98、晋江文学城独发
作者:吃吃汤圆呀      更新:2022-05-23 20:56      字数:3569
  雪花渐渐纷乱起来, 大如棉絮,天色已晚,庭院里很快就覆盖了一层薄薄的积雪。

  岚娘“哈哈”得哈着气往厅里走, 一眼瞥见濮宝轩柱子一般站在灶房屋檐下,神魂不守。她大声喊道:“快进屋吃饭。”

  濮宝轩这才回过神来, 脸上似哭似笑,最终变成了一个诡异的笑。

  看得岚娘打了个哆嗦:“你作甚?”

  “你说……”濮宝轩斟酌着字句, 还小心瞥了瞥花厅,似乎不想叫里头的人听见自己所说,“你说, 我要是巴结好了康娘子, 是不是就不用再去外地了?”他被自己这灵光一现的想法所激励,立即从适才的惊吓中恢复过来:“对!只要哄好了小婶婶,小婶婶再帮我美言几句……”

  “说什么呢你!”岚娘没好气白他一眼,“赶紧进去吃酒。”

  说完一把拽着他进了花厅, 花厅里慈姑正低头布置碗碟, 濮九鸾在往锅子里装木炭,瞧见濮宝轩进来,不过淡淡一瞥, 并不说话, 反是濮宝轩缩缩脖子,寻了个角落蹲下了。

  不多数杜仙云、马夫人扶着马老夫人, 团姐儿跟在其后,纷纷走进厅里,黄翰飞与疾风也坐在了一边,岚娘跟田获从外头叫来一桌席面,大家便热热闹闹围着坐了两桌。

  锅子里也升起袅袅热气, 咕嘟咕嘟翻滚起来。

  揭开砂锅盖,一股白色雾气先扑面而来,将适才雪地里带来的寒气一扫而空。

  锅里的鹿骨汤经过长时间的炖煮,已经呈现微褐色,咕嘟咕嘟澄澈琥珀色,叫人一看就勾起来了馋虫。

  铺在最上面的是鹿肉,宝轩迫不及待拿起公筷夹了一块——

  夹到慈姑碟里:“小婶婶,您先吃。”

  慈姑越发不自在起来,黄翰飞皱着眉头将筷子一拍。

  濮九鸾嘴角微勾,不过转眼便咳嗽一声,训斥宝轩:“宝轩,莫胡闹,好好儿吃饭。”

  刚才十一叔是乐了吗?宝轩有那么一丝丝的不确定,但转眼便决定了:对!今后一定通过小婶婶说服十一叔!

  还是马老夫人打圆场:“快吃吧,里头的汤汁都要被熬干了。”

  宝轩想明白了接下来的人生努力方向,登时高兴起来,夹起一块鹿肉片放进嘴里——

  野鹿身上最好的后腿肉,毫无肥膘,紧致结实,被片成薄如蝉翼的薄片,又在肉汤里炖煮,由原来的红色转为淡淡的褐色,吃进嘴里能感受到细密的肉质,一嚼一品。

  涮过后鹿肉滋味香醇,一丝一丝的纤维都透着香气,吃下肚后全身都暖洋洋的。

  宝轩还想再夹,但不小心第二筷子夹到了一块猪肉五花,宝轩在外地时也遇到过土著吃这猪五花,似乎并不好吃,他皱着眉头放进嘴里。

  片得薄薄的猪五花两瘦三肥,放进嘴里先是感受到让人满足的丰腴肥肉,而后是紧致的瘦肉,别小看这瘦肉,在汤里炖煮后吸满了汤汁,叫整个五花肉都肥而不腻。

  香喷喷的肉汁在嘴里四溢,五花本身的肥厚油脂混合着浓郁的鹿骨汤香气,入口余香满口,欲罢不能。

  差点错过五花肉这等好吃的美食,宝轩想:以后我就是吃五花肉第一人。

  他适才听岚娘说蛋饺好吃,便决定再吃一个蛋饺。

  宝轩见过豆腐皮、菜叶、白面做皮的,却从未见过以鸡蛋做皮的,原本犹豫会不会生腻,谁知进了嘴才觉自己浅薄。

  焦黄的蛋皮焦香中带着浓郁蛋香,里头的肉馅儿细腻饱满,入口既有蛋香又有肉香,这两者搭配简直惊艳。

  有了先头的铺垫,宝轩这回毫不犹豫就将筷子伸向了酥肉。

  适才他偷着吃了许多酥肉,金黄的酥脆面衣下肉条咸香软和,别提多好吃了。却不知在锅里炖煮时如何?

  如今在锅里一炖,原本酥脆的外皮变得富有韧性,要用力咬才能扯开,可在这用力之间,酥肉里裹着的肉汁被挤压出来。

  鹿骨汤本已鲜美醇厚,何况适才白菜、菌菇、各种肉类一齐炖煮,将各种鲜美都揉进了汤里,而酥肉炖煮又吸收了这些鲜美的汤汁,登时滋味浓厚起来。

  宝轩陶陶然沉醉于酥肉的美味中,没想到干脆的酥肉好吃,这炖进锅子的酥肉也好吃,一时之间竟难分伯仲,他决定以后每样都要吃一点。

  酥肉的下头是酸菜和粉条,粉条被压在锅子下头,用力翻检才能翻出来,此刻已经被炖得晶莹剔透,在灯火下闪着诱人的光泽,

  放进嘴里后几乎是滑进喉咙里,宽粉条特有的滑溜口感与咸香十足的汤汁,一齐齐溜进了肚子。

  酸菜即使炖煮了这么久还保持着爽脆的口感,吃多了那许多肉,此时正好来一块酸菜,酸爽!发酵过的微酸滋味刺激

  着味蕾不断分泌口水,正好激发胃口。

  吃完酸菜后,宝轩觉得,他要从头再吃一遍!

  屋内诸人都吃得欢畅,团姐儿笑眯眯给马老夫人夹菜,又倒一杯茶水给她喝,马夫人和杜仙云年岁相仿,便一起对酒小酌,濮九鸾便是吃饭也神态浑似仙人一般雅致,还时不时给慈姑夹菜,岚娘喝多了果酿,撑着脸醉意迷离瞧着这两人笑得一脸慈爱。黄翰飞与疾风说些各地的风土人情,倒也投契。果子、勺儿三位徒弟品味着席面里各式菜肴,一一评定起孰优孰劣,玉琅小大人一般吃得痛快,时不时要被各路大人投喂,大口大口一点也瞧不出来先前挑食的毛病。

  冬日初雪落下,外头寒风呼啸雪花纷飞,室内温暖如春、暖锅沸腾,端的是良辰美景。

  这雪直下到第二天白日才停,出了外头只见满目白雪,屋顶树木上都堆积着厚厚一层积雪,早有人一户一户敲门:“可要帮忙扫雪?”

  若是应了,他们便系上绳子用特制的扫把将上头的雪扫下来,免得压塌了房顶。

  外头街道也有街道司的人在清扫便道,岚娘外头溜达了一圈,回来就叹息:“军巡铺的小哥也太累了!”

  原来军巡铺为了提防火灾昼夜皆要巡视,可昨夜雪下得急,他们御寒准备不足,今晨起来积雪消融,许多人坚持在军巡铺的兵士都冻了手脚。

  慈姑忙带着徒儿们做了热气腾腾的肉馅儿馒头,又煮了大量粥米,又买了些炭火一起送了过去。

  李军汉正哈着气坐在门口,见慈姑过来立刻大声欢迎,接过慈姑的吃食后笑眯眯道谢。曹军曹照旧坐在柜台后喝酒,见慈姑拿了吃食却忍不住站起来过来,惹得李军汉大奇:“长官,这可奇了,那个每日里坐着喝酒不挪窝的人呢?”汉子们哈哈大笑起来,一个个豪气冲天,似乎并不把这大雪放在心上。

  慈姑便冲他们福上一礼:“我替汴京城里百姓,多谢诸位照看火情。”

  “不妨事不妨事。”李军汉毫不放在心上,“回头记得请我们吃炙肉店。”

  却说濮宝轩吃饱喝足后又喝多了酒,濮九鸾临走时便将他捎回了自己府上。

  清早他吃完早点才清醒些,道了别便往濮家去。

  刚进家门,开门小厮热情大喊:“少爷回来了!”

  登时一群人热情围上来。

  “少爷终于回来了!”

  “是啊,少爷看着比去之前精神多了!”

  濮宝轩也颇有些得意,这还是他第一次出远门呢,他大手一挥:“少爷我给大家都带了土产,叫厨房今儿给大家分了。”

  小厮们齐齐恭维:“谢过少爷。”

  正纷纷乱乱忽然间濮夫人被侍女们搀扶着过来,瞧见他立即哭喊了起来:“儿啊!”

  “娘!”濮宝轩忙上前去扶住娘亲,两厢诉说别情。

  濮夫人当真心疼儿子,一个劲说他黑了瘦了。被儿子搀扶正正堂还上下打量儿子。

  濮老爷来了,见自己家儿子人虽然瘦了,言谈举止却多了些稳重,心里也很满意,嘴上还要挑刺:“跟着你十一叔以后行事要更稳重些,千万莫跳脱,惹得你十一叔不喜,坏了官家的差事。”装模作样教育几句。

  宝轩老老实实应了下来,又跟爹爹禀告自己在外地又读了什么书,有了何等感悟。

  濮夫人见儿子出息,心下大喜。先是叮嘱丫鬟婆子们:“炖个老母鸡,放些当归之类。”还说:“去外头樊楼叫一桌席面,少爷定然在外头想着这一口呢。”

  忙忙碌碌之后,忽得想起一桩大事。

  她扯了扯濮老爷,咳嗽一声,拿眼神示意。

  濮老爷省过味来,便道:“说起来你不在汴京城,我和你娘没少操心你的婚事。”

  濮宝轩赶紧竖起耳朵,一脸警觉,他爹娘可是从前先后给他说了好几门婚事,如今不知又有什么打算。

  “从前我家与黄家定了亲事,你还记得?”

  “自然知道。”原来是旧事重提。濮宝轩放下了警惕,漫不经心回答。心里想着我昨儿才吃了黄家女儿做的饭哩。

  “如今黄家老爷被平反了,黄家娘子居然还活着如今正在汴京,听说还被封为乡君,回头找个日子娘去拜访与她。”濮夫人见儿子毫不抗拒这门婚事,喜滋滋道。

  “娘为何……拜访她?”宝轩忽然升起一股不祥的预感。

  “当然是履行婚约啊!”濮夫人道。

  作者有话要说:  宝轩:慈姑yyds我说累了,为了庆祝能重吃慈姑所做美食,本侄儿决定评论区发一百个红包。

  今天还有一更