第一百七十三章 宴席前的准备工作
作者:六月的暖羊羊      更新:2022-05-10 04:19      字数:2281
  林管家也不和安然客气,直接便拿起了筷子吃了起来,果然香味浓郁肉质Q弹一口下去很是满足。

  林管家这时一脸满意的说道:

  “安然,我终于知道为什么你的生意会那么的好了,这个味道实在是了不得!”

  想起安然之前名震整个平安镇的那顿素斋宴,林管家觉得这个小姑娘真是人不可貌相,小小年纪能有如此一生做出的好本事,难怪得到老太太的器重。

  林管家带着一脸和蔼的笑意对着安然说道:

  “安然,再过三日便是十五,之前你可答应了要去府里做斋菜的。

  老太太,特意让我来问一问需要府里准备什么?”

  安然听了以后,当下便明白了,之前她可是牢牢的记着日子的。

  原本还打算明天去一趟林府,如今没想到让林管家亲自来了一趟,于是她一脸抱歉的说道:

  “林管家,本来应该我去府里的,没想到劳烦您跑一趟。”

  说话间安然便回了屋子,取出了之前拜托阿谨写下的菜单,那里面可是详细的写了需要哪些食材。

  林管家一看很是满意,点点头对安然说道:

  “安然,你真是个做事仔细的,看着上面写的东西一目了然,明天我就把这些准备好。”

  林管家说着便小心翼翼地把安然的菜单收到了袖袋里,然后继续同她说道:

  “老太太可是说了,这次还想让你帮她做一道那日做过的素红烧肉。

  她觉得那个味道真是美味的紧,这几日可都是一直想着。”

  安然听了便笑得一脸灿烂的对林管家说:

  “这还不简单,既然是老太太想吃的,那咱们就安排上!”

  安然知道这道菜最关键的地方就是磨米浆,好在家里还有阿谨这个劳动力帮忙自然是没难度的。

  林管家见着安然答应的如此爽快,他心里也很高兴,可以回去向老太太复命了。

  说话间林管家便起身要告辞,安然这时便起身去厨房里拿了罐子装了不少卤味,一脸热情的递给林管家说道:

  “林管家,既然来了,那就带些回去,反正我这里也有多!”

  林管家原本想拒绝,但是安然一脸热情的模样,他便笑呵呵的收了下来,知道这个小姑娘是个会做人的,心里也打算以后多关照她一些。

  等送走了林管家,安然便开始忙着准备泡发糯米,因为素红烧肉,虽然做法简单,但是提前准备的功夫却是不少的。

  阿谨自然也是来帮忙,他知道安然的这道菜很是费体力,于是笑着主动提议,

  “安然,上次我见你做过,这一次我已经会做了,等会我来帮你弄。”

  安然这时笑着对阿谨眨眨眼睛,

  “阿谨,你现在从我这里学了不少菜,以后有机会你来做给我吃。”

  阿谨没想到安然会这样为难自己,便有些不好意思地笑着说道:

  “当下手我还是可以的,做菜我就没有你厉害了。”

  安康便在一旁笑眯眯来帮阿谨解围道:

  “阿姐,你就会欺负阿谨,他可是在功夫上比你厉害多了!”

  安康现在对阿谨那是一口一个大侠的叫着这,就希望自己有朝一日可以有着阿谨这般的身手。

  小院里也忙碌了起来,明天的这顿流水席可是相当重要的,毕竟全村的人都要来。

  之前,村长娘子已经提前把他们采购好的东西告诉了安然。

  她笑着谢过了大家。并且说着一会儿就过去帮着处理。

  村长娘子把所有的东西都放到她家的院子里去了,那里可有不少好东西,鸡鸭鱼肉应有尽有。

  而且放在她那里是最安全的,没有人敢去打村长家的主意。

  安然悄悄的去作坊,把她准备好的调料拿了出来,等会子要去村长家里把那些肉类腌制起来,这样的话明天烧起来就会特别的入味。

  阿谨和安康自然是帮着安然拿着东西,一路往村长家走去,沿路遇上的村民们见着安然自然都热情的向他们打着招呼,想着她小小年纪能够有这样一番本事,实在是了不起。

  阿康现在走在路上也是抬头挺胸一脸骄傲的小模样,如今他们可是自己。

  当家作主的,况且阿姐又是个能干的,还有阿谨在一旁相助,安康觉得现在的日子真是过得有滋有味。

  等他们走过以后,那些村民便在后面说着。

  “看着他们姐弟的气色可比从前好了许多。”

  “就是还有那个阿谨也是长的怪好看的,就像是从画上走下的人一般,不知道将来他会娶了什么样的姑娘家!”

  如今村子里的那些姑娘可都是对着阿谨芳心暗许,但是阿谨为人很是正派,出门从来不会眼睛乱瞟。

  若是遇上那些对着自己热情无比的大姑娘,他总会加快脚步,要么就绕路走,所以村民们对阿谨也很有好感,知道他是一个洁身自好的人。

  等来到了村长家,安康见着了那满院子的食材,忍不住发出了一声惊叹。

  他这个小人可是从来没有见过这么多的鸡鸭鱼肉菜堆在一起,那副景象实在是太壮观了!

  安然倒是习以为常,之前做厨师的时候看过的那些食材可是堆得像小山一般。

  村长娘子和那些帮忙的大婶们见着安然来了便笑了起来。

  “安然,你可算来了,方才咱们还在说不知道这些东西你等会要怎么处理,大家都不敢动了!”

  村长娘子她们之前只是把那些鱼全部都处理好了,然后晾在那里晾滴水,而剩下的食材清洗干净就放着等安然来腌制。

  因为她知道每家每户做饭的方法是不一样的,而安澜他们是做卤味的,烧出来的味道一定不错。

  按照双鱼村的传统,在宴席上是一定要有那些大菜,鸡、鸭、鱼、蹄髈一样都不能少,所以这次自然也是准备的妥妥当当。

  安然现在要做的就是把这些荤菜按照她的方子来腌制出来,所以当她那一大堆稀奇古怪的调料拿出来的时候,让婶子们都大开了眼界。

  村长娘子捧着一罐蚝油闻了闻,忍不住发出感叹。

  “安然,你的这些宝贝可真是不得了,闻着味道都和咱们用的不一样!”