他说就好了噻,我把这收拾完。”

  “没事兄弟,有事你就说。是店的事吧?我……”

  说实话,老古酒醒了之后,也有点后悔,毕竟是自己的心血,可人无信不立,老爷们一口唾沫一个坑,就算是醉话,说了也要算。

  “古哥,可别再说把店给我这话,你这不扯呢嘛!”

  李旭东可不敢让老古接着说下去,赶紧拦住他。

  “咱说好了是合作一起干的,你可别给我扯别的。”

  “嗨,这事你说……”

  “古哥,你听我说。你的手艺我昨晚也尝过了,说实话,很不错!你既然撇家舍业的跑来郸城,也是为了挣钱。而我找你,也是为了挣钱,咱把店做大,大家都得利,你说是吧?”

  “兄弟你说吧,你想咋整?”

  “小龙虾的做法我也告诉你了,我可以对你说,那不是最好吃的做法,还有比那强的,或许以后咱还能琢磨出更好吃的做法。我的意思,我俩再出点钱,把店面扩大,咱推出新菜品,你看咋样?”

  “还能更好吃?”

  “能!”

  “我听兄弟你的,你说咋干,咱咋干。”

  “现在主要有两个问题,一是食材来源,咱郸城现在有养这个的没?”

  “媳妇,有么?”

  “么得,这是我从老家背过来嘞。”

  “那咱们只能从嫂子老家那边进货了,这就涉及到个问题,物流。”

  “物流?啥东西?”

  “哦,就是运输,运货,看咋把东西从嫂子老家运过来,还要保证不死。”

  “我们都是编织袋装的。我老家有人运这个都是用的水筐。”

  “有水筐?”

  “你知道水筐?”

  “是那种筐子里有层水,里面放水草的吗?”

  “是,就是那样嘞。”

  “有水筐的话,运输应该不成问题了。嫂子你和家里联系一下,看有没有大车愿意送货的。”

  “好嘞。”

  “那运输的问题就解决了,剩下就是调料了。”

  “咱这调料不行?”

  “行,但是速度个主料。”

  “啥主料?”

  “火锅底料。”

  “啥?火锅?”

  “对,就是火锅。火锅底料,牛油的那种,就是四川重庆那边吃火锅放的麻辣底料。”

  “必须要用那个?”

  “必须要用!”

  “这咋整,我在调料门市也没见过卖这个的啊。”

  “要是没有卖的,就得自己做了。但我只知道大概,做出来的要是不合用,就只能去四川那边找人了。”

  “就为个底料跑那边去找人?老弟你够能折腾的啊。”

  “底料是灵魂,用处多多。”

  “那个……”

  “嫂子有话你就说,集思广益吗。”

  “老付,你还记得我表妹不?”

  “秀娟啊,咋提到她了?”

  “我表妹是四川嘞,她会做。”

  “她会做?”

  李旭东吃惊,就算是四川人,难道每个人都会做火锅不成?

  “会!我去她家里吃过。我们都爱吃辣锅。”

  “那太好了她人在哪,我们请她专门做底料。”

  “她在郸城饭店当服务员。我们请她,要用好多(多少)钱?”

  “她在那边工资多少?”

  “我听她说有一百四十多,不到一百五。”

  “那我们给她二百二,等过三个月再给她涨。”

  “二百多?太高喽噻?”

  “不高,值得。”

  “好,那我和她说一哈。”

  黄秀梅转身出去找地方给表妹打电话。

  “我说东子,是不是太高了?”

  看来老古也是没底。

  “放心吧古哥,不高的。等饭店开起来,你就知道了,绝对值。”

  “行,那听你的。”

  “你把店里的东西盘算一下,折个价,咱们算算股份。”

  “都是些锅碗瓢盆,不值几个钱。”

  “那不行!亲兄弟还得明算账呢,我妈说过亲人不共财,共财不再亲。我可不想将来咱兄弟为这闹红脸。”

  “那咋可能兄弟,你看不起俺老古?”

  “就是因为看重你,咱才不能在财上伤了感情。你要不算,我帮你算。”

  “那不行,那不行,我算,我算还不行。我置办这点家伙事总共也就几百块,算五百好了。”

  “嗯,行,算你五百。我和耗子再出一万,我俩占六,你占四。”

  “嘶——”

  老古一听李旭东他俩要出一万块,也是猛吸口气。

  “这帐不对啊,兄弟,你俩出那么多,咋就占这点?”

  “哥啊,你房租不是钱?你的技术不是钱?你店的名声不是钱?”

  “那也差太多了。”

  “行了哥,別争了,听我的,以后这店还要靠你和嫂子多操心的。”

  “放心,哥指定不能给你干黄喽。”

  “对了哥,你还要再招几个人,不能让我嫂子一个人干,那不得累坏了。”

  “还招人?”

  “是啊,我看旁边的两间店空着,咱一块租下来,统一重新装修一下。到时候咱重打鼓另开张。”

  “行吧,你钱多,听你的。”

  老古有点麻木了,李旭东说啥他应啥。

  这时候黄秀梅回来了,说她表妹答应过来干。

  “行,那咱们就抓紧时间,古哥谈店,嫂子和家里联系,我和耗子去联系材料,装修工人。现在是11月底了,咱争取元旦前开业。”

  “那咱新店名叫啥?”

  耗子插嘴问他。

  “就叫大喜龙虾吧。大喜大喜,图个好兆头。”

  谈妥一切,李旭东和耗子往外走。

  “走啥,搁这吃了饭呐!”

  “取钱去,不然咋租店。”

  李旭东和姜浩在附近找了个建行网点,取了一万五千块,往老古店里走。

  “多的五千,等开业了,从帐上平回来,就当先预支了。”

  “用的着这么麻烦?”

  “耗子!”

  李旭东难得严肃。

  “我对老古说的话,你也要记得,共财是最难的,我可不想咱过命的交情,为了财,败个精光。”

  “行,听你的。”

  “回头你找个会计,咱信老古,但也不能稀里糊涂的。”

  “嗯!”

  回到老古店里,李旭东和老古交代了些事,留下八千块钱,就和耗子回家了。