第26章 白玉丸
作者:遇罗      更新:2022-05-13 18:42      字数:4750
  三条大草鱼被养在缸子里。

  江挽云提了一条出来,陈氏赶紧过来道:“我来杀吧,免得弄脏你衣服。”

  江挽云摇头,正要说自己来,一双手伸过来,“我来试试。”

  她诧异地看着陆予风,“你还会杀鱼?”

  陈氏乐呵道:“他以前杀鱼杀鸡下地插秧都会的,你让他去杀吧。”

  书院农忙时候会放假,陆予风每年都会赶回来帮忙春种秋收。

  君子远庖厨,他觉得这话不对。

  每个人都要吃饭要穿衣,吃的穿的都来自于农民手中,做饭也并非女人的活儿,既然大家都要吃饭,那有空时候搭把手又有何妨?

  江挽云这才放心把鱼交给他,叮嘱道:“把里面的黑膜弄干净啊。”

  陆予风挽起袖子扎起衣服下摆,提着鱼和菜刀去河里了。

  却说陆予梅和玉兰走在回家的路上,他们要翻过一座山抄近路才能到牛头湾,走大路要多费些时间。

  玉兰倒也不是从小就胖的,只是生了场病后就慢慢长胖了,明明没有吃什么好东西。

  爬山累人,陆予梅看着脸蛋通红,气喘吁吁的玉兰,皱起眉头有点不满道:“快些,还要回去做饭,晚了你爹又要骂人。”

  说罢她又道:“你方才在你外祖母舅舅他们面前为什么一句话不说?你不会哭着装装可怜让他们怜惜吗?今天事儿办砸了,看你爹怎么收拾你!”

  这个女儿她也是不喜欢的,长得不好看不好嫁出去不说,为人也木讷,不得夫君和婆婆喜欢,在堂姐妹中就是个受气的存在,连带着她也要受人白眼。

  玉兰瑟缩着肩膀,垂着头任由她骂,骂完才道:“三舅母不是答应收徒了吗?”

  陆予梅道:“她答应个屁,那是当着面不好下台才同意的,你没听你三舅说的?要正式的拜师礼才成,还不能把技艺传给别人。”

  “可是拜师不都是这样的嘛……”

  陆予梅瞪她一眼,继续往前走,玉兰只能喘着气跟上。

  “又不是旁人,他是你舅母,你跟着学厨怎么了,还兴外人那一套,是,当初我们没借钱给三弟,可他们只知道找我要钱,怎么不想想我的处境,我但凡拿的出钱来,我会不借吗?要不是你外祖母当初给我选的林广坤,我会受这么多年的苦吗……”

  玉兰跟在她后面,怯生生地问:“父亲和奶要是不同意的话怎么办……”

  陆予梅停住脚步,“他们肯定不会同意,你去求你舅母,求你外祖母,求到他们答应为止。”

  “可是……”

  “可是什么?你真想嫁去给别人做填房?”

  ……

  春天的田野已经绿起来了,秧苗刚插下,在风中轻轻摇曳着。

  陆予风蹲在河边杀鱼,把鱼用刀背拍晕,破开肚子清洗。

  河水有些凉,水下的水草清晰可见。

  有村民见了他叫道:“陆家老三!是你吗?”

  陆予风闻言站起身,颔首道:“刘婶。”

  “哎呀真是你啊!我还以为看错了呢,你病好啦?”

  她的声音吸引了很多路过的人,大家纷纷过来看,惊奇地打量着陆予风。

  没记错的话,半个月前他不是还病重,被送去县里了吗?现在就可以出来杀鱼了?

  “你病怎么好这么快啊?”

  “奇了奇了。”

  陆予风被一群人围观着,好不容易才应付完所有人,把鱼洗了往回走。

  路上遇见一个背着背篓的女人,女人本来垂着头在走路的,眼角余光瞥过一个清瘦的背影,她心里一怔,抬头看去,这不是陆予风吗?

  他的病怎么会这么快就好了?

  女人正是住在陆家隔壁与江挽云有过节的赵氏,自从那次在孙家的宴席上丢脸之后,她就夹着尾巴做人,低调出没。

  本来她还得意洋洋地想,江挽云就算赚了钱又怎么样,陆予风那病就是个无底洞,赚的钱还没花的多,指不定什么时候陆予风就死了,落得个人财两空。

  如今再看,陆予风居然能下地还能干活了?

  她心里又酸又恨,想起半个月前陆家发生的事,她顿住脚步,突然起了一计来。

  却说江挽云正在家里看自己腌制的酸笋如何了。

  打开密封的盖子,一股臭香扑鼻的怪味扑面而来,就是这个味道!

  作为一个螺蛳粉狂热爱好者,虽然不能让大家都爱上螺蛳粉,但她还是想要过过自己的嘴瘾。

  “挽云,你这是什么啊?是不是馊了啊这么臭!”陈氏循着味道走过来。

  臭就算了,还无孔不入的。

  “这是一种特色美食的材料,改日有空了做给你尝尝。”

  江挽云把盖子盖回去,又打开另一个盖子,里面是泡菜笋子,这味儿就正常多了,陈氏嗅了嗅空气中逐渐淡去的味道说:“还是泡菜笋子味儿正,抓点出来拌稀饭吃。”

  正说着陆予风提着鱼回来了,江挽云笑眯眯地接过鱼,“谢谢相公。”

  陆予风看着她,眼中情绪流转,还未开口,她就提着鱼进厨房去了。

  江挽云把鱼放菜板上,砍成两半,用刀顺着鱼骨刮下鱼肉来,剁碎,倒入葱姜水搅拌,搅成鱼蓉,再倒点淀粉和盐进去,搅打上劲,用手挤出鱼丸进锅里。

  她问过陈氏了,说没有听说过鱼丸是什么。

  小炉子里煮的鸡汤也咕噜咕噜翻滚着,江挽云做鱼丸的功夫,陆予海和陆予山都回来了。

  陆予海和陈氏各自背了一个背篓,里面装着各种食材,传林跟在他们身后,别看他人小,他跟着江挽云摆摊过几天,还算是有经验的人了。

  陆予山推着推车,上面丢着各种蔬菜,柳氏和绣娘还坐在推车上。

  到了院门口,柳氏赶紧跳下来,一会儿婆婆看见了要不高兴了。

  绣娘头上戴着一朵粉色的珠花,五文钱买的,村里很多小丫头都有,这还是第一次舍得给绣娘买。

  陈氏招呼着大家上桌吃饭了。

  一锅红薯稀饭,一碗泡菜笋子,还有白菜鱼丸汤,另外有一锅鸡汤,陈氏把好的肉给了陆父,陆予风和江挽云碗里,其他人都没意见。

  各自坐下后,传林奇道:“三婶,这白白的丸子是什么?”

  一看就知道是三婶的新菜。

  江挽云道:“这叫鱼丸,用鱼肉做的。”

  陈氏拿着勺子给每个人分了几个鱼丸。

  鱼丸白白胖胖弹弹的,一口咬破,鱼肉的鲜香在嘴里绽开,饱满多汁,细腻脆弹,令人称奇。

  “哇,好鲜!这居然是鱼肉做的?”传林瞪大了眼。

  “还不用吐骨头了。”

  “你不说我真想不出来这是鱼肉做的,看着还以为是汤圆。”

  江挽云见他们一致称赞鱼丸好吃,道:“我觉得这个也可以拿去卖钱了,一条八斤的鱼,去了骨头,加了淀粉,可以出七八斤的鱼丸,卖到那些酒楼里应该好卖。”

  柳氏道:“我觉得可以卖十文一斤。”

  猪肉十二文,草鱼八文,鱼丸卖十文没问题,毕竟出了人工的。

  陈氏道:“最好别说是什么做的,也别叫鱼丸,取个大气的名儿,那些有钱人就喜欢这种。”

  “对对对,名儿越亮,价钱越高。”

  说起来赚钱,大家都加入讨论中,你一言我一语,都不需要江挽云说啥,方案就出来了。

  最后由家里最有文化的陆予风取个名儿。

  陆予风看着注视着自己的眼睛,再看看鱼丸,思索道:“不如叫白玉丸吧,还可以想一个典故,比如这是某个东海仙子养的大蚌吐的珠子。”

  “还是风儿有文化!那就叫白玉丸。”陈氏兴奋道,“这卖去酒楼的任务就交给我吧,我对镇上的路熟,你们年轻人扯不下脸皮,嘴巴又不会说,容易被杀价。”

  江挽云笑看着他们,即便现在只是卖一个小小的鱼丸,但她已经预见到了以后赚大钱的场景了。

  次日一早,陆予风说要上镇上,陈氏便把昨天剩下的鱼丸带上,与他同去。

  江挽云则留在家里教陆予海和陆予山两夫妻做东西。

  陆予山他们卖的烧烤好准备,江挽云主要教他们调制烧烤料的调料配比就好,待把烧烤料备好,陆予山和柳氏绣娘坐院子里串串。

  陆予海和王氏要学做烧麦,卷饼,狼牙土豆,费的时间要长一点。

  这三样东西最主要的也是调料的配比,只有调料配得好,东西才好吃。

  明明是二三十岁的人了,陆予海和王氏好像两个小孩子,战战兢兢地在江挽云的指导下包烧麦调蘸料,而后上锅蒸熟。

  江挽云品尝后夸赞道:“不错,可以出摊了。”

  两人像得了老师表扬的小学生一样开心,把蒸出来的烧麦放在桌上让大家随便吃,而后兴冲冲地开始准备明天出摊的东西。

  江挽云去看陆予山他们串的串串如何了。

  “你们可以把土豆和藕片再切薄一点,烧烤就是吃个味道,哪能吃饱啊,就是要薄一点,才能吸引他们多买,还有这个肉,切小块点,多串一片,别人以为自己赚了,其实加起来吃到的肉更少。”

  听了江挽云的话,两人脑海里都浮现出两个字“奸商”。

  不愧是富商之女。

  过了会陆予风他们也回来了,他背了一背篓的书和纸,陈氏走在前面,一进门就过来炫耀道:“你们猜我鱼丸卖得咋样?”

  “卖完了?”

  陈氏拍着大腿,“何止是卖完了,我还趁机提价了。”

  她咕噜咕噜喝了一碗水后,继续道:“我去那个酒楼后门,有好多人来卖东西,那些什么菇子啊,野鸡啊,都不是稀罕东西了,我看那个掌柜的眼神就是看不上这些,我就说我这儿有稀罕东西,他就问我啥稀罕东西,我就把风儿说那故事说出来。”

  “然后呢然后呢?他们信了吗?”柳氏等人好奇道。

  陈氏:“他们当然不信啊,我把东西拿出来,说,这是熟的,你可以尝一颗,好不好吃吃了再说,那掌柜吃了后两个眼睛都瞪圆了,问我这是什么做的,那我肯定不能告诉他啊,我说这是我们的独门秘技,你要是想要,那可以和你保证只卖给你一家,但是要贵点。”

  江挽云也听得津津有味,看不出来陈氏还是个做销售的料。

  陈氏继续道:“那掌柜说肯定是能卖给他们一家酒楼最好,我说那就加三文,十五文一斤,他们拿出可以卖三十文一盘了,那些老爷们又不缺这点钱,掌柜的很痛快地答应了,我带去的五斤鱼丸他全要了。”

  说着,她从怀里拿出钱袋子,去掉成本,赚了也有快四十文了,还不用去摆摊,风吹日晒的。

  陆家人很给面子的夸赞起来,“娘你也太厉害了!”

  “娘做生意好厉害!”

  陈氏把笑着钱袋子交给江挽云,江挽云拒绝道:“娘你赚的钱为何要给我?”

  “这是你做的,我不过跑跑腿,哪能拿这么多钱。”

  江挽云道:“做鱼丸不费什么时间,鱼也是公公买的,钱肯定要放你那儿才行。”

  陈氏道:“那也行吧,我先帮你们存着。”

  午饭吃的烧麦和卷饼,经过练习,陆予海和王氏的手艺虽比不上江挽云,但也学到了八成。

  吃罢午饭,江挽云回屋睡午觉,她趴在炕上,见陆予风把背篓里的东西拿出来,摆了一桌子。

  有书,有白纸。

  陆予风坐在书桌前,把书整理好,放在架子上。

  “相公,你一下买这么多书吗?”

  陆予风道:“并不是我买的,而是书店老板借的。”

  “借的?”她奇道,“为何借你?肯定是看你厉害,想和你搞好关系。”

  陆予风笑道:“并非如此,这些书是给我抄书的,那书的内容自然也可以随意翻看了,你们都在努力赚钱,我也不能坐享其成。”

  江挽云撇眉,“抄一本多少钱?是不是不能写错字?是不是很费精力?会不会很伤眼睛啊?”

  听她一口气问了这么多问题,陆予风一下没反应过来,索性转过身子面对她坐着,道:“抄一本书给五十文,七天内交,我抄得快,两天就能一本,且抄书的时候我会跟着记忆,相当于背书了。”

  说罢他又想了想,“写错字的情况很少,费精力的话……这世上哪有轻松的事呢,你们摆摊也很辛苦啊,我会注意边抄边休息,不会让眼睛太累。”

  他自己都很惊讶,他怎么会突然说这么多话,以前他分明是个沉默寡言的人。

  听着他认真的回答,江挽云想想也有道理,陆予风可是男主,抄一遍书就背下来有什么稀奇的,既然他要抄就让他抄吧,免得他觉得自己吃白饭而感到惭愧。

  经过一天的准备,次日一早,陆予海和陆予山便推着推车出发了。

  江挽云也跟着他们去,毕竟第一天她不放心。

  发家致富道路,迈出第一步了!