329年糕1
作者:云迢迢      更新:2022-05-18 20:54      字数:1189
  姚子君给了陆挽筝一个大大的白眼,这狗粮都快糊在她的脸上了。

  走走停停,最后两人停在了一家卖年糕的店。

  这家店卖的年糕都是现做的,陆挽筝询问着店中有哪几种吃法,又对年糕的制作很好奇。

  一番询问后,才得知老板一家靠卖年糕为生,家中年轻力壮的小伙子负责在堂前,手里拿着木质杵敲打着臼中蒸好的糯米粉。

  家里的女眷在厨房里洗糯米,蒸糯米,干的也比较轻松,有空时回来前面帮忙卖东西。

  至于年纪打的老人则是负责将刚制作出来的年糕,根据顾客需要切成相应的形状。

  整个小镇会制作年糕的不少,而且基本上家家户户都有制作年糕的东西,但开了年糕店的不多,这些店,除了日常的自己开销外,就是卖给经过的游客,而且攻略上说,这家店是年糕做的最好吃的。

  “老板,我们要三粉炸的,涂秘制酱,和三份苔条炒年糕条。”陆挽筝将攻略上写得菜单说了出来。

  高高瘦瘦的老板,眼神淳朴,饱经风霜的脸上,布满了深深的皱纹,身上穿着最最最简单的文化衫和牛仔裤。

  “小姑娘,看着面生,刚来我们这吧?”老板语速很慢,但说的很清楚。

  陆挽筝点头,“我们今天刚来,听说这里年糕卖的好吃,所以过来试试。”

  “小姑娘对吃的一定很有研究,我们家的秘制酱最好吃,苔条炒年糕条也是一顶一的。”老板说完笑呵呵的看着面前的两个小姑娘,眼睛里闪烁着和蔼、亲切的光。

  小姑娘长得水灵灵的,一看就是好孩子。

  切年糕时切的分量也比寻常卖的要多得多。

  老人家虽然年纪一大把,但一点也不手抖,手中的刀非常听话,完全按照他的意愿切着年糕。

  “我们也是在网上看了攻略,都说老板您们家的年糕做的好吃,还特别指出秘制酱最好吃,所以我们过来试试。”

  陆挽筝将网上看到的关于这家店的消息悉数讲出。

  老板听了乐呵一下,没想到自己的店被那么多人喜欢。

  老人家打开一壶未开封的油,倒入一个小小的锅中,倒得不多,大概能将他刚刚切得一份年糕完全没过。

  老人家一边炸着锅里的年糕,一边对着身后不远处的一个小伙吆喝,说着他们这的方言。

  陆挽筝顺着他的方向看了过去,小伙头上戴着一块头巾他的眉毛又黑又长,脖子上挂着一条毛巾,热了用它擦擦汗,手中拿着木杵,敲打着年糕。

  听到老人的吆喝,小伙走到水槽处,洗洗手,擦干,去后头拿出了几块新做出来的年糕,放在门口的案几上,用一块干净的布盖住。

  年糕还在炸,屋里头出来一位大婶,中等身材,穿着一件花格布衫,下半身子穿着一条灰色裤子,很好看,没有一点俗气,看上去就很大方能干。

  大婶手里拿着一个不锈钢的碗,“小姑娘,是你们要的秘制酱吗?”浓眉下一双明亮的大眼睛看着陆挽筝和姚子君,

  “对。”

  大婶也是一笑,把秘制酱放在案几上,掀开年糕上的布,切起了年糕。