40、第四十章
作者:桃花引      更新:2022-05-23 21:08      字数:7744
  今日德成书院的学生下课时比平日里都要激动一些, 他们三三两两结伴而行,要去书院外面找陆云的凉茶摊子。

  几乎是有学生从书院的大门出来没一会,陆老二这边就涌来了一大批的学生, 甚至还非常自觉的站在凉茶摊前排队。

  “别挤我啊!”

  “你在我后面,赶紧去后面排着队。”

  “孙兄,你踩我鞋了。”

  “是这里没错, 这个是陆姑娘的二哥, 她三哥也在这里!”

  陆老二附近的摊主眼睛都看直了, 都在看着那一张写着陆记凉茶的纸,在看着摊位上的陆老二动作熟练的盛凉茶收钱,眼睛也快红了,这会儿他们都记住了陆记凉茶这四个字。

  之前说陆老二不如不摆摊赶紧回去的摊主, 一张脸涨得通红, 虽说别人都没有看他, 也没空理会他, 但是他就是觉得难堪,灰溜溜的跑了,没有继续在这里摆摊。

  书院的学生下课以后,陆二老就开始盛凉茶收钱, 一直到四大桶的凉茶全部都卖完了, 后面还有人在排队呢。

  陆老二:“凉茶没有了,我晚上的时候再过来,大家晚上的时候在过来喝。”说话的时候,他压着自己内心的激动。

  回去的时候, 陆老二都忘记和陆老三打招呼了,推着推车,只想着快点回去, 下午的时候在多煮一些凉茶,除此之外,木桶也要多买一些才可以。

  陆老三看着陆老二的身影,笑着摇了摇头也要回去,他走在书院里面遇到和他打招呼的,都跟着点了点头,遇到周以的时候,周以还对着他叹了口气。

  周以:“我还想着,去看看你妹妹和你像不像呢,没想到,我这还没出书院呢,就听到别人说,外面的凉茶都卖完了。”

  陆老三:“我妹妹没在书院外面。”他顿了顿:“也不会在书院外面,至于和我像不像,我哪里能有我妹妹好看。”

  两个人继续往前走,遇到了周序的时候,都是愣了一下,周序则是目光落在陆老三的身上,一直皱着眉,最后对着陆老三点了点头:“陆兄。”

  陆老三差点忘了说话,周以推了他一把,他这才作揖说道:“周兄。”

  看着周序的身影越行越远,周以惊讶极了:“你和他什么时候认识的?”

  陆老三摇了摇头:“我,不认识,大概就是打个招呼吧?”虽然这是事实,但是这话说出去,他自己都不信,周序和他打招呼?

  陆老二匆匆忙忙回到了陆云面摊的时候,陆云面摊那边正在营业忙着呢,陆老二把推车搁在了面摊的一旁。

  陆老二:“全都卖完了!晚上的时候,我们在多加一些,我觉得六桶差不多,能不能熬出来?”

  李河:“能,师父,我能熬出来!”

  听着李河的动静,陆云在心里算了一下,最近面摊生意都不错,每天大概在三两银子上下浮动,如果陆老二那边每天十二桶凉茶,一个月下来,全部营业额大概在一百两左右,除去人工还有成本的价格怎么也能有三十两左右的利润。

  冬天摆面摊实在是太冷了,如果节省一些,冬日里之前,应该可以在长香街盘下来一个小一点的饭馆,如果在加上卤味,也许可以开一个稍微大一些的酒楼

  陆云:“行,接下来就麻烦大家了,虽然累一些,但是为了我们冬天的时候不用在面摊摆摊,开上饭馆或则是酒楼,大家就暂时委屈一下,还有月银,每个月要是赚的比预期的多,都给你们发奖金。”

  噼里啪啦的鞭炮声这个时候响了起来,大家一起朝着声音的位置看过去,就看到是郑记饭馆在放鞭炮。

  郑记饭馆的掌柜的一脸喜色站在外面:“诸位,诸位,我郑记饭馆在这条街上开了三年有余了,为了感谢各位照顾我郑记饭馆的生意,接下来的一个月,每桌客人赠送凉茶一壶,这凉茶的配料,可是我花了高价钱买回来的,最重要的是,这凉茶那是御厨传下来的,还有滋补的功效呢!”

  众人一听到是御厨传下来的,都是有些感兴趣。

  郑记饭馆的掌柜的:“我们店里,还搁置了冰盆,如果不吃饭也没有关系,我们店里单独设置了一个凉茶区,不吃饭喝凉茶的,凉茶全部四文钱一壶!不是一碗,是一壶!”

  说完了,郑记饭馆的掌柜的朝着陆云的面摊看了一眼,随后这才转身进去。

  郑记饭馆的小二跟在他的后面:“掌柜的,我们如此费力,就为了对付一个面摊?”

  郑记饭馆的老板神色严肃:“你懂什么,这个面摊的姑娘,若是不想办法把他压下去,等她真的把荷香居租下来了,我们饭馆的生意非要让她抢了。”

  李河:“这,简直是欺人太甚!”

  荷香居楼上,荷香居的掌柜的摸了摸胡子,和自己的徒弟说:“这两个人的仇大概是结下了,接下来,我们就等着陆姑娘过来把我们的店租下来吧。”

  陆云:“他们,不怕赔钱,还专门做了个凉茶区?这凉茶过了夏天,可就不好卖了,我是打算天冷了在做热饮的,他们还打算在高价买个热饮的配料?”

  周围一些摊主一听,就知道这是在针对陆云呢,有些想要看戏的,还有好心的,都跑到陆云这里和陆云说他们知道的。

  “陆老板,我听说啊,这次郑记是下了本钱了,还在长香街,长河街那边让人发传单呢,图文并茂的传单。”

  “对啊,他们凉茶说是御厨传下来的,还比你们便宜一文呢,你看看,你要不要也便宜一文啊。”

  陆云:“他真的让人发传单了?”

  “可不是,发了好多传单。”

  “还学你呢,传单上面写着,拿着传单去郑记饭馆吃饭,赠送凉菜。”

  这可真是太好了

  陆云:“二哥,你在这等着,一会把凉茶给李记绸缎庄的人,李河你和我去买做卤味的食材,韩婶子和二嫂先回去,一会准备处理食材,今天我们有的忙了。”

  做卤味不需要面摊有位置坐下吃,可以直接打包带回去吃,所以陆云的面摊不受限制,郑记饭馆又发了传单,好几个街上发传单呢,晚上这里的人流量肯定特别多,这种机会不抓住还等到什么时候。

  陆云他们饭都没吃就忙活了起来,郑记饭馆那边更是忙着。

  郑记饭馆的掌柜把饭馆里面的人全部都喊了出来,一共有十多位,他声音高昂:“今天,我们郑记饭馆搞活动,生意肯定是空前绝后的忙,大家都给我打起精神来,知不知道!尤其是煮凉茶的,都好好干!”

  回答郑记饭馆掌柜的,是震耳欲聋的声音。

  “是!”

  “掌柜的放心!”

  “我们现在就提前去把食材处理好!”

  陆云和熬制凉茶一样,买卤味需要的调料都是分开买的,除此之外还一下子多购买了几种调料,购买完了调料,陆云又和李河分开去购买了凉茶的材料,最后一起汇合去购买卤味的食材,以及打包卤味需要用到的油纸。

  他们两个还用了陆老二的推车,从面摊出发的时候推车是空的,回到胡同的时候,是满满一车的东西。

  虽然这只是一个自己手动的推车,但是不得不说,有这种推车购买东西就是容易许多,否则这次买这些东西,就算李河能拿得动也拿不了,只能说这二两多的银子买了这个推车,还是很值的,平时不摆摊,也可以用来买菜之类的。

  胡同的人看着陆云和李河回来,眼睛里面都是掩饰不住的惊讶。

  这陆云是疯了吧,郑记饭馆都吃饭免费送御厨传下来的凉茶,或者是三分钱一整壶的凉茶,明显就是在打压陆云的面摊,结果陆云还买了一推车的东西回来。

  “你们说,陆云这是什么意思啊?”

  “这我哪里知道啊,但是我知道,我肯定去郑记饭馆,三文钱一壶凉茶,御厨传下来的,我这怎么也要去尝一尝啊,他们店里还有冰盆呢。”

  “你们说,郑记饭馆打压陆云一个小面摊做什么啊。”

  “我前几天,看到好多郑记饭馆的食客跑到了陆云面摊,就是为了一碗凉茶,这还是第一次呢,之前不都是别的饭馆的食客跑到郑记饭馆。”

  “树大招风啊,所以说,就普普通通做个生意也挺好,这下好了,陆云面摊的食客肯定不如之前多了,大家都要跑去郑记饭馆喝凉茶了。”

  陆云刚刚走到了院门口,陆老二他们赶紧过来帮忙把车上的东西给卸下来,一旁的陆二嫂看有人在院子外面张望着,瞪了她们一眼,小跑过去把院门给关上,没让其他人看热闹。

  陆云:“大家把食材全部处理一下,海带打成海带结。”她担心大家不会,还给大家示范了一下,随后又说:“藕切成片,但是不要太薄也不要太厚,鸡腿和鸡翅要在上面划开几道,这样才能更好的入味。”

  众人连忙说好。

  陆云:“二哥一会去德成书院外面卖凉茶,韩婶子你卖卤味,二嫂你端菜,我和李河负责做卤味熬凉茶,还有做其他菜品。二哥回来了,再过来帮韩婶子卖卤味,韩婶子和二嫂一起端菜。”

  陈雅今天又从柳树村跑了出来,这次她来县城是为了和之前相看的对象一起去游湖,因为游湖的地要经过金安街,所以她路过了这。

  想着柳树村的人都在说陆云多好,陈雅是打算快速从金安街走过去,别让陆云看到自己,然后像前世一样,说要请她吃面,但是实际上,只是想要让她看一看,她面摊生意好。

  陈雅没想到,路过金安街的时候,竟然听到了一些关于陆云面摊的言论,陆云得罪了郑记饭馆,郑记饭馆现在在打压陆云的面摊呢,顿时没忍住,陈雅露出了笑容,等她回了柳树村,就和大家伙说这件事情!

  就说陆云的得罪了人,她面摊被人打压,面摊几乎没有食客吃了!

  晚上,陆云的面摊和平时一样营业,她到了面摊的时候,郑记饭馆里面比平时还要热闹,从他们饭馆推开的窗户,就能看见里面几乎没有空桌了。

  拿着一盆的藕片搁在了一旁的桌子上,陆老二也跟着看了过去:“别担心,你做的卤味没问题的。我现在去书院外面卖凉茶,凉茶卖完了就回来。”

  陆云摇了摇头:“我没担心,二哥,这件事情,你不要和三哥说,免得他在书院还要忧心我们这里。”

  陆老二叹气:“你啊,年纪不大,操心的事情倒是越来越多了。”

  看着陆老二推着推车出发去书院,陆云这才开始把调制好的卤汁倒进了锅里,又把食材加进去,一旁的李河都不用陆云说,立刻蹲下开始看着灶台的火候。

  陆云面摊还是有回头客的,他们过来的时候都在安慰着陆云。

  “陆姑娘,你做的东西,可是比郑记饭馆的好吃多了,我可不能因为他们饭馆吃饭送凉茶就去他们饭馆吃,还说什么御厨传下来的凉茶呢,我看,陆姑娘你要是愿意,去宫里做御厨都是可以的。”

  “就是就是,陆姑娘,给我来一碗酸辣凉面。”

  这几位食客陆云都眼熟,他们经常来面摊吃酸辣凉面:“一会面摊要做卤味,你们要是不着急,不如等一等卤味?”

  食客们听着乐了,连连说好。

  这郑记饭馆虽然没做好事,但是他们倒是让陆云要推出新菜品了。

  陆云大概是猜出了他们的心思,主动说:“就算没有他们饭馆的事情,我这里也是要做卤味的。”

  很快,陆云的面摊有香味飘了出来。

  卤汁在锅里沸腾着,里面是鸡腿鸡翅,还有海带和藕片,这几种食材在锅里面泛着淡淡的亮光,随着炖煮的时间越长,味道也就越浓。

  面摊里面的食客,一个个开始吞咽着自己的口水。

  香味从陆云的摊位到街边其他的摊位,在到对面的郑记饭馆。

  郑记饭馆里面的食客多,上菜慢,原本就饥肠辘辘的食客闻到了这让人垂涎三尺的味道,都坐不住了。

  甚至有人站了起来,朝着陆云的面摊看过去。

  陆云:“卤鸡腿三十文一个,鸡翅十五文一个,藕片和海带十五文一小包。”

  在一旁干活的李河擦了擦自己的口水,这个味道,竟然比昨天的都好闻。

  韩婶子欲哭无泪:“姑娘,要不,你让你二嫂在这里卖卤味吧,我在这,担心自己忍不住吃上一口啊。”

  陆云拿了油纸出来给韩婶子包了一个鸡翅:“你尝尝。”

  韩婶子一口咬下去,鸡翅已经完全入味了,上面的肉鲜嫩多汁,咽下去的时候,嘴里面还是满口的香咸味道,韩婶子几口把鸡翅吃下去的时候,食客们已经开始喊着要卤味了。

  “我要三个鸡腿,不,我要三个鸡腿三个鸡翅!”

  “你们面摊的卤味一样给我来四份!”

  “我全部要一份!”

  一开始只有十几个人,后来陆云的面摊外面排起了队。

  郑记饭馆里面,有在陆云面摊想喝凉茶没喝到的,这会儿看着陆云面摊出了新品,味道还如此好闻,直接从郑记饭馆跑出去了,在不跑,一会就买不到了。

  郑记饭馆菜还没有上的食客,也开始陆陆续续的出去。

  陆云面摊外面逐渐的排起了长龙

  郑记饭馆的掌柜的就看着自己店里的人越来越少:“你们,你们这是做什么啊,我们店里的凉茶你们都没喝呢,我们的凉茶陆记面馆好喝”

  小二:“掌柜的,他们不是去买凉茶,都是去买卤味了。”

  咕噜噜,小二的肚子叫唤了起来。

  怎么能如此香呢,对面的那个面摊,就靠着卤味都能生意兴隆吧。

  郑记饭馆的掌柜的:“这,这可怎么办啊,我这店里的食材都买了,夏天卖不出去,不是就坏了!”

  为了这次,郑记饭馆准备的非常充足,高价购买凉茶的食谱,购买各种食材,还有找人发宣传单,这都是银子啊!

  陆云面摊里面十张桌子坐满了人,过来买卤味的都是在面摊外面排队,陆云一共做了三锅的卤味,全部都卖出去了,他们收摊的时候陆云在桌子前坐着活动着肩膀。

  韩婶子:“姑娘,你先和李河回去吧,面摊这边我们收拾就好。”

  陆云看向了郑记饭馆,然后站了起来:“我去一趟郑记饭馆。”

  郑记饭馆里面清清冷冷,这还是郑记饭馆开业这些年,第一次遭遇这种情况,食客都跑了,为了一个卤味跑了,陆云到了他们店里的时候,他们店里正在想办法处理食材,想要拿到外面直接把食材低价卖出去,否则不全都砸在手里了。

  郑记饭馆的掌柜的看到陆云:“怎么,陆姑娘这是打了胜仗,过来嘲笑我的?”

  陆云浅笑着:“掌柜的,我若是不高兴了,兴许明日就送给隔壁荷香居一张凉茶的食谱,听说你们店里最擅长的是做冰糖肘子,巧的是,冰糖肘子我也会做,也可以送给你们隔壁的荷香居。”

  刷的一下,郑记饭馆的掌柜的脸色白了下来:“陆姑娘,这件事情是个误会!”

  陆云轻飘飘的说:“那就明日在门外贴告示,写清楚你们这些年为了打压饭馆做出的的罪行吧。”她转身往前走,留给众人一个纤细婀娜却又挺拔的背影。

  郑记饭馆的掌柜的已经口不择言了“你凭什么,你这,你这和我有什么区别!”

  陆云挑了挑眉:“看样子,你是知道自己是哪种人,只是你别管我用什么法子,你只要知道,你需要听我的,明日我看不到你门外贴着的告示,我就只能去荷香居了,这就足够了。”她继续:“大家各做各的生意,你以后不招惹我,我也不会针对你。”

  门外站了不少人,有周围过来围观的,也有陆二哥他们一行人,其中陆二嫂激动的握着拳头,看着陆云的时候眼睛都是亮着的。

  大家竟然是给陆云在郑记饭馆外面让出了一条路。

  回到了院子,陆云在屋里,看着陆二嫂非常殷勤的给她烧洗澡水,还给她泡了茶,她桌子上有银子有铜板,陆二哥又哗啦啦的往桌子上倒了一些铜板,这些是在德成书院外面摆摊赚的。

  陆二哥:“这些是不是有是七八两银子啊?我这里,一共是十桶凉茶的银子,二钱六十文,这样一对比,在德成书院那边卖凉茶倒是没有赚多少。”

  陆云:“但是面摊的东西本银子价格也高。”

  把账本和算盘拿了出来,陆云说:“我们算一下。”她看着忙碌着的陆二嫂:“二嫂,你别忙了,早点休息,我们明天还要回柳树村呢。”

  陆二嫂捂了捂嘴:“明日,我们还要回柳树村呀。”说完了,她赶紧看着陆老二:“我那边烧着水呢,你别忘了给阿云都倒进盆里,我先回屋了。”

  她要赶紧回去,把陆云的衣裳给做出来才成,早上再把衣裳洗一遍,下午回柳树村的时候就能穿了。

  陆云今天穿的衣服,都脏了。

  陆云和陆老二一起算了一下,今天的净利润一共是二银子一钱六百文,都快比得上陆云之前一天营业额了。

  陆云和陆老二说好了,凉茶的利润是一个月陆云给陆老二结一次,所以现在倒是不用给他。

  陆云:“希望天冷的时候,能在长香街租下一个饭馆或者是酒楼,也不知道那边会不会有合适的。”

  陆老二:“要是想开酒楼,地方就要提前找一找,这段日子路过长香街的时候都多留意一下吧。”

  等到陆老二回去了,陆云关好门窗,用着浴桶泡了个澡,出来的时候,分别用了美白的水乳和身体乳,除此之外还不忘了亮发油,一顿折腾下来,陆云还想着,这几日买一点珍珠粉,这样别人问的时候也有理由搪塞。

  次日一大早,陆云睡醒出来的时候,陆二嫂拿着昨天熬夜做的衣裳在陆云身上比划着:“阿云,你试一试,看看有哪里不合适,我在改一下,如果没问题,我就再把衣服拿去洗了。”

  陆云看着陆二嫂:“你昨天熬夜把这件衣裳做出来了?”

  陆二嫂对着陆云笑着:“我想着,你说今天要回柳树村,昨天穿的衣服又因为熬卤汁脏了,所以我就把衣裳做出来了,这个不累的,我做的快。”

  陆二嫂把衣裳做的很好看,浅粉色和淡青色的搭配的很好,整体的衣裳是浅粉色的,但是腰封是浅粉色和淡青色交叠在一起的。

  陆云任由陆二嫂在一旁比划了一下,确定大小没有问题以后,拿着银子出去了,陆云原本是打算买布回来让陆二嫂自己做的,但是现在,她直接去给陆二嫂买一套成衣吧,顺便在给陆父和陆母买一些东西。

  陆云去了长香街,直接进了一家成衣铺子,她大概按照陆二嫂的身型选了一套青绿色的,外面套着一层薄纱的衣裳,一共用了二钱银子,陆云倒是没心疼。

  紧接着,陆云又去买了十斤排骨,十斤肥瘦肉,两包糖六包糕点,提着这些东西陆云回到了院子的时候,发现陆老二也买了东西回来,他买的是三包面粉,这下子,这些东西要拿回去就有些麻烦了。

  陆老二提议:“不如用推车吧,我们用推车把东西拿回去。”

  陆云:“行,我们就用推车,这样的话,我再去找一下周副掌柜,看看能不能买到布匹,中午的时候去吧,我带一些卤味过去,否则总是劳烦周副掌柜,我都不好意思了。”

  陆云把给陆二嫂买的衣裳递给了陆二嫂:“二嫂,这衣裳,可是不给退的,你回去试一试,要是哪里不合适,你自己改一下。”

  陆二嫂拿着陆云递过来的衣裳,愣愣的站在原地看着陆云,好一会才说了一声:“好。”

  陆老二跟着陆二嫂一起去了东厢房,结果就看到陆二嫂眼圈都红了,她看着陆老二:“你以后一定要好好对阿云才行,这哪里是什么小姑子啊,我亲妹妹都没对我这样好。我妹妹都和我抢东西吃呢。”

  陆老二让她逗笑了,连忙说:“好好好,我知道了,你快试试吧。”

  陆二嫂继续:“你就跟着阿云好好干,什么也不能贪图她的。”

  陆老二点头:“好,我知道。”

  很快,陆二嫂就拿着衣裳比给陆老二看:“这外面是一层薄纱呢,里面的布料也好,你说,我穿这个回柳树村,他们是不是都羡慕我啊。”

  作者有话要说:  三更~

  终于写完了,哭唧唧

  你们都早点睡哦。