第一百二十七章 青椒洋葱炒主猪大肠也…
作者:麻辣十三香      更新:2022-07-13 16:49      字数:1496
  弄熟之后,切成一个个小块,把昨天焯熟的猪下水也一块拿了出来,放在了一堆。

  “娘,你要的蔬菜。”二瓜跟珍珠两个人满脚都是泥,手上拿着五六种蔬菜。

  丁香看了一眼,有青菜白菜胡萝卜茄子,还有青椒,莴笋。

  一看到青椒,丁香就想到了一道菜,那就是青椒炒猪肠,恩,要是还有一些洋葱的话,那就更好了。

  想到这里,丁香看向二瓜道:“二瓜,咱们家没有洋葱吗?”

  二瓜点点头,然后开口道:“隔壁林奶奶家倒是有。”

  “既然如此,你拿着这十文钱去隔壁林奶奶家买几个过来。”说着,丁香数出十个铜板递给了二瓜。

  二瓜接过之后,快步朝着外面走去。

  很快,三瓜就背着小半袋洋葱回来了。

  丁香看了看,少说也有二十几个,林奶奶做人还是那么实在。

  丁香也不废话,把清洗蔬菜的任务交给珍珠之后,就带着花椒一块,开始做卤猪蹄。

  既然是做卤味,丁香想了想,把猪下水猪耳朵猪舌头猪尾巴也一块卤了。

  可惜,东西实在太多了,特别是猪大肠。

  没办法,就只能把猪大肠往后挪,先把猪蹄猪耳朵啥的先卤了。

  丁香一个人忙不过来,就会把一些简单的活计分给花椒做。

  这时候珍珠把也洗干净的青菜拿进来了,放下之后继续去外面洗别的蔬菜。

  丁香就开始炒青菜,没有放肉,就油放的有点多,出锅的时候油汪汪的,很是好看。

  之后又抄了猪大肠炒青椒洋葱,还有肉末茄子,胡萝卜炒莴笋,白菜炒肉。

  菜一道道的做出来,外面的天色也渐渐的暗了下来。

  而王氏跟蓝氏也带着她们的几个孩子过来这边的,小孩子乖巧的坐在一边听大人讲话,王氏的大儿子倒还能跟王老夫子说上几句话。

  白氏跟着王氏蓝氏一块进了厨房,问丁香有什么需要帮忙的。

  其实这时候丁香已经做得差不多了,于是就让他们把饭菜搬出去。

  照旧做了两桌子的饭菜,一桌是男人们坐的,另外一桌自然是女人们。

  最后,卤猪脚也做好了。

  卤猪脚有点多,丁香就留下来了一点,想着明天带到镇上去卖。

  而蓝氏看到有珍珠卤猪脚,心里还打着小算盘,想着晚上吃不完的话,或许二嫂会让她带回家去。

  就在大家都已经所有的饭菜都已经做完了之后,丁香又开始做卤猪肠了。

  然而此刻已经到了吃晚饭的时间,丁香有点可惜,想着这么好的东西,他们应该是吃不到了。

  但是这些猪肠要是今天不做的话,明天就不能要了。

  丁香让客人们可以上桌吃饭了,这一次,她并没有坐在男人那一桌上,而是跟女人们一块坐。

  在这个时代,还是要遵循这个时代的规矩的。

  昨天是替三瓜请的夫子,她做主人家的,自然要亲自招待人家,所以做了男人那一桌。

  今天就不同了,只是简单的家宴,没有那么多的规矩。

  等到客人们都上桌之后,丁香才开始做最后一道菜,当然是一碗汤了。

  王老夫子如愿以偿,终于能上桌吃饭了,内心居然还有一点小激动。

  看了一眼桌上可口的菜肴,他表示很满意,虽然很想马上大快朵颐,但是身为夫子跟学者,他要矜持。

  好在,这桌没人跟他抢,所以他矜持一下也没有什么大碍。

  王鼎看了一眼丰盛的饭菜,眼中划过一丝意外,倒是没想到一个农村妇人,居然还有这样的好手艺。

  这一桌子的菜肴,就是镇上的酒楼,也是不遑多让的。

  “王老夫子,王秀才,请。”林老头客气的开口邀请。

  王老夫子点点头,矜持的夹起了一块色泽诱人的东坡肉,放进了嘴里。

  王鼎看东坡肉卖相不错,也夹了一块放进嘴里。

  顿时,眼睛里露出一丝惊讶。

  真,真好吃啊!

  “最后一道菜,青菜鸡蛋汤来了。”丁香端着汤碗,小心翼翼的放在了桌子的正中间。

  “三瓜娘,这是什么菜,为什么我从来都没有看到过?”王老夫子刚刚浅尝了一口雪菜大黄鱼,顿时就被其中的美味给征服了。

  大黄鱼好吃,那不知名的菜也很好吃啊。

  “哦,那是我前段时间在山上挖到的野菜,有点多吃不完,所以腌了起来。”丁香笑眯眯的开口,谎言信口拈来。

  “王老夫子,这味道还行吧?”

  “这哪里是还行,简直是太行啊!”