第十九章

  村里不是没有人家开荒，有那些能吃苦的，辛苦个几年，把地养肥了，能够多些收成也是好的。

  但养地的这几年日子可不好过啊，不仅辛苦，而且地里的产出还少，等到好不容易地里的产出勉强多了起来，又该交税了。

  通常都是一大家子人的那些人家，粮食实在是不够吃了，就去开荒，用辛苦换粮食吃，只要能维持温饱就行。

  但是秦深不打算自己一个人开荒，一来他手上不太缺钱，二来他还有别的吃饭的营生，开荒只是为了能够更好的在这个地方扎根罢了。

  他不指望地里的产出能够给他带来多少收益，只求能够有一块农民立身之本。

  而且秦深这种经历过末世的人，对于土地，对于粮食有着近乎本能的追求，钱财都是身外之物，可是没有粮食是万万活不下来的！

  秦深按照自己的饭量来算，他本来就比别人能吃，差不多一天要吃三斤左右的粮食，这样的话一年要吃一千来斤。

  村里的主要农作物是稻谷和小麦，都是一年一熟，但限制于耕种技术，这儿的亩产不高，水稻一亩只有一百多公斤的产量，而小麦则勉强有两百公斤左右。

  秦深自觉自己米饭也爱吃，面条也爱吃，但水田难伺候，价格也更贵，开荒也不方便，他便只想买旱田，想吃大米就只能在外头买了。

  他想着如果开五亩地，产出的粮食才能勉强够他吃，这还没有算上要交的税呢。

  但是他本来也是买粮食吃，就算是要自己种地，以后也能够买粮食吃的，他有空间，不怕没法存粮。

  少了点就少了点吧，先开五亩地，听起来也没有炫富的感觉，以后要是有机会还能够买别人家的地，一切都可以慢慢来。

  秦深要在村里开荒的事情很快就传遍了村子，开荒可不是什么容易的事情，要不是那实在是揭不开锅的人家，谁也不愿意累得要死要活的去开荒。

  大家伙儿纷纷聊起来，这在镇上做生意也是不容易，就算做得下去，迟早也是要有地才能生活，这不，秦深不就还是回来开荒了吗？

  在很多人家看来，做生意摆摊子终究不是个正经活儿，也是要看天吃饭的——之前大雨的那段日子，秦深不也只能在家里待着，挣不了钱吗？

  除了八卦一下秦深到底挣没挣到钱，挣了多少钱之外，大家最关心的就是秦深要不要请人帮忙开荒种地了。

  离真正的农忙还早，每天大家去田里也就是除除草除除虫，闲下来的时间也就是说一些家长里短的话。

  有些能干一些的机灵一些的，还能去镇上找找活干，但大多都又累又挣不了太多钱，而且也不长久。

  所以如果能在村里找到活儿干，大部分人是不愿意去镇上找活的。

  如果秦深要开荒，他还有镇上的摊子要顾着，肯定是要请人开荒的，这样的话他们能去帮帮忙，也能混几天的饭吃。

  秦深确实要请人开荒，他提前找了村长，让村长帮忙协调村里哪些能干的人来他家帮忙开荒。

  村长当然愿意帮忙找人开荒了，往前头说一些，这个村里大多都沾亲带故的，能给村里人一些实惠，是村长最愿意看到的事情。

  帮秦深开荒的这些日子，别的不说，至少每天一顿饭是能够吃上的，这不久给自己家里省粮食了吗？

  就是只开五亩地实在是不多，村长啪嗒啪嗒抽了一口旱烟，问道：“不多开些？五亩地请上十来个汉子，也就一个月就能开出来。”

  秦深笑着推脱道：“手上没有那么些钱呢，就先开这么些吧，够吃就行了。”

  村长点点头，又摇摇头：“可不够你小伙子吃的，这五亩地头几年种不出来什么粮食，以后还得交税呢！”

  秦深苦笑：“只能慢慢来了，哪能一口吃成个胖子。”

  虽然村里人都知道秦深在镇上摆摊子，但谁也不觉得他能挣多少钱，毕竟那肉多贵啊，秦深卖得肉丸子却也不算贵，这一盘算，其实也剩不下多少钱，最多也就是一天挣个十来二十文罢了。

  他们都没有想到秦深的成本竟然能够控制到这么低，还会用鱼来做好吃的料理。

  之前秦深买了牛，现在又要开荒，在村里人心里，秦深估计已经把老本都花干了，如今不能开太多荒地也能够理解。

  秦深也是不想要太过于高调，这次才只开荒五亩地的。

  请了人开荒，定下了一天十五文钱的工钱并一顿午饭的报酬，开荒工作就开始了。

  村里人大多实诚，村长又专门请的那些能干的人，五亩荒地先是量了地方之后，一群人就甩开膀子开干。

  荒地不好开，上面的杂草能有成人那么高，光是把杂草全部清完都得好长时间。

  好在大家伙儿都能干，人也多，秦深安排完之后就去了镇上摆摊，下午回到村里，就发现自己那块地已经被清完了一大片杂草，看起来整洁了不少。

  中午的饭是秦深在村里找的以为茶饭做得不错的老婆婆做的，每顿饭都能干饭管饱，还能用猪油炒菜给大家吃，隔三岔五还有肉吃。

  这饭对于很多人家来说已经算是顶好的待遇了，因此大家干活也特别卖力，一大早就来，能做到太阳下山才走。

  秦深也不小气，上午下午厨房里都备着干粮，只要歇着的时候都能吃上两口。

  他实诚，来干活的人更实诚，大家齐心协力，把这要开荒的地是扒拉地干干净净。

  再加上秦深家里有牛，这几日秦深也不用牛车去镇上，牛就可以帮忙耕地，荒地上地大块石头被一遍遍地耕过去，全部都变成了细碎的泥土。

  秦深是每天回来都能看到不一样的荒地，原先杂草遍布的荒地，很快就被理成了整整齐齐的可以种粮食的地。

  不到一个月，秦深的五亩地就被平平整整地弄好了，土地因为缺乏肥力，显得黄巴巴得，一点儿营养也没有。

  秦深也不着急，趁着机会，让大家多干了几天，给这五亩地全部种上了黄豆。

  全部种上黄豆这件事情，让许多村里的人不解，黄豆当然好，能顶饱产量也高，还不挑土地，可是黄豆吃多了容易撑得慌，不好消化，卖也卖不上价格。

  要是家里特别穷的人家也就算了，多种些黄豆能够吃饱就行，可秦深怎么看也不是缺钱的人啊，怎么也种那么多黄豆？

  秦深不知道村里人心中的嘀咕，他只是按照科学的方法去种地罢了。

  刚刚开荒的地最适合种些豆类，因为豆科植物可以产生氮肥，能够给土地提供营养。

  而且这第一批豆子，秦深到时候也并不打算采摘，而是打算全部翻回地里，让它们喂养缺乏营养的土地，为接下来的种地事业做准备。

  把黄豆全部种下去，秦深就结了大家伙的工资，一点儿都不少，还都多给了一些，言是他们提前就把工作做完的奖励。

  可把大家伙儿高兴坏了，都道秦深可真是大方，和秦深的关系更加和睦了。

  秦深这一招，轻轻松松融入了村子，大家伙儿都念着他的好，也就不会那么排外，忌讳他是外乡人了。

  把豆子全都种下去，村里人都回家了，但秦深的工作并未结束。

  他一开始建房子的时候就预想到未来自己会种些地，提前就开始蓄肥，并且在自家建了蓄肥池。

  只是他一个人也蓄不多，但他不太在乎，因为他早有别的解决办法。

  来到这儿一段时间，即使秦深不太注意别人是怎么种田的，他也大概知道，这儿的人种地是真的基本完全靠天吃饭。

  他们把粮食种下后，也就是除除草，除除虫，施些简单的人力肥——也就是肥水不流外人田，庄稼快要枯死的时候浇浇水，水多了就往外排水罢了。

  而别的肥地的方法，秦深是从来没有见到过。

  秦深打算做的，就是堆肥和烧火粪。

  堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料1。

  秦深早就开始了准备，每次去山上的时候都会掏些地上的树叶回来往自己家的粪池里倒，早些日子他已经给这些“肥料”盖上了一层厚厚的木板，开始让它们发酵了。

  如今正好是能用的时候，秦深把这些肥料小心翼翼地一点点施到地里，滋润每一寸土地。

  烧火粪则是利用一些天然的草杆、泥土和木头一起烧，烧出来的富含磷、氮等有机物的肥料，秦深也提前就已经在准备了。

  烧出来的肥料不能立刻就用在地里，不然火力太大，容易烧坏植物的根，还需要放个几天才能用在地里。

  秦深对待自己那五亩地，就像是对待自己的亲儿子一样伺候，小心翼翼的，只希望它能够早点把自己养肥一点，好让秦深多种出一些庄稼。

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